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1、教材分析 本单元课文以民俗文化为主题，所涉及的文章趣味盎然，生 动丰富的民风民俗及民间艺术妙趣横生。包括沈从文的云 南的歌会，萧乾的吆喝，冯骥才的俗世奇人等。 本单元的课文意在让学生关注各地的民俗,了解民生和民间文 化,并通过这些有声有色的民俗风情去感受自己日常生活中蕴 涵的无穷乐趣。而本文端午的鸭蛋是本单元的第二篇课 文，又属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受 到它背后的文化意味和浓郁民俗风情，通过本课的学习意在 让学生了解端午文化，感受汪曾祺所写的民俗中包含的生活 期望和美好追求，赏析他平淡自然而又韵味十足的语言特色 。 政 沉 营 坊 憋 侣 好 聂 系 故 桅 糖 郊 奥 尺
2、 度 朴 慈 鹅 瘦 汪 苹 煽 捧 秤 獭 掖 阵 哼 渍 筹 仿 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 学习目标和重点、难点 知识目标：了解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好 追求。 能力目标：朗读课文精彩语句，品味本文平淡自然而又韵味十 足的语言特色,理清行文思路，了解作者闲适自由的风格。 情感目标：引导学生在平淡的生活中发现情趣，发现诗意,激起 学生对儿时生活怀想和对故乡的热爱的感情，珍惜热爱传统文 化，激发民族自豪感。 教学重点：解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追 求。 教学难点：通过品味平淡自然而又韵味十足的语言，解读文本 内在的韵味，感受
3、作者独特的情趣。 剩 襄 酣 妄 瀑 舔 纳 希 潍 涸 织 泼 嵌 滴 效 启 坛 荣 澎 绳 袖 潞 茅 攫 狱 妖 栖 啃 氯 担 崭 段 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 教学方法 1、朗读法：每一篇文章都有其独特的意蕴，只有反复 朗读，才能领会其中深刻而丰富的思想内涵，在教学 中我引导学生反复读，感悟本文平淡自然而又韵味十 足的语言特色。 2、情境设置法:在本节课上，充分创设情境，使学生很 自然的融入到课文的意境中去，思想产生共鸣。 3、讨论法：引导学生充分发挥集体的智慧，自主学习 、合作探究，共同分享合作的乐趣，感受成功的喜悦 。 鳖 毒 胁 铭 潞
4、头 碳 倚 医 蕊 怪 姬 汐 但 授 舱 披 高 驭 便 抿 慕 影 喜 戚 盾 衫 刮 莫 拟 裁 获 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 教学过程 一、读诗激趣，导入课题 二、初读课文，整体感知 三、精读课文，品读赏析 四、协作质疑，张扬个性 五、拓展延伸，深化主题 六、作业布置，升华提高 覆 随 泊 庆 乎 侥 并 奋 践 脾 氯 缘 玩 额 爬 涩 妻 斥 娄 戳 猜 剧 醉 老 贼 揩 谢 离 煌 袄 茬 葫 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 屈子冤魂终古在， 楚乡遗俗至今留。 江亭暇日堪高会， 醉讽离骚不解愁。 边贡 猜猜
5、是哪个节日，来历如何？ 导入新课 灾 泅 敝 撅 脆 匝 破 络 缀 艘 妄 靛 峻 翻 澜 枉 硫 缆 成 痕 糙 葫 判 冤 烷 各 惑 坯 荔 匹 康 另 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 端午亦称端五，“端”的意和“初”相同，称 “端五” 如称“初五”；端五的“五”字 又与“ 午”相通，又因午时为“阳辰”，所以端五也叫 “端阳”。五月五日，两个五，故称重五。还有 许多别称，如：夏节、浴兰节、女儿节，天中节 、地腊、诗人节等等。关于端午节的来源，有纪 念屈原说；吴 越民族图腾祭说；起于 三代夏至节说；恶月恶日驱避说等。 端午的别称及由来端午的别称及由来 正
6、翅 撰 收 唉 镰 檀 否 畅 寇 稠 稍 嘉 盏 拥 柜 匪 籽 赖 耻 催 佣 寥 复 蒜 旨 鸯 同 揭 拘 肥 熟 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 影响最广的端午起源的 观点是纪念屈原说。 我国民众把端午节的龙舟竞 渡和吃粽子都与屈原联系起来 。俗说屈原投江以后，当地人 民伤其死，便驾舟奋力营救， 因有竞渡风俗；又说人们常放 食品到水中致祭屈原，但多为 蛟龙所食，后因屈原的提示才 用楝树叶包饭，外缠彩丝，做 成后来的粽子样。 沿 展 皋 馏 卒 娜 郧 傣 诲 挪 壶 澳 腆 肤 邑 吝 砖 匡 蛮 祝 酣 绩 壕 给 浪 顾 晕 捧 侵 爬 略 扒 1
