北京中高档餐厅资料.ppt

《北京中高档餐厅资料.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《北京中高档餐厅资料.ppt（71页珍藏版）》请在三一文库上搜索。

1、北京餐厅资料,1/70,分类,创意菜 家常菜 宫廷官府私家菜 川菜 粤菜,2/70,西餐 法餐 意大利 西班牙,印度 越南 其他,3/70,创意菜,4/70,长城脚下的公社 Commune by the Great Wall,北京八达岭高速路水关长城出口 811818888 5286/87/88 长城脚下的公社，是由12名亚洲杰出建筑师设计建造的私人收藏的当代建筑艺术作品，是中国第一个被威尼斯双年展邀请参展并荣获“建筑艺术推动大奖”的建筑作品。其中餐厅有三个庭院餐厅，山景餐厅，山村咖啡。公社目前已推出麻辣四川、广东滋补、素食主义、北京烤鸭等公社四大美食系列，提供口味正宗的川、粤、京精华菜肴，搭

2、配可口的饭后甜点和精选自世界各地的葡萄美酒。 人均消费：300元,5/70,王府井Jing餐厅 Jing,王府饭店内 65592888 ext 6714 Jing餐厅位于饭店地下一层，以环形玻璃楼梯与大堂相接，设计风格极富现代美感。Jing餐厅曾被美国旅游权威杂志Cond Nast Traveler评为“全球75家最佳食府“之一，其特色是将时尚西式菜肴佐以亚洲风味，现代亚洲的主题同样体现在餐厅服务人员的制服设计和餐桌布置中。早晚自助，中午西餐零点。 特色：海鲜，烤鸭 人均消费：400元,6/70,寒室 My Humble House,东城区东方广场西三座1层 85188811 来自新加坡的餐厅

3、。店如其名，充满着儒家的低调、简致。主打创意菜，菜名是很有意境的诗句,菜品中西餐、东南亚风味混搭. 特色：香滑杏仁豆腐，椰盅海鲜汤，咖喱菠萝排骨，马六甲咖喱鱼头，竹叶青奇味嫩鸡，鹅肝酱酿无骨鸡，芝士酸奶冻草莓酱， 人均消费：350元,7/70,别院 House At The Park,朝阳区建国路89号华贸中心会所19号楼2层 65307770 是寒室在京的又一分店，出品新式中菜，经典创意菜。 特色：椰盅杏汁炖雪蛤，丝瓜鱼肚炖滑菇，煎鹅肝配水果沙拉 人均消费：300元,8/70,紫云轩Green T. House,朝阳区工体西路6号 65528310/11 工体100南边，进门需要按门上的门铃

4、。靠窗的地方是全白色的卧床，屋里正中间是黑色的桌子和高靠背椅子。布置、摆设处处给人惊喜，处处彰显想象，着实不同凡响。 特色：创意菜 人均消费：450元,9/70,紫云轩茶事Green T. House Living,朝阳区崔各庄乡何各庄村318号 64342519 装潢以白色为主色调，经营创意菜。 人均消费：700元,10/70,有璟阁Le Quai,朝阳区工人体育场内12号看台对面 65511636 独立的玻璃屋，里面完整地罩着从安徽大老远运来的老宅骨架。仔细看去，雕梁画栋，隆重而雅致。临湖的靠窗位采光极佳，天气好的话坐在户外也很舒服。菜品中西合璧。 特色：宫保虾球，芒果沙拉，火焰海螺，鱼翅

5、捞饭 人均消费：230元,11/70,茉莉Jasmine,工体东门9号看台对面 65538608/09 环境一流室，外一张张四方桌，散落在湖水周围，室内乳白、青灰，点缀着红红紫紫，每个空间、每个角落都很优雅，高高的红酒廊更是壮观。出品中西合璧的创意私房菜。 特色：甜品，菠菜汤，茉莉炸虾，石库门老酒烧肉，京都酱烧银鳕鱼 ，绿茶三文鱼配芥末汁鱼子酱，鸡汁芦笋百灵菇 人均消费：210元,12/70,妃丝 Face,朝阳区工体南路东草园26号工体南门农业银行院内 010-65516788 三层的小楼，被分割成泰式、中式、印式，三种口味的餐厅。 特色：蒜茸大虾，提拉米苏，hot chocolate ca

