【工作总结】酒店个人年度总结报告范文[1].docx

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1、第 1 页 酒店个人年度总结报告范文1 特征码 kLGffvocfKHsIYMbLgLM 篇(1)：酒店年终总结报告范文 20xx 年已经过去，我们充满信心地迎来 20xx 年。过去的 一年，是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值 此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经 验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创 佳绩。 一、科学决策，齐心协力，酒店年创四点业绩 酒店总经理班子根据中心的要求，年初制定了全年工作计 划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，一是努力实现 “三创目标” ，二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着 科学决策，指导着全年各项工作

2、的开展。加之“三标一体”认 证评审工作的促进，以及各项演出活动的实操，尤其下半年十 六届四中全会强 劲东风的激励，酒店总经理班子带领各部门经 理及主管、领班，团结全体员工，上下一致，齐心协力，在创 收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献，取得了颇为 可观的业绩。 1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推 出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施，增加了营业收入。 第 2 页 酒店全年完成营收为 万元，比去年超额 万元，超幅为 %;其中 客房收入为 万元，写字间收入为 万元，餐厅收入 万元，其它 收入共 万元。全年客房平均出租率为 %，年均房价 元/间夜。 酒店客房出租率和平均房价

3、，皆高于全市四星级酒店的平均值。 2、管理创利。酒店通过狠抓管理，深挖潜力，节流节支， 合理用工等，在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等 方面，倡导节约，从严控制。酒店全年经营利润为 万元，经营 利润率为 %，比去年分别增加 万元和 %。其中，人工成本为 万元，能源费用为 万元，物料消耗为 万元，分别占酒店总收 入的 %、 %、 %。比年初预定指标分别降低了 %、 %、 %。 3、服务创优。酒店通过引进品牌管理，强化员工待客基 本行为准则关于“仪表、微笑、问候”等 20 字内容的培训， 加强管理人员的现场督导和质量检查，逐步完善前台待客部门 及岗位的窗口形象，不断提高员工的优质服务水准。

4、因而，今 年 5 月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分 评比，我店仅扣 2 分，获得优质服务较高分值，在本地区同星 级饭店中名列前茅。此外，在大型活动的接待服务中，我店销 售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位，分别收到了来自 活动组委的表扬信，信中皆赞扬道：“酒店员工热情周到的服 务，给我们的日常生活提供了必要的后勤保障，使我们能够圆 满地完成此次活动。 ” 第 3 页 4、安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项 安全预案，做到了日常的防火、防盗等“六防” ，全年几乎未发 生一件意外安全事故。在酒店总经 理的关心指导下，店级领导 每天召开部门经理反馈会，通报情况提出要

5、求。保安部安排干 部员工加岗加时，勤于巡逻，严密防控。在相关部门的配合下， 群防群控，确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳 定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。 二、与时俱进，提升发展，酒店突显改观 酒店总经理班子率先垂范，组织指导党员干部及全体员工， 认真学习领会十六届四中全会精神。结合酒店经营、管理、服 务等实际情况，与时俱进，提升素质，转变观念。在市场竞争 的浪潮中求生存，使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。 主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小 会反复强 调，干部员工要有紧迫感，应具上进心，培养“精气 神” 。酒店的管理服务不是高科技，没有什么深奥

6、的学问。关键 是人的主观能动性，是人的精神状态，是对酒店的忠诚度和敬 业精神，是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导 还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流， 启发引导大家拓宽视野，学 习进取，团结协作。在完成酒店经 营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值，并感受 人生乐趣。因而，部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了， 则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例 第 4 页 行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了，则代之以主 动关心参加、检查仔细认真等。在一些大型活 动中，在店级领 导的榜样作用下，部门经理带领着主管、领班及其员工，加班 加点，任

