2姜远茂—果树测土配方施肥-北京0516_ppt [兼容模式].-.5229355.pdf

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1、2013- 5- 16 1 山东农业大学山东农业大学姜远茂姜远茂 落叶果树（苹果）落叶果树（苹果） 测土配方施肥技术测土配方施肥技术 全国园艺作物测土配方施肥研讨会 北京 2013年05月16日全国园艺作物测土配方施肥研讨会 北京 2013年05月16日 报 告 提 纲报 告 提 纲 一、一、总则总则 二、生长发育与养分需求规律二、生长发育与养分需求规律 三、有机肥的推荐三、有机肥的推荐 四、化肥的推荐施用技术四、化肥的推荐施用技术 五、配方肥的选择与推荐五、配方肥的选择与推荐 一、总 则一、总 则 根据果树种类、生长发育及养分需求规律提出目标产量和养分需求量根据果树种类、生长发育及养分需求

2、规律提出目标产量和养分需求量 推荐有机肥用量及时期推荐有机肥用量及时期 根据目标产量和养分需求规律提出氮素“总量控制、分期调控”管理方案根据目标产量和养分需求规律提出氮素“总量控制、分期调控”管理方案 根据目标产量和养分需求数量、土壤磷根据目标产量和养分需求数量、土壤磷钾钾养分分养分分级水平级水平提出磷提出磷钾钾素“素“衡衡量量监监 控”管理方案控”管理方案 根据作物的根据作物的表现特征表现特征、土壤、土壤中微中微量养分量养分临界水平临界水平提出“提出“因缺补缺因缺补缺”的”的中微中微量量 元元素推荐方案素推荐方案 根据目标产量和养分需求规律根据目标产量和养分需求规律确定水确定水肥一肥一体体化

3、养分管理方案化养分管理方案 根据根据基基肥和肥和不同追不同追肥时期的推荐肥时期的推荐比例确定专比例确定专用肥配方用肥配方 养分需求量养分需求量 推荐施肥量推荐施肥量 水肥一体化水肥一体化 有机肥（推荐施肥量和时期）有机肥（推荐施肥量和时期） 普通灌溉普通灌溉 化肥化肥 推荐施肥量和时期推荐施肥量和时期氮肥“总量控制、分期调控”氮肥“总量控制、分期调控”磷钾肥“衡量监控”磷钾肥“衡量监控”中微量元素“因缺补缺”中微量元素“因缺补缺” 专 用 肥 配 方专 用 肥 配 方 生长发育及养分需求规律生长发育及养分需求规律 目标产量目标产量 二、生长发育及养分需求规律二、生长发育及养分需求规律 干干物物

4、质累积特点：质累积特点：果果实是干实是干物物质最质最大的大的库库 根据目标产量根据目标产量确定确定施肥量施肥量 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 2013- 5- 16 2 根据目标产量确定施肥量根据目标产量确定施肥量 苹果的苹果的贮藏营贮藏营养养特性特性 贮藏营贮藏营养养对对果果实品质影响实品质影响 苹果的苹果的贮藏营贮藏营养养特性特性苹果的苹果的贮藏营贮藏营养养特性特性 提提高贮藏水平高贮藏水平 A A萌芽前萌芽前施施15 15N N尿尿素素；B B花前花前施施15 15N N 尿尿素素；C C果果实硬核实硬核期施期施15 15N N尿尿素素；D D果果实

5、实 速速长期施长期施15 15N N尿尿素素 46.78% 32.31% 20.91% 49.32% 40.09% 10.59% 52.16% 34.04% 13.80% 55.53% 34.28% 10.19% 0.00% 20.00% 40.00% 60.00% 贮藏器官营养器官生殖器官 15N分配率（） A B C D 张进张进, 姜远茂等姜远茂等.植物营养与肥料学报，植物营养与肥料学报，2005 苹果的苹果的贮藏营贮藏营养养特性特性 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 2013- 5- 16 3 0 10 20 30 40 50 60 70 80 3.1

