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1、第 1 页 镇 XX 年度食品药品监管工作总结1 特征码 UYjsVyhwiuIXWRqPcfhD 今年，在市委市政府和食品药品监督局的正确领导下,在镇党委、 政府的大力支持下，我镇食品药品安全工作以邓小平理论和 “三个代表”重要思想为指导，根据科学发展观和构建和谐社 会的要求，有组织、有步骤地深入开展食品安全监管和食品安 全专项整治工作，积极营造放心消费、安全的食品市场环境。 现将我镇今年开展食品安全工作的情况汇报如下： 一、加强领导，健全网络 为进一步完善食品药品安全监管体系，构建安全责任网络，确 保全镇人民的消费安全。我镇积极成立食品药品安全领导小组， 由镇长任组长，教文卫镇长任副组长，
2、组员由教文卫办、农办、 工办、教辅室、卫生院等部门组成，构建了一支强有力的安全 网络队伍。与此同时，各行政村、卫生院、学校等部门分别成 立了相应的监管小组，充实了镇二级监管责任网络，使食品药 品工作形成及时有效的体系。在构建网络的同时，明确了镇、 村、单位等部门的监管责任，抓好对所属辖区、行业的食品药 品安全监管，落实责任，努力加强安全监管执法力度。并建立 责任追究和考核机制，对不履行职能造成重大影响或后果的， 追究相关部门和责任人的责任。 第 2 页 二、广泛宣传，制造氛围 今年以来，我镇以维护群众食品安全为出发点，以提高群众对 食品药品安全知识的了解、增强群众安全意识和依法维权意识 为目标
3、，紧紧围绕工作实际，创新工作思路，多方位多角度开 展食品药品宣传工作，营造了全社会关心支持食品药品监管工 作的良好氛围。一是依托新闻媒体，宣传食品安全知识。在四 月上旬，在镇广播电台开设“食品安全之声”专题节目，设食 品贮存要求，居家食品卫生等内容，全面系统地介绍与群众生 活密切相关的安全知识；二是组织开展大型食品安全知识讲座。 在全镇 1000 余名中小学生中开展了一次讲座，传授疾病预防、 食品安全知识，同时发放相关知识宣传册子 1000 余份。三是建 立基层宣传队伍。以各村食品联络员为基础，镇食品领导小组 提供宣传资料，村联络员免费发放到户。目前为止，镇食品监 督小组制作食品安全 群众健康
4、的宣传小册子 3000 余份分 发到村企单位。同时在各村设立知识宣传点，村民可免费索取 相关宣传资料。通过各种宣传形式，不仅提高了我镇食品药品 小组的自身影响力，更提高了人民群众的健康饮食安全，同时 通过广泛开展食品药品安全宣传教育，积极引导生产经营者安 全经营，提高人民群众的自我保护意识，营造人人关注食品药 品安全的社会氛围，为我镇更好地开展食公文写作品药品监管 工作提供了有利保障。另外，我镇根据工作情况，做到上情下 达，信息互通，做好信息上报工作，目前上报各类信息近 10 篇。 第 3 页 三、明确目标，加大整治 1、开展节日期间食品安全检查。结合我镇生态旅游乡镇建设 的目标，同时又是天下
5、玉苑景点的旅游旺季，为保障群众和游 客身体健康，预防食物中毒等突发事件的发生，在“五一”黄 金周和杨梅节期间，我镇食品药品办公室在镇村两级单位提前 安排落实节日值班人员，并要求保证 24 小时通讯联络畅通，做 到有事必应，有人负责。同时对卫生院作好部署，制定食品安 全急救方案，做好相关准备工作。另外会同陆埠卫生监督所对 辖区内景点及周边的餐饮单位和 6 家农家乐进行了专项检查， 共计检查餐饮单位 21 户。检查的重点是餐饮单位的卫生设施、 操作流程、持证情况和从业人员的健康状况，另外还对地方特 色食品、方便食品、熟食制品、酒类及饮料等进行了检查。检 查表明，个别餐饮单位存在着不少问题，如加工操
