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1、111111111111111111111111111111111111111111111111111111安全齐穗期：生产中常将秋季连续2天或3天低于20-23的始日定为安全齐花期，向前推5天为安全齐穗期。拔节：水稻基部节间开始显著伸长，株高开始迅速增加的现象。拔节长穗期: 长穗期从穗分化开始到抽穗止，一般需要30d左右，生产上也常称拔节长穗期。保花肥：防止颖花退化的肥料称为保花肥，一般雌雄形成至花粉母细胞减数分裂期施肥。超重期：指种子出苗后经过一定的生长，植株总干重超过原有种子干重的时期。抽穗:：穗顶即露出剑叶鞘，即为抽穗。出叶间隔: 相邻两片叶伸出的时间间隔，称为出叶间隔。促花肥：在第一
2、苞分化至第一次枝梗原基分化时追肥，有促进颖花数增多的效果，称“促花肥”。稻谷催芽：是根据种子发芽过程中对温度、水分和空气的要求，利用人为措施，创造良好发芽条件，使发芽达到“快、齐、匀、壮”。生态需水：生态需水：生态需水是指利用水作为生态因子，造成一个适于水稻生育的良好环境而需要的水。主要包括棵间蒸发和稻田渗漏两部分。稻米品质：稻米在加工、外观、食用、营养以及安全等方面的特性，它既反映稻米内在自然属性，又体现其社会属性的一组综合性状。断奶肥：幼苗在1叶1心时，胚乳中贮藏的氮已经用完，是氮断奶期，为了满足这时幼苗生长对氮的需要而施用肥料，一般生产上1叶1心时施用。垩白度：垩白米率与垩白面积的乘积为
3、垩白度。垩白米率：是整精米中垩白米粒的百分比垩白面积是垩白占整粒米投影面积百分比。发根率：单位时间或单位地上部干重的必根能力，如发根重对地上部干重的百分重表示。发芽势： 表示种子的发芽的整齐度，以规定的时间内发芽种子数占供试种子数的百分数来衡量。发育特性：指影响稻株从营养生长向生殖生长转变的若干特性。返青分蘖期：是指移栽到幼穗分化以前的时期。返青期： 秧苗移栽后，由于根系损伤，有一个地上部生长停滞和萌发新根的过程，约需5d左右才恢复正常生长，称返青期。分蘖：稻株分蘖节上各叶的腋芽生长形成的分枝。分蘖节：水稻在拔节之前，基部节间并不伸长而聚集在一起，分蘖着生在基部群集的节上，统称为分蘖节。分蘖期
4、：从4叶出生开始萌发分蘖直到拔节为止为分蘖期。感光性： 品种因受日照长短的影响而改变生育期的特性，称为感光性。感温性： 品种因受温度高低的影响而改变生育期的特性，称为感温性。高峰苗期:生产上把分蘖增加，至拔节或稍前分蘖不再增加，全田茎蘖苗最多的时期称最高茎蘖数期(或高峰苗期)。高效叶面积:指有效茎上部三张叶片的面积。高效叶面积率:高效叶在群体叶面积中所占的比例称高效叶面积率。搁田：又称为晒田、烤田。中期搁田是指分蘖末拔节穗分化初进行的脱水露田。够苗期:当茎蘖数达到预期穗数的时期或叶龄期。灌溉定额: 稻田需水量减去能够有效利用的天然降水量，单位面积稻田需要人工补给的水量称为灌溉定额。糊化温度：稻
5、米淀粉在热水中或加热条件下发生不可逆膨胀形成淀粉糊时的温度。基本营养生长性：水稻进入生殖生长之前，不受短日、高温影响而缩短的营养生长期加工品质：它反映稻米对加工的适应性，又称碾磨品质。胶稠度:米粉充分糊化形成米胶特性。结实率：饱满谷粒占总粒数的比例。经济产量:指单位面积经济产品器官（稻谷或糙米）的收获量。库限制型品种：颖花形成能力较弱，颖花量小，出穗期单位叶面积和出穗后积累的单位干物质负担的颖花量小，结实率较高且稳定，茎鞘的物质输出率低的品种。源限制型品种：颖花形成能力强，库容量大且相对过剩，结实率偏低且不稳定，茎、鞘物质的输出率与转换率高，成熟期茎、鞘残留的可用性碳水化合物少的品种。源库互作
6、型：库源特性介于源限制型品种和库限制型品种之间离乳期：水稻幼苗生长至3叶期前后，胚乳养分基本耗尽，幼苗生长不再依赖于胚乳养分，完全从异养转至自养的生长时期。粒叶比：最大叶面积期的叶面积和该群体的总颖花数、总粒数和总粒种（产量）的比值。全生育期：水稻从播种到成熟所经历的时间。群体质量：反映群体发育优劣的多项性状指标的优化值的综合状况。生理需水：直接用于水稻正常生理活动以及保持体内水分平衡所需要的水分为生理需水.生物产量:指生育期间生产、积累的有机物质总量，一般指地上部植株所有干物质的收获量。生殖生长期: 是结实器官的生长，包括稻穗的分化形成和开花结实，分长穗期和结实期。水稻标准化栽培：是指以稻作
