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1、6,生 產,與,分 工,6. 1. 1 何謂生產？,6. 1,生產,生產 (production) 是指把投入（資源）轉換為產出（物品或服務）的過程, 縫製衣服, 父母做飯, 教師授課,直接提取天然資源的生產活動,6. 1. 2 生產類別（階段）,a. 初級生產, 農業, 漁業,6. 1. 2 生產類別（階段）,b. 二級生產,所有提供服務的生產活動,c. 三級生產,我是個三級生產者。,又稱次級生產,把資源加工為半製成品或製成品的生產活動, 飲食服務,6. 1. 3 各個生產類別對香港經濟的貢獻,最小,不斷下降,不斷上升,農業和漁業,製造業和建築業,零售、飲食、酒店、金融等,初級、二級和三級生
2、產的關係是密切和_的，缺一不可。,6. 1. 4 初級、二級和三級生產的相互關係,互相依賴,6. 1. 4 初級、二級和三級生產的相互關係,初級生產: 種植粟米,二級生產： 製造耕種工具、食品加工,三級生產： 運輸、批發零售,例子：農夫種植粟米,又稱生產者物品 (producer goods) 一切協助生產其他物品或服務的物品,6. 1. 5 物品和服務的種類,a. 資本物品,器具,原料,廠房,E-神運輸公司,6. 1. 5 物品和服務的種類,用來直接滿足消費者慾望的物品,b. 消費品,這是我的小吃。,小金,經濟快拍,6. 1. 5 物品和服務的種類,協助生產直接滿足消費者慾望的行為,c. 服
3、務,搬運工人,協助生產的運輸服務,直接滿足消費者慾望的運輸服務,貨車司機,分工 (division of labour) 是指工人專責生產一種物品或服務，或專責進行其中一個生產工序,6. 2. 1 分工的種類,6. 2,分工,6. 2. 1 分工的種類,工人專門生產某種物品或服務,a. 簡單分工,牙醫,b. 複雜分工,工人專責某個生產工序,c. 地區分工,某個國家或地區專門生產某種物品或提供某種服務,勞工生產力（又稱勞動生產力）(labour productivity) 的提高是指僱主：,6. 2. 2 分工的好處,a. 提高勞工生產力,能以相同的勞力，生產更多物品或服務 或能以較少的勞力，生
4、產相同數量的 物品或服務,6.2.2 分工的好處,按各人的專長分配最適合的工作 例子：酒樓,(i) 知人善任,知客的溝通能力一般較佳,部長須具備領導才能,傳菜員的記憶力較佳,6.2.2 分工的好處,工人重複相同工作，使技巧日趨_。,熟練,節省轉換生產工序和_工人的時間。,訓練,(iv) 促進機械化生產,(v) 充分利用機械和器具,(iii) 節省生產時間,(ii) 熟能生巧,生產過程分為多個簡單工序 易於選用合適的機器,每名工人同時間進行不同的生產工序 同時使用不同的機器和器具,6.2.2 分工的好處,b. 節省資源,c. 改善生活質素,分工前,分工後,分工 生產者可生產更多物品或服務 改善消
5、費者生活質素,需要三套工具,需要一套工具,6. 2. 3 分工的缺點,a. 工作沉悶,b. 生產工序過份互相依賴,若其中一個工序出現問題，整個生產過程會受影響,工作真枯燥！天天都在畫紙樣，實在得不到滿足感！,小芬,6. 2. 3 分工的缺點,c. 失業風險較高,為甚麼分工後工人要面對較高的失業風險？,工人對其他工作認識不多 生產技術愈專門 失業風險愈高,我只懂替人補鞋，如被僱主辭退，真不知道能轉任甚麼職業。,6. 2. 3 分工的缺點,d. 工藝水平倒退,分工促進生產機械化 愈來愈少貨品以人手製造 _ 倒退,手工藝水平,6. 2. 4 分工的限制,a. 產出的性質,我負責畫人身！,我負責畫人頭
6、！,小思,小金,獨特性,6. 2. 4 分工的限制,b. 市場的大小,c. 貿易障礙,局限地區分工和專門化生產的發展 限制大量生產和出口產品 分工規模較小,產品的市場太少 小量的供應足以滿足市場需求 分工規模較小,1 它從事哪些生產類別？,小金,E-神,漢堡飽店生產多種食品，例如把馬鈴薯煮成薯條，把牛肉煮成牛扒等，因此它只從事二級生產。,噢！不對。它從事二級和三級生產呢！,1 它從事哪些生產類別？,把原料（馬鈴薯、牛肉）煮成各種食品（薯條、牛扒）, 二級生產 零售、招待服務 三級生產活動,2 電視機必定是消費品嗎？,家中的電視機所播放的節目，能直接為我提供娛樂，因此所有電視機都是消費品。,小金
