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1、钙,再贫不能贫血,再缺不能缺钙。联合国卫生组织对全球人口作出调查: 60岁的女人90%以上都缺钙（程度不同），同样男人70%80%也缺钙。而中国调查显示：由于中国食物链、 食物结构、食物习惯的影响； 所以中国人群100%的 缺钙。中国是世界少 有由政府倡导补钙的 国家之一。,一、钙的综述,1、钙 每个人都需要钙，钙约占人体成分的2%，钙是维持骨骼和牙齿的构型和强度。此外，钙可以调节心律，因为有钙，心脏才能保持连续交替地收缩和舒张。钙在神经冲动的传递中起着重要作用；钙也为血凝所必需；钙可以防止由于血管壁破裂所引起的致死性出血。钙可以激活好多种酶，包括大家熟悉的消化酶、分解脂肪的酶。,体内99%的
2、钙叫骨钙，存在于骨骼和牙齿中，这些细胞质中的钙盐（主要是鳞酸钙）使机体具有坚硬的结构支架。骨骼还将贮存的钙提供给血液循环，因此血清钙的浓度能在任何时候都保持恒定。,据查，成人每天大约有700毫克钙出入骨组织。牙齿与骨骼的化学成分类似，它们的水分含量少，仅约为5 但牙齿中的钙与 骨骼中的钙是不 一样的不能被置 换。因此，牙齿 不能自己修复。,其余1%的钙叫血钙（成人大约为10克），广泛分布在软组织和细胞血液中，这些小量的钙起着重要的作用。这可以从血浆中的钙受到精细的调节看出来。血钙的范围很窄，只在9-11克之间，主要由甲状腺激素和降钙素来调节。,我也要钙？,很明显，体内所有的钙均来自食物。因为这
3、个元素既是身体的构造者，又是身体的调节者，每个人都需要膳食中的钙。但人们是很难在膳食中 把所必需的钙补充完。,钙 的 特 性 :,1、钙是人体含量最 高的矿物质, 参 与人体细胞的组 成，其中 99%存 在骨骼和牙齿中, 1%存在血液、肌 肉、神经内。,2、钙不仅与骨骼 生长息息相关, 也是血液凝固 过程中的重要 因子，拥有正 常浓度的血清 钙，才能维持 心脏的健康功 能。,这是缺钙的下场 哈哈哈!,3、钙不仅强健骨骼，而且血液中的 钙粒子还有使心脏、大脑发挥正 常功能的作用，一旦血钙浓度降 低便会引起痉挛、脑迟钝、情绪 不稳，也会造成心功能失调、脉 搏混乱、血液循环不畅，甚至使 心脏停止跳动
4、。,4、当人体摄入的钙量不足，为了维持血钙的 浓度，副甲状腺素会从骨骼中释放出骨钙 来补充血钙的需求，维持血钙的浓度，若 长期如此，骨骼中 的钙会越来越少, 就形成骨质疏松 骨骼易断、易碎、 不易复原，同时引 来其他的并发症。,5、骨骼中释放出的钙浓度过高，并且 是大分子的钙, 不易被吸收和利用, 也不易被代谢，容易和脂肪、胆固 醇结合,导致血管 硬化、老化。与 草酸、磷酸、尿 酸结合形成结石, 也会反流在骨骼 关节处，不易被 吸收而形成 骨 质 增 生。,我有充足的钙 !,-_ 好漂亮哦,二、钙的功能,1、坚固牙齿，强健骨骼，预防骨 质疏松。,2、维持肌肉的正常 收缩，并调节心 跳及凝血。,
