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1、第一章 认识有机化合物 含碳元素的化合物,研 究有机物其组成、结构 、性质、制备方法与应 用的科学叫有机化学 新课标人教版选修五有机化学基础 第一节有机化合的分类 第一章认识有机化合物 一、有机化合物一、有机化合物（简称有机物）： 1 1、定义、定义:_:_称为有机物称为有机物. . 绝大多数含碳的化合物绝大多数含碳的化合物 例如例如:(1):(1)碳的氧化物碳的氧化物( (CO,COCO,CO 2 2 ) )， (2)(2)碳酸及其盐碳酸及其盐( (H H 2 2 COCO 3 3 ,Na,Na 2 2 COCO 3 3 ,NaHCO,NaHCO 3 3 ） (3)(3)氰化物氰化物( (H
2、CNHCN、NaCNNaCN),), (4) (4)硫氰化物（硫氰化物（KSCNKSCN）, , (5) (5)简单的碳化物（简单的碳化物（SiCSiC）等。等。 (6)(6)金属碳化物金属碳化物 （ CaCCaC 2 2 ）等）等 * *(7)(7)氰酸盐（ NHNH 4 4 CNOCNO ）等）等，尽管含有碳，但它 们的组成和结构更象无机物，所以将它们看作无机物 但不是所有含碳的化合物都是有机物。但不是所有含碳的化合物都是有机物。 2 2、有机物组成元素：、有机物组成元素： 都含有C、多数的含有H，其次含有N、O、 P、S、卤素等 3 3、性质、性质 B 、大多数受热易分解，而且易燃烧。
3、C 、大多数是非电解质，不易导电，熔点低 D、有机反应比较复杂，一般比较慢，副反应多 A、大多数难溶于水，易溶于有机溶剂。 H H C H H 电子式 结构式 正四面体结构示意图 HCH H H 甲烷的分子结构 二、有机化合物中碳原子的成键特点 从下图（图中黑球表示碳原子）和所 学知识归纳有机物中碳原子的成键特点 有机物的分子结构特点 1、碳原子的成键特点 碳原子价键为四个 碳原子间的成键方式：CC、C=C、CC 碳链：直线型、支链型、环状型等 键长 分子中两个成键原子 的核间距离叫做键长 键能 气态原子形成1 mol共 价单键所释放的能量（ 破坏1 mol单键所吸收 的能量）叫做键能。 键角
4、 在分子中键和键之间 的夹角叫做键角 2.共价键的三个参数 分子分子 的稳的稳 定性定性 分子分子 空间空间 构型构型 1、按元素组成： 烃：仅含C、H两种元素的有机化合物 烃的衍生物： 烃分子中的氢原子被其他原子或原子团 所取代而生成的一系列化合物 三、有机物的分类三、有机物的分类 1、下列化合物不属于烃类的是( ) AB A. NH4HCO3 B. C2H4O2 B.C. C4H10 D. C20H40 练习 2、下列物质属于有机物的是（ ） A氰化钾（KCN）B氰酸铵（NH4CNO） C尿素（NH2CONH2）D碳化硅（SiC） E、乙炔 F、醋酸 CEF 2 2、按碳的骨架分类、按碳的
5、骨架分类 链状化合物链状化合物 （碳原子相互连接成链状）（碳原子相互连接成链状） 环状化合物环状化合物 （含有碳原子组成的环状结构）（含有碳原子组成的环状结构） 脂环化合物 （有环状结构，不含苯环）（有环状结构，不含苯环） 芳香化合物 （含苯环）（含苯环） 有机物有机物 练习：按碳的骨架分类： 5、环戊烷 6、 环己醇 链状化合物_。 环状化合物_， 1、2、3、45、6 它们为环状化合物中的_化合物。 脂环 1、正丁醇 3、正丁烯 4、异丁醇 2、异丁烷 5、环戊烷 6、 环己醇 3、正丁烯 5、环戊烷 6、环辛炔 7、环己醇 8、苯 9、萘 环状化合物_， 5-9 其中_为环状化合物中的脂
