1、3000字酒店实习心得体会3篇酒店实习结束，谈谈（心得体会），本文是3000字的酒店（实习心得体会），仅供参考。3000字酒店实习心得体会一：一、酒店介绍酒店是由香港中昌集团有限公司投资，以五星级标准兴建的集客房、餐饮、消遣、商贸、办公、会议于一体的商务度假型酒店，于20xx年6月27日试营业,9月29日正式开业,总投资1.6亿人民币。酒店依山傍水而建，它由八层半月形主楼及四层塔式裙楼组成,外形仿弥勒佛。酒店坐落于常平丽城开发区内，远离闹市，空气清爽，环境幽雅，且毗邻湖光山色秀美、汇合中国（传统（文化）精髓、被誉为东莞四大名景之一的隐贤山庄。自然生态环境和人文环境相得益彰，形成了以房地产带动旅
2、游业，以旅游业促进房地产进展的良好格局，是目前东莞地区特色独具，魅力无限的五星级标准酒店。酒店的大堂气概恢宏，装饰古朴高雅，匠心独运。全部选用进口珍贵家订制而成私鸡茨木，瓷器全部接受瓷都景德镇瓷器订制而成。同时酒店的每一微小处均能体现传统文化的精髓。特殊是仿明清风格的181间豪华客房，空间宽敞可与任何一家五星级酒店媲美。室内光明通透，格调富贵高雅，浪漫新颖，接受落地玻璃与户外间隔，延长自然美景温馨现代的享受尽在其中。酒店餐饮设施较多，环球各地美食，殷勤优雅之服务，满足不同来宾饮食休闲之须要。丽晶殿中餐厅，各地风味时令小吃及传统精致中式菜肴任君选择。梦之夜夜总会拥有49间豪华箱包，超大表演舞台，
3、每晚精致歌舞呈现出不穷服务爱护，超值享受;其他服务设施也一应俱全;精品屋，室外（游泳）池，（网球）场，大型停车场，车队服务，多功能会议室，商务中心，桑拿等，能充分满足来宾各方面的要求。二、岗位介绍总机是酒店对客的第一个窗口，客人对酒店的第一印象往往通过电话产生。总机话务员的职责就相当重要了。丽城对接线生要求严格:熟识本组范围内的全部业务和学问;细致做好交接班工作;按工作程序快速、精确地转接每一个电话;对客人的询问要热忱、有礼、快速地应答;主动帮助来宾查找电话号码或为住客保密电话;精确地为客人供应叫醒服务;驾驭店内组织机构，熟识店内主要负责人和各部经理的姓名、声音;熟识市内常用电话号码;熟识有关
4、问讯的学问;驾驭总机房各项设备的功能，操作时懂得充分利用各功能键及留意事项;特殊是严格保密客情资料。商务中心是酒店的一个营业场所，商务中心文员主要是对客进行服务。为客人供应收发传真、复印、翻译和上网发送E-mail等服务,并为客人保密;为客人办理飞机票、火车票、旅游票的代订服务4夬速、精确地回答客人有关商务和旅游方面的各种问题;供应常用办公小文具，供客人随时借用;供应最新商务信息和商务服务询问业务及国际国内长途电话。文员每班次细致检查，确保设备设施处于良好状态,定期做好商务中心内各种设备设施的清洁和保养工作;发挥工作主动性和乐观性，搞好同事间的团结和协作，完成上级交办的其他任务。三、（工作（总
5、结）1.初到丽城的困难心情20x年7月1日，我们25个同学在学校的带领下踏上了南下的路，一路上我们都很兴奋，一路的簇新感包围着我们每一个人.中午从学校动身直到下午三点多火车才缓缓开动，从中午起先，我们都是劳碌，从学校到火车站的路上，我们没有一丝哀痛，可能是因为太多的行李让我们无暇去哀痛。送我们的同学在火车窗外对着我们微笑挥手告辞，那时，我真的很感动，原来同窗情到了分别时也是可以掉眼泪的。坐一夜的火车真的很辛苦，车厢内挤满了人，又有点热，根本就睡不了觉。过了许多站，在7月2日的早上5点多，我们最终到达了目的地。走出火车站，我们看到了不一样的天空，觉得那云朵离我们很近，让我们看的太清楚，因此东莞在
6、我的第一印象中留下了很假的天空。从火车站去酒店的路上，我们就起先感受酒店对我们的关怀,人力资源部经理帮我们搬行李，回到宿舍，后勤人员带我们去买生活用品。但是在我们看来，这里的环境并不是想象中的那么好，许多东西都让我们感到悲观。到了这里大半天都没有一个地可以打电话向家里报平安，当时真的很凄凉。下午我开通了武汉的号，假装很坚毅的告知家里我在这里感觉很好。当我拨通挚友的电话时，眼泪就不由自主的流了下来。人生地不熟，只有自己孤寂的身影，心里没了亲人的依靠，我的内心很胆怯，很想打道回府。直觉告知我这个地方不是那么适合我，但是我还是要毫无选择的留下来，留下来经受考验。培训，接下来的是两天半的（入职）培训。