7、生产全过程为对象，以先进的农业科学技术和实践经验为基础，合理地运用 “简化、统一、协调、选优”的标准化原则，对水稻生产全过程进行标准化生产水稻高产群体质量指标:指能不断优化群体结构，实现优质高产的各项形态、生理指标.水稻旱种：就是选用耐旱性较强、丰产性能好的水稻品种，充分利用自然降雨和辅之以必要的灌溉，满足其生理需水，达到丰产的一种最佳节水型种稻方式。水稻抛秧：是指用塑料软盘或常规育秧等方法培育带土且分丛的秧苗，以人工或机械将秧苗往空中定向抛撒，利用带土秧苗自身重力落入田间定植的一种水稻秧苗移植方式。水稻直播栽培：是指直接将稻种播于本田而省去育秧和移栽环节的种植方式。腾发比：蒸腾量与科间蒸发量
8、与自由水面蒸发量之比。腾发量:叶面蒸腾和棵间蒸发称腾发量。脱氮损失：在淹水条件下施入的氮素经消化与反硝化作用造成的氮素损失。外观品质，或称市场（商品）品质，它体现吸引消费者的能力卫生品质：主要是稻米中农药及重金属元素等有害成分的残留状况等。营养品质:指精米中蛋白质及其氨基酸等养分的含量与组成，以及脂肪、维生素、矿物质含量等。无效分蘖期: 发生无效分蘖的期间称无效分蘖期。无效叶面积:抽穗期存活的无效分蘖的叶面积。心白：在籽粒充实过程中，米粒中心部因距离背部疏导组织和周边运输组织较远，易导致充实不良，在籽粒失水后淀粉粒间产生空隙，形成对光线的折射，从而形成中心不透明的白色部分，成为心白。秧龄： 一
9、般指水稻从播种到拔秧的秧田日数或叶龄。叶龄模式: 以叶龄为基准，对水稻生育进程进行综合分析的理论与技术体系，包括水稻品种不同生育类型的叶龄模式、高产群体叶龄模式和栽培技术叶龄模式。叶龄余数: 为稻单茎待出的叶数。叶面积指数:单位面积上承载的绿色叶面积，是一个比值。叶蘖同伸规则：n叶抽出，n-3叶腋分蘖抽出，分蘖的分蘖与主茎相似。叶枕距：指稻麦类作物倒1叶和倒2叶叶枕上下间的距离，倒1叶未抽出时为负，抽出后以正值表示。营养生长期: 指水稻营养体的增长，包括种子发芽和根、茎、叶、蘖的增长，并为过渡到生殖生长期积累必要的养分，分幼苗期和分蘖期。颖花根活量：抽穗期单位根活量（根量与活力）承载的籽粒数（
10、重）。有效分蘖临界叶龄期：有效分蘖与无效分蘖的转换叶龄期称为有效分蘖临界叶龄期，一般为N-n。有效分蘖期：在分蘖期内发生有效分蘖的时期称有效分蘖期。有效叶面积:指有效茎蘖的叶面积.有效叶面积率:有效叶面积在总叶面积中的比例，称有效叶面积率。有效总茎蘖数决定期: 生产上把从见蘖开始，总茎蘖数增加到与最后穗数相等的时期，称有效总茎蘖数决定期.幼苗期: 从稻种萌动开始到3叶期称幼苗期。源：是生产和输出同化产物的器官或组织，库是接受和贮藏同化物质的器官或组织。再生稻：是利用头季稻稻桩上的腋芽，在适宜条件下萌发成苗并抽穗结实再次收获的稻蒸腾比：蒸腾量与自由水面蒸发量之比。整精米率：整粒精米重量与稻谷重量
11、的百分率。总茎蘖数:生产上把单位面积上主茎和分蘖总数合称总茎蘖数。库容量：单位面积穗数和每穗颖花数的乘积，即单位面积产量的“容纳能力”。重叠生育型：先幼穗分化后拔节的水稻类型。衔接生育型：拔节和幼穗分化基本同时进行的水稻类型。分离生育型：拔节后隔一段时间再幼穗分化的水稻类型。生理需水：用水作为生态因子，造成一个有利于水稻生育的良好环境所需要的水分。发芽率：水稻发芽的种子数占试验种子总数的概率。水稻三性：水稻品种的感光性、感温性和基本营养生长性。生物产量：指生育期间生产积累的有机物质总量，即地上部植株所有干物质的收获量。高产群体质量指标：就是指能不断优化群体结构，实现优质高产的各项形态、生理指标
12、。营养生长期：指水稻营养体增长的时期。包括种子发芽和根、茎、叶、蘖的增长，并为过渡到生殖生长期积累必要的养分，分幼苗期和分蘖期。稻田需水量：又叫稻田耗水量，包括叶面积蒸腾量、棵间蒸发量和稻田渗透量。水稻清洁生产：指把环境污染物综合控制与环境保护的策略，持续地应用于水稻生产过程、不品加工、贮藏与销售等环节无公害栽培：指按照无公害农业生产体系，根据无公害农业生产要求和相应标准进行生产和加工的一整套技术体系。库：接受和贮藏同化物质的器官或组织。流：养分等由源向库运移情况，涉及源与库相联接的器官或组织。高效叶面积：有效茎上部三张叶片的面积。颖花根活量：水稻结实期根活量与颖花量的比值。颖花根流量：基部节
