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1、高考热点集训（1）蛋白质的相关计算,1某蛋白质含n个氨基酸，由m条肽链组成，以下相关叙述错误的是( ) A该蛋白质分子中至少含氧原子nm个 B该蛋白质分子中至少含氮原子n个 C在该蛋白质合成过程中需要转运RNA的数目为3n个 D在该蛋白质合成过程中至少失去水分子数为(nm)个 解析：选C。一个肽键中含有一个N和一个O,一条多肽链中至少含有一个游离的羧基和一个游离的氨基,所以该蛋白质分子中至少含氧原子(nm2m)(nm)个;该蛋白质分子至少含氮原子(nmm)n个;一个转运RNA只能转运一个氨基酸，所以在该蛋白质合成过程中需要转运RNA n个;在该蛋白质合成过程中至少失去水分子(nm)个.,2某肽
2、链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽，则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数依次是( ) A9、42 B2、42 C2、51 D9、51 解析：选A。每条肽链至少含1个氨基和1个羧基,所以1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽共有的氨基总数是12339；共有的肽键数是124353642。,3(2013台州质检)某蛋白质由4条肽链构成，含有65个氨基酸，则该蛋白质至少含有的氨基数、肽键数及将该蛋白质彻底水解至少需要的水分子数分别是( ) A65 61 61 B4 61 4 C61 61 61 D4 61 61 解析：选D。1条肽链至少含1个氨基，所以该
3、蛋白质中氨基至少有4个；蛋白质中的肽键数氨基酸数肽链数，因为氨基酸数为65，肽链数为4，所以肽键数为61；蛋白质的水解就是指肽键的水解，每水解1个肽键，需要用1个水分子，所以该蛋白质彻底水解共需要用水分子61个。,4.有关右图中蛋白质的叙述，正确 的是( ) A含有两条肽链 B共有126个肽键 CR基中共含17个氨基 D形成该蛋白质时共脱掉125个水分子 解析：选A。蛋白质中游离的羧基数肽链条数R基上羧基数，同理,游离的氨基数肽链条数R基上氨基数。结合图象可知,该蛋白质含有两条肽链,124个肽键，R基中共含15个氨基，形成该蛋白质过程中共脱掉124个水分子。,5某非环状多肽，经测定其分子式是C
4、21HxOyN4S2。已知该多肽是由下列氨基酸中的几种作为原料合成的。苯丙氨酸(C9H11NO2)、天冬氨酸(C4H7NO4)、丙氨酸(C3H7NO2)、亮氨酸(C6H13NO2)、半胱氨酸(C3H7NO2S)。下列有关该多肽的叙述，不正确的是( ) A该多肽彻底水解后能产生3种氨基酸 B该多肽中氢原子数和氧原子数分别是32和5 C该多肽中有3个肽键，为三肽化合物 D该多肽在核糖体上形成，形成过程中相对分子质量减少了54,解析：选C。依据分子式中N为4个，并分析提供的氨基酸种类，可得出由4个氨基酸组成，为四肽，存在3个肽键，即C项是错误的。再分析多肽的形成：在核糖体上，形成过程中相对分子质量减
5、少了54；再分析S的数目为2个，可分析出4个氨基酸中有2个是半胱氨酸(C3H7NO2S),即水解能形成的氨基酸为3种，再结合碳原子数目为21个,减去6个C原子(2个是半胱氨酸)，为15个C原子，可分析出另两个氨基酸为苯丙氨酸和亮氨酸，进一步推出该多肽中氢原子数和氧原子数分别是32和5，A、B、D三项是正确的.,6.如图表示一个由200个氨基酸构成的蛋 白质分子。下列叙述正确的是( ) A该分子中含有198个肽键 B参与构成该蛋白质分子的氨基酸中至 少有200个氨基 C200个氨基酸缩合成该蛋白质时相对分子质量减少了3 582 D该蛋白质中至少含有3个NH2,解析：选C。由题图看出该蛋白质有两条
6、肽链，并且两条肽链由1个肽键连接，故含有199个肽键。该蛋白质分子由200个氨基酸缩合而成，这200个氨基酸中，至少有1个R基中含1个NH2，故这200个氨基酸中至少含201个氨基。缩合成该蛋白质时脱去水分子199个，相对分子质量减少了199183 582。该蛋白质有两条肽链,至少含有两个NH2。,7.某50肽中有2个丙氨酸(C3H7O2N)，现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如图)得到几种不同的有机产物，其中脱下的氨基酸均以游离态正常存在。下列有关该过程产生的全部有机物中有关原子、基团或肽键数目的叙述，错误的是( ) A肽键数目减少4个 B氢原子数目增加8个 C氨基和羧基分别增加4个 D氧原子数目
7、增加2个,解析：选D。1个丙氨酸左右有2个肽键，脱掉2个丙氨酸肽键数目减少4个。该过程得到3条短肽链和两个游离的丙氨酸,3条短肽链增加了2个氨基和2个羧基，两个游离的丙氨酸增加了2个氨基和2个羧基，氨基和羧基分别增加4个。增加的氨基、羧基中氢原子和氧原子分别增加了12个和8个，又因为水解过程肽键减少4个，减少了4个氢原子和4个氧原子，所以，氢原子数目增加8个，氧原子数目增加4个。,8(2013江苏连云港调研)胰岛素是一种蛋白质分子，它含有、两条肽链，链含有21个氨基酸，链含有30个氨基酸，两条多肽链间通过两个二硫键(二硫键是由两个S连接而成)连接，在链上也形成一个二硫键，如图为结晶牛胰岛素的平
8、面结构示意图，据此回答：,(1)该分子中的51个氨基酸先在胰腺细胞的_上经_方式形成两条肽链，这两条肽链通过一定的化学键相互连接在一起，最后形成具有_结构的胰岛素分子。 (2)胰岛素分子中含有肽键_个，肽键可表示为_。决定胰岛素合成的基因至少需要有_个碱基对，所转录的信使RNA至少需要有_个遗传密码子。 (3)人体中胰岛素的含量过低，会导致相应疾病，其治疗时胰岛素不能口服，只能注射，原因是_.,解析：(1)胰岛素的化学本质是蛋白质，组成胰岛素的基本单位是氨基酸，通过氨基酸的脱水缩合，形成了肽链，肽链经一定的化学键连接，形成了具有一定空间结构的蛋白质分子。 (2)肽键数氨基酸数肽链数51249。基因中的碱基数mRNA中的碱基数蛋白质的氨基酸数631,基因的碱基对数碱基数/2。 (3)胰岛素具有一定的生理功能，能降低血液中的葡萄糖浓度，但由于其是蛋白质，若口服会被消化道内的蛋白酶水解而失去疗效，因此胰岛素只能注射，不能口服。,答案：(1)核糖体 脱水缩合 空间 (2)49 CONH 153 51 (3)胰岛素的化学本质是蛋白质，口服会被消化酶催化水解而失效,本部分内容讲解结束,按ESC键退出全屏播放,