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1、今天早上，你吃了甚麼早餐呢？,_,_,你認為這早餐有營養嗎？,為甚麼我們要吃食物呢？,食物裏含有哪些營養呢？,這小女孩吃的食物包含了我們日常所需的營養嗎？請說說：,牛奶含礦物質,牛奶、火腿含蛋白質,蘋果含維生素,牛油含脂肪,麵包含碳水化合物,食物和營養,人體要從食物裏吸取足夠的營養，才可以維持身體健康。,食物中的營養素，主要包括：,蛋白質、,碳水化合物、,脂肪、,維生素、,礦物質、,請說出這些食物的名稱：,蛋、牛奶、肉、魚和豆類,穀類、豆類和蔬果類,肥肉、油和乳類食品,蛋、牛奶、肉、魚和豆類,哪些食物分別含有蛋白質、碳水化合物、脂肪？,穀類、豆類和蔬果類,肥肉、油和乳類 食品,含蛋白質,含碳水
2、化合物,含脂肪,含蛋白質的食物對人體有甚麼益處？,蛋白質幫助身體成長,蛋白質是構成身體細胞和組織的主要成分，所以進食含蛋白質的食物有助身體成長。,為甚麼我們要吃含碳水化合物的食物？,含碳水化合物的食物能迅速被身體氧化和吸收，提供身體所需的能量和體力。,碳水化合物提供活動能量,含脂肪的食物對我們又有甚麼功用？,脂肪含大量熱能，可供給人體熱量和體力。,脂肪提供身體熱能,如果我們不吃水果，會缺乏哪些營養？,碳水化合物和維生素,不同的食物含有不同的維生素,紅蘿蔔、雞蛋、牛奶、動物的內臟,含豐富維生素 A 的食物,豆 類 和 穀 類,含豐富維生素 B 的食物,蔬 果 類,含維生素 C 的食物,牛 奶 和
3、 魚 肝 油,含維生素 D 的食物,猜一猜各種維生素的主要功能。,維生素 A,維生素 B,維生素 C,維生素 D,-防止夜盲症,-防止腳氣病,-防止壞血病,-防止軟骨病,維生素又名維他命，有促進人體生長和維持健康的作用。,維生素的種類很多，各有不同的功用。,他們的身體缺乏了甚麼？,缺乏礦物質,缺乏鈣,骨骼退化,缺乏碘,甲狀腺腫大,缺乏鐵,貧 血,我們的身體還需要很多種礦物質，供給體內器官皚組織的需要。,如鐵質、鈣質、碘等等,哪些食物含有礦物質呢？,牛奶和乳類的食品,含豐富的鈣質,魚類和海藻的食物,含豐富的碘質,含豐富的鐵質,菠菜、雞蛋和動物的肝臟,討論論壇,她們的飲食習慣對不對？,不對,她們欠缺了甚麼營養？(請說說),碘質、鈣質、蛋白質,維生素 C 和鐵質,你喜歡到快餐店吃東西嗎？你最愛吃哪些食物？,圖中的食物能不能夠供給你均衡的營養？說說原因,你希望自己能健康快樂地成長嗎？,你如何幫助自己培養良好的飲食習慣呢？,