人才培养方案之能力本位课程体系与项目教学模式交流-张玉峰.ppt

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1、青岛职业技术学院基于能力本位的项目“课程体系”设计与实施,Curriculum Design of Competency-based-Education 旅游学院：张玉峰,纲要 Outline,项目课程体系与教学模式发展历程与成果推广,项目课程体系与教学模式内涵,项目课程体系与项目教学模式构建与实施,成果的创新点,一、项目课程体系与教学模式的发展历程与成果推广应用,（一）发展历程,引进荷兰CBL体系并开始本土化改造实施,教育部旅游教职教学成果奖一等奖,山东省教学成果奖一等奖、国家教学成果奖二等奖,2014年,2007年,2012年,联合荷兰INHOLLAND应用科技大学共同开发项目课程体系和项

2、目教学模式,（二）主要成效和推广应用,学生受益，综合能力凸显 1.8年 4届 2000名毕业生 1:8 97% 2 . 5名老总、100多名学生在迪拜、澳门、新西兰等国就业；30多名学生在皇家加勒比、歌诗达、丽星等国际邮轮公司工作。 3.学生在职业技能大赛中获国家一等奖7人、二等奖6人、三等奖6人；获省一等奖或十佳导游等奖项4人。,项目化教学模式改革取得的部分成果：,1.产品硕果 2011年7月，旅游管理10级学生的项目成果黄岛地接手册被青岛青青假期旅行社购买。 2012年1月，10级旅游管理专业景区产品设计与销售项目成果被电视塔景区部分采用。 2010级学生在做项目过程中，参加了青岛市举办的

3、“桥隧游”旅游产品设计大赛，其设计的6条线路全部被评为最受欢迎的线路并在半岛都市报上发布供市民出游参考，其中有1条线路夺冠。,2012年5月在由中华文化促进会、 浙江省旅游局、中国青年报社主办的“全国大学生毕业季最佳旅行攻略”产品设计大赛中，我院旅游管理专业两个团队参赛产品荣获两个最佳攻略奖，获得10000元奖金。,2010年全国旅游院校服务技能大赛4名选手全部获得一等奖,全国导游大赛冠军张羿进行才艺展示,2.旅游管理专业学生近三年在各类技能大赛中获奖20余项。,2012年全国旅游院校技能大赛2项金牌，团体一等奖,2012年全国神州视景杯全国导游大赛指导教师合影,近年旅游管理学生相关技能竞赛主

4、要获奖情况一览表,近年学生相关技能竞赛主要获奖情况一览表,企业肯定，校企融合成长 万达国旅、喜达屋、歌诗达邮轮、渔阳高尔夫等深入耦合,教师发展，教学能力提高 旅游管理专业成为省级优秀教学团队；酒店管理专业成为院级优秀教学团队。成果相关的省级课题3项，省、国家教学成果奖3项，公开发表论文13篇，出版基于能力本位的项目教学操作实务专著。开发“十二五”规划教材5部，建设国家、省级精品课程6门。,与国际 接轨,与企业 接轨,与行业 接轨,承揽参与政府项目,师资能力提升省级优秀教学团队,20名海外 研修,20名海外 研修,6个政府项目,4个协会项目,高等职业教育能力本位的课程体系和项目模式改革研究为山东

5、省教学科学十一五规划重点课题 ，专家评审鉴定结果为：本课题部分成果达到国际先进水平，整体成果达到国内领先水平。 该成果以第一名的成绩荣获旅游教指委第二届教学成果一等奖。,团队的科研与社会服务能力,旅游管理专业：省级精品课4门，院级精品课10门,教材16部,校企合作编写的精品课程配套教材旅行社计调业务、导游实务分获旅游教职委第一届教学成果二等、三等奖。计调业务国家十二五重点规划教材,同行认可，示范效果初显 先后举办6期国培、2期省培、2期职业联盟培，110多所院校、400多名教师参加了培训。荷兰莱顿大学Henk Frenken先生、王冰岩女士专程来校调研。,新疆轻工职院培训班,媒体关注，社会影响

