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1、高 等 教 育 出 版 社,第七章 日用百货,高 等 教 育 出 版 社,第七章 日用百货,第一节 洗涤用品,第二节 化妆品,第三节 玻璃器皿,第四节 陶瓷制品,第五节 搪瓷器皿,第六节 铝制器皿和不锈钢制品,第八节 箱包和玩具,第七节 塑料制品,高 等 教 育 出 版 社,第一节 洗涤用品,一、洗涤表面活性剂的去污原理 （一）洗涤表面活性剂的基本性质 1、具有表面活性 2、具有胶束性 （二）洗涤表面活性剂的作用 1、润湿渗透作用 2、分散作用 3、乳化作用 4、增溶作用 5、泡沫作用 （三）洗涤表面活性剂的去垢作用原理,高 等 教 育 出 版 社,第一节 洗涤用品,二、肥皂 （一）肥皂的组成
2、 1、高级脂肪酸钠 2、助洗剂和辅助剂 （二）肥皂的品种 1、洗衣皂 2、香皂 3、浴皂 4、药皂 5、透明皂 6、皂片,高 等 教 育 出 版 社,第一节 洗涤用品,（三）肥皂的贮存保管 1、防潮 2、防冻 3、防热 4、防压,高 等 教 育 出 版 社,第一节 洗涤用品,工作原理： 不锈钢材料经特殊打磨的磨砂表面与物体摩擦，释放出来的铁离子跟异味分子结合达到祛味的效果。不锈钢肥皂除臭原理基本是分解式的。当不锈钢合金与空气以及水分子同时接触时，会产生触媒作用，将异味的分子结构分解，“还原”成无味的状态。 不锈钢表面结构的不同，会决定其能否有效除臭。那些优质的不锈钢香皂，很多是由获得专利的经特
3、殊配方的不锈钢合金制成，是与手术刀等级相同的高级钢材，还有特殊的高科技实心构造及表面精密螺纹。可见，并不是所有的不锈钢都能有效去除臭味。,不锈钢香皂是否属于香皂？,高 等 教 育 出 版 社,第一节 洗涤用品,三、合成洗涤剂 （一）合成洗涤剂的组成 1、合成洗涤表面活性剂 2、助洗剂和辅助剂,高 等 教 育 出 版 社,第一节 洗涤用品,（二）合成洗涤剂的分类和品种 1、合成洗涤剂的分类 （1）按用途分类：分为洗衣用洗涤剂、厨房用洗涤剂、住宅用洗涤剂、发用洗涤剂 （2）按外观形态分类：分为空心颗粒洗涤剂、液体洗涤剂、浆状洗涤剂、膏状洗涤剂、块状洗涤剂 （3）按洗涤对象分类：分为通用类洗涤剂、丝
4、毛类洗涤剂,高 等 教 育 出 版 社,第一节 洗涤用品,（4）按表面活性物含量分类：分为30型洗涤剂、25型洗涤剂、20型洗涤剂 （5）按泡沫多少分类：分为高泡型洗涤剂、低泡型洗涤剂 （6）按洗涤难易程度分类：分为轻役型洗涤剂、重役型洗涤剂 （7）按助洗剂特性分类：分为加酶洗涤剂、增白洗涤剂、加香洗涤剂,高 等 教 育 出 版 社,第一节 洗涤用品,2、合成洗涤剂的品种 （1）合成洗衣粉 （2）液体合成洗衣剂 （3）浆状洗衣剂 （4）块状洗涤剂 （5）发用洗涤剂 （6）餐具洗涤剂 （7）住宅用洗涤剂 （三）合成洗涤剂的贮存保管 1、防潮 2、防压,高 等 教 育 出 版 社,第一节 洗涤用品
5、,四、牙膏 （一）牙膏的成分 1、摩擦剂 2、洗涤剂 3、保湿剂 4、增稠剂 5、甜味剂 6、香料 7、药料 8、防腐剂 9、缓蚀剂 10、稳定剂,高 等 教 育 出 版 社,第一节 洗涤用品,（二）牙膏的分类 1、按用途分类：分为普通牙膏和药物牙膏 2、按香型分类：分为留兰型、薄荷香型、水果香型、茴香型、国际香型 （三）牙膏的规格 （四）牙膏的贮存保管 1、防潮 2、防压 3、先进先出,高 等 教 育 出 版 社,第二节 化妆品,一、化妆品的分类 （一）洁肤类：洗面奶、清洁露、清洁霜、磨面膏、去臭剂、祛狐臭剂,高 等 教 育 出 版 社,第二节 化妆品,（二）护肤类 1、保护皮肤类：雪花膏、
