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1、第3节 ATP的主要来源细胞呼吸,第五章 细胞的能量供应和利用,复 习 提 问,生物体生命活动的主要能源物质是什么？,生物体新陈代谢所需能量的直接来源是什么？,葡萄糖,ATP,那么：葡萄糖中储存的能量如何转化为生命活动所需要的直接能量ATP的呢？,写出ATP与ADP 的转化表达式！,12秒91,ATP的主要来源,细胞呼吸,?,呼吸 细胞呼吸,细胞内,+ 糖 类,+ 水,呼吸作用（本质）,高等动物的呼吸现象和呼吸作用,呼吸（现象）,气体运输,+,细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。,细胞呼吸（呼吸作用）,细胞呼吸一定要氧气参加吗？
2、 细胞呼吸的方式有哪些？,选材,如何探究细胞呼吸的方式？,酵母菌：单细胞真菌,在有氧和无氧条件下都能生存。兼性厌氧型,单细胞真核生物 生长周期短， 增殖速度快,若用300C的温水把买来的一包鲜酵母粉化开，用它发一块面团，几个小时后，面团便会渐渐膨大。用手抠开里面，会发现面团里面变成蜂窝一样，有许多空隙，并且还能闻到酒味。,探究酵母菌细胞呼吸的方式,二 作出假设,一 提出问题,三 设计实验-原理,四 进行实验-步骤,五 分析实验现象，得出结论,六 表达和交流,二 作出假设：,一 提出问题：,三 设计实验：,酵母菌在什么条件下产生酒精?,酵母菌在不同条件下是否都能产生的CO2？产生的CO2是否一样
3、多?,酵母菌在无氧条件下产生酒精。,酵母菌在不同条件下都产生的CO2， 且有氧条件下产生的CO2比无氧条件下多。,、 鉴定有无二氧化碳产生：,二氧化碳可使澄清的石灰水变混浊；,也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。,、鉴定有无酒精产生：,、 鉴定有无二氧化碳产生：,二氧化碳可使澄清的石灰水变混浊； 也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。,橙色的重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液，在酸性条件下与 酒精发生化学反应，变成灰绿色, 根据实验需要， 理清实验步骤,配制培养液,控制有氧、无氧环境,自变量、因变量、无关变量,设置对比实验,科学检测因变量,限制好无关变量, 明确实验目的，科学设计实验,设计实
4、验须注意：,设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象的关系，这样的实验叫做对比实验。 对比实验也是科学探究中常用的方法之一。,三、实验用具（略）,1、NaOH的作用是什么？P92,2、酵母菌进行什么呼吸？,3、澄清的石灰水有什么作用？,4、如何说明CO2产生的多少？,5、如何控制无氧的条件？,6、如何检测酒精的生成？,密封放置一段时间 液体石蜡 煮沸、冷却,步骤一：配制酵母菌培养液,A组,B组,实验步骤,步骤二：A实验组(有氧情况下),实验步骤,步骤二：B实验组(无氧情况下),实验步骤,步骤三：鉴定是否有CO2产生;鉴定是否有酒精产生,A组,B组,橙色,实验步
5、骤,橙色,用溶有重铬酸钾的浓硫酸检测酒精,溶有重铬酸钾的浓硫酸,+ A装置的酵母菌滤液,+ B装置的酵母菌滤液,灰绿色,不变灰绿色,步骤四：鉴定是否有酒精产生,实验步骤,变混浊快,无变化,变混浊慢,出现灰绿色,五 分析实验现象，得出结论,四 进行实验, 酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞 呼吸，均能产生二氧化碳 在有氧的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产 生大量的二氧化碳。 在无氧的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产 生酒精和少量的二氧化碳。,五 分析实验现象，得出结论,做馒头时，酵母菌的细胞呼吸的方式主要是什么？酿酒时，酵母菌的细胞呼吸方式又是什么呢？,做馒头时，酵母菌主要进行有氧呼吸。 酿酒时，酵母菌主要进行无氧呼吸。,结论：,应用：,六 表达和交流,P9293,结论：,1.哪一种条件下放出的热量多？,有氧,无氧,引申探究：,2.如何 证明CO2的确是由酵母菌产生的？ 自变量是什么？,去掉 酵母菌,