6、ke 人均消费：260元,13/70,黄埔会 Whampoa Club,金融街甲23号 88088828 高楼包围圈里的四合院。找到门不容易。俏江南与移动大厦的对面。适合商务宴请。福布斯世界最贵的餐厅排名18的餐厅。 特色：乌鱼蛋酸辣原汁龙虾羹，葱香烤鳕鱼，京味小羊腿，老北京炸酱鸳鸯面，酥炸鸡酥酪 人均消费：1000元 （也有300700元不等的套餐）,14/70,今风古韵Temple Kitchen,西城区阜成门内大街171号 66171119 66181119 老建筑，有历史感，可看到白塔。吃的是环境和气氛。 人均消费：500元,15/70,梧桐俱乐部Wish,朝阳区霄云桥外芳园西路6号(

7、丽都花园南门西侧) 64381118 64388883 环境，口味，服务，停车等各方面都很好。卫生间值得一去，小烛台很可爱，菜谱看着像是圣旨。 特色：健康鲜核桃仁，芝士蛋黄炒带子，滋味牛仔骨，双椒灵菇蒸鲈鱼，奶酪胡桃苹果盏，晶樽辣双味，家里茄堆，醋烤茄子培根卷 人均消费：130元,16/70,家常菜,17/70,长安壹号 Made in China,东城区东长安街甲1号君悦大酒店1层 6510-9608 餐厅格局小巧，处处情调，做的是家常菜，烤鸭（最好提前预订）色泽饱满，味道可以和大董打个平手。 特色：烤鸭，香煎鸭肝，芝麻菠菜，甜品，松鼠桂鱼，口水鸡，茉莉花冰淇淋，山药炒鹅片，藏红花栗子白菜

8、人均消费：290元,18/70,大董烤鸭店 Dadong Roast Duck Restaurant,东三环团结湖北口3号楼 65824003 这里的烤鸭有八个调料，八种吃法，鸭皮蘸糖，入口即化；鸭肉蘸蒜泥，也是一绝。盐水鸭肝做得嫩又入味，值得尝试。 特色：烤鸭，盐水鸭肝，红花汁栗子白菜，宫保虾球，芥末鸭掌，鸭四宝，火燎鸭心，雀巢鸭宝，杏仁豆腐，鸭汤，烤鸭。 人均消费：130元,19/70,利群烤鸭,崇文区前门东大街北翔凤胡同11号(正义路南口) 010-67025681 67055578 店面就是一小小四合院，屋里屋外摆满了桌子。厨师来自全聚德。 特色：烤鸭，干烧四宝，芥末鸭掌，椒盐鸭架，软

9、炸鸭肝，盐水鸭肝，利群鸭肠，火燎鸭心 人均消费：80元,20/70,全聚德烤鸭店 和平门店,宣武区前门西大街14号楼 010-63023062 百年老店 特色：烤鸭，盐水鸭肝，芥末鸭掌，火燎鸭心，鸭汤，鸭心，片皮鸭，豌豆黄，小鸭酥，鸭肝沙拉 人均消费：140元,21/70,苏浙汇Jade Garden,朝阳区朝外大街吉庆里6号佳汇中心 65528688 典型的江浙菜。环境好，朝外店一片金色、紫红，张显隆重。 特色：糖醋小排，樟茶鸭，清蒸鲥鱼，越式牛肉粒，醉膏蟹，龙井虾仁，烤麸，清炒虾仁，八宝辣酱，响油鳝糊，榴莲酥，红烧肉，枣泥拉糕 人均消费：180元,22/70,小王府 日坛店,日坛公园北门内

10、100米 85617859 出品的就是北京家常菜，量不是很大，但做得十分精致。 特色：烤鸭，宫保鸡丁，飘香排骨，松鼠桂鱼，清炒虾仁 人均消费：120元,23/70,孔乙己 8号公馆店,朝阳区朝阳公园西路8号公馆院内 65082228 65087878 菜品有南方的感觉，比较清淡，环境舒适惬意。 特色：茴香豆，八宝酱丁，油条炒牛肉，龙井虾仁，臭豆腐，油闷笋，素菜包，鳝糊，毛蟹炒年糕，萝卜干鸡蛋炒饭 人均消费：95元,24/70,茶马古道 后海店SSILK ROAD,西城区什刹海前海西沿荷花市场甲19号12-13室 66155515 66164261 艺术氛围自然浓郁，位置不错，坐在落地窗边，后海