13、间的伤流量，按每朵颖花、每颗籽粒和单位粒重占有的数量来表示标准化栽培：是指以稻作生产安全过程为对象，以先进的农业科学技术和实践经验为基础，合理地运用“简化、统一、协调、选优”的标准化原则，对水稻生产全过程进行标准化生产超高产栽培：以高标准农田建设为基础，以具超高产潜力品种的利用为前提，充分发挥生产区自然资源优势，综合运用各地栽培措施的叠加效应，努力塑造水稻理想的株型与结构，全面提高水稻群体的动态质量，从而获得超高产的目的。强化栽培：分析与利用水稻区域生产最有利措施，协调好水稻生长发育与生产环境的关系，以促进水稻根系和分蘖强健生长为中心，最大化地促进穗、粒、重的提高，进而获得超高产。智能化栽培：
14、指依靠现代的科学理论与知识、先进的管理观念、快捷的信息技术为支撑，以稻作科学、计算机科学、人工智能为基础，运用智能化的农业信息技术来指导水稻生产全过程。成穗率：（成熟期）有效穗数占最高茎蘖数的百分率。强势花与弱势花：早开的颖花受精后获得灌浆物质的能力强，称为强势花；迟开的颖花受精后获得灌浆物质的能力弱，称为弱势花。同步灌浆：稻穗上的强势粒、弱势粒启动灌浆时间上相差较少，或同时启动。异步灌浆：稻穗上的强势粒、弱势粒启动灌浆时间上相差较大。活动积温：10的日平均温度为活动温度，而其持续生育日数活动积温累计的总和，即为活动积温。有效温度：活动积温与生物学下限温度之差，称为有效温度。有效积温：将逐日的
15、有效积温累加起来的总数，称之为有效积温。 春化阶段：指在小麦阶段发育过程中，从小麦种子萌动后需要一定的外界环境条件，其中低温起主导作用，经历一定的低温过程才能正常地开花结实，这种特性称为春化特性，这个阶段称为春化阶段。春性品种：通过春化阶段要求的温度相对较高，时间较短，这类品种称为春性品种。光照阶段：小麦通过春化阶段后，还需要一段时间的适宜温度和一定长度的日照，才能正常的生长发育 出苗：当幼苗的第一张真叶露出地面2-3厘米称为出苗。齐苗期：全田有80%左右的植株第一张叶片露出地面2-3厘米的时期。叶龄：小麦在生长过程中已长出的叶片数。叶龄余数：主茎一生总叶片数减去已经出生的叶片数。小麦分蘖节：
16、小麦植株基部近地表的土层中，若干个密集在一起的能发生分蘖的节，叫做分蘖节。有效分蘖：小麦生长过程中发生的能够成穗的分蘖。无效分蘖：小麦生长过程中发生的不能成穗的分蘖。茎蘖成穗率：单位面积有效穗数占最高茎蘖数的百分比。生物学拔节：植株基部第一节间开始伸长的时期。生物学拔节期：全田有50%左右的植株基部第一节间开始伸长的时期。物候学拔节：植株基部第一节间露出地面2-3cm的时期。物候学拔节期：全田有50%左右的植株基部第一节间露出地面2-3cm的时期。孕穗期：全田50%的植株孕穗的时期称为孕穗期。抽穗：指麦穗露出剑叶叶鞘的过程。抽穗期：全田有50%剑叶鞘露出的时期开花期：全国有50%左右的穗中部小
17、穗开始开花的时期。小麦盛花期：小麦全田有85%（或90%）植株开花，称为盛花期。籽粒品质：小麦籽粒满足某种特定用途的适合性。小麦耗水量：指小麦从播种至成熟的整个生育期间麦田所消耗的水量。小麦湿害：降雨后，田间地下水位升高，毛细管饱和区上升，侵及根系密集区，耕作层水分过多，土壤通气状况恶化，使根系处于缺水状态，呼吸受到抑制，根系活力下降，影响根系对水分和矿质元素的吸收。经济系数：经济产量占生物产量的比例。又叫收获指数。叶面积指数：全田作物绿色总叶面积与土地面积的比。棒三叶：玉米不同节位叶片对产量的效应有差别，其中以穗位叶和穗上1叶和穗下 1叶这三片叶对产量的作用最大，称这三片叶为“棒三叶”。气生
18、根：着生在地上茎节上的根叫气生根，又称支持根。 雌雄间隔：玉米的雌穗吐丝与雄花始花开始伸长的时间不一致，中间有一定时间差，一般为15天，称为雌雄间隔。 见展叶差：指可见叶龄与展开叶龄的差数。 大喇叭口期：全田50%植株的可见叶龄与展开叶龄的差达5-6的时期。 小喇叭口期：全田50%植株的可见叶龄与展开叶龄的差达3-4的时期。 平展型玉米：植株穗位以上叶其叶枕与叶尖间连线与上部茎秆夹角大于25的称为平展型玉米。 紧凑型玉米：植株穗位以上叶其叶枕与叶尖间连线与上部茎秆夹角小于25的称为紧凑型玉米光叶：指胚生叶，又名奶叶，是在苗期生长的叶，叶面少茸毛，光滑。 毛叶：指苗期分化形成的叶。叶面多茸毛，不