7、劳任怨，工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状 态，为酒店的窗口形象增添了光彩。 三、品牌管理，酒店主抓八大工作 在今年抓“三标一体”6S 管理的推行认证过程中，酒店召 开了多次专题会，安排了不同内容的培训课，组织了一些验审 预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。 同时，酒店引进国内外先进酒店成功经验，结合年初制定的管 理目标和工作计划，酒店及各部门全年主要抓了八大工作。 (一)以效益为目标，抓好销售工作 1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位，仅销售人员上 半年就有 名，是同规模星级酒店的 2 倍多。酒店总经理班子分 析原 原因，关键是人，是主要管理人员的责任。因此，酒店果断

8、地 调整了销售部经理，并将人员减至 名，增强了留下人员竞争上 岗意识和主动促销的工作责任心。 第 5 页 2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定，缺少科学依 据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺 少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题，总经理班子在调 整了部门经理后，研究通过了下半年度的“销售方案” 。其中在 原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基 础上，拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道，设渠道 主管专人负责，并按各渠道客源应占酒店总客源的比例，相应 地按比例分解指标。这样，一是划分渠道科学，二为分 解指标 合理，三能激励大家的工作责任心和促销的主动

9、性，四可逐步 再次减员增效，五则明显促进了销售业绩的提升。 3、房提奖励。根据本酒店市场定位为商务型特色酒店，以 接待协议公司商务客人和上门散客为主，以网络订房、会展团 队等为辅的营销策略，总经理班子参照同行酒店“房提”的一 些成功经验，制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价 售房后予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策，极大地 调动了前台接待员促销热情和服务态度，使酒店上门散客收入 由上半年 万元升至下半年 万元，升幅约为 %。 4、窗口形象。销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策， 加大促销力度外，还特别重视塑造酒店的窗口形象。其一，合 理销控房间，保证酒店利益最大化。例如，在今年的

10、车展、房 展期间，合理的运作，保证客人的满意，也保证了酒店的最大 利益，连续多天出租率超过 100%，而平均房价也有明显的提高。 第 6 页 其二，完善工作流程，确立各种检查制度。加强对前厅在接待 结帐、交接班等工作流程上的修订完善，尤其是结帐时采用了 “宾客结算帐单” ，减少了客人等待结帐的 时间，改变了结帐 的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站 台时间，及时解决了客人的各种疑难问题，并对员工的微笑服 务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。 要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字，增强主 管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、上网发送等无 发 生

11、一起错登漏登现象。总之，前厅部在总经理的带领下，层 层把关，狠抓落实，把握契机，高效推销，为酒店创下了一个 又一个记录，上门散客由原来占客房总收入的 %提高到 %，最 高日创收为 元，最高日平均房价为 元;全年接待宾客 万人次， 接待外宾 万人次。 5、投诉处理。销售部尤其前厅岗位，是酒店的门面岗位， 也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集 中的地方。本着“宾客至上、服务第 一”和“让客人完全满意” 的宗旨，从部门经理到主管、领班，直至前台接待人员，除了 能做到礼貌待客、热情服务外，还能化解矛盾，妥善处理大大 小小的客人投诉。一年来，销售部共接待并处理宾客投诉约 起， 为酒店减

12、少经济损失约 元，争取了较多的酒店回头客。此外， 销售部按酒店总经理班子的要求，开始从被动销售到主动销售、 从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调 第 7 页 研分析等无基础管理到每月一次市场调研分析和客户送房排名 等等，直接赢得了销售业绩的显著回升。下半年共创收 万元， 比上半年增额 万元，增幅约为 %。 (二)以改革为动力，抓好餐饮工作 1、绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位，但在管理 体制上率先进入市场轨道，绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式 推行，即将餐厅的经营收入指标核定为 万元/月，工资总额控 制为 万元/月。在一定的费用和毛利率标准下，若超额完成或 未完成营收指标

13、，则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相 应比例名额。这种绩效挂钩的做法，一方面给餐厅厨房的管理 者、服务员、厨师等人员以无形的压力，思想工作欠缺或管理 不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面，却使大家变压力 为动力，促进餐厅、厨 房为多创效益而自觉主动地做好经营促 销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。 2、竞聘上岗。餐厅除了分配政策作了改革，用人、用工机 制也较灵活。管理者能上能下，员工能进能出，依据工作表现 竞聘上岗等等，这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通，令行 禁止。当然，主要管理者若素质欠佳或管理不力，也自然会产 生一些逆反后果。但总体看来，餐厅将表现和能力较优秀的主 管安