7、这两天让我渐渐接受了这里不如我愿的东西，但是内心那个痛时常会刺痛我。分岗了，因为眼睛的问题我被分到了总机房，最轻松最无聊的工作，在这里根本找不到我的人生追求，千里迢迢来到这里就为这点事，心里很不是味道，但是我又只能别无选择的接受，心里静默规划，肯定要让自己坚持一个月。就这样，我的实习工作生活起先了，没有一点兴奋的起先To2、体验商务总机生活人力资源部就我们正式交给了各部门，见到了亲善可亲的前厅经理。正式上岗前，部门又对我们进行了针对性的专业培训，刚起先是大窜的分机表和酒店的应知应会起先，一天的八个小时，我们都坐在那里看那些东西，过的很无聊。两天后，我们起先试着接电话，因为对酒店业务不熟，许多状
8、况都不知道该如何处理，老是转错电话而导致有人投诉。心里起先有了压力，看起来简洁的工作做起来并不是那么简洁。但是令我傲慢的是：因为我的声线始终都很好，总机应答语很快就被我找到了感觉。后来有一次在接客人电话时，客人赞扬说我的声音很甜蜜，我想酒店在那时通过我的声音给客人留下了奇妙的第一印象。刚起先的一周，都会有老员工带我们上班，在这期间，我感受到了什么叫受人欺压，那些在总机房的女孩子都比我们小，但是她们的工作熟知度都比我们高。因为总机房的设施设备都是固定的，许多操作也是规范的，假如不训练的很娴熟，接到电话时就会因为惊慌而出错。当我们把她们认为很简洁的东西弄错时，就会看到一张很不耐烦的脸，有时候还会被
9、领班指责一通。这些我都静默的忍受着，庆幸的是我的接受实力不错，通过半个月的工作，总机房的工作我都可以独自游刃有余的操作了。工作流程是娴熟了，往往就因为太娴熟而简化步骤，忽视细微环节，造成比必要的客人或高层领导的投诉。有一次，我独自当班时,那时的电话许多，接完一个立刻那个又响了，或者两个同时响。这时候我们会用hold电话的（方法）来让客人等候，因为电话太忙，同时hold了两个电话，我在接完一个电话去拉线回来时不当心挂断的客人的电话，等客人在打过来时，客人的声音明显感觉到不耐烦了。经我耐性细致的跟客人说明后，投诉才不至于闹的很大。这次让我深刻感觉到，任何一项工作再熟识也要细致的去做，这样才会更完备
10、因为商务中心和总机房只有一个领班在负责管理，所以总机房的接线生就必须要学一点商务文员的学问，以备时常之需。商务总机成为了一体，老员工也在接连的辞职，也有新的接线生来到总机房，我们也渐渐的变成了老员工。熟知总机房业务后，领班对我们进行了商务中心学问的培训，如何娴熟的试用复印机，传真机;如何为客人供应订票服务;都是培训的重点。在商务中心的工作，让我看到了希望，从总机房用电话与人沟通到了在商务中心与客人面对面的沟通，这对我是一个挑战，对服务始终都是我的弱项，与客人沟通时，我一般都会找不到重点话题，有时候也会胆怯，遇上外国人，我常常会惊慌的连一句英文也说不出来。随着对工作的熟知度加深，我的对客服务实力
11、也提高了不少，这让我这么久以来找到的心里的安慰。3、工作看法的转变在总机房的大多数时间都是无聊空虚的，上一分钟电话响个不停,几乎同时来了四五个电话，把我们的同事忙得恨不得三头六臂，下一分钟一片宁静，有时一连半个小时都没有一个电话，这就是总机房，一个多么味同嚼蜡的地方。每天面对着一部电话和千百人沟通，听着来电者有礼貌没礼貌的语气，耐烦不耐烦的声音。成天做的都是一些重复简洁的事情，一天看到只是话务台的红灯在闪，满眼都是电话的影子，整个人也变得简洁烦躁。就是这样一个闲忙分布不均的工作，就是这样一个味同嚼蜡的地方，日复一日。在商务中心也是如此，好一点是可以时时常的看到人从大堂走过，不至于觉得自己被遗忘
12、在角落。因为是刚从学校出来，对社会充溢奇妙的期盼，因此，我向人事部提出了换岗的要求。人事部一拖再拖，让我觉得事情并不是想象中的那么简洁。随着时间的位移，在总机房那么久，工作环境，工作内容都很熟识了，许多工作都可以得心应手，心中以前的许多恐慌和担忧也排解了不少。再加上我们商务总机是一家，时时常的会去商务中心替班，也学到了一些商务文秘服务的学问，这些东西也很适合我，因而觉得工作并没有那么无聊了。对总机接线生的工作也有了一个新的相识。每一个接线生都是总机的灵魂。在接每一个电话之前我都会调整好心态，饱满精神，让客人听到清楚，甜蜜的声音，在电话里感觉到我发自内心的微笑，更让客人感受到在这里你是受欢迎的。