6、广泛 中国教育报、人民网、青岛电视台、青岛日报等媒体进行了报道。,一、项目课程体系与项目教学模式的内涵,专业下以项目为主导，构建课程体系。 注：项目本位课程体系与任务本位不同 项目本位课程体系与课程内的项目教学不同 以项目为载体，学生为主体，通过操作项目完成能力培养的的教学模式。,二、中外合作、校企联合构建基于CBL的项目统领，课程匹配，知识、技能、态度融合的项目课程体系。,项目课程体系是在借鉴荷兰经验基础上，经本土化改造，选取真实、完整、典型的职业活动，设计开发工作项目,匹配课程，使学习与工作一体。通过轴心设计和线形设计使技能与知识递进发展。,对能力的认识,为实现目标所需要的态度、潜在的知识

7、和完成专业领域内工作任务所需的技能的综合体 能力=知识+技能+态度 能力与工作目标和工作任务紧密相关-计调,纲要Outline,一、 WHY开发能力本位课程体系与项目教学模式的原因与意义 Significance & Reasons 二、主题能力本位课程体系开发程序与专业下的项目教学实施模式 三、 取得的成绩和效果 四、互动交流 interaction Q&A,开发能力本位课程体系的原因与意义 Significance and Reasons,1、就业导向理念的必然要求 Employment-oriented,“能力本位概念之所以受到广泛欢迎，其最重要的原因是通过以能力为基础的教育可以缩短劳动

8、市场与教育之间的距离。归根结底，职业教育应该使学生能够获得将来职业所要求的能力（总之，社会所需要的能力）。 另外，作为专业技术人员，应当继续加强自己的能力培养，只有这样，他才能适应将来的工作发展（外部世界），成为佼佼者。,2、能力本位教育的理念与模式是教育与行业耦合的有效实践 combination between educational institution and industries 教育概念：以职业为中心，从实践中学习-“做中学”。在实践中学习理论知识和实践技能。通过工作，学习理论和技能。 学生：教育的合作者。他们是签约者，通过个人或小组的形式来完成教师布置任务。 全体教职人员：他们

9、的任务是设计、指导和教授。在教育过程中他们扮演了不同的角色：行为典范、导师、教练、专家、顾问。 行业/企业?：有关的客户。行业是专业教学质量的保证，专业应该反映行业的要求。行业可以通过为学生提供工作、提供客座教授资源，为学生提供实习场所等方式参与专业建设。 有效的学习环境：具有挑战性并使人振奋。无论是报告厅、实验室还是做项目的教室都有虚拟互联网的有效学习环境。在教育过程中有明确的制度和体系管理。 文化：职业氛围。学生和教师形成专业团体培养合格的毕业生。学生被当作或称为初级专业人员。,2、能力本位学习的特点：Characteristics 学生了解所学内容与能力之间的关系 真实的行业实践； 知识

10、、技能、态度三者整合为一体； 能够在行业里至关重要的工作环节中起到积极有效的作用； 学生具备专业人士的表现并能在专业学习中形成责任意识-电话案例； 适应市场需求并具有灵活性：制定适合每一个学生个体的具体专业计划-每个学生都能从能力本位学习中获取自己所需的； 能为学生提供学业、职业生涯辅导。,3、能力本位教育的价值所在Value 在以下情况下，学生会取得更好的学习效果: 学生了解所学“知识”与能力之间的关系； 学生了解学习某方面“知识” 的必要性（与未来职业相关） 能够通过亲身实践获取新的知识、技能、态度并真正理解如何在不同的情形下运用它们； 努力学习会取得学分这一奖赏。,一、基于能力本位以专业

