小麦栽培技术.ppt

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1、小麦栽培种植技术,一、小麦的生物学基础,（一）小麦的生育期与生育时期 1、小麦的生育期 小麦从出苗到成熟所经历的天数称为生育期。 （1）小麦生育期的长短与栽培地区的纬度、海拔高度、耕作制度及品种特性的不同有很大差异。一般纬度越高、海拔越高，生育期越长。 （2）低纬度地区，冬季较短，小麦播种较迟，越冬期短，所以生育期较短。 （3）在同一地区，不同类型品种生育期长短不同。春性品种生长发育快，成熟早，生育期较短；冬性品种生长发育慢，成熟迟，生育期较长。 （4）同一品种，播期不同生育期也有变化，迟播生育期缩短，早播生育期延长。,2、生育时期的划分 小麦的一生要经过种子萌发、出苗、分蘖、拔节、孕穗、抽穗

2、、开花、灌浆、成熟等生育进程。小麦在整个生育过程中要发生一系列形态和生理生上的变化，依次出现和形成各种不同的器官，最后形成作物产量。冬小麦一生划分四个时期：即幼苗期、分蘖期、拔节孕穗期和抽穗结实期。 （二）小麦阶段发育特性 小麦由营养生长转化生殖生长，这种阶段性的质变叫阶段发育。不同的发育阶段都要求一定的外界条件，如温、光、水、空气、养分等，往往是其中某一个因素起主导作用，若缺少主导因素作用，小麦就不能完成阶段性发育，因而就不能开花结实。小麦从一个阶段过渡到另一个阶段，对外界条件要求差异极大。因此，小麦的个体发育可分为春花阶段和光照阶段。,1、春化阶段 春化阶段是小麦第一个发育阶段。冬小麦在发

3、芽出苗后，必须经过一定时间和一定程度的低温才能进入生殖生长时期。温度起主要作用，这一阶段称为春化阶段，又称为感温阶段。如果冬小麦春播，因缺乏春化阶段发育所需的低温，个体发育就停止在分蘖状态而不抽穗。根据小麦春化阶段对温度高低和时间长短的要求不同，小麦品种可分为三个基本类型： （1）冬性品种。这类品种通过春化阶段所要求的温度范围小，时间长。事宜温度为0-3，在这种温度下，完成春化阶段的发育需23-50天。 （2）半冬性品种。通过春化阶段的适宜温度为0-7，历时15-35天，如果这类品种春播，未经春化处理，则不能正常抽穗。 （3）春性品种。通过春化阶段的适宜温度范围较宽，0-12，5-15天即可通

4、过这一阶段发育，这类品种对温度反应不敏感，未经春化处理的种子，春播也可正常抽穗，但耐寒性较弱。,2、光照阶段 小麦通过春化阶段后，必须在一定日照时间才能完成生殖器官的生长发育，开花结实。日照长短在这一阶段起主导作用，其次还有较高的温度。小麦是长日照作物，在光照阶段，若延长日照，一般能促进发育，提前抽穗成熟。若长日照条件不能满足，则不能通过光照阶段，导致抽穗延迟或不能抽穗结实。根据小麦对日照长短反应的不同，可将冬小麦分为三个类型： （1）反应迟钝型。在每天8-12小时日照条件下，经过16天以上就能通过光照阶段而抽穗，一般指的春性品种。 （2）反应中等型。在每天8小时日照条件下不能抽穗，每天12小

5、时日照能正常通过光照阶段而抽穗，历时25天左右，一般指半冬性品种。,3、阶段发育理论在小麦生产实践上的应用。 （1）引种。 小麦品种具有严格的地区性，不同地区的生态环境的差异，对品种的要求各不相同。如北种南引，由于南方温度较高，日照时间较短，不能满足春化阶段和光照阶段所要求的低温和长日照条件，发育迟缓，表现迟熟，甚至幼穗发育不全不能抽穗。南种北引，越冬前很快通过春化阶段和光照阶段表现早熟，且易冻害，也难成功。纬度相同或大致相近的地区引种较易成功。 （2）确定适宜的播种期。 冬性品种春化阶段要求的温度低，时间长，在南方种植不会拔节，宜早播。春性品种春化阶段短，播种过早，很快通过春化阶段而进入光照