6、冷霜、奶液、香粉蜜、柠檬霜、防晒霜、防冻霜、防裂霜、防裂油、防裂膏、润肤膏、甘油蜜、保湿润肤液、化妆水、爽身粉、剃须水、剃须膏、儿童爽身粉、儿童霜、儿童嫩肤水、儿童防晒霜、宝贝霜,高 等 教 育 出 版 社,第二节 化妆品,2、营养护肤类：人参营养霜、银耳珍珠霜、蜂王营养霜、荷尔蒙营养霜、丝肽营养霜、芦荟营养霜、貂油营养霜、维生素E营养霜、SOD蜜、丝素营养霜、胎盘珍珠霜、滋养润肤乳液 3、药疗护肤类：雀斑霜、去斑霜、粉刺露、防螨美肤霜、痱子水、痱子粉、去痱花露水、止痒水,高 等 教 育 出 版 社,第二节 化妆品,（三）美容类：香水、古龙水、花露水、香粉、香粉饼、香粉蜜、香粉纸、胭脂、唇膏、
7、唇线笔、眉笔、睫毛膏、睫毛油、眼影膏、眼线膏、眼线笔、面膜、收敛美容水、指甲油、亮甲油、去光液、去甲水、假发套,高 等 教 育 出 版 社,第二节 化妆品,（四）发用类：洗发液、儿童香波、洗发膏、护发素、头油、发蜡、发乳、焗油膏、营养发水、发胶、摩丝、冷烫液、定型水、亮发水、染发剂、生发水、奎宁水、去屑水、脱毛膏、假发清洁剂,高 等 教 育 出 版 社,第二节 化妆品,二、洁肤化妆品 （一）洗面奶 （二）清洁霜和清洁露,高 等 教 育 出 版 社,第二节 化妆品,三、护肤化妆品 （一）雪花膏 （二）冷霜 （三）奶液 （四）甘油蜜,高 等 教 育 出 版 社,第二节 化妆品,四、美容化妆品 （一
8、）香粉和香粉蜜 （二）胭脂 （三）唇膏 （四）眉笔 （五）指甲油和去甲水 （六）香水、古龙水和花露水,高 等 教 育 出 版 社,第二节 化妆品,五、护发美发化妆品 （一）洗发液 （二）护发素 （三）焗油膏 （四）摩丝 （五）冷烫发剂 （六）染发剂,高 等 教 育 出 版 社,第二节 化妆品,六、化妆品的贮存和保管 （一）化妆品入库 （二）化妆品在库 （三）化妆品出库,高 等 教 育 出 版 社,第二节 化妆品,七、化妆品的挑选 （一）销售包装 （二）使用说明 （三）外观、质地 1、色泽 2、质地 3、气味,高 等 教 育 出 版 社,第三节 玻璃器皿,一、玻璃器皿的制造 （一）玻璃器皿的成型
9、 1、人工成型法：多用于制造高级玻璃器皿以及特殊形状的玻璃制品。主要有人工吹制法和捏塑法 2、机械成型法：主要有压制法和吹制法。,好迪夫玻璃工艺制作视频,水城威尼斯玻璃工艺制作,高 等 教 育 出 版 社,第三节 玻璃器皿,（二）退火与淬火 退火是将经过成型的玻璃制品快速加热，在退火温度下保持一定时间后，缓慢冷却至退火温度以下，然后快速冷却至室温，以消除成型时玻璃中产生的应力，提高玻璃器皿的耐用性 淬火是将玻璃器皿均匀加热到接近软化温度时，迅速冷却,高 等 教 育 出 版 社,第三节 玻璃器皿,（三）加工与装饰 1、玻璃器皿的初加工 2、研磨和抛光 3、装饰 4、彩饰,高 等 教 育 出 版
