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1、第3节 遗传信息的携带者核酸 第4节 细胞中的糖类和脂质,核 酸,1、基本组成单位（单体） 核苷酸,核苷酸,五碳 糖,磷酸,碱基,一分子核苷酸一分子 + 一分子 + 一分子 。,五碳糖,含氮碱基,磷酸,（1）、核苷酸种类：,8种,脱氧核苷酸,核糖核苷酸,五碳糖不同，碱基不同,DNA,RNA,脱氧核苷酸,腺嘌呤 A,鸟嘌呤 G,胞嘧啶 C,胸腺嘧啶 T,腺嘌呤脱氧核苷酸,鸟嘌呤脱氧核苷酸,胞嘧啶脱氧核苷酸,胸腺嘧啶脱氧核苷酸,核糖核苷酸,腺嘌呤 A,鸟嘌呤 G,胞嘧啶 C,尿嘧啶 U,腺嘌呤核糖核苷酸,鸟嘌呤核糖核苷酸,胞嘧啶核糖核苷酸,尿嘧啶核糖核苷酸,核苷酸链,(2)、核苷酸分子的连接：,D
2、NA主要分布在细胞核中,RNA大部分存在于细胞质中.,2.分布:,是细胞内携带_ _的物质,在生物体的遗传、变异和_ _的生物合成中具有重要作用。,3.功能:,遗传信息,蛋白质,巧 记,4、DNA和RNA的比较,磷 酸,脱氧核糖,核糖,T,U,A、G、C,常呈规则双螺旋结构,常呈单链结构,主要分布于细胞核中，其次是线粒体、叶绿体中以及拟核与质粒中,主要分布于细胞质中，如核糖体,遗传物质，携带遗传信息，控制遗传、变异和蛋白质合成,作为遗传物质(如某些病毒)，传递遗传信息(mRNA)，组成核糖体(rRNA)，运输氨基酸(tRNA)，催化作用(某些酶),DNA复制,转录,主要分布于细胞核中，其次是线
3、粒体、叶绿体中以及拟核与质粒中,四种脱氧核苷酸,四种核糖核苷酸,磷酸、脱氧核糖和ATCG四种含氮碱基,磷酸、核糖和AUCG四种含氮碱基,DNA或RNA 1种,DNA和RNA 2种,DNA或RNA,DNA,1种,2种,ATGC或AUGC 4种,ATGCU 5种,4种,8种,噬菌体（DNA） HIV、烟草花叶病毒（RNA）,真核：动物、植物、真菌等 原核：细菌、蓝藻、放线菌等,5.不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况,下列各种生物中关于组成核酸的碱基、核苷酸、五碳糖种类的描述正确的是（ ）,B,6、蛋白质与核酸的比较,CHON,CHONP,氨基酸,核苷酸,肽键,磷酸二酯键,细胞质内核糖体上,细胞核（
4、主要）、线粒体、叶绿体等,DNA复制、转录、翻译过程要有酶的参与，蛋白质(酶)影响核酸的代谢,DNA的多样性蛋白质多样性生物多样性,C,AEG发生的主要场所是细胞核，GB发生的场所是核糖体 BB的功能多样性只与b的种类、数目和排列顺序有关 CE中e的排列顺序决定了B中b的排列顺序 D元素X含有氮元素，元素Y是氮元素和磷元素,下图是人体细胞中三种重要的大分子有机物B、G、E的元素组成、基本单位及相关关系图。关于此图的叙述不正确的是( )。,B,AA和B是染色体的主要成分 B过程1、2、4都有水的产生 C密码子存在于B和C D过程3、4进行的场所和所利用的酶不同,如图表示人体细胞内的几种重要化合物
5、A、B、C的化学组成及它们之间的关系。下列相关说法中，不正确的是( )。,C,提醒：,RNA分为3种：mRNA 、tRNA、rRNA 在同一个生物的不同细胞中DNA基本相同，但mRNA不同，tRNA相同，蛋白质不同，这是基因选择性表达的结果。 蛋白质的多样性原因中有空间结构的不同，但核酸没有 蛋白质和RNA都可能有催化功能，但DNA没有 DNA、RNA彻底（完全）水解和初步水解产物不同,用放射性同位素标记哪种物质可以研究DNA和RNA在细胞内的变化？为什么? 研究DNA可标记胸腺嘧啶（T）， 研究RNA可标记尿嘧啶（U）.,易错警示！,核苷酸、DNA、RNA和ATP中“A”的含义辨析,(1)核