14、排到负责岗 位，将认真工作的员工提为领班，将不称职的 主管、领班及员工予以劝退等，多多少少推动了餐厅各项工作 的开展，为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。 第 8 页 3、试菜考核。酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几 款新菜，由店级领导及相关部门经理试菜打分，考核厨师的业 务水平，同时对基本满意的新菜建议推销。半年来，餐厅共推 出新菜 余种，其中，铁板排骨饺、香辣牛筋、汉味醉鸡、野味 鲜、兰豆拌金菇等受到食客的普遍认可。此外，对考核优 秀的厨师给予表彰鼓励，对业务技术较差的厨师要求及时调换 等。 另外，餐厅配合酒店，全年共接待重要客人 批，计 多桌， 约 人次。餐厅的服务接待工作

15、得到了酒店和上级领导的基本肯 定和表扬。 (三)以客户为重点，抓好物业工作 1、耐心售房。如物业部出租 3322 房，房主是做旅行社的， 又处于刚创业阶段，为减少资本投入，就想租一间面积稍小但 位置好能一目了然的房间，于是 他们看中了 3322 房，离台口 近 18 平方米的面积非常合适。然而此房间已被其他客人预订了。 他们在物业部待了一整天。后来，物业部不厌其烦地给他们介 绍其他房间，经过两天多的不断做工作，他们租下了比 3322 房 大 20 平方米的 3346 房。在物业部全体员工的努力工作下，写 第 9 页 字间的出租率达到了 %，超过了去年同期水平。 2、售后服务。夏天到了，空调不制

16、冷，投诉;房顶漏水了， 投诉;发现有人私自动用公司的用品了，投诉;冬天到了，暖气 不热了，投诉;就连浴室少了个凳子，都要投诉。每当物业部接 到投诉电话时从不推卸责任，首先向客人道歉，再找到相关部 门协助解决。解决完了还要对客户进行回访直到令其满意为止。 3、催收房费。催收房费也是一件难事。有的客人因为某种 原因不按时交房费，物业部就积极进行催账，不仅是打电话， 每到交费的时候就亲自到房间去收房费。 (四)以质量为前提，抓好客房工作 1、班组晨会。为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和 稳定，客房部根据酒店要求，设立了长包及散客班组的晨会制 度，对当日的工作进行布置，对每个员工的仪表仪容不整进行

17、 规范，从而使全体员工在思想上能够保持一致，保证了各项工 作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结，对 下周的工作进行 布置并形成文字，同时将酒店相关文件的内容 纳入其中，充分体现了“严、细、实”的工作作风。 2、安全检查。除部门设立专职安全保卫分管负责人外，将 安全知识培训开成系统在全年展开，体现不同层次、内容。从 酒店相应的防范措施、突发事件的处理办法到各项电器的检查 要求等等，从点滴入手。明确各区域的安全负责人，以文字形 第 10 页 式上墙，强调“谁主管、谁负责” “群策群力”的工作原则。对 于住店客人、会客人员、过往人员进行仔细观察、认真核对， 做到无疏漏。全年散客区共查出

18、住客不符的房间 间，不符人员 人。客务部共查出不安全隐患 起(客人未关门、关窗 起;不符 合酒店电器使用规定 起)。 (五)以“六防”为内容，抓好安保工作。 1、制订预案。 在日常经营、每个重大节日、大型活动前，保卫工程部都积极 制定安保方案和应急预案共 份、及时签订安全协议书约 份。 按时组织酒店内安全检查，与各部门签订安全责任书，做到责 任明确、落实到人、各负其责。 2、严格检查。严格检查消防设备设施，提前对烟感系统 个报警点进行全面测试，对断线故障、报警点不准确进行修复， 保障线路畅通、正常使用;对酒店应急疏散灯、安全出入口进行 补装和更换等。 (六)以降耗为核心，抓好维保工作 1、八字