10、社,第三节 玻璃器皿,二、玻璃器皿的分类 （一）按成型方法分:分为压制制品和吹制制品 （二）按装饰工艺分：分为喷花制品、磨花制品和蚀花制品 （三）按用途分：分为食器类、容器类和装饰类,高 等 教 育 出 版 社,第三节 玻璃器皿,三、玻璃器皿的品种 （一）玻璃水杯 （二）玻璃酒杯 （三）玻璃水具 （四）玻璃糖缸 （五）玻璃花瓶 （六）微晶玻璃锅,高 等 教 育 出 版 社,第三节 玻璃器皿,四、玻璃器皿的挑选 （一）器皿结构 （二）器皿色泽 （三）器皿外观,高 等 教 育 出 版 社,第三节 玻璃器皿,五、玻璃器皿的贮存保管 （一）分类存放 （二）防碎、防压 （三）防潮,高 等 教 育 出 版
11、 社,第三节 玻璃器皿,六、保温瓶 （一）保温瓶的基本结构：瓶胆、瓶壳、瓶塞三部分 （二）保温瓶的分类和品种 1、按瓶壳用料分类：铝壳保温瓶、马口铁壳保温瓶、不锈钢壳保温瓶、搪瓷壳保温瓶、仿银壳保温瓶、仿钢壳保温瓶、塑壳保温瓶、竹壳保温瓶 2、按保温瓶的形状分类：分为普通保温瓶、大口保温瓶、异形保温瓶 3、按保温瓶的结构分类：分为普通保温瓶、气压式保温瓶、电热水瓶、微电脑电热水,高 等 教 育 出 版 社,第三节 玻璃器皿,（三）保温瓶的规格 （四）保温瓶的挑选 1、瓶壳 2、瓶塞 3、瓶胆 （五）保温瓶的贮存保管 1、分类存放 2、干燥通风 3、轻拿轻放,高 等 教 育 出 版 社,第四节
12、陶瓷制品,一、日用瓷器 （一）瓷器概述 瓷器是以粘土、长石、石英等为主要原料，经过原料加工、成型、干燥、装饰、施釉、烧成等工艺加工制成的一类日用工业品,瓷器生产过程,瓷都德化名瓷欣赏,高 等 教 育 出 版 社,第四节 陶瓷制品,（二）瓷器的分类和品种 1、按瓷质性能结构分类：分为高级细瓷器、细瓷器、普通瓷器和细炻器 2、按瓷釉特征分类：分为透明釉瓷器、不透明釉瓷器、无色釉瓷器和色釉瓷器 3、按彩绘方法分类：分为釉下彩瓷器、釉上彩瓷器和釉中彩瓷器 4、按瓷器用途分类：分为陈设瓷器、半陈设瓷器、瓷厨具、瓷餐具、饮用瓷器具、普通瓷容器、微晶生物瓷器 （三）瓷器的规格,高 等 教 育 出 版 社,第
13、四节 陶瓷制品,（四）瓷器的挑选 一看瓷胎。在挑选瓷器时把瓷器放在手上，用手指轻轻叩弹几下，如能发出清脆的叮当声，这就表明瓷器坯胎细密结实；反之，声音沙哑就是瓷质低劣，或者没有烧好。如果听到哑中带嘶的声音，则可肯定瓷器的内部有裂纹或破损，不论外形如何完整都不可购买。,高 等 教 育 出 版 社,第四节 陶瓷制品,二看表面。质量好的瓷器，表面观感细密，洁白如玉，滑亮明净秀丽，模样完美规则，无变形状，釉面没有针孔、黑点和气泡。 三看体形。要注意瓷器形体与实用相统一。如买茶具，要挑选壶、杯、碟的统一和谐，因茶具有多件配套，如有一壶四杯、一壶六套杯碟等。茶壶既要外形美观别致，又要摆放平稳，壶盖要密合严
14、实，不会因斟茶壶身倾斜而滑落壶盖，茶壶不宜太重，壶口不宜太小。,高 等 教 育 出 版 社,第四节 陶瓷制品,四看色彩图案。不管什么款式，色彩图案要美观大方，配套的瓷器色调要和谐，家庭日用瓷器应讲究实用价值，一般艺术瓷器（陈设的薄瓷器），不宜家庭日用，主要是供陈设装饰。 五看瓷器上的标记。每件瓷器的底部都印有质量的标志，加盖圆形印证的为一等品，加盖方形印证的为二等品，加盖三角形印证的为三等品，不合格品标有“次品”字样，消费者选购日用瓷器时请仔细识别，以免上当。,高 等 教 育 出 版 社,第四节 陶瓷制品,二、日用精陶 （一）精陶概述:是以粘土原料为主，经加工成型、素烧、施釉、烧成等工艺加工制
