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1、2013年中国（福州）国际 有机食品展览会,邱金秋 杨丽娜 孙石金 潘文武 黄高旺,据2009年1月中国卫生部最新公布的数据，因食用三聚氰胺严重超标的“问题奶粉”死亡的婴儿全国共6例死亡病例。目前全国累计报告因食用“三聚氰胺问题奶粉”导致泌尿系统出现异常的患儿达29.6万人，住院治疗52898人，已治愈出院52582人。,染色馒头是通过回收馒头再加上着色剂而做出来的。这些染色馒头的生产日期随便更改，食用过多会对人体造成伤害。,双汇瘦肉精事件,“瘦肉精”肉可致人患瘤,牛肉膏,牛肉膏（Beef Extract）又称牛肉浸膏，是采用新鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏
2、状物。有牛肉自然香味，易溶于水，水溶液呈淡黄色。现在，市场上出现了一些熟食店、面馆为牟利而用牛肉膏将猪肉“变”牛肉的现象。2011年4月有报道称南京市场“牛肉膏”疯卖。,新型地沟油,是指将劣质、过期、腐败了的动物皮、肉、内脏经过简单加工提炼后生产出来的油 它所谓的新，主要是区别于我们以往所了解的用餐厨垃圾所做的地沟油。但是，无论哪种地沟油都会对人体造成很大的危害。,市场定位,一.背景 2010年我国共有有机食品生产企业1202家，生产有机食品5598种，有机食品国内认证面积达到3673.56万亩。2010年有机食品国内销售额为145.39亿元，出口总额达到0.95亿美元。我国近年来有机食品的消
3、费市场也迅速增长。,1、世界贸易组织最近发布的调研结果表明，有机与绿色食品市场的预测比较乐观，具有极佳的发展前景。预计今后若干年内，有机与绿色食品的销售值占世界食品销售总值的10%。人们对农产品和食品质量的要求越来越高，尤其是无公害食品、绿色食品的要求。 2、目前全球有机食品市场正在以年均20至30的速度增长，预计2010年将达到1000亿美元。而我国有机食品在国际市场有巨大的发展空间。与此同时，国际市场对中国有机、绿色产品的需求也在逐年增加。有机食品将会进入主流销售渠道，而主要的消费人群是追求高质量和健康食品的人士。 3、一些大型食品公司，如麦当劳、雀巢公司等也纷纷已经进入有机领域。有机农业
4、正在全世界范围内不断增长，有机食品将会越来越多地出现在世界各地的商店和餐桌上，在整个食品生产中占有越来越重要的地位。,宏观市场环境,当前，全球有机食品市场正以20%至30%的速度增长，而我国的有机食品产业保持了较好的发展态势。未来十年，中国有机农业生产面积以及产品生产年均增长20%-30%，在农产品生产面积中占有1%-1.5%的份额，达到1800-2300万亩；有机食品出口占农产品出口比重将达到或超过5%，但部分有机食品仍将依赖进口，特别是奶制品、葡萄酒等产品；中国将成为第四大有机食品消费大国，有机食品有望占到整个中国食品市场的1%-1.5%，国际有机食品市场对中国有机食品的需求将达到或超过5
5、%。,微观市场环境,近几年，有机食品正日益受到消费者的青睐与认可，一份市场调查报告显示，截止2011年，全球已经形成了1200亿美元规模的庞大有机食品市场，而且还在以年均超过20%的速度增长。在中国，有机食品市场的增长速度更是达到了惊人的30.57%，照此预测，在2015年，中国的有机食品消费将高达800亿元左右，庞大的市场和潜在的增长，让各大企业纷纷介入这个行业，意欲分到一块市场“蛋糕”。,二.有机食品消费人群分析,中年老年人群有机食品消费 现今，人们的健康意识越来越强，随着年龄的增长，身体机能不断下降，年龄越大对养生健康关注得就越多，对于食品、蔬菜等更是挑剔无比，哪种食品有营养？哪种食品很