19、光滑。是生育中后期的主要功能叶。可见叶：植株的某叶露尖1 cm 时称为该叶的可见叶期。展开叶：当叶环与前一叶环平齐时为该叶的展开期。鲜食型玉米：指以种植收获果穗食用或加工的玉米，如甜玉米和糯玉米。糯玉米：亦称蜡质玉米，胚乳为支链淀粉组成，子粒不透明，无光泽，淀粉呈粘性。爆裂玉米：子粒在常压高温下，胚乳淀粉中的空气膨胀爆裂，子粒体积膨大20倍以上的玉米。1、6叶期的水稻秧苗器官同伸为第7叶迅速伸长，第6叶叶鞘迅速伸长，第3叶节发根和第3叶发生分蘖。 2、从全穗看，颖花分化的顺序是 由上往下 ，在每一个一次枝梗或二次枝梗上颖花分化的顺序是顶部第1粒先分化，然后由枝梗基部向上。 3、促进颖花数增加的
20、措施必须在 枝梗分化期和颖花分化期 发挥作用，减少颖花退化的措施必须在 减数分裂期 发挥作用。 4、稻米的品质包括 研磨品质 、 外观品质 、蒸煮食味品质 和储藏品质、营养及卫生品质。 5、稻田耗水量由 叶面蒸腾、科间蒸发 、 渗漏 和_地表流失_等四个部分组成。 6、丁颖把我国栽培稻种分为 粳 和 籼 两个亚种。将水稻穗分化过程分为 第一苞分化期 、 一次枝梗原基分化期 、二次枝梗原基及颖花原基分化期、雌雄蕊形成期、花粉母细胞形成期、花粉母细胞减数分裂期 、 花粉内容充实期 和 花粉完成期 等8个时期。 9、稻米淀粉的性质，可将我国栽培稻品种分为 粘稻 、 糯稻 两个类型。 10、水稻分布和
21、形态上的特征，人们认为 普通野生稻 是我国栽培稻种的祖先。 11、水稻幼穗分化和拔节的先后顺序，可将水稻分为 重叠 生育型、 分离 生育型和 衔接 生育型等3种类型。 12、水稻产量的基本因素是 单位地面积的穗数、 每穗粒数(颖花数) 、 结实率 和 千粒重 。 13、水稻目标产量的需肥量主要取决于目标产量需肥量、土壤当季供给量、肥料当季利用率。 14、决定穗数的关键时期是 分蘖始期有效分蘖终止期 。 15、粒肥的施用期一般在_破口期_。 16、凌启鸿在水稻叶龄模式中将水稻穗分化过程简化 苞分化期 、 枝粳分化期 、 颖花分化期 、 减数分裂期 和 花粉粒充实完成期 五期。 17、水稻的粒重是
22、由 谷壳的体积 和胚乳的发育 两个因素决定。 18、水稻的营养生长期由秧田期和分蘖期组成，分蘖期可分为有效分蘖期和无效分蘖期两期。 19、水稻茎杆的发育和形成，一般可分为_组织分化期_，_节间伸长期_，_节间充实期和_节间物质输出期_4个时期。 20、水稻品种按其穗型特征可分为 大穗型 和 穗数型 两大类。 21、水稻品种按其源库关系类型可分为_源限制型_、_库限制型_和_源库互作型_三类。 22、水稻品种发育特性包括 感光性 、 感温性 、和 基本营养生长性 。 水稻吸肥最多的时期是 拔节抽穗 期。 23、水稻叶、蘖同伸规则指：（1）n叶抽出，n3号分蘖第1叶抽出；（2）分蘖的第l叶抽出后，
23、其出叶速度大体与母茎相同；（3）分蘖上可再发生分蘖，其抽出与母茎出叶的关系，同主茎和分蘖的关系。 24、水稻叶鞘在不同生育阶段可分为两种即 棱形叶鞘 和 圆形叶鞘。 25、温度可影响其生育过程，较_低_的温度可延缓其发育转变，这就是水稻的感温性。 26、日照时间缩短，生育期会变_短_，这就是水稻感光性的表现。 27、水稻种子催芽的过程可分为_高温破胸_、_适温齐根芽_和低温炼芽三个阶段。 28、水稻种子的胚包括胚芽和胚根两部分。胚芽包括胚芽鞘和_两片幼叶、_1个叶原基_和茎生长点。 29、水稻种子吸水过程可分为_物理吸水_、_生化吸水_和生长吸水三个阶段。 30、水稻籽粒灌浆物质的来源主要有_
