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1、7.4 表面活性剂及其作用,日常生活中,表面活性剂随处可见.,传统的肥皂,现代的各种洗衣粉,香波,http:/ 表面活性剂的分类,http:/ 硫酸酯盐,R-SO3Na 磺酸盐,R-OPO3Na2 磷酸酯盐,http:/ | R-N-HCl 仲胺盐 | H,CH3 | R-N-HCl 叔胺盐 | CH3,CH3 | R-N+-CH3Cl- 季胺盐 | CH3,http:/ | R-N+-CH2COO- 甜菜碱型 | CH3,http:/ 烷基酚聚氧乙烯醚,非离子表面活性剂,R2N-(C2H4O)nH 聚氧乙烯烷基胺,R-CONH(C2H4O)nH 聚氧乙烯烷基酰胺,R-COOCH2(CHOH)
2、3H 多元醇型,http:/ 液体对固体的润湿作用,在等温等压条件下，单位面积的液面与固体表面粘附时对外所作的最大功称为粘附功(WORK OF ADHESION)，它是液体能否润湿固体的一种量度。粘附功越大，液体越能润湿固体，液-固结合得越牢。,在粘附过程中，消失了单位液体表面和固体表面，产生了单位液-固界面。粘附功就等于这个过程表面吉布斯自由能变化值的负值。,http:/ ANGLE,http:/ SPREDING COEFFICIENT,http:/ 胶束与增溶作用,http:/ “藏” 在水中.,http:/ 乳状液,一种或一种以上的液体以液珠的状态分散在另一种与其不相混溶的液体中构成的
3、系统 称为乳状液。,简单的乳状液通常分为两大类。习惯上将不溶于水的有机物称油，将不连续以液珠形式存在的相称为分散相或者内相，将连续存在的液相称为连续相(分散介质)或者外相。,可使乳液稳定的物质称为乳化剂。,天然乳状液：牛奶；石油；,http:/ O/W,膨化燃油不等于水变燃油技术! 1999年的南极科考船被迫中途返航.,19861996年的骗子王洪成,300多个企业,上亿元投资.,水中含有氢和氧.氢和氧结合可以放出大量能量!,请分析这句话.,http:/ 传统中药是其主根.须根被弃,或者冬天烤火.,实际上须根韧皮部的比例更高.,1吨根,710吨水,10kg浓硫酸,200300kg食盐 得到10kg盐酸小蘖碱粗品.,液膜萃取技术:盐酸水溶液/煤油(W/O);萃取;分液; W/O两相分离.,http:/ 除了日常生活开支,还盖了两栋楼.,这两兄弟是初中毕业的正宗农民,拜师学艺.,http:/ 内聚时两个单位液面消失，所以，内聚功在数值上等于该变化过程表面自由能变化值的负值。,WORK OF COHESION,http:/ OF IMMERSION,http:/