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1、海南岛草本粉源蒲公英 王纳成1 ，何和明2 ( 1 海南省临高县新盈中学，海南，新盈5 7 1 8 0 0 2 海南师范大学生物系，海南，海口5 7 1 1 5 8 ) 摘要 实现观测和详尽分析海南岛蒲公英开花、吐粉、泌蜜的全过程，并用电镜观察其划分 的形态结构，检测了花器内含物量值，花粉粒不同季节营养元素的差异，为开拓山区养蜂业 和综合利用蜂产品提供了实用指标和理论依据。 关键词海南岛 草本资源 蒲公英 营养元素 隶属菊科c o m p o s i t a e 多年生粉源草本植物二一蒲公英T a r a x a c u mm o n g o l i c u m ，别名黄花 地丁、黄华三七，又
2、称婆婆丁，原产于欧洲，全世界2 0 0 余种，我国有7 0 种，l 变种，广 布于大江南北，遍地皆有，在海南岛南部、西南部、中部和北部的中、低山谷地的草坡、 路边、田野和河滩均有生长，资源丰富，寻常易得，植株富含次生代谢活性物质和营养元 素，既是常用多效草药，又是粉源多、泌蜜涌、花期长、蜂爱采的草本植物【1 1 ，对可持续 性发展开拓海南山区放( 养) 蜂生产和综合利用有着举足轻重的作用。笔者多年的观察和 较详尽的分析了蒲公英花器性状、开花规律和生物学特性，现介绍如下，供大家参考。 1 形态特征与花器构建的特点 繁殖力强的短日照草本植物蒲公英，植株高1 0 2 0 ( 3 0 ) c m ，富
3、含白色乳汁，被有白 色毛。叶基生密集排列成莲座状，平展延伸呈倒披针形，边缘浅裂或不规则羽状分裂，顶 裂片广三角形，钝或稍钝，侧裂片三角形，全缘或具疏齿，叶下面被白色蛛丝状毛，叶柄 及主脉常带红紫色：花葶数个，从叶丛中抽出，中空，上部密被蛛丝状毛，头状花序单生 于花葶顶端，直径2 5 - 4 c m ，花序外层总苞片短，卵状披针形，长8 l O o m ，宽I 2 c m ，平 展或反卷，内层总苞片较长线状披针形，长1 0 1 6 c m ，宽2 - 3 c m ，先端紫红色，具小角状 突起。花全为舌状花，黄色，1 5 - 2 0 0 余朵构成头状花序，花冠平截，先端有5 小齿；花两 性，雌蕊1
4、 ，雄蕊5 ，花柱细长，且伸长聚药雄蕊外，先端又裂；瘦果倒披针形，顶端有 纤细的喙，冠毛白色；主根深、肉质、圆锥形、外表黄棕色。 2 生境物候、地域与植株开花习性的相关 海南生境独特，四周低平，中间高耸，中部山地垂直分布，境内高山、低丘、谷地与 矿野交错，河流、小溪贯穿其中，具有明显的地带性规律变化，雨旱季节分明，东湿西干， 南北干湿交替明显，气温差异悬殊，南部三亚地区均温2 5 6 “ C ，年总辐射量1 4 4 千卡c m 2 年日照2 2 4 9 时数。上述三维方面的生境物候特征【2 】对蒲公英生长、发育，抽苔、现蕾、 开花和吐粉都有不同程度的影响，植株开花习性和节律变化总的趋向实现南部
5、、西南部， 中部次之，后为北部地区：同一地域的蒲公英开花吐粉顺序为先山坡谷地，后田野路边曾 翻动过的地上；同一高山的坡( 位) 向不同的是先阳坡湿地，而后阴坡干地为多。年份不 同，季节变化，物候各异，植株开花吐粉的时节也随之相应提早或延迟。但海南境内四季 如春，入春早，升温快，蒲公英一般于3 月下旬花芽分化、孕蕾、始花、盛花期历时3 5 4 5 d ， 也有少数植株花期错落延续开花到6 、7 月份，呈现春花夏开，夏华秋放都是司空见惯的。 同一植株花蕾绽开相继始花连续生长几枚到二十枚，并分批定时绽放花药期相继裂开吐出 深黄色花粉，随之泌蜜。晴天气爽清晨6 时花朵开放，直到中午1 2 1 时方闭合
6、，为数不多 的零星尾花到下午两时许才闭合，次日早晨花朵照常依序重新绽开，整个花期历时长、花 朵大、花量多、粉源丰、泌蜜涌，蜂爱采，常年单产蜜量高达1 0 - 2 3 k g ，可为蜂群生活补充 5 4 饲料，对促进蜂群春繁有重要作用。 3 不同生境类型对花器内含物量值的影响 虽然蒲公英植株性向阳、喜温湿，耐干旱，抗逆境性强，但由于植区地理位置特殊、 地( 形) 势复杂，物候各异，生境类型不一，植株花器内含物( 次生代谢物质) 量值变化 较大。详见表1 表l不同生境类型的蒲公英花器内含物量值比较n = 3 从表l 测定的数据可以看出，植株花器内各种内含物量值变化明显，其中可溶性糖、 总抗氧能力量