6、阶段，年内出现拔节现象，易受冻害而减产。所以春性品种宜迟播。半冬性品种则介于春性和冬性品种之间，因此应根据前茬作物收获早晚，合理选用和搭配品种，冬季气温较低的地区，宜用半冬性品种，反之宜用春性品种。早茬地可适当早播，宜用半冬性品种。晚茬地可适当晚播，宜用春性品种。,（3）确定适宜的播种密度。 春性品种春化阶段短，分蘖力弱；冬性品种春化阶段长，分蘖时间长，分蘖力强；半冬性品种介于二者之间，因此在确定播种密度时，为保证单位面积的有效穗数，春性品种播种密度要大些，而半冬性品种播种密度稍小些。 （4）确定栽培管理措施。 小麦完成春化阶段期间，主要分化叶片、分蘖、节和节间的营养器官，如能延长春化阶段时间

7、，增加主茎叶片数和单株分蘖数，有利于争取多穗；小麦进入光照阶段后，开始分化穗这一生殖器官，因此光照阶段发育越快，穗分化时间越短，穗越小，反之则有利于形成大穗。 在小麦阶段发育过程中，加强肥水管理，增加适当的氮素营养，保证充足水分，有利于延缓光照阶段的发育，延长穗分化时间，从而增加小穗数和小花数。,（三）小麦产量的形成 小麦产量是指有机物质和数量或生物质量和经济产量。 生物产量是指小麦生产和积累的有机质的总量，经济产量是指栽培目的需要的那一部分产品，即籽实。 1、小麦光合生产、干物质积累、分配与产量形成 小麦的生物产量中90%以上是有机物质，有机物质生产是形成产量的主要基础，小麦的叶片是进行光合

8、作用、生产有机物质的主要器官，光合生产量=光合面积X光合时间X光合生产率，当小麦灌浆结实期当地气温适宜而偏低时，昼夜温差大，呼吸作用减弱，对有机物质消耗减少，叶片光合寿命延长，小麦灌浆时间延长，光合生产率提高，可增加有机物质的积累和向籽粒输送。,小麦一生干物质积累速度和积累量： 拔节抽穗期，占一生总积累量的45-50%（最快）； 抽穗成熟期，占一生总积累量的30-35%（次之）； 茎杆输出，占一生总积累量的70%； 叶鞘和叶片输出，占一生总积累量的30%； 抽穗扬花期光照、温度、水分、营养状况的好坏，对小麦产量的高低起着决定性的作用。 2、产量构成因素的形成 小麦的产量是由单位面积穗数，每亩实

9、粒数及千粒重三个因素构成， 每亩穗数X每亩实粒数X千粒重（克） 产量（667）= 1000,（1）穗数的形成。小麦穗数是由主杆穗和分蘖穗组成，由于小麦的播种不同，基本苗数不同，主穗在总穗数中所占的比例也不同，一般在25-70%之间，增加分蘖穗提高成穗率是提高小麦产量的重要目标之一，小麦分蘖成穗规律是：低位蘖分蘖成穗率提高，高位蘖分蘖成穗率减弱，主茎基部第一、二分蘖成穗率可达60-80%，随着分蘖节位的提高，成穗率急剧下降。早发生蘖成穗率高，迟发生蘖成穗率低。 （2）粒数的形成。小麦在幼苗期前就开始进入小穗分化发育期，一般在短日照5-10的温度能延长小穗分化期，增加小穗数，为多花多粒打基础。拔节

10、至孕穗期是小花发育的关键期，营养不足或密度过大，导致小花大量退化而减少穗粒数。孕穗至开花期，是花粉粒和小花发育的重要时期，光照不足影响有机营养缺乏，低于10的温度造成小花发育不良，不能正常授粉，影响小花正常结实，因此，只有在形成较多小穗小花的基础上，改善小麦拔节后的营养和光照条件，在适宜的温度条件下，才能减少小花退化，形成较多粒数。,（3）粒重的形成。小麦开花后8-10天，光合产物主要用于籽粒形成，随后灌浆速度加快，中期籽粒增重达到60-70%，前期、后期各占15-20%。因此小麦灌浆期间，日照充足，温差较大，气温适宜有利于籽粒灌浆和提高千粒重。,二、小麦栽培技术,（一）整地 1、土地平整。