24、花前的储存物质_和_花后的光合作用_两个方面。 31、提高稻田氮肥的利用率，重点应减少_脱氮_和_挥发_损失。 32、同日开花的籼、粳稻，一般籼稻开花_早_，粳稻开花_晚_。 36、依据叶龄余数与穗分化的关系，倒4叶出生的后半期为苞分化期，倒3叶抽出期为 枝梗分化期 ，倒2叶抽出期为 颖花分化期 ，剑叶抽出期为_减数分裂期 。 27、移栽水稻一生的生育时期可划分为：秧苗期、 移栽返青期 、 分蘖期 、和 抽穗结实期 。 38、栽培稻属禾本科稻属植物。有2个种，即_普通栽培稻（我国稻种）_和_非洲栽培稻_39、早稻“三性”的特点是基本营养性较小，感光性弱，而感温性较强，生育期受温度所制约40、主
25、茎总叶数为17，伸长节间数为5的品种，开始拔节的叶龄为_15 _，有效分蘖临界叶龄期为_12 _。 主茎总叶数为18，伸长节间数为6的品种，开始拔节的叶龄为_15_，有效分蘖临界叶龄期为_12_。伸长节间数为7的品种，开始拔节的叶龄为_14_，有效分蘖临界叶龄期为_11_。 44、粘稻和糯稻的区别主要在于胚乳淀粉性质的不同。粘稻胚乳含有1530的直链淀粉，其余为支链淀粉；糯稻胚乳几乎全部为支链淀粉。 45、同品种的生育期，同一地域，随纬度增高，生育期延长；纬度相近，随海拔增高，生育期延长；在同一地点，随播期推迟，生育期缩短。同品种在不同条件下的差异，也是营养生长期的差异。不同生育期的品种异地播
26、，生育期长的品种生育期的变化比生育期短的变化大。 46、水稻品种的“三性“ 感光性、感温性和基本营养生长性。 47、北方的品种南引，因生育期间的日长变短，温度提高，品种的生育期缩短，南种北引，因生育期间的日长变长，温度降低，品种的生育期延长，高海拔品种引至低海拔，生育期的变化与北种南引相似；低海拔品种引至高海拔，与南种北引相似。 48、水稻的一生是指从种子萌动开始到新种子成熟。在水稻生育过程中，包括两个生长发育时期，即营养生长期和生殖生长期。一般以稻穗开始分化作为生殖生长期开始的标志。 49、生殖生长期是结实器官的生长，包括稻穗的分化形成和开花结实，分长穗期和结实期。 50、水稻的根系属于须根
27、系，由种子根和不定根组成。 51、稻叶分为芽鞘、不完全叶及完全叶的3种形态 52、稻的完全叶由叶鞘和叶片两大部分组成，其交界处还有叶枕、叶耳和叶舌 53、稻穗为复总状花序，由穗轴、一次枝梗、二次枝梗、小穗梗和小穗组成。 54、温度对水稻开花受精的影响最大，温度低于23或高于35，花药开裂就要受到影响。 55、水稻的产量包括：生物产量，经济产量。经济产量在生物产量中的比重，称为经济系数。 56、水稻产量是由单位面积穗数、每穗粒数、结实率与千粒重4个因素构成。 57、水稻产量形成分3个阶段：穗数形成阶段、穗粒数形成阶段以及结实率和粒重形成阶段。58、增加每穗颖花数有两个途径：一是促使颖花多分化，二
28、是减少颖花退化。 59、稻谷的粒重是由谷壳的体积和胚乳发育好坏两个因素决定的。 60、水稻产量形成过程模式以有机物质的积累和分配过程来表示；或以产量构成因素来表示。 61、水稻的物质积累量主要取决于2个因素，一是叶面积，二是叶片的的净光合效率。 62、根据水稻产量的源库特征，可以将品种分为源限制型、库限制型和源库互作型三类。 63、水稻高产群体质量指标就是指能不断优化群体结构，实现优质高产的各项形态、生理指标，包括以下方面.产量形成期较高的光合生产量、适宜的LAI及较高的总颖花量、较高的粒叶比与良好叶系配置、较高的单茎茎鞘重、较高的根活量、茎蘖成穗率较高且穗数适宜。 65、稻米品质的优劣既受品
29、种的遗传背景控制，受气候、土壤等环境条件及栽培因素的影响。 66、在气候因子中，温度是影响米质最重要的因子，光照是仅次于温度的气候因子。 67、随着贮藏时间的延长常发生以下变化，脂肪被水解蛋白质的硫氢基被氧化形成双硫键，米中游离氨基酸和维生素B1迅速减少。 68、秧苗的主要类型有：小苗 中苗 大苗 多蘖壮秧 69、壮秧的标准有形态特征和生理特性两方面。形态特征包括叶宽苗健、扁蒲白根、生长整齐、适当秧龄等，生理特性包括光合能力强、碳氮比(C/N)适中、束缚水含量相对较高、移栽后发根力和抗逆性强等方面。 70、决定播种期的因素主要有气候条件，种植制度和品种特性 71、一般催芽过程可分为3个阶段：高