15、成的日用陶器。 （二）日用精陶的分类和品种 可分为陈设和半陈设精陶、厨具和餐饮器具精陶、普通精陶容器、卫生精陶。,高 等 教 育 出 版 社,第五节 搪瓷器皿,一、搪瓷器皿概述 是在金属坏胎上涂搪瓷釉，经过熔炼而成的制品，具有化学性质稳定，耐稀酸碱、空气和水的侵蚀；很耐热；既耐压、耐磨、耐冲击、耐用，又轻便、美观，还容易清洗。,高 等 教 育 出 版 社,第五节 搪瓷器皿,二、日用搪瓷器皿的分类 （一）按用途分类：分为搪瓷饮食用具、搪瓷 洗卫生用具、其他搪瓷器皿 （二）按国家标准分类：分为搪瓷面盆、搪瓷大盆、搪瓷食盆、搪瓷盘、搪瓷口杯、搪瓷碗、搪瓷杂件 （三）按商业经营习惯分类：分为搪瓷面盆、
16、搪瓷口杯、搪瓷杂件,高 等 教 育 出 版 社,第五节 搪瓷器皿,三、主要日用搪瓷器皿 （一）搪瓷面盆 1、标准搪瓷面盆 2、平边搪瓷面盆 3、卷边搪瓷面盆 4、得胜搪瓷面盆 5、深形搪瓷面盆 6、翻口搪瓷面盆,高 等 教 育 出 版 社,第五节 搪瓷器皿,（二）搪瓷口杯 1、机制搪瓷杯 2、搪瓷人民杯 3、搪瓷矮形杯 4、搪瓷圆底杯 5、仿瓷搪瓷杯 6、搪瓷高形杯,高 等 教 育 出 版 社,第五节 搪瓷器皿,（三）搪瓷碗 1、仿瓷搪瓷碗 2、仿金属搪瓷碗 3、仿漆搪瓷碗 4、仿盖杯搪瓷碗 5、仿面盆搪瓷碗 6、仿食盆搪瓷碗,高 等 教 育 出 版 社,第五节 搪瓷器皿,（四）搪瓷盘 1、搪
17、瓷饭碟 2、搪瓷菜盘 3、搪瓷菜盆 4、搪瓷圆盘,高 等 教 育 出 版 社,第五节 搪瓷器皿,（五）搪瓷锅 1、搪瓷烧锅 2、搪瓷汤锅 3、搪瓷电饭锅 4、搪瓷电火锅 5、搪瓷烤锅 6、搪瓷胖盖咖喱锅,高 等 教 育 出 版 社,第五节 搪瓷器皿,四、搪瓷器皿的挑选 外观应是形状对称，放置平稳，表面平整，边沿光滑，光泽明亮，涂搪均匀，焊接部位牢固无损，装饰图案花纹清晰完整，色泽鲜艳，花样新颖艺术美观。无鱼鳞爆、脱瓷、爆点、裂纹、泡孔、突粒、焦边等缺陷。,高 等 教 育 出 版 社,第五节 搪瓷器皿,五、搪瓷器皿的贮存保管 （一）分类存放 （二）防碰、防压 （三）干燥通风,高 等 教 育 出
18、版 社,第六节 铝制器皿和不锈钢制品,一、铝制器皿：是以工业纯铝或铝合金为原料，经过制片、成型、表面处理、装配等加工过程制造而成的日用器皿。 （一）铝制器皿的表面处理 1、砂光和洗白 2、洗白 3、抛光 4、人工氧化 5、静电喷漆,高 等 教 育 出 版 社,第六节 铝制器皿和不锈钢制品,（二）铝制器皿的分类 1、按表面处理分类：分为砂光铝器皿、洗白铝器皿、抛光铝器皿、阳极氧化铝器皿、瓷制氧化铝器皿、电洗铝器皿、喷漆铝器皿 2、按商业经营习惯分类：分为铝锅和操制杂件两大类,高 等 教 育 出 版 社,第六节 铝制器皿和不锈钢制品,（三）主要日用铝制器皿 1、高铝锅 2、中篦铝蒸锅 3、菊花铝锅
19、 4、铝制压力锅 5、铝制电饭锅 6、铝制不粘锅 7、铝壶 8、铝饭盒,高 等 教 育 出 版 社,第六节 铝制器皿和不锈钢制品,（四）铝制器皿的挑选 应是身正、口圆、表面光滑、亮泽，无斑痕、裂纹、砂眼、麻点，铆接处端正牢固 （五）铝制器皿的贮存保管 1、分库存放 2、防潮 3、防碰、防压 4、加强检查,高 等 教 育 出 版 社,第六节 铝制器皿和不锈钢制品,二、不锈钢制品 （一）不锈钢制品的分类和品种 1、按原料分类：分为铬不锈钢制品和铬-镍不锈钢制品 2、按用途分类：分为厨具、餐具、用具、工艺品 （二）不锈钢制品的挑选 标有“18-10”和“18-8”代号的不锈钢制品的质量优于标有“13
