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1、第 1 页 酒店餐饮部 20XX 年个人工作总结 特征码 RDmgXDQeGFQPAhghOrvl 一、经营情况 截止 12 月中旬，餐饮部共实现销售收入 xxxx 万元，其中 xxxx 收入 xxxx 万元，xxxx 收入 xxxx 万元;较去年同期增长 xxx 万元，实现了经营指标较去年同期增长 xx%以上的目标。 完成了集团公司和其他会议团队的接待任务，重大投诉率 为 0。 二、管理情况 1、按照现代企业管理制度成立酒店管理公司 XX 年，餐饮部在宾馆“全面规划，分步实施，大胆实践报 告”的改革思路指导下，立足馆情，因地制宜，按照现代企业 制度的架构成立了 xxxxxx 酒店管理有限公司
2、。公司的成立为全 馆的可持续发展，为宾馆社会化改革的深入、规范化纵深推进 奠定了坚实的基础。公司成立了董事会和监事会，实行董事会 领导下的总经理负责制。具体做了以下几项工作： 推荐阅读： XX 年个人工作总结 、xxxxxx 酒店管理有限公司的成立 、完成了与公司申请注册相关的各项手续，进行了工商 行政注册登记，办理了正式的企业营业执照。 第 2 页 完成了集团公司和其他会议团队的接待任务，重大投诉率 为 0。 二、管理情况 1、按照现代企业管理制度成立酒店管理公司 XX 年，餐饮部在宾馆“全面规划，分步实施，大胆实践” 的改革思路指导下，立足馆情，因地制宜，按照现代企业制度 的架构成立了 x
3、xxxxx 酒店管理有限公司。公司的成立为全馆的 可持续发展，为宾馆社会化改革的深入、规范化纵深推进奠定 了坚实的基础。公司成立了董事会和监事会，实行董事会领导 下的总经理负责制。具体做了以下几项工作： 、xxxxxx 酒店管理有限公司的成立 、完成了与公司申请注册相关的各项手续，进行了工商 行政注册登记，办理了正式的企业营业执照。 、顺利完成了租赁和经营 xxxx 餐饮的工作，理顺了与宾 馆接口的各项工作。 、组建了公司运营机构，完成了公司定员定编工作。设 立了餐饮经营项目部、财务部和综合部。 、制定了酒店管理公司工资方案，并通过了 xxxx 的审核。 新的激励体系，激励政策更趋市场化。员工的收入与工作业绩、 劳动贡献及业务技能挂钩，新的工资方案中不仅要员工们关心 营业收入，还要关心和掌握每月的成本和利润，让每位员工养 成会算账的习惯，做到心中有数。在工资分配上对重点岗位和 第 3 页 工种倾斜，使各岗位员工的业绩、劳动与其所得相符。通过绩 效改革，拉开了新、老员工和重点岗位、普通岗位的工资差距， 限度地调动员工的工作主动性、积极性和创造性。