19、要求。根据北京市委市府关于节电节水的通知精神， 酒店总经理办公会专题研究决定，在酒店及各部门原有管理规 定执行的基础上，再次向全店干部员工提出节能降耗 8 字要求。 即一要关，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要 罚，八要宣。 2、抢修维修。维修组的 7 名同志承担着酒店各个部门设备 设施的维修保养工作，经常为抢修一个部位坚持工作到深夜， 第 11 页 有时一干就是一整夜。同时，他们对自己的工作做到心中有数 合理安排，如在入冬前提前对酒店供暖设备进行了全面检修、 整修酒店配电箱更换电度表等。 3、采购把关。采购部在工作中努力做到节约开支，降低成 本，积极走访市场咨询商家，努力做到货比三

20、家，坚持同等价 格比质量，同等质量比价格，严把进货质量关。坚持制度原则， 凡是支出金额较大的采购计划，都要事先得到领导审批。做好 预算费用开支，控制采购费用的支出。 (七)以精干为原则，抓好人事工作 1、合理定编。根据酒店总经理办公会议精神，以精干、高 效为用人原则，人事部在年初名全店人员编制的基础上，由店 级领导出面，找相关部门协调，再减 10 名编制，并未影响酒店 及部门工作。 2、员工招聘。根据酒店经营需要，控制人事费用支出，调 整人员结构。由店级领导带队，数次去密云、怀柔、天津等地， 联系职校，招聘录用实习生 人次;登报 次、网上招聘 次，共 计招聘 人次。 (八)以“准则”为参照，抓

21、好培训工作 1、店级讲座。按照酒店年初制定的全员培训计划，参照 员工待客基本行为准则20 字内容，由店级领导组织召集对 部门经理、主管、领班及待客服务人 员的专题培训，重点讲解 管理素质、服务意识、礼貌待客、案例分析等。全年共组织培 第 12 页 训 余批，约 人次参 加，通过讲解、点评、交流等，受训人员在思想认识和日常工 作中，皆得到不同程度的感悟和提升。 2、英语授课。上半年人事培训部每周二、四下午 2 小时， 定期组织前台部门、岗位人员进行“饭店情景英语”的培训;下 半年重点对餐厅、销售部前台员工进行英语会话能力的培训考 核，促进了待客服务人员学习英语的自觉性。 3、部门培训。各部门在酒

22、店组织培训的同时，每月有计划， 自行对本部门员工进行“20 字”准则内容和岗位业务的培训。 例如销售部前厅，抓好对各岗位 的培训工作，做到“日日有主 题，天天有培训” 。分阶段、分内容对前厅员工进行培训和考核。 前台的接待、收银每天早班后利用业余时间进行培训;主管、领 班每两周进行一次培训，前厅全体员工每月一次的培训。培训 内容包括业务知识、接待外宾、推销技巧、案例分析、应急问 题处理等。通过培训，员工的整体素质提高 了，英语水平提高 了，业务水平提高了，客人的满意度也提高了。一年来，各部 门共自行组织培训 批，约 人次参加。酒店与部门相结合的两 级培训，提高了员工整体的思想素质、服务态度和业

23、务接待能 第 13 页 力。 4、练兵考核。酒店会同客房、前厅、餐厅等前台部门岗位， 在日常业务培训、岗位练兵的基础上，组织了业务实操考核， 评出了客房第一名丁剑，第二名吕玺，第三名王凤;前厅第一名 张进，第二名张振，第三名王云;餐厅第一名李晓娟，第二名孙 桂芬，第三名高梅;厨房第一名黄玮，第二名方胜平，第三名钟 玉彪。 酒店分别予以奖励并宣传通报进行表彰。 四、四星标准，客户反馈，酒店仍存三类问题 一年的工作，经过全店上下的共同努力，成绩是主要的。 但不可忽略所存在的问题。这些问题，有些来自于客人投诉等 反馈意见，有些是酒店质检或部门自查所发现的。用四星级酒 店的标准来衡量，问题之明显、整改