30、温破胸适温齐根芽 摊晾炼芽 72、地膜保温育秧盖膜后秧苗管理可分为3个时期：密封期 、 炼苗期、揭膜期 73、苗床管理的四个时期 播种至出苗期；出苗至1叶1心期1叶1心至2叶1心期2叶1心至3叶1心期3叶1心以后 74、烂种指播种以后，种谷不发芽就腐烂。其原因有：种子发芽力低；浸种时吸水不充分，影响了发芽率和发芽势；催芽时“烧包”或播种后“落泥”过深；播种过早，或播后无保温措施，特别是胀谷直播时，遇低温发生烂种。 75、烂芽包括芽干、烂根、烂芽三种。76、死苗可分为急性青枯死苗和慢性黄枯死苗两种。 77、旱育秧烂秧死苗的防止途径：苗床的选择与培肥；适期播种，防止低温死苗；科学施肥； 及时揭膜炼
31、苗，防止高温烧苗；高度重视立枯、青枯病以及虫害鼠害。 高产稻田土壤的基本特征 土壤整体构造良好；土壤养分充分协调,不缺微量元素；适当的保水保肥力；土壤有益微生物活动旺盛，生化强度高，保热、保温性能好，升温降温较缓和。 78、根据苗茎穗粒关系，水稻高产的途径有：一是“增穗” 二是“增粒” 三是“穗、粒兼顾”79、生产上栽插秧苗方法有：手工拔秧插秧 ；人工铲秧栽插 ；机插秧 ；抛秧 80、理论施肥量=(计划产量吸收养分量-土壤养分供给量)/肥料中该元素含量%*肥料利用率%81、灌溉定额=整田用水量+大田生育期间耗水量有效降水量。 93、每500公斤稻谷需吸收纯N：7.5-9.6 公斤，P2O5 4
32、.1-5.1 公斤，K2O 9.2-19.1 公斤。 94、露地湿润育秧其技术环节有:(1)整地作厢(2)施足底肥 (3)落谷稀 (4)秧田管理 95、根据水稻的叶龄模式，有效分蘖临界叶龄期为 N-n ，穗分化开始在 倒4叶后半期96、根据水稻的叶龄模式，水稻的n叶抽出，_n-3_叶节分蘖开始发生。主茎总叶数为N叶，伸长节间数为n时，有效分蘖临界叶龄期一般为_N-n_、拨节期为 N-n+3或（n-2）倒数叶龄期 。 97、水稻在幼穗分化前的茎叶分化生长过程中，心叶内一般包有 3 张幼叶和 1 个叶原基。 98、水稻主茎第叶抽出过程中，不包括分蘖鞘分蘖，此时同时生长的茎蘖数有 个。 99、根据水
33、稻的叶龄模式，枝粳分化期在倒 3叶期 、颖花分化期为 倒2叶期 。 101、我国栽培稻的主茎总叶数，多数在 叶之间。 102、水稻发芽的最低温度10（粳）12（籼），最适温度2836，最高温度40 104、水稻生产上常把主茎拔节前 天作为有效分蘖终止期。 105、水稻栽培上，常年日平均通过 12 和 10 的始日作为籼、粳稻露地播种的始期。106、一个主茎18叶，伸长节间6个的品种，分蘖始期叶龄期为 4 叶期、有效分蘖临界叶龄期为 12 叶期，拔节叶龄期为 15 叶期，穗分化始期为 14 叶期。107、一个主茎16叶、伸长节间5个的品种，最大移栽叶龄 10 叶，有效分蘖临界叶龄期 11 ，拔节
34、叶龄期 14 叶，穗分化始期 13叶。6叶期时，同伸蘖 III 、发根节位 III 。109、高产栽培中要注意的关键的叶龄期：分蘖始期叶龄期 、有效分蘖临界叶龄期、拔节始期的叶龄期、倒2叶抽出期。 111、水稻产量构成中单位面积穗数、每穗粒数、结实率变化较大，而千粒重相对稳定。 112、单位面积穗数由基本苗和单株有效分蘖数两个因素决定。 113、水稻籽粒中碳水化合物约有20-40%是由花前的储存在茎秆和叶鞘的淀粉转运而来，其它余60-80%是由花后的光合产物直接供应。114、水稻叶面积系数生长动态呈先增加后下降的趋势，在孕穗期达最高，抽穗后逐渐下降。115、水稻生产上常用单位面积上的颖花数 表
35、示库，用叶面积系数表示源。116、粒叶比可用颖花/叶(cm2)、实粒/叶(cm2)、粒重/叶(cm2) 3种方法表示。 117、水稻高产田最高茎蘖数要在拔节前1个叶龄达到，最高茎蘖数为预定穗数1.1-1.3为宜。 120、籼稻以短于100cm为矮秆品种，高于120cm为高秆品种，100120cm为中秆品种。128、水稻品种生育期长短的不同，是营养生长期的差异。 积温分为有效积温和活动积温 2 小麦属于禾本科小麦属，可分为5个系22个种，世界上的小麦绝大部分属普通小麦 种。3 江苏省小麦种植区域在全国小麦区划中属 长江中下游冬 麦区和黄淮还原冬 麦区。4小麦品种通过春化阶段需温度高低和时间长短，