11、美景尽收眼底。出品云南菜。 特色：米酒，黑三剁，菠萝饭，气锅鸡，烤鱼，大理果茶，柠檬鸡脯，烤茄子 人均消费：80元,25/70,悦堂(温特莱店) Your Town,朝阳区西大望路1号温特莱中心A座B1楼 65388065 65388085 很雅的港式火锅店。环境有点西餐厅的意思，气氛暧昧。 特色：虾滑，鱼滑，烧饼，肥牛，魔芋 人均消费：90元,26/70,皇城老妈(大北窑店),朝阳区大北窑庆丰闸后街39号 67798801 67798802 精品火锅店。味道在北京的川式火锅里算好的，白汤鲜美，红汤麻辣，招牌的老妈牛肉百煮不老。 特色：老妈牛肉，老妈嫩牛肉，鹅肠，金针菇，午餐肉，牛蹄筋 人均消

12、费：100元,27/70,8610食库,海淀区北清路99号永丰基地商服中心 58711682 旧工厂改造，地方宽敞，电视剧奋斗曾在此取景。 特色：鲅鱼水饺，干烧鳜鱼，海鲜毛血旺 人均消费：60元,28/70,宫廷 官府 私家菜,29/70,日坛会馆 Ritan Inn Restaurant,朝阳区日坛公园西南角 13501051812 65004832 餐厅古典华丽，出品典型的官府菜，卖相精致。 特色：黄焖翅 ，清蒸多宝鱼， 脆皮霉菜扣肉，桂花山药 人均消费：460元,30/70,那家小馆 The Little Restaurant,朝阳区建国门外永安里119中学西侧 65673663 仿清式

13、的装修，古朴典雅，竹木桌椅，青瓷餐具，主打宫廷菜。 特色：秘制酥皮虾，皇坛子，桂花山药，桃仁剔炒鸡，世宁土豆泥，泉水排骨，酸梅汤，流利茄子，脆骨冻，酱瓜炒银杏，稻香牛肋 人均消费：90元,31/70,梅府家宴,西城区大翔凤胡同24号 66126845 大院本是百年贝勒王府，花了心思布置，还收藏有梅先生的真迹，家具和照片。服务员都是35岁以上的邻家大婶，亲和恬然。主打梅府私房菜（偏南方口味），需预先定下人均标准，菜式由厨师自配，算得上色香味俱全。 特色：鸳鸯鸡粥，核桃酪，葱油面，凤来荷叶虾，脆皮乳鸽 人均消费：500元,32/70,仿膳饭庄,西城区景山西街北海公园东门内 64042573 640

14、11889 老字号宫廷菜馆。 特色：小窝头，肉末烧饼，豌豆黄，芸豆卷 人均消费：230元,33/70,厉家菜,西城区德胜门内大街羊房胡同11号 66180107 66137509 门脸很小的四合院，环境温馨幽静。 特色：翡翠豆腐，麻豆腐，芥末墩，凤尾虾，哈什蚂 人均消费：300元,34/70,白家大院,海淀区苏州街15号乐家花园内 62658851 亲王府邸改造而成的餐厅，亭台楼阁、曲径回廊，服务员身穿宫廷服饰。出品宫廷菜。 特色：宫廷小吃，鹿肉，豌豆黄，虾球，金牌蒜香骨，干烧四宝鸡，鹿筋，妃子笑，鹅肝，点心，白府海参，木瓜雪蛤 人均消费：240元,35/70,大宅门,朝阳区惠新北里3号楼(罗

15、马花园东) 64952166 64950018 内部装修极尽奢华，却不失典雅，处处流露古香古韵，出品宫廷菜，晚上有表演。 特色：石烤虾，麻豆腐，宅门骨，剁椒鱼头 人均消费：130元,36/70,乙十六商务会所 Noble Club,东城区和平里中街乙16号(地坛公园北门) 64281188 帝王行宫后花园改建，古香古色，有结合西式文化。 特色：高档粤菜，高档川菜 人均消费：500元,37/70,湖广会馆楚畹园,宣武区虎坊路3号 63553112 环境有古时候大户人家的感觉，出品湖南菜，官府菜。 特色：酸汤鱼，三鲜豆皮，汗炉蒸鸭，热干面，土椒小炒肉，芸豆卷，瓦片黄牛肉，荔枝肥牛，木桶米豆腐 人均