7、，你太武斷了。,E-神,小金,資本物品 一切協助生產其他物品或服務的物品,消費品 用來直接滿足消費者慾望的物品 以物品的用途作出判斷： 家中電視機 直接滿足消費者的慾望 消費品 酒吧內的電視機 生產者用來協助生產 （為顧客提供電視娛樂服務） 資本物品,2 電視機必定是消費品嗎？,3 經濟學家是複雜分工的例子嗎？,小金,E-神是經濟學家，他從事的職業是複雜分工的例子。,我並不複雜，實在簡單得很！,E-神,3 經濟學家是複雜分工的例子嗎？,複雜分工：,簡單分工：, 某人專門負責整個生產過程的其中一項工序或提供其中一項服務（如汽車製造業中，設計員負責設計汽車外型）, 某人專門生產某種產品或提供某種服
8、務（如漁夫專門捕魚）,經濟學家專門從事經濟方面的教學及研究, 簡單分工,概念透視,生產類別,二級 生產,初級 生產,三級 生產,簡單分工,地區分工,分工的優點,物品服務,資本 物品,消費品,三個生產類別的相互關係,分工的缺點,分工的限制,服務,複雜分工,分工,生產,完,答案,返回,清潔工人清潔街道,(第 2 頁),農夫種植蔬菜,試列舉兩項屬於生產活動的例子。,上課時打瞌睡屬於生產活動嗎？,(第 2 頁),小金喜歡在課堂上打瞌睡。 每當老師責備小金只會睡覺，並且不事生產時，他總是這樣反駁：,小金,小金,非也！剛才我打瞌睡時發出的聲響，不就是由我生產出來的嗎？！,老師,不屬於,你認為在課堂上打瞌睡
9、屬於生產活動嗎？為甚麼？,答案,因為小金打瞌睡時發出的聲響不能滿足別人的慾望,上課時打瞌睡屬於生產活動嗎？,返回,試舉出一些三級生產的例子。,(第 4 頁),返回,髮型師設計髮型,答案,警察巡邏街道 技術人員維修機器,究竟是哪一級？,(第 4 頁),細閱下圖，然後回答問題。,小琳, 小琳在一家製衣廠內任職文員,二級生產,1 小琳所任職的製衣廠進行哪一級的生產活動？,答案,因為這家製衣廠進行的生產活動是把資源 (如布料) 加工為半製成品或製成品 (成衣),究竟是哪一級？,三級生產者,2 她是哪一級的生產者？為甚麼？,答案,因為她提供打字等文書服務,究竟是哪一級？,返回,試比較各個生產類別對香港經
10、濟的相對重要性。你認為甚麼因素導致這種情況？,(第 5 頁),答案,初級生產對香港經濟的相對重要性最低，因為：,香港新市鎮發展及運輸網絡延伸 許多農業用地變成工、商業用地 初級生產的生產量下降 漁農業的工作較辛苦，收入又不穩定 從事這些行業的工人逐漸減少,二級生產對香港經濟的相對重要性次於三級生產，因為：,香港三級生產發展蓬勃 吸納了來自其他生產類別的工人 本地生產成本日漸上升 製造業廠商紛紛把生產工序轉移內地 減少僱用本地工人,第 5 頁,三級生產對香港經濟的相對重要性最高，因為：,自1978 年開始，內地實行開放政策 及經濟改革，對服務的需求與日俱 增，與香港的貿易也日趨頻繁 帶動香港服務
11、業的發展 政府鞏固香港作為國際金融及商貿中心的地位，並大力推動旅遊業,返回,第 5 頁,小金說：2003 年，香港初級生產的生產總值只佔本地生產總值 0.1%，對本地經濟微不足道，真是可有可無。你贊同他的觀點嗎？為甚麼？,答案,因為初級、二級和三級生產是互相依賴的，缺一不可,(第 6 頁),返回,不贊同,如果是消費者買來自己食用的 屬於消費品 如果是用來生產其他物品如粟米餅 屬於資本物品 在判斷某物品屬於消費品或資 本物品前，要知道其用途,返回,(第 7 頁),兩者皆可,你們認為我手中的粟米是資本物品，還是消費品呢？在判斷前，我們要取得甚麼資料？,答案,二級生產和三級生產,1 麥當勞餐廳涉及甚
12、麼級別的生產？,答案,屬於資本物品,經濟快拍,2 對麥當勞餐廳來說，餐廳中的茄汁及其他調味料，屬於甚麼物品？,這些茄汁及其他調味料用來生產其他物品或服務,答案,3 家中煮食用的調味料又屬於甚麼物品？,答案,屬於消費品,返回,經濟快拍,家中煮食用的調味料是用來直接滿足消費者的慾望,重建各個生產類別的關係,(第 8 頁),寫出每個生產類別為其餘兩類所提供的物品或服務。,鮮魚,魚類罐頭,答案,運輸、批發和零售服務,運輸、批發和零售服務,鮮魚,重建各個生產類別的關係,重建各個生產類別的關係,2 寫出上述物品或服務所屬的類別（資本物品、消費品或服務）。,資本物品,答案,資本物品,返回,鮮魚,魚類罐頭,運
13、輸、批發和零售服務,運輸、批發和零售服務,鮮魚,服務,服務,資本物品,試就三類的分工各舉一例。,答案,簡單分工：教師專責教授知識,返回,(第 9 頁),地區分工：韓國盛產高麗蔘,舉辦展覽的良策,(第 12 頁),假設你是時事學會的會長，負責籌辦香港全年十大新聞展覽。你安排小聰篩選十大新聞，小金負責購買展覽材料，小思則負責設計展板,分工,1 你應用了哪一個經濟學原理來籌辦展覽？,答案,舉辦展覽的良策,2 為甚麼應用該原理可以提高生產力？試舉出兩個理由。,答案,知人善任：分工能按工人的專長分配最合適 的工作，讓他們發揮所長 有助提高生產力,熟能生巧：分工能讓每名工人不斷重複同樣的工作，使其技能日趨熟練 大大提高生產力,返回,