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1、2013- 5- 16 1 对根类蔬菜测土配方施肥技术的思考对根类蔬菜测土配方施肥技术的思考 河北农业大学 孙志梅河北农业大学 孙志梅 2013.5 北京北京 Agricultural University of Hebei 作物合理施肥作物合理施肥 土壤肥力特性土壤肥力特性 作物需肥特性作物需肥特性 生长发育特性生长发育特性产量水平产量水平测 土测 土 配方配方配肥配肥 Agricultural University of Hebei 根根 类类 蔬蔬 菜菜 十字花科十字花科 伞形科伞形科 菊科菊科 藜科藜科 蔬菜作物的生产特点蔬菜作物的生产特点 1. 蔬菜种类多，生长发育特性、养分需求特性
2、等差异很大蔬菜种类多，生长发育特性、养分需求特性等差异很大 Agricultural University of Hebei 萝 卜萝 卜 冬春型萝卜冬春型萝卜 春夏型萝卜春夏型萝卜 夏秋型萝卜夏秋型萝卜 秋冬型萝卜秋冬型萝卜 四 季 萝 卜四 季 萝 卜 华南萝卜生态型、华中（华南萝卜生态型、华中（长江流域）萝卜生态型长江流域）萝卜生态型 北方萝卜生态型、西部高原萝卜生态型北方萝卜生态型、西部高原萝卜生态型 0 200 400 600 800 0- 3535- 5050- 700- 3535- 5050- 70 叶片 Leaf肉质根 Fleshy root 播种后天数 Days after
3、sowing (d) 生长速率 Growth rate(kg/(hm2*d) 0 1000 2000 3000 4000春冠 Chun Guan 春冠35 Chun Guan35 春光 Chun Guang 春辉 Chun Hui 春雪圣 Chun Xue- sheng 春蕾 Chun Lei Agricultural University of Hebei a b c d e d d d a c ab a 0 30 60 90 120 叶片 Leaf肉质根 Fleshy root 生长速率 Growth rate(kg/(hm2*d) 春冠 春冠35 春光 春辉 春雪圣 春蕾 0 20000
4、 40000 60000 80000 100000 苗期膨大期收获期苗期膨大期收获期 地上部地下部 生物量（kg/hm2） 春冠春光春冠35 春辉春雪圣春雷 不同萝卜品种不同萝卜品种 Agricultural University of Hebei 0 20 40 60 80 0- 3535- 5050- 700- 3535- 5050- 70 叶片 Leaf 肉质根 Fleshy root 播种后天数 Days after sowing (d) 干物质累积速率 Accumulation rate of dry matter (kg/(hm2*d) 0 30 60 90 120 150春冠 C
5、hun Guan 春冠35 Chun Guan35 春光 Chun Guang 春辉 Chun Hui 春雪圣 Chun Xue- sheng 春蕾 Chun Lei ab ab c c cd e cd d c c a a 0 2 4 6 8 10 叶片 Leaf肉质根 Fleshy root 干物质累积速率 (kg/(hm 2*d) 春冠 春冠35 春光 春辉 春雪圣 春蕾 0 900 1800 2700 3600 4500 5400 苗期膨大期收获期 干物 重 （kg/hm2） 春冠春光春冠35 春辉春雪圣春雷 不同萝卜品种不同萝卜品种 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“
6、试用版本创建 2013- 5- 16 2 6月月10- 7月月10号号 7月月10- 7月月29号号 7月月29- 8月月11号号 表不同萝卜品种氮磷钾累积分配动态表不同萝卜品种氮磷钾累积分配动态（kg/hm2) 播种后天数春 冠春冠35春 光春 辉春雪圣春 蕾 N 35d11.07a10.07c8.23f8.68e9.20d10.52b 50d32.91d46.66a38.09b40.04b27.90e28.23e 70d80.81d95.82b74.94e84.78c76.24e106.96a P2O5 35d6.44b5.59d4.46f4.94e6.23c7.16a 50d20.20
7、c25.29a24.01b25.32a16.32e19.35d 70d54.11e76.54a71.96c74.31b62.65d73.59b K2O 35d7.48b6.82d5.03f7.18c5.96e8.20a 50d29.49c37.57a28.62cd33.72b23.20e27.83d 70d74.00e105.29b85.67c112.64a81.82d109.13a 品种N (kg) P2O5 (kg) K2O (kg) N P2O5K2O 35d50d70d 春冠1.23c0.82c1.12d10.580.6710.240.2810.670.91 春冠351.16d0.93