11、下项目教学为载体的人才培养方案开发背景,1.2006年开始三批次10人次赴荷兰研修 2.2007年四批次12人次荷兰专家来校进行能力本位与项目及教学培训，学院近60位老师参加了培训 3.荷兰应用科技大学首席专家桑德拉教授亲自辅导旅游管理专业课程课程体系设计 4.赴荷兰研修人员卓有成效的二次培训,2007年12月份团队完成了项目教学手册的编写，这是项目教学模式实施的“入门手册”和实施蓝本。随后团队开展了三批140多人次的专业群内教师培训。 2008年3月，团队开始在旅游管理专业07级学生中试点项目教学模式，取得较好效果，也逐步加深了对项目教学模式的思考，进一步修订和完善了该教学模式的设计与实施细

12、节。随着项目教学体系的动态修改和完善以及各项管理制度的跟进，2008年9月，在试点基础上，该模式在旅游管理专业、酒店管理专业、休闲与服务管理专业中全面展开。,工具课程,核心课程,非核心课,项目,职业能力体系,职业能力分析,人才培养定位,课程体系,能力本位课程体系开发模型,二、能力本位课程体系的构建模式,第一，能力本位课程体系的开发从能力分析开始，即我们到底要培养哪些能力？这首先取决于专业的人才培养定位，即我们面向哪些行业培养什么层次的人才。 第二，在明确的专业定位之下，确定企业岗位任务对能力的具体要求,第三，由专业教师团队根据任务解析的结果整合能力。即对诸多任务需要的知识、技能、态度，进行归类

13、整合凝练命名能力，根据整合的能力要求，制定专业教学能力体系表格。 青岛职业技术学院旅游管理专业能力体系基于学生从事职业的两个角色（企业人员、学习者）确定了二级能力。一级能力是管理旅游企业的能力、对客服务能力（岗位业务能力）、学生自我发展能力；二级能力是对一级能力的进一步细分，是直接针对岗位需求和工作任务的具体能力。其中核心能力是管理团队与部门的能力、操作旅游团队的能力、开发与销售旅游产品的能力等8大能力。在分析得出的专业能力基础上，分析确定各学年专业教学能力层次并制定评价体系。能力体系需清晰描述学生面对的职业角色、岗位、具体能力要求，对学生学习和教师教学的目标和内容给予了清晰的界定。特别指出的

14、是，根据旅游行业特点分析，旅游管理专业课程体系的设计应以轴型设计为主，线性设计为辅。轴心设计是指重复培养几项专业核心能力，但复杂性会逐年增加。旅游管理专业对核心能力如管理团队与部门的能力、沟通能力、营销能力的培养均不可一蹴而就，需反复贯穿于三年的教学计划中。而对于计算机基本操作等专业要求不高的非核心能力采用分布在各个学期一次性完成培养的线性设计。另外，大量实践课程在企业真实环境中实境教学并与企业的培训体系结合起来，体现学院 “学教做一体化”人才培养模式。,第四，以项目为载体实施能力的培养。根据能力体系确定需设置的项目，即每一个项目都是为了完成某些能力的培养，也可能某种能力的培养需要多个项目反复

15、强化、共同完成。项目既可以来源于企业的真实工作任务也可以是来源于能力培养的需要。前者可拿来即用，后者需要由专业教师设计。 第五，围绕项目配置课程。根据项目要求配置项目课程。由于项目也不可能完全实现全部能力的培养，为了加强学生职业迁移能力的培养，在项目课程外另设公共基础课程和选修课程，这两类课程自成体系。,对应岗位（群）核心能力设置项目,（三）学教做一体开创性地设计、实施了学为主体、先做后学、多师同堂、 为学而教的项目课程体系。（经与权，教学方法改革）,项目课程,核心课程,非核心课,项目,围绕项目设计课程,评价体系,当你知道该评估什么的时候，就是你知道要教什么的时候！ “在教育中, 经常本末倒置