7、值比都是湿生( 2 6 5 4 ，8 7 6 5 8 U g D W ) 高，干生( 1 9 8 6 ，3 9 2 3 6 U g D W ) 低，阴生( 2 4 8 2 ，7 2 3 6 4 U g D W ) 和阳生( 2 3 1 4 ，5 8 2 4 6 U g D W ) 居中；类黄酮 及S O D 量值比结果还是湿生( 1 8 2 6 9 ，2 1 2 0 3 ) 阴生( 1 6 7 4 2 ，1 8 8 0 5 ) 干生( 1 5 6 2 1 ， 1 7 4 9 3 ) 阳生( 1 8 4 3 0 ，1 5 0 3 6 ) ，而V C 则以阴生的量值最高( O 6 6 2 0m g
8、 g D W ) ，干生 ( O 6 3 1 0m g g D W ) ，湿生( 0 5 8 0 0m g g D W ) 次之，阳生( O 4 2 0 0m g g D W ) 的含 量相对较低。上述序列分析显示了蒲公英的不同生境类型与内含物量值多少差异相关密 切，直( 间) 接制约养蜂业的生产和蜂产品的质量和临床应用的疗效价值，因此蜂农要因 地制宜选择场地，加大力度广种栽好蒲公英是放养蜂生产的当务之急，为开拓海南山区养 蜂业谱写新篇章。 4 花粉形状及其元素含量季节变化的差异 阳春时节，蒲公英花朵含苞待放，盛开遍地，成熟雄花自行+ 开裂，花药溢散出香味和微型粉粒。经取样在电镜下观测图1 ，
9、 花粉粒深黄色球形，极面观为近椭圆形，大小均为2 6 3 3 4 5 1 t m ， 孔沟不明显，具内外两层壁，外层稍厚于内层，外壁表面具圆形一 的大网胞，其周围均匀分布有6 个网胞构成镂空状的六边形，网 胞中间具有颗粒，网脊为圆柱状，而网脊上有尖钝状的刺，高 O 8 1 2 1 t m ，粉粒表面隐约可见微细网状雕纹。蒲公英花粉 粒的这种结构形态，适应于蜜蜂等昆虫和风传粉。花粉是营养 物质的精华，也是蜜蜂生存之源，蒲公英花粉所含的营养元素 多为酶或辅酶的组成成分，对蜜蜂机体代谢和生理活动有着重 要作用。而花粉作为蜜蜂饲料与药用效果，在一定程度上与其所含的营养元素量值变化有 关。笔者从三亚荔枝
10、的产区取样定量测定结果见表2 。 表2 三亚荔枝沟产区不同季节蒲公英花粉营养元素含量m g t l O O g 季节铁锌铜镁锰硼铅 锂 总量 春花粉+ 3 0 2 46 31 3 5 23 0 7 02 9 3 10 6 5 0 0 4 0 0 48 4 4 3 夏花粉 3 1 6 06 2 4 3 4 13 0 4 22 8 91 0 2 00 0 5 0 0 48 4 8 5 墼垄塑! ! ：! ! ! ：! 垒 ! ：Q ! ! ：! ! ：! 12 ：! ! ：! 鱼! ：! ! ! ! ：! 由表二不难看出，蒲公英花粉8 种营养元素含量，以铁、镁最高顺序平均达 3 0 4 0 m g
11、 1 0 0 9 、3 0 1 1 m g 1 0 0 9 ，硼次之，平均达1 0 0 7 m g l O O g 。各元素含量总值相比，则以 夏花粉( 8 4 8 5 m g l O O g ) 春花粉( 8 4 4 3 m g l O O g ) 秋花粉( 8 0 8 8 m g l O O g ) ，而各元素 比值高低顺序为铁 镁 硼 锌 铜 锰 铅 锂，其中铁、镁、硼、锌4 种元素含量合计占8 种元素总量的9 4 9 1 ，这就充分表明了蒲公英花粉是一种典型的“富铁、富镁、聚硼、 聚锌和低铅、低锂的药用、蜜蜂繁殖、生( 活) 存的良好饲料。 参考文献 1 林盛秋编著蜜源植物。( M ) 北京，中国林业出版社，1 9 8 5 ，4 ：4 6 9 , - , 4 7 0 2 ，广州地理研究所编海南岛热带农业自然资源与区划，( 论文集) ( M ) 北京，科学出版社1 9 8 9 ，l 2 0 作者简介： 王纳成( 1 9 6 5 ，一) ，男，海南临高人，中教一级，主要从事中学生物教学与科研工作。