6、健康？哪里的水果蔬菜最新鲜？这些都是他们每日关注的话题。对于中年老年这类人群有机食品对他们吸引力尤其强烈。 白领阶层有机食品消费 然而社会环境工作的压力，城市白领上班族都没有多余的时间去关注健康，饮食不健康、作息不规律，从而身体缺乏营养，缺少锻炼，导致为防止肌肉衰退、体形发胖、脂肪堆积。要解决这些问题，还需要从最基本的饮食上解决，选择有机食品补充身体所需的能量和营养，调整作息，适当锻炼。才能解决身体亚健康。 儿童青少年有机食品消费 儿童和青少年在成长过程中所需要的营养特别重要，健康的身体是儿童和青少年正常生长发育的保证。而健康的来源基本就在于一日三餐，选择有机食品的重要性就凸显出来。,展会项目
7、可行性分析,中国人口众多，对于食品的依赖性很大，而进入21世纪以来，随着人们的消费水平的提高，人们对健康的要求也随之增强，有机食品的出现满足了对健康的要求，这是我们的内部优势。 由于我国的有机食品尚处于发展起步阶段，现阶段我国有机食品的生产还远远不能满足国外市场的需求，对于机械等相关的基础设施还不够完善，这是我们的劣势 和转基因食品相比有机食品更加地有可靠性，和有食品添加剂的食品相比有机食品更加地有安全性。而且我国农业生产历史悠久国内丰富的劳动力资源，能够适应有机农业对劳动力的需求。所以有机食品的前景是十分广阔的。,战略分析,1、SO战略：利用劳动力和土地资源优势继续保持在生产总量和厂房建设上
8、的优势，进一步加强对本土市场的开拓；从全国学习的角度去发展，加强和外省、外国的交流合作，并学习其先进技术和营销模式等；充分利用政策优惠和支持，坚持“走出去“和“引进来”，完善和健全有机食品市场。 2、ST战略：弱化劳动力成本优势，全面提高综合水平；实行虚拟经营，最大程度发挥企业核心竞争力；树立品牌，打造有机食品影响力；重塑有机食品产业链。 3、WO战略：结合政府改革，促进行业改革和发展；调整产品结构，实施品牌战略；引进高端种植人才，加强本土人才培养和挽留；拓展营销渠道，加大营销力度；实行多渠道、全方位融资，实现资金到位。 4、WT战略：实现产业升级，避免市场淘汰；引进设备和技术，保住原材料优势
9、；改变落后观念，政府加强对该行业的引导和支持。,竞争对手,瑞朗世博（厦门）展览有限公司 福州东成西就文化传播有限公司 福建省福贸会展服务有限公司 福建汇源国际商务会展有限公司 厦门嘉维展览服务有限公司,相关展会,2011第三届有机食品及素食泉州博览会 时间：2011年3月12日-2011年3月15日 2013第十届国际有机食品和绿色食品（上海）博览会 时间：2013年5月17日-19日 2013第十一届（北京）国际有机食品和绿色食品博览会 时间：2013年5月17日-19日,2010第六届中国国际有机与绿色食品产业博览会暨高峰论坛 时间:2010年11月30日-12月-2日 2012年第十四届
10、中国（北京）国际有机食品产业博览会 时间:2012年11月30日-12月-2日 2012年第十三届中国（北京）国际有机食品和绿色食品博览会 时间:2012年5月17日-19日 2011年第十二届中国（上海）国际有机食品和绿色食品博览会 时间：2011年3月2日-2011年3月5日,参展理由,理由1中粮集团是中国最大的粮油食品进出口企业和实力雄厚的食品生产商，在农业、食品生产加工及食品进出口行业内占有龙头地位。 理由2展会以关注自然 生态 环境，体验有机 健康 生活为展会理念，汇集有机食品和绿色食品、有机化妆品、有机纺织品、天然纤维、环保再生企业来展会进行集中展示与推广,理由3展会同期还将举办一