24、之必要已非常迫切地提上 酒店领导班子的议事日程。 1、设施设备不尽完善。 2、管理水准有待提升。一表现在管理人员文化修养、专业 知识、外语水平和管理能力等综合素质高低不一、参差不齐;二 表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模 式”;三表现在“人治”管理、随意管理等个体行为在一些管理 者身上时有发生。 3、服务质量尚需有优化。从多次检查和客人投诉中发现， 酒店各部门各岗位员工的服务质量，横向比较有高有低，纵向 比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在，都 第 14 页 难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是，有些部门或岗 位的部分员工，仪容仪表不整洁，礼节礼貌不主动，

25、接待服务 不周到，处理应 变不灵活。此外，清洁卫生不仔细，设备维修 不及时等，也影响着酒店整体的服务质量。 通过对酒店全年工作进行回顾总结，激励鞭策着全店上下 增强自信，振奋精神，发扬成绩，整改问题。并将制订新一年 度的管理目标、经营指标和工作计划，以指导 20xx 年酒店及部 门各项工作的全面开展和具体实施。 篇(2)：酒店年终总结报告范文 一、作为非盈利部门，合理控制成本(费用)，有效地发挥 企业内部监督职能是我们上半年工作的重中之重。年初，为了 加强会计基础工作的规范性，完善公司的管理机制，财务部制 定了新的管理细则 。细则中对借款、费用报销、审核等工作 程序作了详实的解释。我们通过对细

26、则的学习、讨论，把各项 条款逐一与实际业务联系在一起，找问题找漏洞，并反复消化、 严格把关。在出纳环节中，我们强调一定要坚持原则、不讲人 情，把一些不合理的借款和费用报销拒之门外。在凭证审核环 节中，我们依据细则中的规定，认真审核每一张凭证，不把问 题带到下个环节。通过这半年的实践，我们的工作取得了显著 的成效。数字是最有说服力的，在销售额与上年同期基本持平 的情况下，三费(管理费用、销售费用、财务费用)却比去年同 期下降了 20.8%.通过实际工作，我们都深刻的意识到加大成本 第 15 页 控制的力度，尽快推出相应制度的必要性。 二、财务部每天都要接触大量的数据和枯燥的报表，但大 家以苦为乐

27、，从来没有怨言，工作干得有声有色。为了提高员 工的荣誉意识 ，针对公司出台的工资考核制度，我们相应地制 定了内部员工工资考核方案，由部门经理依据员工的岗位描述 对其平时的表现进行综合评判并作为参考递交会计主管。考核 制度的实行有效地调动了大家的积极性，充分发挥了企业的奖 励机制，合理地利用了人力资源。 三、为了更好的与部门沟通，我们在完成本职工作的同时， 发扬协作精神，积极配合总经办顺利完成了 XX 年工商年检的工 作，为随后通过企业贷款证年审做好了铺垫。为了配合物流中 心录入费用，我们及时、准确地编制会计凭证并做好凭证传递、 汇总工作。为了更好地核算营销部门的盈亏，为公司完成销售 计划提供依

28、据，我们及时记录每一笔到款，准确记录货款的清 欠并周期性地与营销人员的往来帐进行核对，并做到营销、财 务、物流中心数据口径一 致。 四、为了培养自身的综合能力，取人之长、补己之短。我 第 16 页 们定期进行小组讨论、学习企业会计制度，大家互相交流心得， 熟悉各岗位的工作流程，把问题摆在桌面上。由员工转达给部 门经理，再由部门经理转达给主管，主管根据汇总上来的意见 与建议做出相应的措施。除此之外，我们合理地安排每位员工 的外勤工作，让每个人都有与外界接触的机会，做到工作有里 有外、有张有弛。 五、在上半年的税务工作中我们克服了许多困难，通过积 极参加国、地税局举办的办税人员岗位培训以及查阅大量