6、环化合物 5、6、7 链状化合物_。 其中_为环状化合物中的芳香化合物 8、9 无 10、苯酚 11、硝基苯 12、萘 环状化合物_， 10、11、12 其中_为环状化合物中的脂环化合物， 链状化合物_。 其中_ _为环状化合物中的芳香化合物。 10、11、12 无 无 3 3、按官能团分类、按官能团分类 官能团 有机化合物中，决定化合物 特殊性质的原子或原子团 例如： CH3 CH3CH3 CH2 Cl C2H5OH CH3COOH CH3Cl、CH3OH、CH3COOH 以上三者衍生物的性质各不相同 的原因是什么呢？ 官能团不同 代表物官能团团 饱和烃 不饱和烃 烃 类别 烷烃 环烷烃 烯
7、烃 炔烃 CH2=CH2 CHCH CH4 芳香烃 有机物的主要类别、官能团和典型代表物 类别类别 代表物 官能团团 名称结结构简简式 烃烃 的 衍 生 物 卤卤代烃烃 一氯氯甲烷烷CH3ClX 卤卤原 子 醇乙醇C2H5OHOH羟羟基 醛醛乙醛醛CH3CHOCHO醛醛基 酸乙酸CH3COOHCOOH 羧羧基 酯酯乙酸乙酯酯 CH3COOC2H5COOR 酯酯基 醚醚甲醚醚CH3OCH3醚醚基 酮酮丙酮酮羰羰基 酚苯酚OH 酚羟羟 基 卤代烃RX 醇OH 甲醇 乙醇 酚OH 其余其余的含有羟基的含氧衍生物属于醇类的含有羟基的含氧衍生物属于醇类 （即（即OHOH连在链烃基的碳原子上的物质）连在链
8、烃基的碳原子上的物质） 羟基羟基直接连在苯环上。直接连在苯环上。 醇: 酚: 1 “ “官能团官能团” ”都是羟基都是羟基“ “ -OH”-OH”共同点： OHCH2OHOH CH3 属于醇有：属于醇有：_ 属于酚有：属于酚有：_ 2 2 1 1、3 3 23 醛 甲醛 乙醛 苯甲醛 醚 CH3OCH3 CH3CH2OCH2CH3 CH3OCH2CH3 酸COOH 甲酸 乙酸 酯 O CRO HCOOC2H5 CH3COOC2H5 甲酸乙酯 乙酸乙酯 区别下列物质及其官能团区别下列物质及其官能团 碳氧双键上的碳碳氧双键上的碳有有一端一端 必须与必须与氢原子氢原子相连。相连。 碳氧双键上的碳两端
9、碳氧双键上的碳两端 必须与必须与碳原子碳原子相连。相连。 碳氧双键上的碳一端碳氧双键上的碳一端 必须与必须与-OH-OH相连。相连。 碳氧双键上的碳一端碳氧双键上的碳一端 必须与必须与-OR-OR相连。相连。 名称官能团团特点 醛醛 酮酮 羧羧酸 酯酯 醛基醛基CHOCHO 羰基羰基C=OC=O 羧基羧基COOHCOOH 酯基酯基-COOR-COOR 有 机 物 烃 烃 的 衍 生 物 链烃 环烃 饱和烃 不饱和烃 脂环烃 芳香烃 卤代烃 含 氧 衍 生 物 醇 醛 羧酸 CH3CH3 CH3Br Cl CH3OH OH CH3-O-CH3 CH3CHO CH3COOH CH3-C-CH3 O
10、 CH2CH2CH CH 酮 酚 醚 酯 CH3COOCH2CH3 小结 ： 2 下列有机物中，含有两种官能团的是： （ ） A、CH3CH2Cl B、 C、CH2=CHBr D、 Cl NO2H3C C 3.下列说法正确的是（ ） A、羟基跟链烃基直接相连的化合物 属于醇类 B、含有羟基的化合物属于醇类 C、酚类和醇类具有相同的官能团, 因而具有相同的化学性质 D、分子内含有苯环和羟基的化合物 都属于酚类 A P P5 5 ，学与问学与问 （1 1）醛醛 （2 2）酚）酚 （3 3）芳香烃，苯的同系物。）芳香烃，苯的同系物。 （4 4）羧酸，芳香羧酸）羧酸，芳香羧酸 （5 5）酯）酯 （6 6）羧酸，烯酸）羧酸，烯酸 一种物质根 据不同的分 类方法，可 以属于不同 的类别