11、系列专业活动：有机食品和绿色食品贸易发展高层论坛、中国有机宴、美酒美食节、有机生态游、专业推介活动以丰富展会内容。 理由4随着有机食品、有机产品在中国的兴起，中粮集团作为行业的领航者，将在本届展会上与国内外有机界同仁抓住这一良好契机，共同推动发展中国有机产业，让更多的消费者认识有机产品、使用有机产品，同时也将热爱生活、关爱地球的环保理念植入心中。,展示产品范围,1、有机与绿色食品类： 有机庄园、杂粮、大米、肉类、蔬菜，海鲜产品、果蔬产品、有机食用油、方便食品、休闲食品、冷冻食品、儿童食品、健康食品及农副土特产品、菌类产品、新资源食品、民族特色产品、海洋生物制品、农牧产品、原料及半成品等； 2、
12、有机与绿色饮品类： 营养饮料、乳制品 、果汁、咖啡、果蔬汁、茶饮料、乳酸饮品、茶及茶制品、绿色营养保健饮料、植物蛋白质饮料、矿泉水、蜂蜜、速溶饮品、饮料冲剂，各种红酒、葡萄酒、果露酒、白酒、黄酒、奶制品、各种奶粉及豆奶制品等； 3、有机与绿色调味类： 调味品、酱油食醋、味精鸡精、葱姜蒜粉、调和油、调味料酒、复合调味系列； 4、相关产品和服务行业类: 天然化妆品及个人护理产品、有机棉织品、相关学会、协会、认证机构 、咨询机构； 5、食品饮料设备、技术和生产相关材料类： 食品饮料包装机械、包装材料、冷冻、清洗、杀菌、消毒、保鲜、加工技术与设备、专业刊物和媒体等；,展会程序,1、参展的品种应具备生产
13、者和经营有效期内的卫生许可证、营业执照及合法资质、文件证书等； 2、参展单位在选定展位后请认真填写参展申请及合约表，加盖公章后传真或邮寄至大会组委会秘书处， 申请表一经签字盖章后同具合同效力，传真或复印件有效。 3、展位分配原则: 先申请、先付款、先确认 ! 为确保会场整体效果，主办方保留最终调整展位的权利。 4、组委会会前30天将参展手册（有关日程安排、展品运输、酒店接待、展台搭建等事项）寄送至参展商。,主办信息,主办单位： 中华人民共和国商务部外贸发展事务局 中国粮油食品（集团）有限公司 三利广告展览有限公司 协办单位： 中国绿色食品发展中心； Ecocert国际生态认证中心 展出时间：2
14、013年7月8号2013年7月11号 展会地点：福州海峡国际会展中心,主办方情况,本届会的主办商是三利广告展览有限公司, 该主办在过去三年中共举办了8场展会，在1600个主办商中排名282名，过去三年展会面积16.68万平米，在1600个主办商中排名358名。好展推荐的展会有 1 个；区域品牌的展会有 4 个；过去三年没有停办展会；过去三年没有延期举办的展会；,联系方式,国内报展： 李丽女士 电话：010-51236472 邮箱：L 国际报展： 高亚超先生 电话：010-51236639 邮箱：,周边交通,（1）公交线路 136路（公交仁德站 公交海峡国际会展中心西站）公交仁德站、茶亭、洋头口
15、、省人民医院、文化宫、中亭街、台江影院、台江步行街、排尾、亚峰、省交通技术学校、亚峰农贸市场、鳌峰大桥、金融街万达广场、人造板厂、鱼池、鳄鱼公园、林浦路、海峡国际会展中心（浦下）、公交海峡国际会展中心西站 307路（福州海峡国际会展中心东站福大东门）福州海峡国际会展中心、龙舟河、仓山浦下、石碑兜、江边村、过洲岛、美墩、菖蒲、泛船浦教堂、桥南、汇达广场、上三路口、福州工业学校、程埔头、福四中、南禅山、华侨中学、浦东、白马河、上海街道、斗池、乌山桥西、西禅寺、福大东门 501路（海峡国际会展中心金融学院）（本线招手即停）在林浦路建成前，由海峡国际会展中心发车，经高速连接线、福峡路、则徐大道、连江南