16、消费：50元,38/70,川菜,39/70,中国会 China Club,西城区西单绒线胡同51号 6603-8855-115 曾经“北京最著名的四川饭店”，现在是一个“私人俱乐部性质的会所”。只有“会员或者和会员一起”才能进小院。“清代某王府”，环境“非常好”，中式装修的包间。改良川菜，不太辣。 特色：宫保鸡丁，鱼香虾球，鱼香肉丝，麻婆豆腐 人均消费：700元,40/70,兰会所 Lan Club,朝阳区建外大街乙12号LG双子座东塔F层 51096012/13 俏江南集团聘请著名设计师，斥巨资打造的会所，堪称京城最奢华的餐厅。走廊展示柜里的瓶子、墙上的油画、屋顶的吊灯，每一件都出自世界各国

17、艺术大师之手。菜品既保留了原有的川菜系列，也增加了各种以时价计算的海鲜。 特色：江石滚肥牛，石烹豆花，摇滚沙拉，素炒双菇，牛排炒青椒，宫保虾球，宫保鸡丁 人均消费：380元,41/70,四川饭店,西城区柳荫街甲14号，什刹海公园，恭王府旁边 66156924 66156925 川菜，国家领导人曾经多次到访用餐的餐厅。 特色：蒜泥白肉，四川樟茶鸭，宫保鸡丁，怪味鸡丝 人均消费：100元,42/70,粤菜,43/70,皇城食府Royal Palace,东城区南池子大街菖蒲河公园内 85115142 出品官府菜和粤菜，标准官府式大四合院，古色古香，水榭、茶室、戏楼俱全。 特色：酒烤银鳕鱼，榴莲酥，鲍

18、鱼，熏肉大饼 人均消费：500元,44/70,天地一家Tian Di Yi Jia,南池子大街菖蒲河公园内 85115556 紧邻皇城根，环境是一绝，很有韵味的中国风设计，安静而高雅，主打粤菜，制作精细，少数的鲁菜，火锅。 特色：鹅肝，鲍鱼，糟溜三白，蟹冻，三杯银鳕鱼，神户牛肉，鱼翅，火锅 人均消费：600元,45/70,中国艺苑 凯悦酒家 La Galerie Restaurant Lou,朝阳区光华路日坛公园南门 85628698 很中式古朴的餐厅，有个院子。主营粤菜。 特色：虾饺 人均消费：230元,46/70,西餐,47/70,四合轩Courtyard,东华门大街95号 6526-88

19、83 “天子脚下，紫禁之侧，四合人家”。1楼餐厅经营“纯粹西餐”，“白色调”打造的环境“雅致”却不失“华丽”；2楼“有个雪茄吧”；地下室则是“在京城小有名气”的四合画廊。 特色：鹅肝酱，甜点，牛排，三文鱼 人均消费：400元,48/70,The Tree,朝阳区北三里屯南43号友谊青年酒店院内 64151954 室内嘈杂而昏暗，是欧洲小餐吧的风格。Pizza现场制作，进口啤酒种类很多。 特色：pizza，beer，salad，樱桃酒 人均消费：90元,49/70,小园 The School House,近郊怀柔区慕田峪村12号 61626506 小学改建成的餐厅、艺廊、和小店。平常也提供给公司

20、团体聚餐或办活动。在院子里就可以看到慕田峪长城。 特色：西餐，也可以吃到乡村菜，虹鳟鱼 人均消费：100元,50/70,水牛石餐吧 Buffalo Stone,西城区什刹海荷花市场6号 66172146 荷花市场里很招人的一家店。餐厅里到处是鲜花，靠窗的沙发风光无限，二楼的白色帐幔、藤椅、靠垫，极具异域风情，供应西餐、私房菜和酒水。 特色：奶油蘑菇汤，芒果咖喱鸡，水牛石炒饭 人均消费：150元,51/70,法餐,52/70,浮士德 Firstar,朝阳区霄云路18号 010-64601981 64649970 环境布置得优雅，沙发椅临着落地窗，花园隔阻了马路的喧嚣，夜幕降临后，灯光摇曳出不同于

21、白天的浪漫气氛。 特色：奶油黄金南瓜汤 ，鹅肝配鸭胸沙拉，BBQ牛仔骨配薯条沙拉，蓝莓焦糖布丁，牛排，cheese 人均消费：280元,53/70,浮士德香水法餐 活色添香 Parfum French Restaurant,朝阳区建国路89号华贸中心19号3楼(国贸桥东) 65305799 65305899 环境优雅舒适，沙发，靠垫，每个区域之间都有些纱幔作为隔断。 特色：鹅肝，菲利牛排，海鲜沙拉，生蚝，提拉米苏，布朗尼 人均消费：450元,54/70,福楼法餐厅 Brasserie Flo,朝阳区东三环北路16号隆博广场2楼 65955139-11 65955135 作为法国菜最稳妥的选择。