5、3、维持正常的神经反应, 帮助 神经系统正常运作, 舒缓神 经紧张。,5、天然的镇静剂, 缓解压力, 调 节失眠症。,4、有助降低胆固醇的水平, 预防 高血压及其他心血管疾病。,6、有助体内铁的代谢。 7、减少肠粘膜的组织细胞增生, 从而降低结肠癌的发生。,8、减少铝质在体内的沉积, 有 助于预防老年痴呆症。,9、促进体内多种酶的活性，是 多种酶的激活剂（如：钙可 调节细胞内信号的触发，改 变细胞膜对钾、钠等阳离子 的通透性）。,钙多, 长的漂亮！,三、缺钙常见的症状,1、血液循环不良 如：动脉硬化、 脑中风、高血压、 心脏疾病，皮肤粗糙、静脉瘤 血液凝固降低。,2、血液混浊呈酸性体质 如：易
6、疲倦、老化、衰弱、成 人病。,3、发炎性疾病 如：中耳炎、角膜炎、鼻炎 胃炎、扁桃体炎、膀胱 炎、阴道炎、皮肤病,4、神经障碍 如：神经衰 弱、歇斯底里神经 质、无精打采、有气无力 没活力、消沉、注意力不 集中。,5、肌肉活动钝化 如：骨骼形成不全、早产儿、自发性 流产、畸形儿、鸡胸、发育不全 牙齿形成不全、“0”形腿、骨质 疏松、骨质增生、蛀牙、骨折、 痛经。,6、身体虚弱、过敏性体质 如：湿疹、麻疹、溃烂、气喘,7、代谢障碍 如：肥胖、糖尿 病、老化,8、消化吸收功能降低 如：营养失调、胃肠病、对维 生素、矿物质吸收不好。,9、白血球抵卸外来病菌的作用降低 如：易得感染性疾病、 痤疮、暗
7、疮、鸡眼、伤口化脓等。,10、代谢废物机能降低 如：过度疲劳，肩膀酸 痛、痛风、风湿、 关节酸痛、腰酸背 痛。钙从骨骼中抽 出来使肌肉组织中 钙过高，造成钙化 使肩膀不灵活、颈 部不灵活。,11、自律神经失调: 排泄功能不畅、失眠、心 律不齐、夜尿 症、多尿、 多汗。,12、脑钙化就会形成痴呆 如：一个医生对肾结石病人 说：“不能吃含钙量太高的 食物” 结果适得其反。,13、神经性障碍 如：抽筋、癫痫、神经痛、脑 疲劳、运动神经不活跃。,生 命 元 素,人体是一个非常复杂的生命体。然而，如果从化学元素的角度来看，人体却十分简单，只不过是由各种化学元素以复杂的方式组合在一起而已。按照构成人体化学
8、元素的多和少，可以把这些化学元素分为常量元素和微量元素。,微量元素是指占人体重0.01%以下的元素。人体所含微量元素有许多种，目前医学界公认的、人体必需的微量元素，共有以下 15 种：既铁、铜、锌、钴、锰、碘、氟、锡、锶、锗、钼、铬、钒、硒。,常量元素是指含量占人体重量0.01%以上的元素，如钙、碳、氧、氮、氢、镁、钠、钾、硫、等。,无论是常量元素还是微量元素，都是人体各种生理功能得以正常运转的基本保证。而且，各种元素都是较为 恒定的。一旦少 于一定的数量， 就会导致疾病的 发生。,虽然构成人体的各种元素都很重要，但有些元素人体根本不可能缺少。例如：从来没听说有人因为缺氢而导致疾病。一般来说，
9、钙是人体最可能缺乏而致病的常量元素；而人体必需的各种微量元素则都有可能因为缺乏而产生疾病。,我们都知道元素的缺乏或比例失调，都会导致疾病的产生。我们身体里缺钙，我们就补钙，但始终不能解 决这一问题！ 这个问题历来 都是医学界引 起争议的一个 课题。,美国著名元素专家：托克尼在对小白鼠的实验中发现一种现象，他将几十只小白鼠进行不同的喂养，让每一只小白鼠的身体都缺乏一种化学元素进行喂养，而单独让一只有病的小白鼠给它进行全面的元素补充；一段时间过后有病的小 白鼠变康复了，无 病的小白鼠则开始 生病了。,这样反复交叉喂养, 小白鼠的身体出现一种交差病变。然后再将每一只小白鼠所缺元素加以补充，小白鼠的身