6、6 4.6 4.26 5.16 6.6 6.26 7.16 8.6 8.26 9.16 10 .6 10 .26 11 .16 采样日期 氮 量(k g /h m 2 ) 叶片 新梢 果实 总量 20%20%20%20%60%60% 秋季秋季施肥施肥比例比例 苹果的苹果的贮藏营贮藏营养养特性特性 年年周周期需肥规律期需肥规律 0 10 20 30 40 50 60 70 80 3 .1 6 4 .6 4 .2 6 5 .1 6 6 .6 6 .2 6 7 .1 6 8 .6 8 .2 6 9 .1 6 1 0. 6 1 0. 26 11 . 16 采样日期 氮量(kg /hm 2 ) 叶片 新

7、梢 果实 总量 年年周周期需期需N N特点：特点：大量需氮期、氮大量需氮期、氮稳定供应稳定供应期和氮素期和氮素贮藏贮藏期期 年年周周期需期需K K特点：特点：与果与果实实生长发育生长发育密切相关密切相关 年年周周期需期需P P特点：相对平稳特点：相对平稳 年年周周期需肥期需肥特性特性 1- 4(T1) 4- 8(T2)8- 12(T3) N applications weeks after bloomSignificant Response Bloom Yield Size SS Malic acid Sugar/acid Starch % red 1999 2000 1998 1998, 2

8、000 1998, 1999 1998 1998, 1999, 2000 Not significant Timing of N applications: Gala/M.9 apple trees Neilsen et al., 2006 Acta Hort 721 施肥施肥效应效应 年年周周期施氮肥时期期施氮肥时期效应效应 彭福田彭福田,姜远茂，植物营养与肥料学报，姜远茂，植物营养与肥料学报，2003,9(2):208-213 不同不同施氮肥施氮肥水平对水平对产量产量品质影响品质影响 施肥施肥效应效应 Effects of K fertilizer forms on bitter- pit

9、 in Braeburn/M.9 3.0 6.0 9.0 12.0 15.0 CheckKClKMagK2SO4KTS Treatment YearFruit size (g)Bitter pit (%) 12476 23359 329818 Averaged over three years 钾钾肥类肥类型型及用量与及用量与苦痘病关系苦痘病关系 Fallahi & Chun, 2002 施肥施肥效应效应 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 2013- 5- 16 4 0 50 100 150 200 250 300 11-Ap r 1 1-Ma y 11- J

10、u n 11-Ju l 11-Au g 1 1-Se p 时间 Nmin(g/g soil) 袋控缓释袋控缓释 一次散施一次散施 二次散施二次散施 不施肥不施肥 不同不同肥肥料料类类型型土壤土壤NminNmin动态动态 果园土壤施氮肥果园土壤施氮肥效应效应 彭福田，姜远茂等，彭福田，姜远茂等，2009- 2010 果园果园N N素素损失途径损失途径及及损失损失量量 N2O排放排放 0.02- 3.04% 氨挥发氨挥发2.29- 9.19% 树体吸收树体吸收 投入投入 75- 300Kg/ha地表径流地表径流 20.38- 44.29% 土壤土壤累积累积 21.50- 29.13% 19.431

11、.3% 渗漏损失渗漏损失 2.50- 6.15% 其他损失其他损失6.0- 10% 渗漏损失测定渗漏损失测定 径流径流损失测定损失测定 氨挥发氨挥发测定测定 反硝反硝化化损失测定损失测定 0 0. 5 1 1. 5 2 2. 5 1234568101214 施肥后 天数 Day s after f ertiliz ation 氨挥 发速率 Ammonia volat il ization rate(kg N hm- 2 d- 1) CK 100%N 75%N+25%Y 50%N+50%Y 25%N+75%Y 100%Y 0 30 60 90 120 150 180 05101520253035

12、40 施肥后天数 /d Days after fertilization NO3- N / (mg kg- 1) N N+DCD N+DCD+S 0 2 4 6 8 1 0 1 2 1 4 1 6 1 8 盛 花 期 fu ll -b lo om s tag e 新 梢 旺 长 期 n ew s ho ot g row in g s ta ge 果 实 膨 大 期 Fr uit r ap id - s we lli ng s ta ge 果 实 成 熟 期 Fr uit m at ur it y s ta ge 果 实 采 收 后 A ft er f rui t h ar ve st 关 键