22、 特色：鹅肝，蜗牛，生蚝，牛排，甜点，鹅肝批，鹅肝酱，蘑菇汤，金枪鱼酱，焦糖布丁 人均消费：300元,55/70,杰斯汀Justines,朝阳区建国门外大街5号建国饭店1楼 65002233-8039 西餐，法餐最好的餐馆之一。 特色：牛排，鹅肝，蜗牛 人均消费：500元,56/70,意大利,57/70,Le Cafe Igosso,朝阳区东三环南路国贸桥南路东(建外SOHO对面) 三环边上，皇城老妈南边约200米 87717013 地方不大，气氛很好，日式意大利菜，菜量小而精致，每周三有乐队表演。 特色：蘑菇汤，鳄梨沙拉，提拉米苏 人均消费：180元,58/70,安妮意大利餐厅 Annies

23、 Caf,朝阳区朝阳公园老西门南侧 65911931 意大利餐厅中虽然不是最好的，但也不错。小店，外国人多。 特色：安妮pizza，奶油蘑菇汤，提拉米苏，海鲜千层意面，厨师沙拉，海鲜饭，苹果派，南瓜汤，鸡翅 人均消费：80元,59/70,西班牙,60/70,古老海 Mare,朝阳区光华路丙12号数码01大厦 65954178 西班牙特色餐厅 特色：海鲜饭，蔓越莓汁，红椒鳕鱼，奶油蘑菇汤，香煎蘑菇，扒肉眼牛排，蘑菇烩饭，热巧克力蛋糕配榛果香草冰激凌 人均消费：105元,61/70,印度,62/70,天都里印度餐厅 Tandoor,朝阳区工体北路2号兆龙饭店1楼 65972211 65972299

24、-2112 印度风味特色，口味比较地道，异域风情，晚上有特色表演。 特色：咖哩鸡，芒果酸奶，马来可巴鸡，烤羊肉 人均消费：200元,63/70,越南,64/70,庆云楼 Nuage,西城区什刹海前海东沿22号 64019581 一座木结构的大宅子，很有特色，有天台，环境独特，出品越南菜。 特色：越南春卷，木瓜沙拉，香茅牛肉，烤鱼，牛肉汤河粉，胭脂芦笋，南瓜布丁，甘蔗虾，墨鱼汤，越式咖啡，咖哩鸡，椰香牛肉，酸豆角牛肉炒河粉 人均消费：130元,65/70,其他,66/70,东苑戏楼,北京东城区菖蒲河公园内 85115369/70 占地面积 2000平方米，是集剧场、四季厅、古典庭院组成的一座传统

25、戏楼相结合的建筑，室内古朴典雅，艺术氛围浓厚，可同时容纳240人，是京城顶级的演出场所。,67/70,The Bank Lounge & Club,工体东门9号看台对面 65531998 65531908/09 The Bank Club是家时尚、理念超前的休闲俱乐部，酒吧。,68/70,三生万物,西城区烟袋斜街37号 64042778 道观大殿的基础上改建而成。菜单由厨师定好，客人预定桌位的时候不能再点菜，而且一天只有中午和晚上两桌菜。 特色：道家菜 人均消费：220元,69/70,火源日式餐厅 （隐泉源）,朝阳区光华东路8号和乔大厦C座B1楼 65836830 65836831 进门的方式果然独特，摸不着门道的话，着急也白搭，内部装修虽简单，但很有味道，洗手间挺特别，料理包括日式火锅，铁板烧。 特色：培根奶酪卷，日式火锅，金枪鱼沙拉，烧烤，牛肉火锅，海鲜火锅 人均消费：150元,70/70,隐泉日本料理 Hatsune,朝阳区光华东路甲8号和乔大厦C座2楼 65813939 改良的日本料理。创意寿司是一大亮点，名字吸引人，味道也有特色。（8号公馆内也有分店） 特色：摩托罗拉卷，隐泉沙拉，蝴蝶卷，寿司，铁锄牛肉，鳗鱼饭，纸火锅，彩虹卷，三文鱼刺身，海胆刺参，鳄梨寿司，烤银鳕鱼，茶壶汤，火警卷，鲑鱼饭 人均消费：170元,