11、2、土层深厚。 3、结构良好。 4、有机质和养分含量高。 （二）麦田整地技术做到：早、深、松、碎、净、平。 早前茬收获后及早整地； 深适当加深耕作层； 松表面疏松通气不板结； 碎土渣细小； 净及时灭茬，表土无作物根蔸； 平地面平整，厢平沟直。,（三）施肥 1、小麦施肥特性 （1）小麦对氮、磷、钾吸收： 氮素在小麦籽粒中占干重2.2%，是构成细胞原生质的重要成分。 磷素在小麦籽粒中占干重0.7-0.9%，是核蛋白的组成成分。 钾素在小麦籽粒中占干重0.5-0.6%，是促进碳水化合物合成和运转。 （2）小麦对氮、磷、钾的吸收数量（生产100公斤小麦） 纯氮：3公斤，折尿素6.5公斤； 五氧化二磷：

12、1.2公斤，折过磷酸钙10公斤； 氧化钾：3公斤，折氯化钾5公斤。 氮、磷、钾的比例约为3:1:3。 （3）小麦与微量元素。小麦在生长发育过程中需要吸收锰、锌、铜、硼、钼等微量元素。 缺锰：小麦叶片柔软下披，有时出现灰色斑点。 缺锌：影响小麦分蘖，降低成穗率。 缺硼：雄蕊发育不良，花粉少而差，降低结实率。 缺钼：小麦植株矮小、穗小、粒少、产量低。,（4）施肥方法 A、生产450公斤小麦施肥量（按标准亩）：总施氮量为12.5公斤；，过磷酸钙40公斤，钾肥10-15公斤，有机质占60-70%。 推荐配方：亩施心连心牌脲基复合肥（）公斤、或亩施中化牌硫酸钾复合肥（）公斤加中化牌硝铵磷公斤，或加尿素公

13、斤、或 亩施心连心牌脲基复合肥公斤加中化牌硝铵磷公斤，或加中化尿素公斤。 B、基肥：标准亩施有机肥2500斤，N、P、K肥占总肥量的60%。 追肥：追肥占40%。 （5）种植密度 A、密度与光合生产的关系：小麦生产是通过光合作用吸收日光能转变成有机质的过程。合理密植能充分利用日光能，密度过低，浪费光能，光合产物减少；密度过大，呼吸作用加快，消耗光合产物也增加，通风透光不良，功能叶片死亡提早，光合寿命缩短，合成有机质减少。,B、密度与产量构成因素的关系：种植密度一般基本苗，它是产量形成的基础，密度增加时，单位面积的穗数得到提高，但穗粒数和千粒重下降；密度降低时，穗数减少，但穗粒数和千粒重有所增加

14、。一般要求每亩基本苗数在15-30万才是适宜的种植密度。 （6）选用良种。优良品种的特点：产量高，品质好，抗逆性强，产量稳定。当前生产上应用的良种有：郑麦9023、鄂麦23、鄂麦18、华麦13. （7）播期、播量及播种方式 A、播期。 冬性品种日平均温度17-18，在10月以后播种； 半冬性品种日平均温度15-16，在10月以前播种； 春性品种日平均温度13-14，在10月底开始播种； B、播量。一般亩播8-10公斤斤。 C、播种方式：机播。推荐宽幅机播,三、小麦的田间管理,一、出苗分蘖阶段的生育特点和田间管理 1、生育特点：出苗分蘖阶段，自播种出苗开始，到拔节为止。 春性小麦出苗拔节4叶进入

15、幼穗伸长期； 半冬性小麦出苗拔节5叶进入幼穗伸长期； 冬性小麦出苗拔节7-8叶进入幼穗伸长期。 2、栽培特点 （1）要苗齐、苗壮。 （2）争取早分蘖、早发根。 （3）达到壮苗越冬。 （4）营养物质积累多，有利于安全越冬，为增产打基础。,3、管理措施 （1）分蘖拔节肥：一般亩追尿素10-12公斤斤； （2）化 学除草：小麦返青后至起身期，对于一般麦田杂草每亩用75苯磺隆11.2g兑水30进行喷雾；燕麦可用6.9%噁唑禾草灵（骠马）每亩60-70毫升茎叶喷雾防治。喷药时选晴朗天气，无风、无露，气温较高时喷药较好。要严防药量过大。 （ 3） 压麦：压麦一般在越冬期间进行，对生长壮、旺苗进行镇压，控上