29、的财 务资料，顺利完成并通过了企业所得税纳税清缴、增值税一般 纳税人年审工作。通过对税务筹划的学习，提高了每月纳税申 报工作的质量，并且熟练掌握了统计局、财政局、税务局各项 报表的填制工作。 通过总结，我有几点感触：其一是要发扬团队精神。因为 公司经营不是个人行为，一个人的能力必竟有限，如果大家拧 成一股绳，就能做到事半功倍。但这一定要建立在每名员工具 备较高的业务素质、对工作的责任感、良好的品德这一基础上， 否则团队精神就成了一句空话。那么如何主动的发扬团队精神 呢?具体到各个部门，如果你努力的工作，业绩被领导认可，势 必会影响到你周围的同事，大家以你为榜样，你的进步无形的 带动了大家共同进

30、步。反之，别人取得的成绩也会成为你不断 进取的动力，如此产生连锁反应的良性循环。其二是要学会与 部门、领导之间的沟通。公司的机构分布就象是一张网，每个 第 17 页 部门看似独立，实际上它们之间存在着必然的联系。就拿财务 部来说，日常业务和每个部门都要打交道。与部门保持联系， 听听它们的意见与建议，发现问题及时纠正。这样做一来有效 的发挥了会计的监督职能，二来能及时的把信息反馈到领导层， 把工作从被动变为主动。其三是要有一颗永攀高峰的进取之心。 随着社会的不断发展，会计的概念越来越抽象，它不再局限于 某个学科，在金融、税务、计算机应用、公司法、企业管理等 诸多领域都有所涉及。这就给我们财务人员

31、提出了更高的要求 逆水行舟，不进则退。如果想在事业上有所发展，就必需 武装自己的头脑，来适应优胜劣汰的市场竞争环境。 篇(3)：酒店年终总结报告范文 *年已悄然谢幕，*酒店在这一年也发生重大的突破 与转变，作为饭店中的普通一员，在平稳中感受变化、在变化 中感受创新、在创新中感受发展，在发展中感受压力，这一年 对于我和我所在的行政部都有不可磨灭的记忆与不可复制的意 义，在日常管理工作、企业文化建设、人力资源、质量检查、 保安及外协等各项工作中收获颇多，其中所经历和完成的每一 项工作都成为今后得以进步的动力，并为 XX 年的工作奠定良好 基础，今天在这里对个人和行政部的工作进行简略总结，并向 各位

32、领导和同事汇报一下 XX 年工作思路，希望各位给予指正。 一、*年工作总结 回顾*年全年工作，可谓得失兼具，做为饭店的股东及监 第 18 页 理会成员，我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与 使用感日益增强，在进入酒店开展工作之前，我对这一行业可 以说是了解很少，在到酒店后短短半年时间内，在各位领导和 同事的帮助与协助下，我自己和部门工作都取得长足进步，当 然在这半年时间内也发生了不少问题，但这也正为我的工作和 个人成长提供足以依托的经验与资本，对个人与部门工作进行 总结与分析，特把 XX 年工作总结如下。 1、工作成绩描述 在半年中部门工作取得明显进步，在规范化管理和制度 化建设上取得

33、重要成绩; 外协工作取得重要突破，为酒店打造良好外部经营环境 奠定基础; 人力资源工作取得进展，从人员选聘、员工培训到人力 资源科学管理与调配上取得重要进展; 质检工作取得进展，质量检查体系已基本建立; 行政部工作为饭店整体工作运营提供基础性支持，与各 部门联系紧密，为饭店发展共同努力。 2、工作失误总结 时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方，使 工作整体效果受到一些影响; 注重工作质量与效率，强调严格管理，对员工生活关注 度不够，今后工作中会再加强与员工的沟通，保证更好地达到 第 19 页 工作要求; 培训工作缺乏系统性，在 XX 年注意改进; 3、个人优势分析 具有较强的亲和力，具

34、备一定的管理基础，乐于承受工 作压力，并能较快地适应工作环境; 具有较强的学习能力，可以在较短时间内对新的知识融 会贯通，并运用于实际工作中; 具有协调控制能力、擅长沟通，对管理工作把控能力较 强; 工作细致性较强，善于从细节处开展工作，对工作大有 进益; 4、个人劣势分析 因为从事酒店业时间较短，可能在专业性上会有所缺乏; 对自身性格所具有缺点的控制与把握应进一步提升，应 加工作中加强优势发挥，尽量规避劣 势，完善自身工作行为。 二、*年工作计划 展望充满挑战的*年，有许多计划正待我们一一去实施 第 20 页 实现，所以在 09 年开端之时，有必要对工作进行一个全面的设 计与规划，在此特将部

