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浙江大学饭店管理研究所,邹益民,最佳东方高峰论坛主题演讲,饭店“五、三、四人力资源管理范式”的 基本思路与方法,目前，中国饭店面临严重危机：一方面中国饭店数量增长迅速，另一方面饭店的有效需求却增长缓慢。 结果：“三低三高”。,问题的提出,含义：让原来五个人的工作由三个人来完成，而企业则发给四个人薪酬的思路与方法。,基本含义,管理若无目标，犹如航海没有指南针。,提效 增收,1 明确一个基本目标,2 思考两个基本问题,提效增收是否可能？,精准制导,变革创新,激发活力,3 聚焦三条基本路径,君子爱财，取之有道。 思路决定出路，角度决定高度。,谢谢大家！,