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1、第 1 页 乡镇五一食品安全工作总结 特征码 YAiQQwBCqhBXhcypVvwk 011 年“五一”期间，我乡为节假日的食品安全工作，节日期 间食品的安全，让过上祥和、喜庆的节日，我乡，职责，地宣 传食品安全，强化了食品生产经营者的卫生法制意识，现将我 乡 20XX 年“五一”食品安全工作总结如下： 一 、 ， 我乡江食安委办【20XX】1 号文件精神，我乡，详细制定了 “五一”期间的食品安全工作计划和工作内容，以宣传和各村 农村家宴为主的监测、监督，为我乡无食物中毒的。并成立了 以权林为组长、分管刘廷礼、乡卫生院院长谭海东为副组长、 社事办主任刘自兵、派出所所长刘福容等为的， ，乡同各
2、村、农 家乐业主、副食店、餐馆签订了“五一”期间的食品安全责任 书，要求业主购入台帐，登记清楚。 二、职责，措施 “乡、各方联合行动”的工作格局，对的问题予以整治，消除 食品安全隐患，预防和控制食物中毒的工作，责任追究制，对 因监督检查位而的重大食物事故，要依法追究该和当事人的责 第 2 页 任。 三、 、监督 对超市、副食店和交易会的监管，对糖果糕点、肉制品、乳制 品，儿童食品等品种的专项检查，对小摊点、小卖店经销食品 的监管，防止“三无” 、过期霉变、有毒有害食品流通领域。 对饭馆、食堂、农家乐、宗教场所食品的监管，对大宗食品采 购索证、储存安全卫生、人员健康的管理，对群体性聚餐的监 督管
3、理和，防止了群体性事物中毒事故的。 四、值守，信息畅通、突发事件应急 为节日期间值班坚守制度和食品安全事件应急，我乡特制定食 品安全应急方案。应急措施，强化节日期间的值班制度，24 小 时值班，信息畅通，联络沟通，重大食品安全事故报告制度。 五、的问题 此次检查督查虽了成绩，但应该清醒地看到工作中仍然问 题： 1、安全责任意识不强， “重效益、轻安全”的还依然。 2、安全责任制的有待，安全责任制度、安全操作规程只停 留在口头上，真正未落到实处。 的问题，我乡通知人，要求改正和整改，力求万无一失，安 全生产。 总之，这次“五一”期间食品安全检查督查，了本系统干部职 工对安全生产的性和必要性的认识，了“五一”期间我乡村民 第 3 页 了以安全促生产、以生产促发展的经营理念，营造了干部、人 人安全生产的思想，为安全生产、经营状况的稳定和好转及社 会了精神动力、思想和舆论支持。安全生产工作起点，终点， 将在县委、的和各的下，狠抓事故源头管理，排查事故隐患， 事故的隐患监控长效机制，坚决遏制重特大安全事故的，一方 平安。