36、将小麦品种分为 春性 、 半冬性 和 冬性 三种。其中长江中下游地区推广种植的主要品种属 春性品种 类型。6 根据小麦不同品种完成春化阶段所要求的温度和时间可将小麦分为三类，春化阶段可自 种子萌动 开始，至 生长锥伸长/幼穗开始分化 结束，接受低温反应的器官是 生长点 。7 小麦在春化阶段接受低温反应的器官 生长点 ，光照阶段接受日长反应的器官 叶片 。8 根据不同类型小麦品种通过光照阶段对日照长度和时间的要求，可分为 反应敏感型 、 反应中等型 和 反应迟钝型 三种类型。长江中下游地区种植的品种属 反应迟钝型 类型。10我国北方偏冬性小麦品种引种到南方地区种植，会出现 迟抽穗 或 不抽穗 现
37、象。11我国南方春性小麦品种引种到北方地区种植，往往出现 早熟 现象，但会出现 冻害 。12将北方小麦品种引到南方种植，可能出现的问题是 迟抽穗 或 不抽穗 现象。13 小麦种子萌发可分为 吸水膨胀 、 物质转化 和形态变化三个过程。14 小麦种子吸足水分后 3 天内发芽的百分率为发芽势， 7 天内发芽的百分率为发芽率。15 小麦出苗期标准是 全田有50%左右的植株第一张叶片露出地面2-3厘米 。16 小麦的萌发出苗的适宜温度为 15-20 。17 春性、半冬性、冬性小麦品种适宜播种时的均温分别为 14-15 、 15-16 、 16-18 。18 小麦根系属须根系，由 种子 根和 次生 根组
38、成，当主茎1/0叶抽出后停止发生的根是 种子 根，而 次生 根的发生和主茎出叶之间存在（n-3）关系。19 小麦根系有两种形态，分别称为 种子根 和 次生根 20 小麦根系的功能包括 吸收 、 支持 和 合成 等。21 小麦的真叶由叶片、叶鞘、 叶耳 、 叶舌 和叶枕组成。22 小麦的叶除真叶外，还包括芽鞘、盾片、颖壳、苞叶等 变态 叶。23 小麦种子发芽后，从芽鞘中伸出的叶，称为 完全 叶。24 当小麦主茎第7/0抽出时， 8/0 叶叶片在伸长， 7/0 叶叶鞘在伸长， 6/0 叶的叶片定长， 5/0 叶的叶鞘定长，单株分蘖 7 个。小麦叶龄为6.5时， 8/0 叶叶片在伸长， 7/0 叶叶
39、鞘在伸长， 4/0 节根正在发生，单株分蘖 5.5 个。小麦主茎总叶数为13叶、5个伸长节间的品种，当主茎第70叶抽出时，第 4/0 叶节节根发生；幼穗分化进入药隔形成期时，基部第I 节间接近定长，第 II 节间在快速伸长，第 III 节间开始伸长；茎基部第1节间开始伸长时，主茎第 10/0 叶在抽出，而当第1节间快速伸长时，主茎基部第2节间开始伸长时，主茎第 11/0 叶在抽出，而当第2节间快速伸长时，主茎第 12/0 叶在抽出，此时幼穗分化进入 小花原基分化 期。27 小麦一生中各张叶片因其发生时间和着生部位不同，可以分为三组，对于主茎11叶、5个伸长节间品种， 1/0-7/0 为近根叶组
40、， 7/0-9/0 为中层叶组， 9/0-11/0 为上层叶组。28，通常将能够成穗的分蘖称为 有效分蘖，不能成穗的分蘖称为 无效分蘖。30 小麦主茎总叶数为11叶、5个伸长节间品种，在高产栽培条件下，有效分蘖在生物学拨节期至少应具有 3张以上 张叶片、有 独立次生 根系；主茎第9/0抽出时， II 节间刚开始伸长， I 节间正快速伸长，此时处于 物候学拔节期31 一小麦植株叶龄为5.8叶，保持叶蘖同伸关系已经发生的一级分蘖分别为 I 、 II 和 III 。 7/0 叶叶片在伸长， 6/0 叶叶鞘在伸长， 4/0 节根正在发生，单株分蘖 3.6 个。33 正常条件下，小麦茎地上部节间伸长一般
41、持续 3 个叶龄期。38 小麦茎秆的功能有 支持 、 输导 、 贮藏 和 光合功能 。39 小麦的穗在植物学上称为复穗状花序，由 穗轴 和 小穗 组成。40 小麦穗的小穗包括 小花 、 小穗轴 和 护颖 三个部分。42小麦的小花由 1 个雌蕊、 3 个雄蕊、 内颖 、 外颖 和浆片组成。小麦幼穗分化可分为 生长锥伸长期 、 单棱期 、 二棱期 、护颖原基分化期、 小花原基分化期 、 雌雄蕊原基分化期 、 药隔形成期 和花粉母细胞形成期、减数分裂期及花粉粒充实完成期43 小麦的幼穗分化过程可以从外部形态上进行诊断，对主茎总叶片数11叶、5个伸长节间品种而言，幼穗开始分化的叶龄为 3.5 , 物候