8、b1.27c10.530.6810.220.2810.801.09 春光0.94f0.90b1.12d10.540.5910.210.2310.961.19 春辉1.02e0.91b1.43b10.570.8310.270.8310.891.40 春雪圣1.46a1.16a1.70a10.670.6910.210.6510.791.16 春蕾1.34b0.95b1.43b10.660.7510.390.7510.711.07 表各品种萝卜形成表各品种萝卜形成1000kg产量所需养分量及比例产量所需养分量及比例 不同品种对不同品种对N、P2O5、K2O的吸收比例存在阶段性差异的吸收比例存在阶段性
9、差异，在膨大期之，在膨大期之 前，对养分的吸收量为前，对养分的吸收量为NK2OP2O5，收获期，除春冠外，收获期，除春冠外，其他各品种，其他各品种 养分需求均表现为养分需求均表现为K2ONP2O5。 Agricultural University of Hebei 1、佛手山药、佛手山药2、瑞昌山药、瑞昌山药 3、铁棍山药、铁棍山药4、镇平山药、镇平山药 5、怀山药、怀山药6、陈集山药、陈集山药 7、麻山药、麻山药8、九金黄、九金黄 9、水山药、水山药10、粗牛腿山药、粗牛腿山药 11、大和长芋（、大和长芋（日本白山药）日本白山药） 栽 培 品 种栽 培 品 种 水山药水山药 绵山药绵山药 从
10、肉质分从肉质分 长山药长山药 扁山药扁山药 圆山药圆山药 从外形分从外形分 全国各地的全国各地的 栽培品种栽培品种 山药山药 Agricultural University of Hebei 养分养分部位部位K0K18K10+8K10+4+4 N 地上部地上部 茎茎7.240.22b8.510.03a9.190.45a8.990.96a 叶叶9.600.13c9.790.43c13.180.32a11.800.22b 零余子零余子69.202.26c76.170.82b92.060.78a60.232.42d 地上部总计地上部总计86.032.04c94.470.36b114.430.81a8
11、1.011.83d 地下部地下部88.171.78c103.732.77a85.282.29c94.392.75b P 地上部地上部 茎茎0.870.12a0.880.03a0.870.04a0.890.03a 叶叶2.920.24c4.230.20ab4.460.31a3.840.11b 零余子零余子6.020.19b6.600.43b7.490.18a6.100.33b 地上部总计地上部总计9.810.08d11.710.31b12.820.45a10.840.34c 地下部地下部19.991.86c27.993.28b31.831.36b39.921.71a K 地上部地上部 茎茎7.0
12、60.62a7.270.56a8.100.64a7.760.13a 叶叶2.670.05c2.780.10c3.760.09b4.470.27a 零余子零余子48.751.60c54.420.80b59.900.41a50.771.81c 地上部总计地上部总计58.482.13c64.470.59b71.760.97a63.001.43b 地下部地下部127.972.16d146.822.36a133.192.09c139.002.35b 表麻山药收获时养分的累积分配情表麻山药收获时养分的累积分配情况况 麻山药麻山药 处理处理NP2O5K2O养分总量养分总量NP2O5K2O N03.73c0.
13、66c4.53a8.82b10.181.21 N4+4+5+63.65c1.06a4.20b8.91b10.291.15 N8+3+4+44.37b1.04a4.54a9.95a10.241.04 N4+4+5+6+NI4.58a0.82b4.47a9.87a10.180.98 K04.11b0.72c4.40b9.22bc10.181.07 K184.45a0.88b4.74a10.05a10.201.07 K10+84.15b0.93b4.26bc9.33b10.221.03 K10+4+43.65c1.06a4.20c8.91c10.291.15 麻山药形成麻山药形成1000 kg产量所
14、需养分量（产量所需养分量（kg）及比例）及比例 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 2013- 5- 16 3 以麻山药为例以麻山药为例 种植后种植后2个月个月 种种 植植 后后 3 个个 月月 收获收获 0 10000 20000 30000 40000 50000 60天90天120天170天 种植后天数 麻山药产量（kg/ha） N0N1 N2N3 0 10000 20000 30000 40000 50000 60天90天120天170天 种 植 后 天 数 麻山 药 产 量 （ kg/ha） P0P1 P2P3 0 10000 20000 30000