16、路、上三路、首山路至金融学院 海峡会展中心举办大型展览活动期间以下公交线路临时延伸到海峡国际会展中心：1路、4路、8路、17路、42路、85路、101路、103路、113路（现大部分是政府开设的大巴专线，可以免费乘坐）,（2）轨道交通 福州轨道交通1号线预计2015年通车运行，在海峡国际会展中心附近设立两个车站：葫芦阵站、黄山站。从海峡国际会展中心乘坐普通公交5分钟即可到达轨道交通车站，换乘轨道交通快速到达台江商圈、市中心和晋安区的福州火车站、观音山。 （3）自驾车 自驾车由国货路往东（远洋方向）经国货互通上鼓山大桥，也可由鳌峰路（公交鳌峰洲站附近）上鼓山大桥，过鼓山大桥后由林浦立交桥下至南江
17、滨路（有路牌引导），往东开行3分钟左右即到海峡会展中心。 自驾车由白马路、三县洲大桥到仓山后往仓前方向（有路牌引导）至仓前路向东到解放大桥头，进入南江滨大道向东直行8分钟即到海峡会展中心,展前促销,直接邮寄：在展会前，通过电子邀请邮寄宣传材料，或者与主办机构合作在其对外的邮寄资料中宣传，让合作和潜在的客户知道行业展会和具体摊位号， 媒体宣传：制定周密的媒体联系计划，选择恰当的时间通过报纸行业刊物传递企业的参展信息和参展动态。内容力求新颖明了。 展位赠品：有助于品牌认知度的建立和招徕更多的潜在目标客户。赠品要有个性，这样才能走进客户的心里。还要注意所选用的赠品的数量和质量。高质量的赠品会给与会者
18、留下深刻的印象，数量上则要根据观众类别数据作充足的准备。,展会期间赞助活动,研讨会； 嘉宾宴会； 开幕式； 新闻工作室贵宾休息室网络屋； 就餐区穿梭巴士； 主题展示评选活动 等等,展后阶段,即时跟踪：在展会期间，对那些很关注公司产品，或实力较大的买家，要即时派出业务负责人与之接触，安排更深入的商业交谈。后续跟进： 展后评估：展会营销是种持续的市场推广手段，在许多知名的行业展会上我们几乎每年都能看到该行业知名企业参展的身影。对众多的参展企业来讲，展会已成了一种强有力的市场推广手段，同时也是业内企业定期交流的一个平台。 对当前参展效果的分析，并与向前制定的参展目标进行对比； 进行成本与成效的最终分
19、析； 对未来参展提出建设性的建议； 总结报告，为企业调整或制定产品和市场策略提供依据；,同期活动,参展价格,预计展商数量： 150家(其中国内展商90 家，国外展商45家，媒体展商15) 参观人次：16万人次 成交数量：600套 意向登记客户：20000组,合作媒体,电视台合作： CCTV-2、CCTV-4、CCTV-7、CCTV-10、福州电视台； 报刊杂志合作：福州食品报、福州食品质量报、食品工业科技有机志； 专业网站合作：共85家食品行业网站支持本届展会（详情资讯大会官方网站）,展会相关活动,为提升企业的品牌知名度和美誉度，彰显卓越的产品品质和服务，主办方将举行评奖活动，大会奖项设置“金
20、奖”；“推荐新产品”奖；“优质产品、最佳产品”奖；（相关参评条件请向大会工作人员索取）,展会价值,1、通过“展会”接触到高质量的采购商，成为众多潜在的国外采购商的供应商； 2、通过“展会”可以与采购商进行面对面沟通，直接了解采购商的需求、战略以及采购动向； 3、通过“展会”在同行业和用户领域树立好的企业形象、提升行业地位； 4、通过“展会”达成国际合作的有效平台，使产品和企业更准确的走向国际化；,展会亮点, 高层领导对话指导-本届展会将邀请多位高层领导出席，为食品行业同仁提供政策解读和战略指导。 演讲专家阵容强大-本届高峰论坛的演讲嘉宾有政府官员、行业领导、科研专家、成功企业家和资深的营销、品