13、物 候 期 K ey ph en op ha se 1 5N 量(g ) C o n te n t of 1 5N 损 失 利 用 残 留 葛顺峰葛顺峰，赵林赵林，房详吉房详吉，姜远茂等，姜远茂等，2008- 2011 地表径流是主要损失途径地表径流是主要损失途径 所所有的有的处处理理地表径流损失地表径流损失量量是地下淋失损失是地下淋失损失量的量的两倍。两倍。 Amaya Atucha, HortScience ,2011 , 46 (8):1184- 1193 一、立项背景一、立项背景 果园果园表层保护表层保护的的效效果果 Annual Fruit Yields (kg/tree) in e

14、ach GMS: 1994- 2005 0 20 40 60 80 100 120 140 199419951996199719981999200020012002200320042005 Total Yield (kg fruit per tree) Mulch Post- herb Pre- herb Sod * * * * * * * Tree Growth (trunk cross- sectional area in cm2) in each GMS: 1993- 2005 0 20 40 60 80 100 120 140 160 1993199419951996199719981

15、999200020012002200320042005 PreHerb PostHerb MowedSod Mulch Mean TCSA across all GMSs GMS P (mg kg- 1) K (mg kg- 1) Mg (mg kg- 1) Ca (mg kg- 1) Fe (mg kg- 1) Mn (mg kg- 1) Zn (mg kg- 1) Cu (mg kg- 1) pHO.M. (%) N (%) Mulch3.1aZ117 a242 b3666 a2.3 a33.4 a3.52.0 a7.2 a9.7 a0.4 a PostHerb1.1 b92 bc343

16、a1578 b0.6 c17.9 b2.11.2 b6.9 ab4.9 b0.2 b PreHerb1.0 b111 ab360 a1609 b0.5 c19.8 b3.11.0 b6.7 bc4.9 b0.2 b Mowed Sodgrass 0.8 b86 c307 a1456 b1.4 b15.6 b3.10.9 b6.6 c4.9 b0.2 b Fallahi, et al. 2001 Nitrate- N (ppm) 140160180200220240 Day of the year 0 20 40 60 80 100 Broadcast Irrigated weekly with

17、 sprinkler 10 day increased N availability 滴灌滴灌施肥施肥可以可以控制生长控制生长季季节节根根区区氮的氮的浓度浓度 Day of the year 110130 150170 190 210230 0 40 80 120 160 200 (N1) (N3) Nitrate- N (ppm) Neilsen et al. 1998 JASHS 123 果园土壤施氮肥果园土壤施氮肥效应效应 130160190220 Day of the year 200 0 150 100 50 Soil P (ppm) Year 1 Year 2 Year 3 Sin

18、gle application Neilsen et al. 1999 HortTechnology 9 一一次次土壤大量施磷肥土壤大量施磷肥可可保保持持2-32-3个个月月以上以上 果园土壤施磷肥的果园土壤施磷肥的效应效应 0 5 10 15 20 YEAR 1YEAR 2YEAR 3YEAR 4 0 g K/tree/year 15 g K/tree/year Soil solution K (ppm) Applied daily July- mid August Neilsen et al. 2004 JASHS 80 果园土壤施果园土壤施钾钾肥的肥的效应效应 滴灌滴灌施肥施肥改变改变土

19、壤土壤中钾中钾浓度浓度 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 2013- 5- 16 5 三、有机肥的推荐三、有机肥的推荐 施肥量施肥量 有机肥类型新果园 2-5年幼龄 果园 大于5年老 果园 饼肥、豆粕类0.5-1.01.0-1.52.5-4.0 生物有机肥类1.0-1.52.5-3.07.5-10.0 粪肥/堆肥5.0-7.510.0-20.050.0-75.0 秸秆类7.5-10.015.0-20.075.0-100.0 施肥时期施肥时期：秋季：秋季 秋季秋季施肥施肥秋季不秋季不施肥施肥 四、化肥的推荐施用技术四、化肥的推荐施用技术 氮素“氮素“以果定以果定