15、40000 50000 60天90天120天170天 种 植 后天 数 麻山 药产 量 （kg/ha） K0K1 K2K3 8- 9月月是地下是地下部长部长速最快速最快的的阶段阶段 麻山药麻山药 营养套餐配制原则：营养套餐配制原则： 底肥：以有机肥为主，化肥应选用底肥：以有机肥为主，化肥应选用低氮高磷高钾复合肥低氮高磷高钾复合肥 促苗肥：播种后促苗肥：播种后2个月（个月（6月下旬），苗爬月下旬），苗爬满半架时追施尿素满半架时追施尿素，以，以 促促发根壮发根壮苗苗 状秧状秧肥：播种后肥：播种后3个月（个月（7月下旬），月下旬），追施追施氮钾肥，以促氮钾肥，以促秧旺秧旺长长。 长长薯薯肥：播种后肥
16、：播种后110天天（8月月中中下旬），下旬），追施追施氮钾肥，以促氮钾肥，以促进薯块进薯块 膨膨大大。 麻山药麻山药 Agricultural University of Hebei 胡萝卜胡萝卜 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 2013- 5- 16 4 Agricultural University of Hebei 蔬菜作物的生产特点蔬菜作物的生产特点 2. 根根类蔬菜种类蔬菜种植茬口植茬口多种多多种多样样 冀北高寒区：萝卜冀北高寒区：萝卜、胡萝卜一年、胡萝卜一年1- 2茬茬 冀中南地区：与瓜类、冀中南地区：与瓜类、麦类或其他蔬菜轮作麦类或其他蔬菜轮作
17、 山药：生育期长，一年一大茬山药：生育期长，一年一大茬 萝卜、胡萝卜：生育期短萝卜、胡萝卜：生育期短 3. 栽培栽培方方式：设式：设施施栽培栽培、露地栽培露地栽培 Agricultural University of Hebei 4. 土壤土壤基本基本理理化化性性质变质变异很大异很大 蔬菜作物的生产特点蔬菜作物的生产特点 Agricultural University of Hebei 5. 对对中中微微量量营营养养元素元素的需求的需求 蔬菜作物的生产特点蔬菜作物的生产特点 B Ca Agricultural University of Hebei 蔬菜作物的生产特点蔬菜作物的生产特点 6.
18、肥肥料料品种多品种多样样，施肥方，施肥方式式多多样样 常规常规的土壤施肥的土壤施肥后浇后浇水水 水肥水肥一体化技术一体化技术麻山药麻山药？ 冲冲施肥施肥技术技术 Agricultural University of Hebei 蔬菜的合理施肥蔬菜的合理施肥技术技术 土壤肥力特性土壤肥力特性 作物需肥特性作物需肥特性 生长发育特性生长发育特性产量水平产量水平测 土测 土 配方配方配方肥配方肥 Agricultural University of Hebei 根菜类蔬菜测土配方施肥技术根菜类蔬菜测土配方施肥技术 根据目标根据目标产量产量和和养分需求特性养分需求特性确定总确定总量量 PDF 文件使用
19、 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 2013- 5- 16 5 Agricultural University of Hebei 调控依据调控依据1： 蔬菜品种蔬菜品种生长发育特性、生长发育特性、养分需求特性养分需求特性 根根菜的测土配方施肥菜的测土配方施肥技术技术 关键问题之一关键问题之一 清楚区域主栽品种的生长发育特性和养分需求特性清楚区域主栽品种的生长发育特性和养分需求特性 Agricultural University of Hebei 调控依据调控依据2： 根根菜的测土配方施肥菜的测土配方施肥技术技术关键问题之二关键问题之二 土壤养分土壤养分供应供应情情况况衡衡量量指
20、标指标、指标指标的的丰缺丰缺 指示指示土壤土壤供供氮氮能能力的力的指标指标：硝：硝态氮态氮？ 对氮的问题，是否可以考虑结合作物生对氮的问题，是否可以考虑结合作物生 长发育特性和需肥特性确定氮肥在整个生育时长发育特性和需肥特性确定氮肥在整个生育时 期的运筹方案？期的运筹方案？ Agricultural University of Hebei 根菜类蔬菜测土配方施肥技术根菜类蔬菜测土配方施肥技术 根根菜的测土配方施肥菜的测土配方施肥技术技术关键问题之三关键问题之三 确定适宜于菜地的养分丰缺指标标准确定适宜于菜地的养分丰缺指标标准 主要是磷钾和微量元素主要是磷钾和微量元素 Agricultural
21、University of Hebei 根根菜的测土配方施肥菜的测土配方施肥技术技术兼顾考虑 兼顾考虑的的问题问题 土壤土壤质地质地 Agricultural University of Hebei 根根菜的测土配方施肥菜的测土配方施肥技术技术兼顾考虑 兼顾考虑的的问题问题 有机有机肥的肥的推荐推荐种种植茬口植茬口 （1）对于菜对于菜-（胡胡）萝卜）萝卜轮作轮作的的方式方式，有机肥，有机肥提倡施在前茬提倡施在前茬 （2）对于一年一对于一年一大大茬茬的山药，有机肥的的山药，有机肥的推荐要考虑推荐要考虑：有机肥种有机肥种类类、 种植种植年限年限、土壤质土壤质地地 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建