20、-0”和“18-0”的不锈钢制品,高 等 教 育 出 版 社,第七节 塑料制品,一、塑料制品的成型方法 （一）注射成型法 （二）挤出成型法 （三）吹塑成型法 （四）压延成型法 （五）模压成型法,高 等 教 育 出 版 社,第七节 塑料制品,二、塑料制品的分类和品种 （一）按塑料制品的原料分类：分为聚乙烯塑料制品、聚氯乙烯塑料制品、聚丙烯塑料制品、聚苯乙烯塑料制品、ABS塑料制品、有机玻璃塑料制品、尼龙塑料制品、赛璐珞塑料制品、电木制品、密胺塑料制品、电玉制品,高 等 教 育 出 版 社,第七节 塑料制品,（二）按塑料制品的用途分类： 1、塑料材料制品 （1）人造革 （2）合成革 （3）塑料薄膜
21、 （4）泡沫塑料 （5）玻璃塑料 2、塑料日用制品 （1）塑料容器类 （2）塑料餐具类 （3）塑料玩具类 （4）塑料工艺品类 （5）塑料家具类 （6）塑料洁具类 （7）塑料文化用品类,高 等 教 育 出 版 社,第七节 塑料制品,三、塑料制品的挑选 应是结构合理、不变形、造型美观、花纹清晰、色泽鲜艳、色调一致、表面平滑光亮、厚薄均匀；而无难闻气味，无变色、无麻点、无沙粒、无气孔、元缺损、无裂缝、无皱纹、无毛边等缺陷,高 等 教 育 出 版 社,第七节 塑料制品,四、塑料制品的贮存保管 （一）分库存放 （二）防热、防冻、避光 （三）防裂、防压 （四）注意卫生、保持干燥,高 等 教 育 出 版 社
22、,第八节 箱包和玩具,一、箱包 （一）箱包的分类和品种 1、箱的分类和品种 （1）按面料分类：分为人造革箱、合成革箱、尼龙箱、ABS塑料箱、帆布箱、皮箱、木箱、藤编箱、竹编箱、金属箱,高 等 教 育 出 版 社,第八节 箱包和玩具,（2）按用途分类：分为衣箱、公文箱、旅行箱,高 等 教 育 出 版 社,第八节 箱包和玩具,2、包的分类和品种 （1）按面料分类：分为人造革包、尼龙包、布包、皮包 （2）按包带分类：分为有带包和无带包 （3）按用途分类：分为手包、坤包、公文包、学生包、背包、旅行包、登山包、走轮包,高 等 教 育 出 版 社,第八节 箱包和玩具,（二）箱包的挑选 1、箱的挑选：应是箱
23、体周正，表面无划痕，箱角无损伤，箱盖掀合松紧适度，做工精细，缝线直，五金配件安装牢固、位置合理，拉链和走轮灵便好用，整体造型和装饰美观大方 2、包的挑选：应是款式新颖、兼顾实用，面料的抗拉力强，表面无伤，做工精细，针脚均匀，包带牢固，金属配件光洁明亮，拉链灵活、勾齿密合，色泽协调，装饰艺术美观,高 等 教 育 出 版 社,第八节 箱包和玩具,（三）箱包的贮存保管 1、库房应阴凉、干爽 2、防撞、防压 3、注意库房环境卫生,高 等 教 育 出 版 社,第八节 箱包和玩具,二、玩具 （一）玩具的分类 1、按原料分类：分为塑料玩具、金属玩具、布绒玩具、纸制玩具、木制玩具、竹制玩具、橡胶玩具、石膏玩具、泥塑玩具、陶瓷玩具、棕编玩具 2、按结构分类：分为不动玩具、惯性玩具、发条玩具、电动玩具、电子玩具、布绒玩具、智力玩具 3、按造型分类：分为娃娃玩具、动物玩具、飞机玩具、汽车玩具、兵器玩具,高 等 教 育 出 版 社,第八节 箱包和玩具,（二）玩具的种类 1、机动玩具 2、电子玩具 3、布绒玩具 4、智力玩具 5、童车,高 等 教 育 出 版 社,第八节 箱包和玩具,（三）玩具的挑选 应有玩具使用说明，并适合使用儿童年龄的需要，卫生、无毒、安全。 （四）玩具的贮存保管 1、防潮 2、注意库房温度 3、防压、防撞,