35、门计划向各位进行通报，以期大家对我 的计划进行建议与修正，并在计划执行过程中得到各位的指导 与帮助。 1、总体工作计划描述 一个基本原则：以饭店经营发展为基本原则，一切工作围 绕这一原则逐步开展。 两项重要工作：人力资源管理工作的提升与外协工作的有 效开展; 三个核心环节：培训工作与经营管理工作紧密结合、适岗 人员的招聘与选拔、安全工作的稳步提升; 2、*年具体工作计划 明确自身职责，树立工作形象，为酒店发展奉献心力。 做为酒店股东和监理会成员之一，我对酒店的感情与所担负的 责任已不仅仅是做为一个行政部负责人所应尽到的职责，在 *年我和我所在部门将严格按照酒店领导要求、将每项工作 落实到最细之

36、处，协助总经理开展落实每一项政策措施，在酒 店取得良好业绩同时也使自身得到长足进步。 人力资源管理工作：*年行政部将把人员的招聘与培 养做为重要的人力资源管理工作之一，从建立人才引进渠道、 扩充人员上升空间、形成人员良性竞争，达到良好考核机制几 方面开展工作，使人力资源管理工作体系化，最终在酒店内部 第 21 页 形成一支具有竞争力的员工队伍。 培训工作：良好的培训工作是酒店经营得以顺利进行的 重要保障，在*年我将建立起完善的培训体系，从员工入职 培训、专业培训、日常培训及管理者培训几方面入手，把培训 工作形成有层次、结构全面的培训层级，培训体系将涵盖酒店 各个区域及各个方面，并把培训工作与质

37、检工作有效结合，以 训我所需、训我所将需为主要原则，把培训工作建设成为企业 文化重要的组成部分，通过培训为酒店经营奠定良好基础。 质检工作形成体系，建立严格可行性标准，达到更佳工 作效果。在*年质检工作要建立完善的体系，形成酒店质检 和部门质检联动的工作方式，质检工作从原则上要严、不仅严 于检查更要严于反馈，不以处罚为目标，而是要把质检结果与 员工培训及部门考核紧密结合，形成真实有效的质检工作环， 达到更好的工作效果，同时每月形成一份可行性质检反馈分析 上报酒店，为酒店改善经营管理工作提供依据。 外协工作在原有外联基础上， “开发新朋友，不忘老朋 友” 与新领导积极沟通，在饭店领导的支持下，利

38、用一切社会 关系和资源，及时处理和协调各种情况，使外联效果和外联费 用都优于往年，保证了饭店的正常经营秩序。 以高度的安全责任感和对领导及单位高度负责的精神， 狠抓饭店安全管理，强化单位“安全预防”的能力，确保了饭 店全年无重大安全责任事故。在*年举行一次消防实战演习， 第 22 页 并加大消防培训力度，使安全消防工作上升到重要的高度，并 结合饭店实习情况对消防监控系统进行全面检查，保证其良好 运转，在*年计划组织三到四次全酒店范围的内的安全检查 并在每月组织一次小范围常规检查，同时保安工作责任落实到 人，与相关部门第一责任人签定安全责任书，使安全工作日常 化、制度化，规范化达到更好的效果。 *年承载着许多人的梦想，带着信息时代所特有的速度 向我们飞奔而来，进入这一年，我希望自己可以在工作上有所 进益，发挥优势、规避劣势、在职业生涯中学习领略更多人生 风景;更希望部门工作可以在现有基础上得到更大提升;在 XX 年 我和我的部门会苦练内功、提升内涵、积蓄内力、扩充内存， 把部门建设成为真正意义上的和谐团队、优秀团队、专业团队， 也使自己成为一个具有专业素养的酒店职业经理人。