品质部化学基础知识培训.ppt

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1、基本概念及基础用语; 常见元素化合物知识; 化学实验常见仪器认知及基本操作; 实验注意事项;,一、化学基本概念及基础用语,化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律,以实验为基础的自然科学。 化学变化和物理变化的根本区别是:有没有新物质的生成。 (化学变化中常伴随一些如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等现像。) 物理变化:无新物质生成的变化。如:蒸发、挥发、溶解、潮解等。 化学变化:有新物质生成的变化。如:燃烧、生锈、腐败、风化等。 物理性质状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性等。 化学性质氧化性、还原性、金属活动性、稳定性、腐蚀性、毒性等。,单 质:由一种元素组成的纯

2、净物。如:H2、O2、C、S、Fe 等。 化合物:由多种元素组成的纯净物。如:H2O、CO2、KClO3、H2SO4等。 酸: 由H+、酸根离子组成的化合物。 如:HCl(盐酸)、H2SO4(硫酸)、 HNO3(硝酸) 。 碱: 一般由金属离子和OH 组成的化合物。如:NaOH、Ca(OH)2、Fe(OH)3 。 盐: 一般有金属离子和酸根离子组成的化合物。 盐分为三种: (1) 正盐,如:NaCl、Na2CO3、CuSO4 ; (2) 酸式盐, 如: NaHSO4 ; (3) 碱式盐, 如: Cu2(OH)2CO3 ;,构成物质的三种微粒是分子、原子、离子 分子:保持物质化学性质的一种微粒。

3、 原子:化学变化中的最小微粒。 离子:带电的原子或原子团。常见原子团如下:OH (氢氧根)、 NO3 (硝酸根)、 SO42 (硫酸根)、CO32 (碳酸根)、 PO43 (磷酸根)、 NH4+(铵 根)。 化学基础用语 1、元素符号:例 H:表示氢元素,也表示氢原子;3H:表示三个氢原子。 2、离子符号:例 氢离子: H+ (注意:1不写出) ;2个镁离子:2Mg2+; 3、化学式: 例 碳酸钠: Na2CO3 ;氢氧化钙: Ca (OH)2 4、电离方程式: 例 2H2O 通电 2H2+ O2 ; HNO3 = H+ + NO3 。 5、化学方程式:例 CaCO3 + 2HCl = CaC

4、l2 + H2O + CO2 化学方程式有三个意义:(1)表示什么物质参加反应,结果生成什么物质; (2)表示反应物、生成物各物质间的分子或原子的微粒数比; (3)表示各反应物、生成物之间的质量比。 化学方程式有两个原则:以客观事实为依据;遵循质量守恒定律。,二、常见元素化合物知识,三、化学实验基础知识,除上述九种外还有以下十几种,(二)常见化学实验仪器的使用:,(三)常见化学实验仪器使用时的注意事项:,(1)常用仪器在操作时“量”的控制: 试管夹持位置离管口为全长的1/3处, 试管盛液量不超过容积的1/2,加热时不超1/3, 烧瓶、烧杯盛液量一般不超过容积的2/3,烧杯加热时不超过容积的1/

5、2, 蒸发皿蒸发时液体不超过2/3, 酒精灯内酒精不超总容器的2/3,不少于1/4。 (2)有关“零刻度”和“精度”问题: 测量器有无“零刻度”及其位置的设定是由该仪器的使用目的性、简便性及科学性决定的。 要注意:量筒自下而上,刻度值由小变大 滴定管自上而下,刻度值由小变大 至于测量器的“精度”,是由仪器设计和制作时确定。 随着量筒规格的增大,量筒截面(口径)增大,分割更粗,精度当然降低,可以一般要选择量程尽量小的量筒来量取液体。 (3)用胶头滴管取试液时: 使用时胶头在上,管口在下(防止液体试剂进入胶头而使胶头受腐蚀或将胶头里的杂质带进试液; 滴管管口不能伸入受滴容器(防止滴管沾上其他试剂)

6、; 用过后应立即洗涤干净并插在洁净的试管内,未经洗涤的滴管严禁吸取别的试剂; 滴瓶上的滴管必须与滴瓶配套使用 (4)使用酒精灯的三禁止:对燃、往燃灯中加酒精、嘴吹灭。 (5)过滤操作中有“三靠”:(1)漏斗下端紧靠烧杯内壁; (2)玻璃棒的末端轻靠在滤纸三层处; (3)盛待过滤液的烧杯边缘紧靠在玻璃捧引流。,(四)化学实验基本操作:,1、仪器的洗涤: .清洗方法:振荡、刷洗、药洗; ()普通法:可向容器中加水,选择合适毛刷,配合去污粉或一般洗涤剂反复洗涤,然后用水冲洗干净。 ()特殊法:容器内附有普通法不能洗去的特殊物质,可选用特殊的试剂,利用有机溶剂或化学反应将其洗涤。 .洗净标志:试管(或其它玻璃仪器)倒置时,既不成滴凝取,也不成股流下。 .放置凉干:试管倒放在试管架上,其它仪器放在指定的地方. 2、试剂的存放: 化学药品因见光、受热、受潮、氧化等可能使其变质,有些因其挥发性或吸水性等改变浓度。故药品的贮存方法与其化学、物理性质有关。 试剂瓶选用原则:药品状态定口径固体广口液体细 瓶塞取决酸碱性(注意:盛放液)避光存放棕色瓶,谢谢!,

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