20、量、总量控制、量、总量控制、重视基重视基肥肥、 追追肥肥后移后移”推荐”推荐技术技术 磷钾“衡量监控”推荐磷钾“衡量监控”推荐技术技术 “中微量元素“中微量元素的的因缺补缺”施肥因缺补缺”施肥技术技术 根层根层施肥施肥技术技术 果果树灌溉施肥树灌溉施肥计划计划 配配套技术套技术 1 1、氮肥、氮肥以以果果定定量量，总量控制总量控制， 重视重视基基肥肥，追追肥肥后移后移技术技术 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 2013- 5- 16 6 1、氮肥以果定量1、氮肥以果定量，总量控制，总量控制， 重视基肥，追肥后移技术重视基肥，追肥后移技术 1 1、氮肥、氮肥以以

21、果果定定量量，总量控制总量控制， 重视重视基基肥肥，追追肥肥后移后移技术技术 1 1、氮肥、氮肥以以果果定定量量，总量控制总量控制， 重视重视基基肥肥，追追肥肥后移后移技术技术 因因树调控树调控 元元素素 旺旺树树中中庸庸树树弱弱树树 采后采后6 6月月中中 8 8月月中中采后采后6 6月月中中 8 8月月中中采后采后3 3月月中中 6 6月月中中 氮肥氮肥70%70%30%30%0%0%60%60%20%20%20%20%20%20%50%50%30%30% 磷肥磷肥60%60%20%20%20%20%60%60%20%20%20%20%60%60%20%20%20%20% 钾钾肥肥20%2

22、0%40%40%40%40%20%20%40%40%40%40%20%20%40%40%40%40% 磷磷钾钾移移动性相对动性相对较差较差；施肥施肥后后效效期长期长 2 2、磷、磷钾衡钾衡量量监监控技术控技术 130160190220 Day of the year 200 0 150 100 50 Soil P (ppm) Year 1 Year 2 Year 3 Single application NPKNPK比例比例问题问题：PKPK比例相对稳定比例相对稳定 2 2、磷、磷钾衡钾衡量量监监控技术控技术 区域区域N/P2O5/K2O（kg/10a） 青 森青 森( (通通用用) )15

23、5 10 岩 手岩 手( (通通用用) )15 5- 7 10- 12 岩 手岩 手( (无袋富士无袋富士) )10 5 10 秋秋 田田( () )6 3 5 秋秋 田田( () )10- 15 5- 8 7- 10 秋秋 田田( (富士富士) )8- 12 4- 6 6- 12 山山 形形( (富士富士) )10 4 8 山山 形形( (无袋富士无袋富士) )10 2 4 日本果日本果树树试验场试验场，1981 P2O5/K2O1:2 N/P2O5/K2O N? PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 2013- 5- 16 7 每35年对果园土壤速效磷和速效钾

24、进行一次监测，根据每35年对果园土壤速效磷和速效钾进行一次监测，根据 监测结果和目标产量，按照推荐方案进行磷钾养分管理。监测结果和目标产量，按照推荐方案进行磷钾养分管理。 2、磷钾衡量监控技术2、磷钾衡量监控技术 土 壤磷 、 钾 含 量 年 份 土 壤 ：施 肥 量吸 收 量 土 壤 施 肥 量 =吸收 量 适 宜 磷 、 钾 含 量 最终 目 标： 施 肥 量 =吸收量 果园土壤果园土壤地地力力分分级级及及P P、K K肥肥供应供应推荐推荐指指标标 2 2、磷、磷钾衡钾衡量量监监控技术控技术 土壤Olsen-P含 量（mg/kg） 土壤有效钾 （K）含量 （mg/kg） 地力分级 相应的P

