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1、第 1 页 服务公司一周工作总结范文1 特征码 xkxDGyHBIwkPWWkHUCIr 过去的一年是极具挑战的一年。我们服务公司全体干部职工认 真落实县委、县政府和县商工委关于做好 2004 年工作的部署和 指示精神，以“三个代表”重要思想为指导，进一步贯彻落实 十六大和十六届四中全会精神，以我县加快产业化、城市化建 设为契机，按照“发展要有新思路，改革要有新突破，各项工 作要有新举措”的要求，坚持“改革创新谋发展，强主稳工拓 市场，以人为本强素质，内涵挖潜增效益”的思路，不断解放 思想、更新观念，与时俱进，开拓创新，加强企业政治文明、 精神文明建设，进一步发挥党组织的政治核心作用，推动各项
2、 工作再上新台阶，圆满完成了 2004 年各项工作任务。 预计全 年完成营业额 6769 万元，比上年增长 7.3%，完成县政府下达 任务的 112.8%；其中主业完成 4160 万元；增长 13.9%、工副业 完成 2109 万元；下降 2.2%。 预计全年上缴税金 302 万元，比 上年增长 43%，完成县政府下达任务的 107.9%。 全年人均劳效 103029 元，增长 10.9%，人均收入 12038 元，增长 12.1% 预计 全年实现利润 45 万元，比上年增长 21%； 一、过去一年的回 顾 2004 年我们重点开展了以下几方面工作并取得显著成绩 第 2 页 （一）国有企业转制
3、取得进展。 按照市县有关要求，努力探索 国有企业改革转制取得一定突破和进展：一是按照建立现代企 业制度的总体要求，经对原百乐凯食府进行转制，成立了小螺 号饭庄，一年来在公司的大力支持下，饭庄稳步发展，不仅取 得了较好的经济效益，同时得到了广大顾客的认可和好评，使 国企改革取得了可喜成果。二是在工资制度改革方面取得新的 进展。按照效益优先、向管理者和技术骨干倾斜的原则，在原 有基础上继续加大企业内部分配制度改革力度，经过充分调研 和上下反复讨论酝酿制定出台了工资改革补充修订方案。加大 了向企业管理者及专业技术人员、关键岗位倾斜的力度，管理 人员和技术骨干的工资收入明显提高，全员工资收入普遍增长，
4、 初步形成了劳动、技术、及管理共同参与分配的有效机制，充 分调动了各方面的积极性。 （二）强主稳工，开拓市场 首先 在强化主业上，继续实施以中挡为主，向两头延伸的方针。把 握市场消费需求、消费时尚的新趋势、新变化，加强市场调研 和营销策划。突出特色经营，树品牌、上档次、创特色，通过 开展技术创新、技术交流、赴四川、京津等地考察学习推动了 创新菜点活动的蓬勃开展，全公司引进和创新菜点 260 多种、 新增具有延庆特色风味菜肴 100 多种。新风大酒店的“爆汁全 家福” 、燕春饭店的“酒香兰花肉” 、新城服务楼的“上汤芦笋” 、 凯思大酒店的“蜜制烤鸭” 、小螺号的“香辣手撕鸡”等风味特 色菜肴深
5、受顾客欢迎，既满足了顾客求新求变的需要又带来了 第 3 页 可喜的经济效益；二是调整结构，搞好错位经营。各单位根据 本店的规模、设备条件等实际情况，确立不同的消费群体和价 位，发挥各自优势，开拓和占有市场；新风大酒店、燕春饭店 突出抓好中高档消费和喜庆宴会、家宴和节日聚餐，把主业做 精做细做活，今年餐饮业收入都比上年有较大增长。凯思大酒 店通过对一楼进行调整后推出不同档次的小盘菜，迎合了大多 数工薪阶层需要，新城服务楼、阳春酒楼通过抓早点、快餐盒 饭，开展出摊外买、送餐业务，占领了大众市场。各单位在公 司的组织下配合我县冰灯、冰雪节开展的“万家火锅迎佳宾” 活动，挖掘推出各式系列火锅。新风大酒
6、店的菊花锅系列、凯 思大酒的宫廷贡鹅滋补火锅；燕春饭店的农家饭系列火锅，阳 春二楼增加的各色大砂锅，长岭饭店、小螺号饭庄的涮羊肉倍 受广大顾客欢迎；三是改进创新营销服务方式，采取新颖灵活、 快捷方便的方式最大限度的满足顾客需要。各单位都建立了客 人信息档案，节日期间对就餐客人赠送小礼品、为祝寿客人献 寿桃、送上节日祝福等多种形式，招揽了众多回头客；四是努 力做好各种喜寿婚宴，家庭聚餐等接待服务工作。各单位以 “绿色、营养、健康消费”为主题策划好婚庆宴、生日宴、家 庭团聚宴等，使各种宴会成为餐饮收入的重要来源。今年预计 全公司共接待喜庆婚宴 桌，收入 万元，同比增长 % 。占全公司餐饮业全部收入
7、的 %， ；五是以节造市抓商机，全力 以赴做好以冰灯、冰雪节、消夏避暑节和春节、 “五一” 、 “十一” 第 4 页 黄金周为重点的营销促销工作，加大宣传促销力度，取得明显 效果。今年元旦和春节、五一、国庆节三个黄金周，在游客明 显减少的情况下，努力做足县内文章，累计创收 333.9 万元， 同比增长 7.2%。全年元宵、汤圆、粽子和中秋月饼销售额达到 158.6 万元，同比增长了 30%。中秋节全公司销售月饼收入 121.6 万元，同比增长 42.6%。其中新风汇科工贸有限公司汇鑫食品 厂在人员紧、任务重的情况下仅用 20 多天集中生产销售月饼 2.5 万公斤，销售额 90 万元，同比增长
8、28.6%。为配合消夏避暑节， 我公司提前组织好夏都小吃广场营销服务工 工作，自 6 月 1 日至 8 月 27 日收入 36.4 万元。各单位在与旅 游业结合上做好做大文章，加大外埠促销力度。新风大酒店、 燕春饭店两家单位参加了县委和旅游局等有关部门组织的促销 活动，先后到山西、内蒙、河北、辽宁、山东等多省市地区进 行宣传促销，取得明显成效。如燕春饭店重视和加强宣传促销 活动，把加强外联促销和实施感情投资、提供亲情服务结合起 来，急顾客之所急、帮顾客之所需。他们先后主动帮助在途中 遭遇交通事故的锦州中铁旅行社、石家庄海联旅行社与县交通 部门协调处理事故、为其租车，还把突然发病的司机及时送往 第 5 页 医院，帮其挂号看病、取药，以对顾客的真情服务感动了广大 顾客。今年共接待团队 个，住宿 人次，收入 万 元，同比增长 %和 %，为提高客房出租率，打好翻身仗创造了 条件。