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李比希(Liebig J von 1803-1873),李比希，德国化学家，对有机化学、农业化学有贡献。 重视实验，在实验室内培养了一批优秀的化学家：霍夫曼、凯库勒、范托夫、费歇尔、阿累尼乌斯、拜尔等。到1960年获诺贝尔化学奖的60人中有44人是出自李比希的门下。 建立了有机化合物的元素分析方法，这个方法现在仍在使用。,他提出“从有生命的动植物体内得到的化合物为有机化合物，研究这些化合物的化学称为有机化学”，“在动植物体内的生命力影响下，才能形成有机物，在实验室是无法合成有机物的”。,贝采利乌斯 (Berzelius J J 1779-1848),