25、2O5或K2O推 荐量 0-300-100A低 作物带走量的1.5-2.0 倍 30-60100-150B中作物带走量的1.0-1.5倍 60150C高作物带走量的0.5-1倍 红富士盛果红富士盛果期期苹果苹果磷、钾肥磷、钾肥追追肥推荐用量肥推荐用量(P(P2 2OO5 5、K K2 2O kg /O kg /亩亩) ) 2 2、磷、磷钾衡钾衡量量监监控技术控技术 Olsen-P （mg/ kg） 产量水平(kg/亩) 2000300040005000 15820 10 25 15 30 20 35 1530615820 10 25 15 30 3045410615820 10 25 4560

26、24410615820 6026912 速效钾 （mg/kg） 产量水平(kg/亩) 2000300040005000 50 20 40 25 50 30 60 35 70 50100 15 30 20 40 25 50 30 60 100150 10 20 15 30 20 40 25 50 150200510 10 20 15 30 20 40 2005510 10 20 15 30 4 4、根、根层层施肥技术施肥技术 0 5 10 15 20 25 30 35 盛花期 Full-bloom stage 新梢旺长期 New shoot growing stage 果实膨大期 Fruit r

27、apid- swelling stage 果实成熟期 Fruit maturity stage 采收后 After harvest 关键物候期 Key phenopase 15N利用率（%） 15N use efficiency（%） 0cm 20cm 40cm 线性 (20cm) 根层施肥处理氮素利用率达根层施肥处理氮素利用率达 28.15%，分别比表层和深层处理，分别比表层和深层处理 高高28.72%和和52.41% 图图 苹果苹果不同不同施肥施肥深度深度对对15 15N N利利用用率率的的影响影响 根根层层施肥技术施肥技术两两个含义，个含义，一一个个是是在在根根系系分分布布层层进行进行施

28、肥施肥或通或通 过过水水肥一肥一体体化化把把肥肥料料带到带到根根系周系周围围；另另一一个含义个含义是是在障碍在障碍性性土土 壤壤创造创造一一个局部优个局部优化化空间，促进空间，促进根根系系生长生长，将，将肥肥料料施施入该优入该优化化 空间，以空间，以提提高高肥肥料料利利用用率率。 李红波李红波，姜远茂，姜远茂，园艺园艺学报学报 2011 障碍障碍性性土壤土壤中中采取局部优采取局部优化施肥（化施肥（先先养根养根后后施肥）施肥） 施肥施肥处处理理 植株植株干干物物质质质质 量（量（g g） 植株植株总氮量总氮量 （g g） 吸收吸收的的15 15N N量量 （g g） 1515N N肥肥利利用用率

29、率 （%） 对对照照4107.024107.0230.3930.390.080.083.753.75 优优化施肥化施肥4260.454260.4544.0544.050.340.3414.7414.74 表表 局部优局部优化施肥化施肥对对15 15N N利利用用率率的的影响影响 局部优局部优化施肥化施肥示意图示意图局部优局部优化施肥根化施肥根系系示意图示意图 4 4、根、根层层施肥技术施肥技术 赵凤霞硕士论文赵凤霞硕士论文 2009 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 2013- 5- 16 8 5、水肥一体化技术5、水肥一体化技术5 5、水水肥一肥一体体化技术

30、化技术 新栽新栽苹果树苹果树灌灌溉溉施肥施肥计划计划 栽后周数灌溉次数 灌水定额 (m3/亩.次) 每次灌溉加入的纯养分量（kg/亩） NK2O N+P2O5+K 2O 14 22000 10.0 46 120 2.0 2.5 4.5 68 115 2.5 3.5 6.0 810 115 1.0 1.5 2.5 1012 115 1.0 1.5 2.5 1224 根据气象情况1.0 1.02.0 2428 120 2.5 2.5 5.0 封冻前 13000 0 合计 8155 10.012.532.5 幼幼树树到到初初果期树的果期树的灌灌溉溉施肥施肥计划计划 萌芽 后周 数 灌溉 次数 灌水量

31、 (m3/亩. 次) 每次灌溉加入的纯N量（kg/亩） 瘠薄土壤（有机质在1.0%以下）肥沃土壤（有机质在2.0%以上） 4年5年6年7年4年5年6年7年 -2212500000000 24120 2.5 2.02.02.52.0 2.52.5 2.0 46120 3.5 3.03.04.02.5 3.53.5 3.0 68115 1.5 2.02.02.51.0 1.51.5 2.0 810115 1.0 2.02.02.51.0 1.01.0 2.0 10 12 115 1.0 2.02.02.01.0 1.01.0 2.0 24 28 120 3.0 4.04.05.02.5 3.03.