6、作场所简陋， 食品处理区相关场所混在一起，防蝇防尘设施缺少等等，根据 在检查中出现的问题，我镇马上对 20 余家餐饮单位负责人进行 了一次专业的食品卫生知识培训，具体有食品设施卫生、饮食 加工过程中的卫生、餐具的卫生、食物贮存的卫生要求、从业 人员个人卫生等等。通过学习培训，使餐饮负责人提高责任意 识，加强卫生知识。通过检查培训。两个节日期间在我镇未发 生一起食品安全事故，人民群众度过了一个欢乐祥和的节日。 2、开展校园食品卫生安全专项检查。为切实保障广大师生的 第 4 页 饮食安全，全面推进校园食品管理和校园放心店建设，构建校 园食品安全监管长效机制。上半年，我镇对辖区内所有中小学 校、幼儿
7、园进行了一次专项检查。这次检查的主要内容：一是 校园的食堂现状，重点是食堂的管理模式、设施情况、有无卫 生许可证、从业人员的健康状况以及存在的问题；二是校园周 边副食店、饮食摊点的安全情况，重点是证照情况、从业人员 的健康状况以及食品卫生安全隐患；三是学校饮用水和生活用 水的使用情况，重点是供水来源、用水质量、监测情况等。通 过检查要求对校园食品达到设施设备、经营现状、卫生状况、 人员素质四清楚，从而为进一步完善校园食品的整治规范措施 提供全面的基础资料。通过监督检查，发现存在着这样一些问 题：临时帮忙的从业人员无有效健康证；个别学校存在供应隔 夜菜的现象。针对发现的问题，我们要求及时改正，
8、，并要求学校领导对食堂要常开展检查，做到常组织、常整改、 常清洁。 3、配合各部门开展各类专项执法检查。今年我镇加大禽流 感疫情期间的食品卫生工作，为防止禽流感通过食物传播，我 镇食品药品办公室检查了各类餐饮单位是否出售病死或死因不 第 5 页 明的禽肉及其制品，并对禽流感疫情期间的食品卫生通过广播、 有线电视等途径大量宣传，做到防患于未染。配合药监局开 展了一次医疗机构和药品市场的专项整治，为保证群众的用药 安全，6 月份对我镇卫生院、村级卫生和药店进行检查，此次 检查重点是购进药械验收是否符合规定；是否制定适合本机构 的药品质量管理制度；药械进货渠道是否合法，是否建立合法 供货方档案；药品
9、储存保管是否符合要求等。 。经过检查，规范 了药品市场的管理，加大了打击力度。 上半年来我们虽然做了大量工作，取得了一定的成绩，但新形 势下的食品安全工作还是不容忽视。下半年我们准备着重抓好 以下几方面工作： 一是抓好队伍建设，强化责任追究。食品安全工作是一项常抓 不懈、不能放松的工作，镇村两级监督小组要高度重视和认真 抓好食品安全综合治理，切实为民办实事，保障人民群众生活 安全，对造成重大食品安全事故的，要严格实行责任追究。 二是营造宣传声势，扩大宣传覆盖。积极探索食品药品安全宣 传的有效途径，利用村级网络力量和宣传园地，拓宽宣传阵地， 让群众在潜移默化 中受到教育和启发。同时积极开展诚信宣传教育和培训教育， 第 6 页 创新宣传形势，比如说开展知识竞赛等活动，让更多的人来参 与食品安全宣传。 三是加强检查次数，加强查处力度。认真组织好辖区内的食品 质量监督检查，对餐饮单位、校园食堂和卫生机构多监督多抽 查，发现有质量问题和安全隐患的，立即要求改正，同时对无 证无照、安全条件差的餐饮业和小作坊，对客观原因造成的一 般性质量问题，督促纠正，同时给予帮助和指导，对主观原因 造成的问题，追究负责人责任，并移送相关部门进行处理。 总之，下半年，我们要切实加强食品药品安全监管工作，倍加 努力，圆满完成年初制定的各项目标，完成上级部门下达的任 务。