16、”。学习过程中，学生做什么，想什么，学习的动力是什么，这些都是由评价体系决定的。 知识、案例、项目三重考核体系,课程体系的基本构成要素： 能力体系、项目与课程设计、教学实施模式、评估/考核方案 由能力表丰富为课程体系 确定能力确定能力层次(从最终层次阐述道最低层次）（注意：关于能力的顺序界定）由能力决定培养的内容设计项目根据项目设置课程）,能力本位课程体系开发步骤阐释 Developing procedures,Step1:描述职业 涉及行业的规模、类型、职业的核心任务、可能的作用和典型的工作环境，近期和未来的发展趋势；从事这种职业的中遇到的主要问题 （常与工作任务联系）；这些问题通常与任务联

17、系在一起，且经常以具体的“关键问题”的形式来描述；其他应关注的方面包括总体的和具体的从事这种职业的态度及这种职业未来发展的趋势。最后，最有价值的是对这种职业所涉及能力的分析。,Step2-确定能力的途径 能力如何确定？答案在企业。 （ 一）、方法：调研与分析 调研范围 1.企业、行业需求 2.同类学校相关专业 3.国外先进院校的模式,调研的技巧： 1.足够大的样本（分层次、分类型精选不同背景的企业） 2.工作任务、程序与目标对应的能力的需求 3.作为一个观察者、引导者、总结者 4.只关注重要的问题，将问题细节化，多问怎样做的，少给别人答案 5.No juggements不要做评判-同学 6.开

18、放式的问卷+座谈会（问卷提前精密发放）,调研问卷的设计,贵企业年营业额多少？ 贵公司主要收入来自公费旅游还是个人旅游？ 贵企业更喜欢什么层次的专业人才？ A 本科 B研究生 C 专科 D中专 贵酒店对员工的外语水平要求是 A 非常高 B、很高 C、较高 D一般 贵企业店员工的平均月工资是 A、2000-3000元 B、3000-4000元 C、4000-5000元 贵企业是否愿意接受高职（专科层次）的学生就业 A、愿意、 B、 不愿意 贵公司认为对专业人才质量的评价中最重要的和起决定性作用的因素是什么？,Step3 ：确定能力的程序,3-一系列的目标任务紧密关联就学生将来面对具体工作任务和职业

19、能力要求之间的关联进行研究 例：部门管理者的目标与任务 给从业人员指令 管理从业人员纪律与职业态度 为从业人员制定工作日程安排 培训员工（工作方式方法的指导） 给从业人员有关他们的完成任务时的表现评价 帮助员工成长（制定职业发展规划等） 4-界定初步能力 例：毕业生通过运用关于领导与管理方式的知识、沟通技能和权威的态度，能够管理一小组工作人员，使每位雇员能正确完成他应该完成的工作。 5-从学校/专业角度出发，增加你认为重要的基础能力的特征 例： Sustainability 可持续性 Entrepreneurship 创业精神 Diversity 多样化 International dimen

20、sion 国际层面,例：学生能够通过运用关于领导方式的知识、不同文化之间的沟通技能和一种权威的态度，管理一小组来自不同文化背景的雇员，使每位雇员能正确完成他应该完成的工作而且高度满意他的工作 6-要求老师们明确说明实现目标完成任务需要哪些知识、技能和态度， 例: Knowledge and attitudeof authoritative leadership 权威领导知识和态度 Knowledge of situational leadership 情境领导知识 Knowledge of group dynamics 集团动态知识 Knowledge of cultural variable

21、s 文化差异知识,Motivation skills 激励技巧 Communikation skills 沟通技巧 制定部门计划、组织分工、协调上下和平级关系、控制实施计划的技能、有效激励技巧和的业绩考核技能、与团队有效沟通、协作的技能、培训技能 以人为本的理念、灵活的执行意识、成果导向意识、勇于承担责任、团队合作意识,能力,知识,能力描述,识,态度,技能,关于知识、技能的界定 7、最终阐述能力 8、用简短的名称命名能力 例：管理团队与部门的能力 不要用部门管理能力或管理能力 step4、制定能力体系表 定位：能力体系表中的能力取决去通过调研所获取的行业、企业需求和教育层次所确定的人才培养定位

