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1、,旅 游 学 概 论,http:/ 1、Have you ever travel？ 2、Which place is you most want to go？ 3、Could you tell us your unforgettable experience?,http:/ 旅游活动的历史考察,第一节 旅游的概念 tour: trip with visits to various places of interest for business, pleasure, or instruction; or to travel from place to place, especially for
2、pleasure.,http:/ 离开居住地，外出远行，又返回家中。 2、我国：古代文献中早有“观光”一词。两千年前的易经观卦中有：“观国之光，利用宾于王”的诗句；左传中也有“观光上国”。目前，我国台湾地区、日本和韩国都曾使用“观光”一词，表示旅游活动，旅游管理机构称做“观光局”。,http:/ “旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的现象和关系的总和。这些人不会导致长期定居，并且不从事任何赚钱的活动。” 这个定义的优点是不把旅游看成是某种单纯的活动，并且指出旅游会引发广泛的社会关系。定义的缺点是排除了商务旅游， 使得在旅游活动中一种定义的 表现形式被排除。70年代该 定义被“旅游科学专家国际
3、 联合会”采用， 称作“艾斯特定义（IASET)”.,http:/ Tourism Organization）：旅游是人们为了休闲、商务和其他目的，离开他们惯常的环境，到某些地方去以及在那些地方停留的活动。访问的主要目的不应是通过所从事的活动从访问地获取报酬。 3、当今最流行的定义：旅游是人类出于就业和定居以外任何原因到异国他乡旅行所引起的各式 行为和关系的总和。,http:/ （2）前者强调旅游是离开惯常环境的旅行。,http:/ 旅游学：研究人类旅游活动发生、发展的一般规律的科学。 旅游学是一门新兴的边缘学科，它与经济学、社会学、人类学、心理学、环境学、管理学、生态学以及历史、地理等诸多学
4、科有着密切联系。,http:/ 与管理,主要客源国概况,旅游经济学,旅游饭店管理,旅行社管理,旅游市场营销,旅游资源规划、 开发、保护,旅游心理学,本课程在酒店管理专业课程体系中的地位和作用,http:/ 旅游活动的历史考察,经历了三个发展阶段： 一、古代旅游 （19世纪中期以前） 二、近代旅游（19世纪中期至20世纪中期） 三、现代旅游（20世纪中期以来）,http:/ 宗教集会、庆典（古埃及） “御道”，驿站（波斯帝国） 货币统一、语言无障碍（古罗马） 旅行家、航海家、探险家： 马可波罗（意） 哥伦布（意） 达伽马（葡） 麦哲伦（葡）,中国的古代旅游： 帝王巡游 士人漫游（教育家、文学家）
5、 宗教旅行（唐：玄奘和鉴真） 旅行家、使臣： 张骞（汉） 徐霞客（明）,http:/ Christopher Columbus（1451-1506） 意大利航海家 当人们认识地球是圆的之后，却没人想过如何渡过它，哥伦布却到各国游说，希望得到支持进行西航的探险。 他打动当时野心勃勃的西班牙国王，给他三艘帆船和物资，带领120人，于1492年8月3日从洛斯港启航。 在茫茫无头绪的大西洋上，哥伦布焦急地等待大陆的出现。终于，在69天后到达中美洲的巴哈马群岛。船队在1493年1月15日启航回国，并只用了60天就走完航程，结束发现新大陆之旅。,http:/ Magellan（约1480-1521） 葡萄
6、牙航海家和探险家 先后为葡萄牙（15051512）和西班牙（15191521）作航海探险。从西班牙出发，绕过南美洲，发现麦哲伦海峡，再横渡太平洋。虽在菲律宾被杀，其船只继续西航回到西班牙，完成第一次环球航行，是目前被认为首位环球一周的人。,http:/ Cook（1728-1779） 英国探险家 在公元1768年至1771年受命英国海军总部和皇家学会，首次航至南太平洋，于1769年发现大溪地。 公元1778，库克船长所指挥的决心 号与发现号发现了夏威夷，并在考艾岛（Kauai）登陆。,http:/ Vasco da Gama（1469-1524） 葡萄牙航海家 1497年，达伽马奉葡萄牙国王之
7、命，率领四艘船从里斯本南部海港出发，先列过非洲南部的好望角，再航向印度洋。 1498年4月，远征队抵达肯尼亚，在一位阿拉伯领航员的帮助下，安全横越印度洋。5月20日终抵达印度西岸重镇科泽科德。 惊讶于印度的繁荣富庶和异国风光的达伽马，再于1502年及1524年，以同样航线从欧洲到印度。,http:/ 托马斯库克 （英） 1841 第一次包价旅游 1872 通济隆公司 运通公司 （美） 1841 由亨利韦尔斯建立 1850 兼营旅行代理业务 1891 采用旅行支票,中国的近代旅游： 鸦片战争之后，国门被强制打开 通济隆公司 & 运通公司在中国建立旅游经营机构 1906 洋务运动修学旅游 1923
8、 陈光甫（上海商业储蓄银行） 旅行部1927 成立中国旅行社（中国第一家旅行社）,http:/ 产业革命以及二战后： 1、科学技术革命，劳动生产率大幅提高 2、收入增加，生活质量提高 3、劳动时间缩短 4、交通工具便捷,中国的现代旅游 1949新中国成立到文革结束，旅游均未得到发展； 1978年改革开放后正式开始现代旅游事业； 2001年入境人数居世界第五 到2020年，中国将有可能成为世界上最大的旅游目的地,http:/ 我国把旅游作为一种产业来发展起始于1978年，首先发展的是国际入境旅游。 80年代中期以后，在国际入境旅游发展的同时，我国国内旅游开始起步发展，使我国出现了国际入境旅游和国内旅游并行发展的新局面（见表1-1）。 从90年代开始，我国的出境旅游开始起步，并得到高速发展（见表1-2）。 在观光旅游蓬勃发展的同时，从20世纪90年代初开始，度假旅游也开始在我国兴起，并得到快速发展，标志着我国旅游业的发展已进入高级阶段。,http:/ END,http:/