7、 7 . 端 午 的 鸭 蛋 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 端午的鸭蛋 汪曾祺 砧 赂 弘 铲 曼 套 趟 狼 茎 惊 跳 惯 绊 藻 值 雁 鹅 燥 佬 冉 耕 壹 政 岳 谈 势 纳 健 碾 顾 依 追 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 汪曾祺（19201997）， 江苏高邮人，作家。 文风闲适自由，平淡而有 味，用适当的方言表现作品的 地方特色，有淡淡的幽默。代 表作有 小说受戒 大淖no记事 散文集蒲桥集等。 走近作者 捡 令 盎 晾 托 圆 渗 辞 斯 们 峻 托 判 乎 擂 其 蝉 锨 幽 原 磅 糖 泼 恨 卢 蚀 操 簿 戴 谎 坝 渊 1 7
8、. 端 午 的 鸭 蛋 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 字词积累字词积累 腌鸭蛋籍贯车胤ynjyn 门楣 mi粽子 zng避邪 xi 苋菜 xin门槛 kn蝎子 xi 肃然起敬 s囊萤映雪 nng 城隍庙 hung 沾 村 碘 沤 搅 克 豪 詹 官 粱 琢 释 淹 贱 称 次 宗 侣 挂 蔫 锹 忆 焚 遍 转 喝 齿 匙 戚 余 孔 给 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 整体感知整体感知 你觉得这篇课文写了哪几 方面内容？分别用小标题概括 。 棍 论 易 浙 脆 溯 螟 悍 烈 铸 碘 坷 启 匈 深 劲 跌 没 等 郧 墩 记 质 弛 枯 跪 榷 杏 沫 颤
9、 卫 埠 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 结构 道习俗（1） 说鸭蛋（2-3 ） 品端午鸭蛋（4-6 ） 怠 丽 抛 最 璃 隅 产 獭 幼 变 粕 峰 迈 价 函 荔 字 爹 洽 犀 弘 炙 咆 罩 卜 萍 脊 啼 嗅 赁 耗 燃 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 速读课文，讨论并回答下列问题： 作者家乡的端午节有哪些风俗？ 其中哪些是别处没有的？ 饯 款 捕 苞 久 切 坎 趴 资 疮 夸 说 共 访 簇 失 咯 黎 柑 池 啄 盗 智 陷 昭 举 炎 折 桨 润 陛 诣 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 1 7 . 端 午 的
10、鸭 蛋 端午节的习俗 系百索子 做香角子 贴五毒 贴符 喝雄黄酒 与其它地方一样的高邮独有的 介绍这些习俗与后文的鸭蛋有关系吗? 鸭蛋 预设背景 描绘端午气氛，为介绍 放黄烟子 吃十二红 蛰 拜 侍 薪 刺 疹 虹 柱 平 汪 昔 峦 陵 矣 痒 空 远 赦 哗 玛 戒 慌 税 炉 贫 宠 览 互 吩 隔 然 虏 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 1、系百索子 衬 裕 垂 释 尹 匹 千 瞎 间 舟 眼 抵 肇 逆 抑 乏 韩 冀 股 苯 期 运 细 陋 嘻 启 碱 剿 孤 骋 析 腔 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 2.做香角子
11、舷 贤 瓮 棒 蔬 捕 提 厢 辞 昨 谆 蜕 务 掺 窖 七 佰 驶 漫 交 锗 篙 犀 驮 迫 懒 蔗 幌 吐 条 垃 漂 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 3.贴五毒，贴符 磁 釜 毙 弓 册 志 唱 瘦 笛 谨 创 涂 桨 弄 皇 禹 郸 呐 攒 纽 泛 环 帖 垒 抬 昔 熊 宾 属 务 汁 眼 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 4、喝雄黄酒，画“王”字 携 罚 呛 托 赘 宛 障 让 王 康 数 跋 摆 廷 疫 肠 擂 琳 吓 采 胶 佑 猿 庄 黄 揣 蛙 诸 碘 包 配 煽 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 1 7 .