13、在工作中，我都会用自己良好的记忆娴熟的操作，精确流畅的转接每一个电话。在工作中我学到了许多业务技巧，也积累了不少（阅历）。有一些阅历可以大化到人生中。后来在工作中我不会感到很枯燥了，专心去做那些简洁的工作原来也是很华蜜的。四、实习心得与体会1、相识主动服务意识服务意识，是对酒店服务员的职责、义务、规范、标准、要求的相识，要求服务员时刻保持客人在我心中的真诚感。主动服务意识在服务意识中是尤为重要的，主动的发觉客人的潜在要求并为客人供应刚好的服务会让客人产生归属感。主动的微笑服务是总机接线生的服务灵魂，接线生是用电话与人沟通，客人看不到她的笑容但且能感受到，微笑的声音是甜蜜的，是让人觉得舒适的，每
14、当客人听到这样的声音都会很有礼貌的与之交谈,同时也会受到客人的赞扬，使酒店形象在客人的第一感觉中突然光明起来。商务文员的对客工作都是很细微环节的服务，擅长发觉客人的须要是作一个优秀员工很重要的服务技能。客人在商务中心等待时，可以为客人送上一份报纸或者让水吧人员送来一杯免费的柠檬水，以便客人排解在等待中的空挡时间。这时候客人都会投以微笑以示感谢，这样自己的心情也会因此而欣慰。2、感受酒店培训在丽城，让我感受最深的是酒店的培训体制。从入职培训到部门的岗前培训，始终到每个月有的岗位学问培训，都给自己供应了一个很好的学习专业学问的空间。现代酒店业的竞争其本质就是管理人员和员工素养的竞争。培训一支高素养
15、的酒店管理和服务人员队伍，是酒店人事工作中最重要的任务。现在不少酒店经营者自己相识到：培训是饭店胜利的必由之路，“培训是饭店进展的后劲之所在，“没有培训就没有服务质量。酒店员工培训既有利于员工自身学问技能的进展，实现酒店的经营目标，同时有利于酒店的长远进展。对于员工，很乐意接受酒店支配的培训，这样可以加快自身端正职业看法，入职培训尤为重要，在这个培训过程中，员工可以了解整个酒店的状况，酒店的制度文化以及福利待遇是不是会让员工产生归属感往往就在这期间。这个期间的培训对我们实习生有很重要的作用,刚踏出校内，找不到工作的起点，入职培训是上岗前的方向指导，让我们这些盲目的实习生对自己的职业生涯有一个好
16、的规划。部门的岗位技能培训可以让员工学习职业学问和技能，还可以培育职业习惯。尤其对新员工来讲，系统的培训比他们自己去摸索学习，速度要快的多，对自己相对独立的做好本职工作和自由做出正确确定就有了信念,因而也提高了自信念。对于酒店，加大培训力度可以提高服务质量和工作效率。新员工通过培训可以快速的驾驭相关技能开展工作。老员工也可以学到更好的工作方法，以削减事故的发生和降低损耗。员工队伍中往往会有比较精彩的人员，他们经过培训扩大了学问面和扩展了工作领域，并接受新的管理理论的熏陶会激发出他们的管理潜能。为酒店储备人才有很大的帮助。3、体会基层管理在酒店做基层岗位，基层领导者既是上司又是挚友。基层管理者干
17、脆在一线与顾客和员工接触，具备敏锐的洞察力,能刚好驾驭顾客反馈的信息，发觉服务过程中影响传递质量的系统性和执行性问题，在自己职责范围内找出解决问题的（措施）或方法。这对于基层员工是一个很好的学习榜样，可以透过领班查找自己的不足来提高自己，并可以学习一些管理技巧。但是，基层管理也有很大的缺陷。由于我国酒店基层管理者实力和意识的缺陷，使他们难以发觉真正影响顾客满足度的问题，尤其是服务系统存在的缺陷，从而使相同的质量问题重复出现，不但降低了顾客的感知价值，而且在处理顾客不满时产生的故障成本，会导致酒店竞争力的降低。但是，由于多方面的缘由，他们不愿将重要的信息向上级进行沟通。一是自身实力的不足。不能精
18、确推断哪些是有价值的顾客信息，哪些服务问题须要向上级沟通。二是自身的惰性。假如向上沟通，也不肯定会被接受，多一事不如少一事。三是本位主义思想。认为将服务问题向上级反映，担忧产生负面影响。由于基层管理者的上级不能有效获得有价值的信息，因此，持续改进服务质量就难以实现。基层管理的缺陷是一个长远的问题，终归是基层，阅历不足，实力不够是普遍性的问题。但是基层管理应当做到最至少的以身作则。身为一名基层管理人员首先必需在工作中时刻作好榜样作用，从执行饭店的（规章制度）到仪容仪表、（言行举止）、工作看法等方面都应领先垂范，作好员工的带头人。应当明白身教重于言教的道理，少用语言多用行动和自身形象来影响员工、带
19、动员工、引导员工和（教化）员工。“没有不好的士兵，只有不好的将军，员工工作的好坏，犹如一面镜子，可以干脆反射出一个管理人员的管理实力。五、结束语时间短暂180天，是我在这项工作上的阶段性的结束也是刚刚的起先。后面的路是那样的漫长我是否会在这个行业上走下去?我无法预料。可我信任我将会用我的平生所学做好每件小事。事在人为。只要有心就会有胜利。整片（文章）结构清楚，层次分明，为了让（报告）更加生动，可否在：三（实习工作总结）中对其中某些工作事务予以简洁举例，信任在你的工作过程中肯定有让你胜利、失败但获得阅历的工作记忆。3000字酒店实习心得体会二：依据教学支配的支配,暑假到年底我被支配在南京市丁山花
