《大枣的种吃法.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《大枣的种吃法.ppt（9页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、,http:/ 红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。 还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。,一、红枣泡水，养肝排毒,红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛 如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。,二、红枣泡茶，补气护嗓,唐代盂诜所著必效方中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。 材料：银耳：20克（大约半朵），红枣：20颗，冰糖：60克（可根据各人的口味添减分量） 做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成
2、小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。,三、红枣熬汤，止咳润肺,用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。 红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。,四、红枣煮蛋，补血养颜,中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。 可用适量百合、莲子搭配红枣调理。 若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。,五、红枣熬粥，安神助眠,红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。,六、红枣泡酒，血管通畅,吃枣禁忌 1、枣皮：红枣是滋补调养佳品，可以经常食用，但切忌过量，食用过多会引起胃酸过多、腹
3、胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难，一定要细嚼慢咽。 2、爱牙：红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣，却没有饮用足够的水，很容易蛀牙。已经患上牙病的人更是不宜食枣。 3、红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用。萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维生素分解酶，这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。 4、红枣也不要与动物肝脏同食。动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。 5、服用退热药时不要食用红枣。服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少药物初期的吸收速度。枣属于含糖量高的食物，故不能与退热药物同食。,狗头枣,点击,或复制以下代码至IE地址栏,http:/