10、体很快就康复了。为此托克尼总结人体是不能缺乏任何一种矿物元素的。他专门邀请了世界各国的一些理化专家成立了一个国际人体元素研究协会。其中我国的微量元素专家赵霖教授也是其中之一。,通过众多专家教授的呕心沥血的反复试验，最后得出两种理论: 1、元素分子生命论。2、元素分子谐同论。,生命论： 人是一个非常复杂的生命体，它所 补充的所有元素都必需是有生命并 富有活性的。这样生命与生命之间 才能被对接、被吸收和利用。 例如：葡萄与葡萄干、鲜鱼与鱼干片。,谐同论：元素与元素间的谐同转化作用，也就是说元素与元素间有一条元素链它是环环相扣的，一旦其中一环脱节将影响整个元素链的谐同。这一理论就应证了我们在补充单一
11、元素不能见效的结论。,2004年，在曼谷由国际卫生组织召开的一次学术会上，这一理论得到了与会专家的认可；这一理论也让人类医学进入一个崭新的时代。,因微量元素不足而导致的众多疾病 是近来才引起医学界的重视。过去，虽然医学水准不如现在进步，但是病情比较简单，以感染性疾病最多。所以治疗起来并不困难。随着社会的 发展，物质文明高度 发达，而各种类型的 “怪病”亦随之而来， 有些病是以前非常少 见或是从未有过的。,科学家们对此进行了反思，发现有很多病是由于现代人的不良饮食结构和饮食习惯造成的。往昔的生活条件低下，人类五谷杂粮都吃。但现在的人口味越来越挑剔，只吃口感好的美味食品，吃肉多而吃蔬菜少，吃甜味的
12、糕点多而吃米饭少， 再加上很多食品都 含有防腐剂食品添 加剂，以致各类“文 明病”随之而生。,人体的微量元素是由饮食中获得的，而且各种不同的食物中含有不同的微量元素，尤其以蔬菜中含有微量元素较多。因此，只吃肉不吃蔬菜或只吃某一种蔬菜，很容 易导致某些微量元素的 缺乏引起疾病。由微量 元素缺乏而导致的疾病， 现已发现的有几十种之 多。,例如： 缺锌元素： 抵抗功能低下 缺锗元素： 是肿瘤发生原因之一,缺铁元素： 可导致缺铁性贫血。 缺铜元素： 为白癜风的病因之一。,缺硒元素： 导致心脏病和大骨节病。 缺氟元素： 导致牙齿疾患。,缺镁元素： 使人体很多元素不能合成,缺锰元素： 会导致性欲减退，少精
13、死精,缺钒、钴元素： 与血液病有关,缺铬元素： 胰岛素合成差、动脉易硬化 缺碘元素： 是产生甲亢的重要根源 缺钾元素： 会使血液里的血糖急剧升高,微量元素对于维持生命功能的正常，是不可缺少的。更重要的是这些微量元素往往是人体所含各种酶类的活性中心。对于体内的生化反应、新陈代谢、都有着重要的作用。,因人们受传统医学的影响，对各种元素补充没有科学的认识。只知缺什么补什么，而不知各种元素需要元素与元素之间形成综合, 才能转化为能量。就像我们做馒头一样只有面粉，还不行必须配有苏打粉。又如: 钙和赖氨酸结合才能形成生长激素，因病情的不同所需的元素不同。所以必须要科学地做到补充、消化、吸收。进行单一的补充