22、 能力体系设计模式：轴心设计还是线性设计,人才培养方案,三、学教做一体设计、实施项目教学模式,理念1：以项目为能力培养的主要载体而非课程 不同于课程教学中的项目教学法，项目教学模式是以项目为载体构建课程体系。项目设置基于专业整体能力的培养，在专业整体能力归纳的基础上，开发了一系列的基于企业真实任务或职业能力并充分体现高职教育规律的项目。开发了指导教师项目手册与学生项目操做手册，规范项目教学的流程、角色与职责、运作模式。,1.以项目为载体实施教学的缘由 体验式做中学以学生自主学习为主 运作项目锻炼多种能力 从方法论角度看项目教学，多采用小组团队合作的集体学习方式，这种参与式团队学习方式既有利于学

23、生积极性的调动又可使学生互相监督，培养团队合作意识和能力 专业下的项目教学模式并不排斥课程，相反，项目工具课程直接服务于项目运作，只是这两类课程不再追求成体系，对项目够用即可。专业核心课程和非核心课程支撑项目运作的同时，同样作为项目不能涵盖的能力培养的补充，自成体系。 理论实践的统一,2.实施的主要思路 基本思路是：根据全面的行业、企业调研设计能力设计每学期的项目（反应能力的培养）设计与项目相关的课程制定考核评估体系,3.教师和学生角色的转变 专业下的项目教学模式是对专业教学模式的彻底革新，完成 了教师和学生角色、作用的根本转变。 项目教学实施过程中，学生 成为学习的主体，“学中做、做中学”，

24、从“要我学”转变为“我 要学”， 促成了学生在角色体验中获得职业能力的提升，学生在项 目操作中担任不同身份角色，主动完成项目任务。教师的角色则从 “授人以鱼”转变成“授人以渔”，从以传授知识为主转为学生学 习的引导者和指导者。,能力指标,能力、训教项目、课程关系图表,能力,课程大类,课程大类-方法一（2008-2011实施） 1.项目核心课程 与项目直接紧密相关 2.项目辅助课程 3.个人发展课程与选修课-职业迁移能力 4.项目操作操作课程 课程大类-方法二（2012至今实施） A.项目工具课程 B.专业核心课程 C.专业非核心课程 D.项目操作课程 E.公共课程与选修课程,考核体系,能力图表

25、和考核指标,学生,学习辅导员,Teaching & Learning Sessions,3.实施流程图,实施流程图 实施过程图片,实施流程图 实施过程图片,四、校企合作-学工交融模式,（四）校企共建实践教学体系，实行了顶岗实习的项目化管理,旅游管理专业学生顶岗实习期间，必须完成“旅游企业岗位分析与竞争优势塑造报告”个人项目，实习结束后将以个人为单位答辩，实现顶岗实习课程化（项目化）管理。,企业专业导师,校内项目导师,项目化教学模式改革取得的成果：,1.学生取得的主要成果 2011年7月，旅游管理10级学生的项目成果黄岛地接手册被青岛青青假期旅行社购买。 2012年1月，10级旅游管理专业景区产

26、品设计与销售项目成果被电视塔景区部分采用。 2010级学生在做项目过程中，参加了青岛市举办的“桥隧游”旅游产品设计大赛，其设计的6条线路全部被评为最受欢迎的线路并在半岛都市报上发布供市民出游参考，其中有1条线路夺冠。,2012年5月在由中华文化促进会、 浙江省旅游局、中国青年报社主办的“全国大学生毕业季最佳旅行攻略”产品设计大赛中，我院旅游管理专业两个团队参赛产品荣获两个最佳攻略奖，获得10000元奖金。,2.相关研究成果,高等职业教育能力本位的课程体系和项目模式改革研究为山东省教学科学十一五规划重点课题 ，专家评审鉴定结果为：本课题部分成果达到国际先进水平，整体成果达到国内领先水平。 该成果以第一名的成绩荣获旅游教指委第二届教学成果一等奖。,谢谢！ 幸会与兄弟院校领导、专家的交流，不当之处敬请指正！,