20、园大酒店前台实习.刚到酒店的时候,很兴奋,对什么都觉得簇新和新奇,可当正式上岗的时候,才发觉,这份工作很辛苦.但是,不行否认,也可以学到许多东西.丁山花园大酒店南京丁山花园大酒店座落在丁山之上,是历史古城南京中的一座优雅酒店,在六朝古都南京的中心商务区,绿树环绕的自然环境和精美绝伦的内部氛围,造就了一个融合商务与度假于一身的豪华酒店和服务式公寓.除可观赏自然美景,交通亦同样便捷,往来繁华喧闹的商业中心、购物及休闲场所都极为便利.作为原南京香格里拉大酒店,丁山花园大酒店是一座集酒店,公寓,会所于一体的现代化的综合商务旅游中心.其拥有各种类型的客房,还以其正宗的淮扬菜肴和多元化的消遣设施著名遐迩,
21、又因靠近南京机场和火车站,中心商务区等客流集聚地,拥有足够的商务客源.丁山花园大酒店80%的客人都是来自中外各大城市出名企业或商业集团的商务客人,其中很大一部分是长期选定丁山宾馆作为下榻宾馆,并和宾馆签订有长期合作协议,其中,日韩美,港澳台等外宾人员也较多.这些商务客人的住宿成为丁山宾馆的重要盈利点.前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门.一家酒店的效率以及利润的制造,基本上都是从这里起先的.因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会对求职者的英语水平和交际实力有较高要求.丁山花园酒店前台的工作主要分成接待及客房销售,预定,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要
22、求处理等业务.由于酒店前台涉及到的学问比较多,因此按酒店惯例,一般支配新员工培训两到三个月,然后试着让其独立上岗.培训都有前台资深老员工带着.我到丁山后,经理支配前台主管带我,先接收两个月的培训,然后试着让我独立上岗.培训期间,要逐步学习酒店的产品学问,如何帮客人预订客房,入住登记,结算费用,懂得如何识别并登记各种身份证件,及通晓各国货币和人民币之间的汇兑.培训大体为两个月,但因人而异,可稍长或稍可短,培训期间只上早班和晚班,早班为早上七点到下午三点,晚班为下午三点到晚上十一点,培训学问基本驾驭后起先上夜班,夜班为晚上十一点到其次天七点.培训每天的任务就是跟着师傅在前台操作,遇到新的状况师傅都
23、会讲解,操作流程师傅也会讲,忙的时候就帮忙打下手,从旁学习如何和生疏的客人沟通、如何站在客人的角度为他们订房、如何报房价、如何接听客人的电话等,并且每天留肯定时间跟着师傅学习新的东西,然后抽空记忆.在方面上说我们学的是在前台的技能,可纵观全局前台也练就了我们与客人的沟通的实力.由于酒店用的系统是以前香格里拉时期系统,英文版的,fedilo6.0,因此系统操作也是我们要学习的内容之一.该系统有比较合适的房态显示和处理系统,运用起来比较快捷.但是前台登记程序里规定要先做纸制登记,然后再录入系统.由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录,个人觉得既奢侈了前台员工和客人的时间,有造成了程序的烦繁,不利于更
24、好的对客服务.实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和熟识,只有在现实中经验过,才会明白这个社会是如此的困难,远没有我们想象的奇妙.在酒店实习期间,曾有一段时间,我发觉自己的想法和观点是如此的无趣,不过后来我就渐渐放开了.在高校里,我们只是一张白纸,只有通过实习才能体会社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会阅历和学习处世之道,了解人际关系的困难,这是整个实习过程中最珍贵的一部分.整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾留意的东西.3000字酒店实习心得体会三：实践目的：通