14、是不科学的。,镁,一、镁的特点： 是构成人体重要的有机成分之 一。成人体内约含镁 2030克， 居 人体所有元素含量的第十四位。占 人体阳离子的第四位，仅次于钙、 钠、钾。人体总镁量的1/2在骨内。 所以细胞、组织和器官含量高。镁 最怕化肥。,二、镁的主要功能： 1、是多种酵素的最重要成分, 有利于蛋白 质的制造、脂肪的代谢、以及遗传物质 DNA的组成, 并可活化酵素。 、有助于心脏跳动的规律化。维持心脏肌 肉 、神经的正常收缩与释放。 、强化心肌收缩力，避免血管栓塞。 、防止心血管痉挛, 减少血小板在血管内 积聚。从而预防高血压、心律失常、冠 状动脉硬化的发生。,、有助于血液循环及神经传导,
15、 既有 助于肌肉，神经活动的正常。 、防止钙质沉淀在软组织和血管中， 可减少胆、肾等结石的形成。以及 软组织钙化现象。 、有助于人体对钙的吸收和利用。有 效强键骨骼。 、以抗紧张而有名, 是绝佳的身心平 衡剂。,、镁、钙同为天然镇静剂，有助于舒缓青 少年功课和考试的压力。 10、稳定情绪、安定神经、 放松肌肉、帮助 睡眠。 11、有助于合成多种女性荷尔蒙， 调节妇女 生理机能。 12、促进体内物质的转换和代谢功能。如:糖 转化能量。钙、磷、纳、钾、维C在6 的作用下,镁能帮助减少并溶解磷酸钙所 形成的结石。,三、镁“中”不足的症状： 1、 忧郁、疲惫、头痛、心悸、虚弱、 焦虑、神经过敏。 2、
16、小腿痉挛、四肢发麻、肌肉酸痛、 手脚颤抖。 3、容易紧张、烦躁、 激动、冲动、对 声音敏感。,四、食物来源： 蔬果类-香蕉、香菇、木耳、绿 叶菜等。 坚果类-花生、瓜子、核桃等。 谷 类-小麦、大麦、燕麦等。,锌,一、锌的特点： 是人体必须的微量元素, 是很多物质代谢过程中酶的组成成分, 与人体遗传和生命活动有密切关系。有人把锌誉为 “生命的火花”。 主要分布在： 人体的睾丸、头发、骨骼、肝、 肾、肌肉等脏器和血液中。,二、锌的功能： 1、是人体中 200多种酶的组成成分,2、儿童缺锌可致发育不良。严重时 可使性腺素发育不良（全）而出现 缺锌性侏儒症。 3、促进胎儿脑发育。 4、缺锌导致味觉迟
17、钝，食欲不振。,5、促进维生素A的正常代谢功能 因此，缺锌会影响人的视觉。,6、有助改善免疫功能的异常,增强 人的耐力和心搏能力。 7、促进皮肤健康、 有光泽。,三.食物来源: 很多食物中的锌被破坏。难吸收、难利用。 容易吸收和利用的食物有：珍珠 牡蛎、鲱鱼、蚌类、燕麦、动物 内脏、谷类胚芽,铜,一、生理作用： 主要分布于人体肝、心、脾、 肾、脑和血液中。有助于铁的吸收和利 用，有助于细胞的生成及保持骨骼的强 度及胶原组织的再生。 二、食物来源：肝脏、紫菜、黄豆、 花生等。,锰,锰,一、生理作用： 1、有助于骨骼的发育。 2、若缺锰，使性欲减退。 3、组成体内多种酶的成分，是多 种酶的激活剂。
18、 4、参与糖、脂肪、蛋白质的代谢,二、食物来源： 糙米、河蛙、核桃、全谷 谷类等。,铬,铬,铬的机理： 胰岛素的合成离不开铬。 因铬是 葡萄糖的耐量因子，人体在运动时铬 能促进肌肉、细胞对糖的摄取。使糖 原合成，铬缺乏会影响生长发育停滞 死分子的铬会沉淀于脂肪和对胆固醇 的代谢造成障碍, 造成动脉粥样硬化 白内障、高血脂也是跟缺铬有关系。,铬的作用： 1、促进胰岛素的作用。 2、预防动脉硬化。 3、促进蛋白质代谢和生长发育 4、是多种酶的活化剂和核酸 的稳定剂。,食物来源： 珍珠、 苹果皮、香蕉、青豆、 菠菜、肝脏、鱼、谷类、骨类 肉类、 贝类。,铁,铁,一、铁的特点： 是人体的必须元素。成人