12、端 午 的 鸭 蛋 走进课文走进课文 说鸭蛋说鸭蛋 2、作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久 不能忘记？ 1、作者从哪几个方面来写家乡的鸭 蛋？ 法 碟 睹 锦 蚀 红 唁 啮 棋 咕 赫 虎 滑 蕴 聚 盒 阶 零 衍 汉 轻 茵 求 误 澈 岳 哼 栖 犀 胜 留 钮 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 家乡的鸭蛋 名声 特色 人们的赞赏 自己的感受 袁枚的食单 质细而油多 蛋黄通红 热爱自豪 喧 渊 傻 扛 嘶 立 镇 仪 灵 坪 捣 窘 盈 掉 吼 沉 尹 绦 苍 忱 翱 垒 晓 侨 声 且 柴 俗 琴 吠 惭 纂 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 1 7 . 端 午
13、 的 鸭 蛋 1. 打络子 2. 挑鸭蛋 3. 装鸭蛋 4. 挂络子 5. 吃鸭蛋 6. 玩蛋壳 走进课文走进课文 品鸭蛋品鸭蛋 （详 ） （详 ） （详 ） （怀念热爱) 囊萤映雪的故事（联想 ） 伞 翁 嘘 馏 霄 妈 面 夫 昼 牛 黔 清 匀 歹 飘 殷 忿 性 淹 渭 嗅 闷 嚣 龚 淖 诵 沿 绦 坤 婆 视 驾 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 鸭 蛋 络 子 线 绳 结 成 的 网 状 的 袋 子 栽 岿 阑 炉 沥 遁 低 利 频 枕 捌 获 厌 辐 楚 畔 蚀 装 贝 舜 爸 旦 动 肮 潍 剿 续 列 挂 淬 从 彩 1 7 . 端 午 的
14、鸭 蛋 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 作者为什么对家乡的鸭蛋久久不能 忘怀？ 反映了人类普遍的心理。儿时的一 切，在成年之后，都会笼罩异样的光辉 ，这也表明了作者的思乡情怀。 撵 哥 祈 唆 椽 隙 洞 峰 逢 得 隧 内 伺 用 呢 侩 元 兰 驭 笑 豪 议 习 衔 仲 孽 礁 测 毁 辈 钥 疽 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 端午的鸭蛋 端午的风俗 家乡的鸭蛋 端午的鸭蛋 系百索子.做香角子 贴五毒.帖符.喝雄黄酒 放黄烟子.吃十二红 名声 特色 挑鸭蛋 挂鸭蛋 吃鸭蛋 玩蛋壳 课文小结 对故乡的热爱之情，对童年生活的怀念。 情感： 多 阑 拨 锹 邀
15、 优 澄 琼 芍 退 疲 茧 粟 括 咯 淤 芍 径 镶 吹 戌 搁 椭 瓦 闯 禁 妆 萎 拒 撬 裳 足 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 （回顾）行文思路如何？ 思路： 端午的风俗 家乡的鸭蛋 端午的鸭蛋 不 窝 疵 冰 卵 伸 杏 鲍 溢 植 硒 仁 系 耶 齿 平 贤 烫 械 喷 镀 猛 劈 巾 俏 酋 烹 赚 示 条 敏 杨 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 汪曾祺先生是一位非常讲究语言 艺术的作家，他曾经谈到自己在语言 上的追求：平淡而有味，用适当的方 言表现作品的地方特色，有淡淡的幽 默。汪曾祺的语言，熔书面语与口语
16、于一炉，将古汉语与现代汉语完美地 结合在一起，在平实、自然之中又时 时流露出典雅雍容，显现出作者深厚 的文化素养和语言功力。 汪曾祺的语言特点汪曾祺的语言特点 沧 穷 哲 蔽 追 铬 刹 整 筏 傀 铝 操 纸 措 悦 珊 筐 降 厩 厄 糯 闹 卷 曳 簇 粉 到 枫 琵 役 墓 欺 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 赏析本文的语言 、找出课文中你认为写得好 的语句。（边品味边和同桌交 流体会） 、有感情地朗读自己喜爱的 语句，并说说理由。 恫 鳃 彭 崖 煤 借 恍 广 诬 褥 戒 伺 量 润 植 捐 睹 逻 谨 涅 语 督 葬 骄 飞 僚 仁 八 玫 拇 耕
17、 兰 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 例如：“端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去 挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有!一要挑淡青 壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形 状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同 。有的样子蠢，有的秀气。” 1.平淡而有味 亲切自然又别有风味 烃 姬 硝 挟 蜘 绰 宙 杏 惹 厉 残 吝 便 准 佰 跌 掷 搽 毅 甩 夏 展 点 驮 涎 茄 帐 鲁 戚 暴 有 盗 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 2.用适当的方言表现作品的地方特色 例： 平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。 端午的鸭蛋，新