21、牌、策划、投资、经营管理专家，将从各方面为政府、行业、企业带来新思路、新方法和新模式。 产品营销现场咨询-论坛中组织成功企业和参会代表分享经验，脑力振荡。同时，国内一流的策划专家将为参会企业坐诊，提供具有指导性的产品营销解决方案。 新闻媒体全程报道-国内主流媒体积极对本次展会及高峰论坛进行全程跟踪报道，参会企业可借机提升品牌知名度和影响力。, 经销采购代理配对展会整合全国各地的王牌大包商、区域代理商、实力经销商、物流配送商、顶级零售商和特殊渠道商等下游资源，配对上游企业各种需求，搭建工商无缝对接的平台。 县域特产集约经营展会特别邀请全国优秀农业生态县政府组织当地优秀企业，携地标性产品组团亮相，
22、把“地方特色产业节”搬到了博览会。 独特产品展示-本届展会特别邀请港澳台/国外食品企业组团参会，为国内外搭建了资源共享的平台。 商机项目推广颁奖-商机会设置“最具投资价值商机项目及最具发展潜力的优秀企业/最具影响力的领军人物/最具投资环境的县、市颁奖”，由权威专家和广大参会人员共同评选。会上将举行隆重的颁奖典礼，专业媒体连环报道，进行全国范围的推介。,专业买家 观众邀请,1、有实力信誉、有销售网络终端的经销商、代理商、分销商、应用商、配送公司及绿色食品专供中心等; 2、专业农贸批发市场、大型超市、绿色食品连锁店和经营专柜、社区连锁超市和便利店、专业市场等; 3、酒店、宾馆、酒吧、娱乐场所、西餐
23、厅、各大俱乐部、度假村等重要团购单位等; 4、驻华采购商、进出口贸易公司、130多家国外驻华使馆商务处、国内外各食品生产企业专业机构、食品生产加工基地、企业技术人员及高级管理者等;,观众来源： 1、国家政府机关、企事业单位团体、国家体育总局后勤部、各国驻华大使馆及外企业单位团体、驻华采购商、进出口贸易公司、国内大型企业、食品生产加工基地、以及各行业协会和媒体合作组织的专业买家等。 2、各大健康医疗机构、电子商务网购、有机食品专供中心、有机食品展销中心、代理商、经销商、贸易商等 3、大型超市如（沃尔玛、家乐福、物美、华联、美廉美、世纪联华、好又多、欧尚、卜蜂莲花、华堂、京客隆、 麦德龙、国泰）、
24、有机食品专卖店、连锁店和经营专柜、礼品店、社区连锁超市和便利店等 4、星级酒店、商务会所、酒吧、娱乐场所、西餐厅、各大俱乐部、度假村、干休所等重要团购单位等,招展招商和宣传推广计划,(1) 招展计划：电话访问、邮件咨询、面谈等 (2) 招商计划：食品公司的赞助、建材公司的赞助、门票上印有公司相关的信息等 (3) 宣传推广计划 ：会刊显要版广告刊登 立式宣传喷画 团务系统彩页单张 公交车身印广告 微博上宣传,广告价格表,规格说明,会刊规格: 210cm135mm（客户提供图片资料或菲林，组委会代为制作） 大会展商证规格：90mmX125mm（客户提供图片资料或菲林，组委会代为制作） 大会参观证与
25、大会请柬规格：90mmX125mm（客户提供图片资料或菲林，组委会代为制作） 大会门票规格：90mmX120mm（客户提供图片资料或菲林，组委会代为制作） 备注： 户外广告请参考大会官方网站：,论坛价格表,会议室配置,1.提供150人以内的会场及相关基础设施； 2.提供电源，投影仪，音响，麦克等； 3.提供会场引导以及说明牌广告位； 4.免费提供会前的馆内广播通告和观众组织； 展会成为协办单位的无穷商机协办赞助参与本届盛会，将得到以下10大项的服务或宣传，向组委会索取相关协办赞助方案和回报条例！,相关说明,A选择双开口展位(角位)加收10%的展位费用； B标准展位费配置：9展出场地、2.5m高壁板、楣板制作、一张洽谈桌、二把椅子，220v电源插座一个，日光灯二支、保安、清洁服务。 C. 光地（面积）费用包括：展出场地、清洁服务、不包括展台搭建制作费，最小起租面积36。 D展位分配顺序为:先申请,先付款,先安排！,谢谢观赏,