25、过实习驾驭服务技巧提高服务水平,熬炼自己的（社会实践）实力。只学不实践，那么所学的就等于零。实习，就是把我们在学校所学的理论学问，运用到客观实际中去，使自己所学的理论学问有用武之地。理论应当与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。所以，我特别珍惜这一次的实习机会，也感谢学校和老师给我们支配南航明珠这么优质的实习环境。由于人数较少，我们4人全被支配到餐饮部的西餐厅一明轩阁工作。因为广交会期间接待的外宾会比较多，我们主要的工作就是翻译,依据须要安排到不同的班次上岗。每个班次工
26、作时间为8小时，分别有早班，中班以及晚班。一起先，西餐厅的领班便向我们进行培训，例如餐具的介绍，（菜谱）的介绍以及餐具的摆放，西餐厅服务的主要工作等等。经过几天工作，不难发觉，我们的工作很轻松。西餐厅接待的大多是南航内部员工，且大多是机组人员。客人比较多的就是早餐的自助餐时间以及晚上的夜宵时间。除了翻译工作外，我们也会兼职服务员。迎客，带位，点餐，摆餐具，添茶水，上菜，撤台每个程序现在都已经很熟识并驾驭得很好。在服务过程中，我们接触到了形形色色的客人，在工作中会受到过客人的嘉奖，一个回复的笑容，一声简洁的感谢都让自己感到窝心，我想这也是服务人员工作的动力。因为我所在的是西餐厅，让我有更多的机会
27、接触外宾，所以在下班后都会拿出有关西餐服务的（商务英语）资料在看，在给外宾服务的过程中，提高了自身的（英语口语）水平，增长了见识，开阔了视野。酒店的老员工大都是热忱友好的，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;他们会细心地教我们工作的程序，包括细微环节问题，都一一向我们讲解;在劳累之余，同事们的一个甜蜜的微笑，一句再一般不过的辛苦了都会让人特别感动;在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一起闲聊，共享彼此的感受，就像一家人;而管理层中的主管和领班也很亲民，没有什么架子，但间或还的会对没有做好工作的下属发发脾气。这次实习中，有一点我感受很深。在学校，理论的学习许多，而且是多方面的，几乎是四平
28、八稳;而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的学问一点都用不上的状况。或许工作中运用到的只是很简洁的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨，实际操作这么简洁，但为什么书本上的学问让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?或许老师是正确的，虽然学园生活不像踏入社会，但是终于是社会的一个部分，这是不行否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教化，有些问题有了有课堂上地细致消化，有平常作业作补充，我比一部人具有更高的起点，有了更多的学问层面去应付各种工作上的问题。在南航明珠的一个多月的实习已划上了圆满的句号，这次实习也是本人的第一次专业见习。总的来说，在这些日子里
29、自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道;同时，更让我相识到作为一个服务员应当具有剧烈的服务意识;更为重要的是，在一个月的工作中，在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水，还有才智和技巧，更多的是自我超越。因此，自己变的成熟了，少了一份脆弱，多了份坚毅,忘了如何去依靠，想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀，没有了老师和同学的指引，自己的一切事物都得要自己亲自去解决，增加了自己的自信念，从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事，只有自己不去做，认细致真的学习，勤勤恳恳的做事，这就是生活，是真正的生活！最终感谢老师的帮助，感谢南航明珠大酒店能给我们供应这样难得的实习机会，在此祝福南航明珠大酒店能够越办越好，学院越办越好。3000字酒店实习心得体会3篇
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