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1、果汁饮料策划书,http:/ 。,饮料名称：楂得乐,商标：,口味：酸甜味（偏酸）,目标消费人群： 老人，上班族，学生等等，老人因为日常生活中活动较少，消化食物容易在肠内堆积。 上班族由于工作忙碌，很有可能经常会导致消化不良。 而学生因为处于长身体状态，吃得多，便秘也是困扰他们的一大问题。 本饮料主要功能为促进肠胃消化食物，防止脂肪堆积，补充能量，男性女性均可。,功能：促消化，对身体有益，有助于健康成长。,媒体： 电视广告：拍摄两个广告在电视中播放，使人们开始熟悉这款饮料。 海报：在容易被人注视的地方贴上海报主要宣传一下饮料的功能。 搞促销：在超市或学校等人群较多的地方搞促销，可以买二赠一，让更
2、多的人来尝试。 做市场调查等等。 本饮料并不用使用多大的广告排场，只有适合大众人群即可。 并且本饮料为真实有实效的产品。,产品容量：小瓶每瓶150ml，大瓶每瓶1.5l。 产品价格：小瓶每瓶2.20元，大瓶每瓶6.50元。 符合消费者心理的理论：本饮料产品风格不模仿名名牌饮料，以功效足，口味甜美，适应广大群众，价格实惠吸引广大顾客，与实际生活较贴近。以饮料外观引起顾客的注意。价格低于市场价，由于容量可以不必那么多，价格也可以相应的下降，让人能够感觉花了钱并且得到了相应或者更多回报的满足感，而饮料外形也可以设计成给人感觉超出实际容量的样子。,广告设计1：广告主角为三个主体，学生，上班族，老人，在
3、每个群体中选出形象较好的个体2至3名，让他们尝试饮料，并描述对饮料的真实感受。场景一：老人在家中吃饭后，感觉很饱，来一瓶山楂饮料，好喝又促消化。场景二：上班族中午急急忙忙吃完饭，马上就要进入忙碌的工作中，时间长了不促进胃的消化，甚至有时会感到胃肠疼痛，这时候，饭后来上一瓶山楂饮料是最适合不过的了。场景三：现在的学生由于学业繁重，基本上都缺乏运动，吃完饭后，不是坐着就躺着，导致肠内食物堆积，这也是导致大多数年轻人肥胖的原因，每天一瓶山楂饮料及时补充能量，并且会减少吃饭的量，有促进胃肠消化，养好胃肠，而且也是间接起到了防止肥胖的功效。同时广告过程当中加入一些简短好记的电脑设计广告歌曲，加入在广告的
4、几个瞬间。,广告外观设计,楂得乐,我国果汁饮料市场的现状,中国果汁饮料竞争日趋激烈，市场上存在三股竞争力量：一支是台湾背景的企业统一和康师傅，以包装的创新和口味取胜；一支是包括汇源、娃哈哈等国内知名企业；还有一支是大的跨国公司如可口可乐、百事可乐等。目前市场上集中了娃哈哈、汇源、农夫果园、统一鲜橙多、美汁源果粒橙、酷儿、露露等众多一线饮料品牌。由于大品牌的激烈竞争，使得外来品牌很难进入果汁饮料市场，同时果汁饮料的价格日益透明化，厂家和经销商的利润在不断变薄。寻找新的利润增长点，成为企业的当务之急。而要想在竞争激烈的果汁市场取得领先地位，适合市场需要的差异化经营则是关键。,数据显示：,中国虽人口
5、众多，果汁饮料的消费量却较低，人均年消费量还不到1公斤，是世界平均水平的1/10，发达国家平均水平的1/40。世界人均果汁饮料消费量已达7公斤，如果按世界平均消费量计算，中国果汁饮料的市场容量应为910万吨，这表明，果汁饮料在中国仍有巨大的发展空间。国际市场方面，到2020年，全球果汁及碳酸饮料将增至730亿升。据此推断，未来中国果汁行业的发展空间非常广阔，与此同时也具备了非常好的投资优势。,果汁的畅销原因何在,“天然、健康、回归自然”已成为越来越多消费者的健康生活方式的消费潮流。而果汁饮料之所以突然“火“起来正是因为其满足了消费者的这种需求,果汁饮料的消费方式符合了现代生活方式的要求。,一.
6、果汁饮料自身的口味特点,果汁饮料的特点可以归纳为“三低“：低热量、低脂肪、低糖，具有天然、健康、解渴的特性，比碳酸饮料更爽口、解渴，比瓶装水更怡人有味、富含营养成分。,二.人们收入提高,果汁饮料开始得以畅销的原因之一在于以20多岁30多岁的人士为中心收入水平获得提高。随着年轻一代可支配收入的增加，大多数消费者认为PET瓶饮料虽然稍微贵一点但是觉得更“潇洒“，更“时尚“。具有喜欢流行、时尚、新奇的特征的人群更多的会选择果汁饮料消费。,三.人们的健康意识提高,过去可乐等碳酸饮料在清凉饮料市场中占有绝对的优势，瓶装水也以其方便、解渴等特点深受受欢迎。但随着消费者观念的改变，人们认为既然掏钱购买，营养
7、成份越高越划算。无疑果汁饮料正是满足了当代消费者的功能和心理需求，在很短的时间里发展如此迅速。,果汁饮料市场需求特征,一项对36个大中城市12万多名消费者的调查结果显示，在果饮消费者的构成中，女性占54.1，撑起了果饮市场消费的半壁江山；同时，市场出现了明显的年轻化特征，其中20岁至40岁的消费者占据了61.3的市场份额；此外，中专以上学历者对果饮市场的消费热情上升，并且学历越高，消费人群比率越大；从职业结构看，白领人士对果汁饮料较欢迎，其中金融、保险人员等高知群体为果饮重度消费人群，渗透率达48.5；从收入看，1500元月收入家庭是果饮消费的支撑点，月收入在1000元至2500元的家庭占消费
8、总人数的61.7，这说明工薪阶层、年轻人群是果饮消费的主力军。,营销策略,一.新品开发 通常情况下，在开发新品时厂家会在口味、包装、价格等方面下功夫。在口味上，就有橙汁、苹果汁、柠檬汁、山楂汁等多种选择 。在包装上一般区分PET瓶、听装、玻璃瓶、塑料装等多种材质，同时根据需要在产品包装规格上进行灵活设计 。在价格上一般根据产品定位、渠道特征来设置 。,二.促销竞争,我们都知道，产品促销是促成其品牌转移的最有效的途径。现有市场上促销手段主要包括：特价、加量不加价、买一赠一、开瓶有奖、集瓶盖换礼品、开盖中大奖、再来一瓶等。消费者因人群的不同对各种促销手段往往有着不同的偏好。如特价、加量不加价、再来一瓶，因其具有效用即现特征，为消费者普遍欢迎；集盖兑奖，对年龄小的消费者（如学生）比较有诱惑力；买一赠一则取决于赠品价值，如果赠品是消费者喜欢和需要的，那么这种促销手段的吸引力就很大，反之则不具吸引力或很小；而曾经风靡一时的开盖中大奖，也由于中奖概率小，过程烦琐而渐显冷清，就市场反映来看，反响最好的还要数康师傅2002年推出的“再来一瓶”促销活动，因为这次促销不仅优惠幅度大，中奖率高，奖品实惠而且即开即得，容易使消费者产生“中奖的喜悦，成功的感觉”。,