16、促下，缩短茎基部一、二节间长度，增加粗度，提高抗倒能力。 （4）病害防治；小麦返青至拔节期是防治纹枯病、白粉病最佳时期。起身期（三月上中旬）每亩用15克禾果利或100克三唑酮兑水30公斤进行喷雾，连续两次，间隔710天，注意将药液喷洒在麦株茎基部。 （5）防御冻害：防御冻害的主要措施有，选用抗寒强的品种，适时播种，培育壮苗，寒潮来前浇水，减轻冻害。,二、拔节孕穗阶段的生育特点和田间管理 1、生育特点：拔节孕穗阶段包括拔节、孕穗、抽穗等生育时期，属营养生长和生殖生长并进时期。早春气温上升到10以上时，小麦开始拔节，拔节后分的蘖一般为无效分蘖。孕穗以后是小花发生分化和部分退化的时期。拔节期以茎、叶

17、生长为主，孕穗期以茎、穗生长为主。 2、田间管理： 追肥。 拔节期：一般每亩追尿素15斤左右，增粒增重，防早衰。 孕穗期：一般每亩追尿素5-6斤，增加穗部营养供应，促进生殖器官发育。 清沟排渍 ：2月下旬至3月上旬小麦开始拔节，3月份雨水逐渐增多，导致小麦各种病害发生，麦田要注意清沟排渍，降低水位，减轻病害。,预防倒伏。 a、采用矮杆品种。b、合理应用肥水。c、控制旺长，小麦过旺生长时，可用矮壮素进行防治。 三、抽穗成熟阶段的生育特点和田间管理 1、生育特点。本阶段指小麦抽穗后的生殖生长时期。抽穗时间大约40天左右。本阶段是小麦籽粒形成时期，也是决定小麦粒数的关键期。 2、管理措施。 （1）合

18、理排灌。小麦抽穗后，生理需水量增大，是小麦一生中需水的高峰。一般要求土壤含水量相当田间最大持水量的70%左右为宜。南方4、5月份多雨，要注意清沟排渍，做到明水能排，暗水能滤。 （2）叶面追肥：亩喷施2%-3%的尿素水溶液加0.2%-0.3%的磷酸二氢钾溶液50公斤，能起到显著的增产作用。,（3）防治病虫害。小麦生长后期有粘虫、蚜虫，赤霉病、白粉病和锈病危害。 a、虫害：可用杀虫剂类农药进行防治。 b、病害：赤霉病：以预防为主，在小麦抽穗扬花期若天气预报有赤霉病：以预防为主，在小麦抽穗扬花期若天气预报有3天以上连阴雨天气应及时预防，亩用50%多菌灵可湿性粉剂500倍或70 %甲基托布津可湿性粉剂

19、1000倍或12.5%禾果利可湿性粉剂1500倍喷雾。 4.白粉病、锈病：据调查当白粉病病叶率达15%时，条病叶率达1-2%叶锈病病叶率达510%时，立即进行防治，可25% 粉绣宁800-1000倍喷雾。 六、灌浆期病虫防小麦返青至拔节期是防治纹枯病、白粉病最佳时期。起身期（三月上中旬）每亩用15克禾果利或100克三唑酮兑水30公斤进行喷雾，连续两次，间隔710天，注意将药液喷洒在麦株茎基部。 四、收获 小麦的成熟过程，习惯上分蜡熟和完熟两个时期，在正常成熟条件下，历时七、八天左右，此期内籽粒灌浆由快转慢到停止，含水下降。籽粒体积由蜡熟中期开始缩减，灌浆接近停止，含水率35左右，到了完熟期籽粒已表现出全部品种特征，含水率已下降到20以下，此时干重不仅不再增加，甚至开始下降。所以最适合的收获期应在蜡熟后期。,蜡熟后期最直观的主要特征：总体观察全田植株已经变黄；分部位观察，叶片黄枯，茎杆仍保持韧性，穗子及穗下茎变黄，最上一节及附近叶鞘作微带绿色，整个植株呈黄、绿、黄三段，称为“麦熟三色”或“麦收三段腰”。如抽样全穗脱粒，有百分之八、九十的籽粒变为黄色，胚乳蜡质状、稍硬，仍可用指甲切断；少数籽粒腹沟仍微带黄绿，并有部分籽粒已进入完熟。如果在成熟阶段有干热风，高温逼熟等影响时，很难表现出上述典型特征，往往在蜡熟中期，甚至于初期，叶片已枯，停止灌浆，即应收割。,谢谢,