42、学拔节期幼穗分化处于 雌雄蕊原基分化 时期。44 小麦穗分化过程中，小穗分化数基本决定的时期为 二棱后 期，小花分化数基本决定的时期在 药隔形成 期， 减数分裂 期是小花退化的主要时期47 小麦开花的适宜温度在 20-22 左右。48 小麦籽粒灌浆过程可分为 乳熟期 、 蜡熟期 和 完熟期 三个时期。49 小麦籽粒体积在 乳熟末 期达最大， 乳熟末 期鲜重达最大， 蜡熟末 期干重达最大50 小麦收获适期为 蜡熟末期 。51 每生产100公斤小麦籽粒及相应的秸杆，需吸收N 3 kg，P2O5 1.0-1.5 kg，K2O 3-4 kg。52 小麦一生中有两个吸肥高峰，分别为 分蘖到越冬始期 和
43、拔节至孕穗开花期。53通常n叶追施速效氮肥，在 n+2、n+3 叶期显著得力，在 n+4 叶期供肥能力开始下降。54 小麦在8/0叶期追施速氮肥，在 10/0 、 11/0 叶期显著得力。55 小麦在 开花 期后一般不再吸收钾。56 小麦冻害发生的原因有低温直接造成的 细胞结冰 及土壤冻融造成 根拔 或凌截死苗。57 小麦倒伏有 根倒 和 茎倒 两种类型。58 麦田灌溉方式主要有 畦灌 和 沟灌 两种。59 小麦的需水临界期为 孕穗期（减数分裂期） 。60 小麦产量构成因素包括 穗数 、 结实粒数 和 千粒重 三部分。61 小麦品质通常是指小麦籽粒对某种特定用途的适合性，一般认为它包括 外观品
44、质 、 营养品质 、 加工品质 、安全品质和食味品质等几部分。62 据小麦籽粒胚乳中淀粉和蛋白质含量的高低和结合，将胚乳分为粉质 、 角质 和 半角质 三种类型，其中 角质 胚乳适合制作面包等食品， 粉质 胚乳适合制作饼干、糕点等63适宜制作面包、优质面包类等食品的小麦胚乳属 角质 类型。根据加工制作的用途，将专用小麦分为4大类，分别为 强筋小麦 、 中筋小麦 、 弱筋小麦 和其它特殊小麦，其中 强筋 小麦适合制作面包等食品， 弱筋 小麦适合制作饼干、糕点等食品。67 相对而言，我国小麦籽粒蛋白质含量表现为由北向南逐步 降低 。1、玉米的起源地是 美洲大陆。种植面积和总产量最多的国家是美国 。
45、3、玉米在16世纪从美洲传播到世界各地。4、粮食作物中，世界平均单产玉米居首位。 7、我国玉米的种植历史约 500年。玉米面积最大的省份是山东。我国的玉米种植面积有 34亿亩。玉米种植面积和子粒总产量居世界第 二位。玉米主产区集中在东北到 西南的斜长孤线上。北方春玉米的栽培制度主要为一年一熟。我国玉米生产的主要用途是作饲料14、玉米是重要的工业原料，子粒加工产品最多的是淀粉 。 15、糯玉米子粒胚乳淀粉均由支链 淀粉组成。 16、普甜玉米子粒中含糖量一般在授粉后15 天达到最大值。 17、甜玉米一般用于 嫩穗食用和加工制罐。 18、玉米按子粒形态结构分类有9 个类型。19、按子粒形态结构分类,
46、 栽培的主要类型有马齿型、半马齿型和硬粒 型3 种。20、玉米按子粒颜色可分为白玉米、黄玉米和 杂色玉米。 21、玉米按用途可分成食用型,饲用型 和兼用型3 个类型。22、根据地理位置、自然条件与耕作制度, 可将我国玉米分为6 个产区。23、江苏省的淮北地区玉米属于黄淮平原春夏玉米区主要种植 麦后变玉米。24、江苏省的淮南地区玉米属于南方山地丘陵玉米区主要种植 春玉米。25、玉米被称为饲料之王, 100 公斤子粒折合 135个饲料单位。26、玉米的生育阶段可分为苗期阶段、拔节长穗阶段和灌浆结实阶段 三个阶段。27、玉米的播种方式可分为 挖沟条播和挖穴点播两种。28、生产上播种量的确定是根据种子
47、大小、发芽出苗率和播种密度 。29、玉米最早可播种的气温指标是稳定通过 10(即生物学起点温度)。31、玉米发芽出苗最适的田间持水量为6065 %。32、最适合于玉米生长的土壤P H 是 6.57。 33、影响玉米生育期长短的主因是温度 。34、玉米早熟种一生积温约为20002200 。35、玉米紧凑型良种的高产群体其最大适宜L A I 范围是5055 。36、玉米高产的群体其平展型品种最大适宜L A I范围为 3540。37、紧凑型中熟杂交种玉米高产的适宜密度范围为 56千株/亩。38、玉米子粒生理成熟的标志是 籽粒形成。 39、玉米子粒停止灌浆的下限温度是16 。40、玉米子粒形成期一般在吐丝至吐丝后1015 天。41、玉米种子的临界含水量一般为 11%。42