6、苷酸分子中的A是腺嘌呤。,(2)DNA和RNA中的A是腺嘌呤脱氧核苷酸和腺嘌呤核糖核苷酸。,(3)ATP中的A是腺苷，由腺嘌呤和核糖组成。,如图表示化合物a和m参与化合物b的构成情况，下列叙述不正确的是（ ）,D,A若m为腺嘌呤，则b可能为腺嘌呤核糖核苷酸 B在噬菌体、烟草花叶病毒体内b均为4种 C若a为核糖，则ADP脱去一个磷酸后，可形成b D若a为脱氧核糖，则由b构成的核酸可存在于HIV中,如图表示人体内两种重要化合物A和B的化学组成关系，相关叙述中错误的是（ ）,C,A人体中构成B的元素只有图示5种，构成A的元素除图示外还有Fe、S等 BATP脱去2个磷酸基团后可作为B的基本组成单位之一
7、 CB彻底水解产生的单糖，可与半乳糖脱水缩合成乳糖 D由a形成A、b形成B的过程中均有水生成,糖 类,主要是为生命活动提供能量.,单糖、二糖和多糖的转化过程,单糖,二糖,多糖,不能水解但能氧化分解,水解,水解,脱水缩合,脱水缩合,二糖： C12H22O11+H2O C6H12O6 +C6H12O6 蔗糖 葡萄糖 果糖 C12H22O11+H2O 2C6H12O6 麦芽糖 葡萄糖 C12H22O11+H2O C6H12O6+C6H12O6 乳糖 葡萄糖 半乳糖,糖分类 按其归属（分布）分类 动植物细胞共有的糖： 动物细胞特有的糖： 植物细胞特有的糖：,核糖、脱氧核糖、葡萄糖,糖原、乳糖、半乳糖,
8、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素,按功能分类 细胞生命活动的主要能源物质： 生物细胞中的储能物质： 参与生物细胞构成的物质：,葡萄糖,淀粉、糖原,核糖、脱氧核糖、纤维素,按化学性质分类 还原性糖： 单糖中的葡萄糖、果糖、半乳糖， 二糖中的麦芽糖、乳糖 非还原糖：蔗糖，淀粉，纤维素，糖原等,注意,1.单糖是不能水解的糖，多糖和二糖水解的终产物是其单体，淀粉水解的产物是葡萄糖，蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖，乳糖水解的产物是葡萄糖和半乳糖；多糖的水解产物都是葡萄糖。糖类氧化分解的终产物是CO2和H2O，即糖类参与有氧呼吸的终产物。 2.不是所有的糖都能作为能源物质。核糖和脱氧核糖是构成核苷酸的重要成
9、分，纤维素是构成植物细胞壁的重要成分，它们都不能提供能量。 3.多糖和二糖必须水解为单糖才能被人体吸收，这是由细胞膜的选择透过性决定的。 4.葡萄糖可以合成肝糖原和肌糖原，肝糖原可以直接水解为葡萄糖，而肌糖原不能水解为葡萄糖。,脂 质,1. 组成元素：主要是C、H、O，有些含有N和P,2. 种类及功能,脂肪：,磷脂：,固醇：,细胞内良好的储能物质，还具有隔热、保温、缓冲和减压的作用,构成细胞膜、细胞器膜和核膜的主要成分,包括胆固醇、性激素和维生素D；对人体的代谢起到很重要的调节作用,不溶 于水 溶于 有机 溶剂： 丙酮、 氯仿、 乙醚,动物的 皮下、 内脏器官,人和动物的 脑、卵细胞、 肝脏及
10、大豆,储能物质 保温 缓冲和减压,构成细胞膜 和细胞器膜 的重要成分,动物细胞膜 血液 性腺 肠道等,构成细胞膜 人体内参与脂质运输,促进动物生殖器官发育 以及生殖细胞形成,促进肠道对 Ca 和 P 的吸收,C H O,C H O N P,糖类和脂质的比较,CHO,CHO（NP）,单糖、二糖、多糖,脂肪、磷脂、固醇,叶绿体、内质网、高尔基体、肝脏和肌肉,主要是内质网,1.主要能源物质 2.构成细胞结构，如糖被、细胞壁 3.核酸的组成成分，如核糖,1.生物体的储能物质如脂肪 2.构成生物膜的重要成分如磷脂、胆固醇 3.调节新陈代谢和生殖，如性激素,糖类与脂肪,元素组成： 氧化分解时耗氧量： 细胞
11、内良好的储能物质： 主要的能源物质：,都只有C、H、O，都能氧化分解 产生CO2和H2O，同时释放能量。,脂肪糖类（脂肪中H的含量远远高于糖类）,脂肪（同质量的储存的能量是糖类的2倍多）,糖（生命活动的70%能量来自糖类）,1.细胞的能源物质 （1）主要的能源物质：糖类，为生物体提供所需能量的70%以上。 （2）主要的储能物质：脂肪，含能量高。其他储能物质还有动物细胞中的糖原、植物细胞中的淀粉。 （3）直接能源物质：ATP。 2.正常情况下，脂肪、蛋白质除正常代谢中产生部分能量供生命活动利用外，一般不供能，只有在病理状态或衰老状态下才大量氧化供能。这是由它们的生理功能所决定的。三大能源物质的供