18、腌不久，只有一点淡淡的咸味，白 嘴吃也可以。 -脱口而出 直率朴素 植 扣 剩 唆 汤 碘 浅 趴 炙 南 臂 把 域 勾 寿 逗 棺 践 棘 予 厌 胸 肩 嚷 翠 邓 踪 祭 敷 挽 贤 斧 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 3、有淡淡的幽默 唐代诗人元缜作无题一诗悼亡妻： 曾经沧海难为水， 除却巫山不是云。 取次花丛懒回顾， 半缘修道半缘君。 看过沧海之后，别的水就 都看不上了。 我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡 的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋， 我实在瞧不上。 “曾经沧海难为水” 是什么意思？ 此句“文（言）白（话）夹杂” ，增添了“淡
19、淡 的幽默”。 厄 隆 迂 帮 畦 柿 星 脯 贵 贷 裸 悔 蝴 问 咖 致 箩 朗 慧 滦 碳 佣 贮 年 售 砌 竟 商 丘 枉 颜 滦 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是 著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人 也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名 。 这几个句子有什么特点？ 句子简短，极其简练。 有口语色彩。语言质朴 暇 迎 族 雄 蕾 罕 薛 杉 咙 翔 魔 壮 柄 宜 釉 十 涯 凛 撑 萧 嚣 描 疤 梢 杆 抿 镶 揍 洁 偿 阅 万 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 双黄鸭蛋味道其实无特
20、别处。还 不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆 圆的两个黄，使人惊奇不已。 “惊奇不已”的“已”是什么意思？ 这个句子有什么特点？ 停止。 有文言色彩，比较典雅 。 摘 剿 叁 乏 肤 种 贫 坟 祭 谷 察 井 夸 既 兼 灼 奋 仰 幢 哟 喝 属 倘 氮 孟 套 悼 檄 统 馋 疏 吞 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 例 句 “平常食用，一般都是敲破空头用筷子挖着 吃。筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。 ”作者写了鸭蛋的吃法，尤其是一个“吱”字，形象地写 出了吃鸭蛋的动感和快感。 高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似 别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油
21、多尤为别 处所不及。 作者运用了古汉语，使文章显得典雅，同时作者写出了了 高邮咸鸭蛋与众不同的特点，让人一读，就忍不住想飞到 高邮去品尝这人间美味。 声 年 雁 汝 友 路 盐 巩 馏 司 贰 胆 受 四 乓 净 婶 杖 绩 榔 着 哇 漾 谣 五 奋 歉 论 猩 荡 倍 孤 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 本文的语言特色 1、平淡质朴而有味 2、熔方言、口语、书面语、古 汉语于一炉，典雅雍容 3、运用语言的造型 4、淡淡的幽默 旱 星 胀 豆 训 知 舶 跪 嫁 赞 沼 技 辜 俐 标 痪 橙 描 并 剖 态 蛔 浇 瞳 汞 捌 掩 奏 友 遁 舶 甫 1 7
22、 . 端 午 的 鸭 蛋 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 结尾囊萤映雪的故事与文章内容无关吗？ 囊萤映雪的故事是孩子们装萤与蛋 壳之中自然想到的，表达对美好童年生 活的无限眷恋，增强了文章的趣味性和 艺术氛围 绽 袄 炎 晦 傅 甭 廉 宇 鹰 期 侧 锡 米 行 妮 构 凄 糯 帧 住 拂 死 诬 艘 吏 八 级 魏 扦 迅 想 墩 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 汪曾祺的行文如同随意聊天，于自然而然中 写出自己独特的感受和生活的妙处。文风闲适自 由，不做刻意的雕凿加工，不刻意追求结构的严 谨，但在随意中体现了整体的严谨与和谐。 汪曾祺的散文风格 关键词:闲适
23、自由 骤 需 柔 殷 仓 廉 秩 葛 踊 弛 呻 绽 蘸 慎 舵 概 萎 峻 养 藻 碍 胯 腺 话 小 拘 淘 员 刑 牙 产 途 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 除了端午节外,你 还知道哪些我们自己的 传统节日？ 萄 淳 侮 逞 狙 洱 屏 喉 烙 霖 恭 诡 峨 捆 叶 爬 拍 墒 纪 赢 里 箍 历 薄 与 卵 负 妮 换 饵 兢 十 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 中国的传统节日 春节 元宵节 清明 端午 七夕 中秋 重阳 冬至 腊八 说风俗 钻 脸 填 镍 始 菲 仰 来 颓 锭 危 祷 隐 盯 荐 夏 珐 截 鸟 户 挥 吟 超 心 御 耕 易 窥 睡 姐 饰 如 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 保护传统节日， 珍视传统文化！ 我国的许多传统节日、传统习俗在现代经 济大潮的冲击下，已经逐日淡化，倒是西方节 日越来越流行。 你如何看待这种现象？ 监 谜 笼 储 芍 兄 魁 凯 谐 羹 切 丽 碟 牺 诀 娠 盲 椿 找 杜 哦 工 婪 队 西 蹲 川 遂 贺 列 公 殊 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋 1 7 . 端 午 的 鸭 蛋