19、每 公斤体重约有铁3550毫克。是 形成高级生命的必须物质。是血 红蛋白的重要成分，铁在氧和电 子的输送过程中起着核心作用。 它也是人体最重要的营养素。,铁是人体中非常重要的微量元素在人体分布极广，食物中的铁主要是三价铁，必须经过其它元素合成如：硅钒、胃酸和维生素 C 的螯合还原为二价铁，才能被十二指肠和空肠吸收被吸收的铁与转铁蛋白产生结合。然后被转运至肝、脾和骨髓提高造血机能。70% 参与血红蛋白和肌红蛋白合成。其余的铁被储存起来以备缺乏时所用。,二、铁的作用： 1、制造血红素和肌红素的主要物质, 负责氧气和二氧化碳的输送。 2、刺激血红蛋白和肌红蛋白的合成, 预防和治疗因缺铁而引起的贫血,
20、 强健体质。 3、增强人体能量代谢, 帮助生长, 预 防疲劳。,4、促进抗体产生，提高免疫力。 5、许多酵素的重要成分。 6、增进药物在肝脏的分解，增强 解毒能力。 7、恢复血色良好 的皮肤。,三、缺铁引起的症状： 1、贫血、疲劳、乏力。 2、突然站起，眼前满天星星眼前 发黑低血压 3、影响行为、智力。 4、抗感染力下降肌红蛋白不足 5、孕妇易使胎儿早产、死胎。,四、缺铁的原因： 1、饮食原因（摄入不足, 垃圾食品） 2、失血过多（女性经期、胃溃疡）,五、食物来源： 珍珠、动物肝脏、血液、绿 叶蔬菜、黑木耳、红糖、贝 壳（男15毫克, 女20毫克）,哪些物质含有生命元素,钙: 珍珠、蚌类、矿物
21、（石灰岩）、 乳制品、巴西果、骨头、小麦、 大豆、杏仁、无花果、绿叶蔬 菜、（其中珍珠含钙的成分最 高) 10岁600毫克、13岁800毫克 16岁1200毫克、19岁1000毫克、 成年人800毫克、孕妇、乳母、 老人1500毫克,镁：香蕉、香菇、木耳、绿叶菜、花生 瓜子、芝麻、绿豆、青豆、蚕豆、 小麦、大麦、燕麦、(成年男女450 毫 克孕妇、母乳期、经期、老 人 600毫克) 铁：珍珠、动物肝脏血液、绿叶蔬菜、 黑木耳、红糖、贝壳（ 男15毫克， 女20毫克）。 锌：珍珠、牡蛎、蚌类、燕麦、动物内 脏、谷类胚芽(男15毫克, 女11毫克),铜：肝脏、花生、紫菜、黄豆等。 （微克） 铬：珍
22、珠、骨类、肉类、鱼、贝类 （有毒元素微克） 硒：珍珠、动物性食物、内脏和海 产品、贝类（微克） 碘：珍珠、海带、紫菜、蛋类、 奶乳制品（微克）,蛋白质,蛋白质,蛋白质是由20种氨基酸组成的、 是构造高分子化合物的原材料。人体除胆汁和尿液不含蛋白质外，其余都是蛋白质组成。人体体内含有各式各样的蛋白质，像大家熟悉的各种消化酶、激素、抗体等都属于蛋白质。各种蛋白质都具有各种生物化学功能。例如：酶能在细胞内催化各种新陈代谢反应。激素能调节人体内的物质代谢以及传递信息。总之，各种生命活动主要是通过蛋白质来实现的。可以毫不夸张地说：没有蛋白质就没有生命。,虽然蛋白质的种类成千上万种，但组成蛋白质的氨基酸却