32、0 4.0 封冻 前 13000000000 合计816012.515.015.018.510.012.512.515.0 目标产量（目标产量（kg/kg/亩亩）施氮量（施氮量（Nkg/Nkg/亩亩/ /年）年） 100010006 6 200020001212 300030001818 400040002424 500050003030 600060003636 盛盛果期苹果树果期苹果树灌灌溉溉施肥施肥计划计划 NN：P P2 2OO5 5：K K2 2OO比例为比例为2:1:22:1:22.12.1 生育时期灌溉次数 灌水定额 (m3/亩.次) 每次灌溉加入养分占总量比例（%） NP2O5

33、K2O 萌芽前1250300 花前120101010 花后2-4周125301010 花后6-8周125201020 果实膨大期12520030 采收前1150010 采收后120204020 封冻前130000 合计185100100100 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 2013- 5- 16 9 五、配方肥的选择与推荐五、配方肥的选择与推荐 配方肥配方肥设设计计 苹果苹果对对养分需求养分需求；不同；不同生生态态区区土壤养分土壤养分差差异异；各各种养分种养分利利用用 效效率率； 苹果养分需求苹果养分需求：N0.25- 0.30kg/100kg，P2O50

34、.03- 0.05 kg/100kg， K2O0.30- 0.35kg/100kg 肥肥料料利利用用率率：根据根据文献文献调研调研资资料料氮磷氮磷钾钾肥的肥的利利用用率率分分别为别为10- 20%、5- 10%和和30- 40%。 环渤海海湾环渤海海湾：产量产量3000kg/亩亩；氮（氮（N）26.0kg/亩亩、磷（、磷（P2O5） 14.3kg/ 亩亩 、 钾钾 （ K2O ） 26.6kg/ 亩亩 ；N ：P2O5： K2O=1:0.55:1.02 黄黄土土高高原原：产量产量2000kg/亩亩；氮（氮（N）15.3kg/亩亩、磷（、磷（P2O5） 9.5 kg/亩亩、钾钾（K2O）16kg

35、/亩亩；N： P2O5： K2O=1:0.62:1.05 平平均均 N： P2O5 ： K2O=1:0.59:1.04（17- 10- 18） PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 2013- 5- 16 10 区域区域配方类型配方类型施肥时期施肥时期配方配方用量（kg/亩）用量（kg/亩） 环渤海湾环渤海湾 通用配方通用配方 采果后采果后17:10:1817:10:186060 套袋前套袋前17:10:1817:10:186060 膨果肥膨果肥17:10:1817:10:183030 基追分开基追分开 采果后采果后15:15:1515:15:157070 套袋前

36、套袋前20:5:2020:5:205050 膨果肥膨果肥20:0:2020:0:203030 黄土高原黄土高原 通用配方通用配方 采果后采果后17:10:1817:10:183535 套袋前套袋前17:10:1817:10:183535 膨果肥膨果肥17:10:1817:10:182020 基追分开基追分开 采果后采果后15:15:1515:15:154040 套袋前套袋前17:10:1817:10:183535 膨果肥膨果肥20:0:2020:0:201515 苹果区域大配方施肥处理苹果区域大配方施肥处理 致 谢致 谢 感谢感谢农业农业部部测土施肥测土施肥项项目的目的支支持持！ 感谢感谢国国家家现现代代苹果产业技术苹果产业技术体系体系和农业和农业部行部行 业业科科研研专专项项的的资助！资助！ 感谢各位感谢各位同同行行的的指指导导和和帮助！帮助！ 感谢团队成员感谢团队成员和和实实验室验室研研究究生生同同学学！ 欢迎欢迎提出提出宝贵宝贵意意见！见！ PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建