12、能顺序为：糖类、脂肪、蛋白质。,3.在氧化分解中，由于三大有机物的C、H含量不同，需氧量也不同。由于脂肪中C、H的含量相对较高，O的含量远远少于糖类，故脂肪氧化分解时需氧最多，产生的能量也最多。糖类和蛋白质均为17.5kJ/g，脂肪为38.91kJ/g。 4.能源物质为生命活动供能的过程,能源物质 生命活动。,氧化放能,热能(散失),水解,供能,ATP中的 化学能,生物大分子以 碳 链为骨架,1、单体,是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的基本单位。,2、多聚体,单 糖,氨基酸,核苷酸,多 糖,蛋白质,核 酸,每个单体都以若干个相连的 C 原子构成的 C 链为基本骨架，经脱水缩合而成的结构
13、。,单 体,多聚体,脱水缩合,实验：观察DNA和RNA在细胞中的分布,1.原理,1.DNA主要分布在细胞核内, RNA大部分存在细胞质中。,2.甲基绿使DNA呈绿色; 吡罗红使RNA呈红色。,3.盐酸能改变细胞膜的通透性, 加速染色剂进入细胞,同时使 染色体中的DNA与蛋白质分离。,2.材料：,动、植物细胞（如：人的口腔上皮细胞、洋葱表皮细胞）。,质量分数为0.9%的NaCl溶液，质量分数为8%的盐酸，吡罗红甲基绿染色剂，蒸馏水。,3.试剂：,大烧杯、小烧杯、温度计、滴管、消毒牙签、载玻片、盖玻片、铁架台、石棉网、火柴、酒精灯、吸水纸、显微镜。,4.用具：,5.方法和步骤,1）取口腔上皮细胞制
14、片,2）水解,滴一滴0.9%Nacl于载玻片,消毒牙签刮内壁，碎屑端在载玻片液滴中在涂抹几下,酒精灯将载玻片烘干,小烧杯中放入30ml的8%的HCl，将烘干玻片放入,大烧杯放30温水,小烧杯放入大烧杯中保温5min,3）冲片,4）染色,5）观察,蒸馏水缓水流冲洗10s,吸水,滴2滴染色剂染5min,吸染色剂,低倍镜：选染色均匀，色泽浅的区域移至视野中央,高倍镜：观察细胞核和细胞质的染色情况,盖片,人的口腔上皮细胞中DNA、RNA的分布,洋葱鳞片叶内表皮细胞中 DNA、RNA的分布,6.结果和讨论：,1)、DNA主要分布在细胞核内, 被甲基绿染成绿色,2)、RNA大部分存在细胞质中, 被吡罗红染
15、成红色,试剂及作用 (1)甲基绿吡罗红染色剂染DNA和RNA，混合使用，现用现配。 (2)质量分数为0.9% NaCl溶液保持口腔上皮细胞的正常形态和生理功能。 (3)质量分数为8%盐酸改变细胞膜的通透性，使染色质DNA和蛋白质分离。 (4)蒸馏水配制染色剂，冲洗涂片。,常用染色剂及其作用,1.在“观察DNA和RNA在细胞中分布”的实验中，下列说法正确的是 ( ) A染色时先用甲基绿染液，再用吡罗红染液 B用8%的盐酸目的之一是使DNA与蛋白质分离，使DNA水解 C酒精灯烘干载玻片，可迅速杀死细胞，防止细胞死亡时溶酶体对核酸的破坏 D用高倍显微镜可以比较清楚地看到呈绿色的染色体和呈红色的RNA分子,C,2.观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，正确的操作步骤是( ) 染色 水解 冲洗涂片 取口腔上皮细胞制片 观察 A B C D 答案：C,3.下列关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的说法，正确的是( ) A甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同，实验中应分别加入甲基绿和吡罗红 B盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞 C该实验用口腔上皮细胞而不用叶肉细胞，是因为叶肉细胞不含RNA D盐酸有利于染色体中的DNA与蛋白质分开，不利于DNA与染色剂结合 答案：B,