23、只有20种。这 20种氨基酸是人体合成蛋白质所必需的。因此，在医学上把这20种氨基酸称为人体必需氨基酸。一旦身体缺少其中的一种或几种，就会导致疾病。人体的生长发育需要一种生长激素。其组成成分中含有赖氨酸和钙。如果缺少了这种氨基酸，就不能合成生长激素，人体的生长发育就会发生障碍。同样道理，人类的许多疾病都是由于缺氨基酸所造成的。,人体需要的氨基酸来自于哪里呢？ 一些是源于饮食中的蛋白质，当 人进食蛋白质后，胃肠道会将蛋白质 进行消化吸收，分解成为各种氨基酸; 还有一些氨基酸是由身体内 部合成的。人类由于缺乏氨 基酸而导致疾病，主要是缺 乏由体外摄入的那一部分。,蛋白质的功能： 1、是构成和修补人
24、体组织的主要 材料。,蛋白质是一切生命的物质基础, 没有蛋白质就没有生命。每天约有3%的蛋白质被更新，也就是说。几乎一个月的时间里全身的蛋白质就换了一遍。,2、构成酶、激素和抗体等。此外, 蛋白质对维持体内酸碱平衡和 水分的正常分布也都有重要作 用。 3、供给能量：此外，体内蛋白质 在新陈代谢过程中，有一部分 陈旧破损的组织细胞的蛋白质 在分解过程中也将释放能量。,4、一切矿物元素的补充都必须 在蛋白质的合成之下，才能 发挥其固有的功效。蛋白质 是一切生命的基础。,缺乏症状：头发枯黄、断裂。皮肤无光泽粗糙、肌肉松弛、肌肉无力、内脏下垂、消化不良、便秘、贫血、抵抗力弱、浮肿等。 主要食物来源：鱼
25、、肉、豆、蛋、奶、禽。,钙与高血压,血压有舒张和收缩的本领。通过医学家长期观察，发现血液中的钠离子代谢与钙离子代谢必须保持一定的比例和相对的动态平衡。 不然就会出现病症。高血 压患者血液中的钠含量 一般都高， 这时补充钙 就具在“除钠”的作用， 可使血压保持稳定。,美国卫生大学高血压防治主任麦克卡隆博士认为：解决高血压的关键不是钠、镁或其它矿物质, 而是钙。他曾对补钙对高血压的影响进行对照实验，认为高血压患者每天补充 1000毫克的钙，连用八周就可明显使 血压下降。在一部分患者中，即使不给其它降压药也可使他们的血压恢复正常。,有资料表明，牛奶消费越多的地区，人们的血压也就越低。因为牛奶中含钙较
26、高。倘若人们把每天摄取食物的钙从 400500毫克增加到 1500毫克，可使高血压病人收到显著的降压 效果。因此， 高血压患者宜 多补钙。,更年期与钙,医学科技的进步，使人类寿命明显 延长, 且妇女平均寿命比男人长6年, 妇 女从更年期到老年期这段时间, 大约占 妇女寿命1/2到1/3。妇女更年期由于卵 巢功能逐渐退化至消逝, 体内雌激降低 导致神经分泌系统平衡失调, 出现一系 列症状，这些症状医学上称为更年期综 合症。 它表现为：潮热、烦燥、骨质疏松、脂代谢 异常、动脉粥样硬化伴发冠心病、性器官衰退、皱纹增多以及出现老年色素斑等。,更年期的妇女，大多数子女已长大成人, 家庭负担减轻, 工作上
27、积累了丰富经验，正处在有所作为的阶段。由于更年期综合症，有的人会严重影响工作，甚至背上沉重的思想包袱。 更年期以5 10倍的 速度在流失钙。有关 资料表明，女性从40 岁左右开始，失钙速 度加快。,北京协和医院葛秦生、林守清教授曾指出：妇女从将要绝经开始，骨代谢出现明显的负平衡。这时身高减低可达10到20厘米。近年研究证实 这些症状的出现均 因体内雌激素减少 而引起。,雌激素下降引发降钙素分泌不足, 造成钙质和无机盐代谢失衡，导致骨质疏松、关节增生、腰酸背痛。直接导致女性生理功能衰退、肌肉松弛、皱褶横生、面色无华成黄脸婆。甚至引发乳腺癌，卵巢癌,因此, 在钙比平时流失速度快 5 10 倍的情况
28、下，更年期采取大量补钙的方法。可以预防和治疗更年期综合症。,缺钙与骨质增生,人到中老年，常为骨质增生所折磨。此病患者血钙常居高值。于是人们直觉地认为，中老年人体内钙质过多，造成了增生疾病。主张忌食含钙丰富的食物。以免加速软组织钙化和形成结石。结果反而 加剧软组织钙化。骨 质增生是缺钙还是钙 过剩造成的，显然是 相反的两种认识。,长期缺钙是一种漫长而难于觉察 的疾病，它不仅可引起骨质疏松、骨折、骨质增生、且还因血液钙量增高引起动脉硬化、高血压、结石、老年性痴呆。特别是老年人诸多不适症，如食欲不振、情感淡漠、脆弱、周身疲惫疲力、骨痛、关节痛、便秘、心律紊乱、嗜睡、多尿、手足麻木等症状，均与缺钙引起
29、的血钙增高、甲状旁腺亢进有关。,当人骨骼长成，开始进行入不敷出的钙负平衡。每日自钙库取钙30 50毫克，以维持血钙平衡。人到中年,损失钙达。然而成骨质增生。故骨质增生是人体大量缺钙的一种表现形式，所以必须大量补充钙质。,癫痫病与钙,一直困扰临床治疗、给病人造成极大痛苦的癫痫病的发病机制研始有了新进展：同济医科大学博士研究生朱晓峰通过一系列动物实验研究发现。癫痫发病时细胞中的游离钙水平明显升高，而钙主要是由电压依赖性通道进入细胞浆的。因此，阻断这一通道就可能控制或减弱病性发作有关专家认为 这一研究对癫痫发病机制、 临床治疗及患者自我控制有 实际意义。,这一系列研究揭示：使用大量的钙质可以控制细胞
30、内游离钙的含量，维持细胞内钙的稳定，他们在升钙作用发生之前加入钙剂可得以抑制。从而有效地禁止癫痫发作以及病情的发展。,糖尿病与钙糖尿病能引起骨质疏松,糖尿病性骨质疏松是糖尿病的并发症之一。历经数年，主要临床表现为腰酸腿痛，手指抽搐胖肠肌痉挛，骨头变脆易折，甚至出现腰弯背驼畸形。X 线检查发现骨密度下降。它的 主要原因是由于持续性高血糖造成渗透性利尿，使大量 的钙从尿中排出进 而引起血钙降低。,当血钙持续降低时，甲状旁腺长期受缺钙的刺激，可发生亢进状态，持续过量的分泌甲状腺素，导致被骨细胞活性增强使骨组织中钙进入血液，发生“钙迁徙”。“钙迁徙”可使骨 的总量减少，老年人便出现骨质疏松 此外“钙迁
31、徙”还使钙游离进血液后， 易在血管壁上沉积，使血管失去弹性 发生动脉粥样硬化导致骨供血不足， 加重骨质疏松症。,预防糖尿病性骨质疏松是十分重要的 第一：中老年人一旦出现腰酸腿痛，腓 肠肌抽搐，以及骨头受轻微外力 便发生骨折时除了检测血钙和骨 线外，还应 做尿糖检测， 以防隐匿性糖 尿病。,第二、及早控制糖尿病，平稳、持久、 有效地控制血糖趋向正常范围， 这是防止糖尿病性骨质疏松发生 的前提。 第三、要多食富含钙质的食物如牛奶、 海产品、大豆等。 第四、增强人体对钙质的 吸收利用，加强体 育锻炼。,每个年龄段都要补钙,少年早补钙老年更健康,儿童如果在青春期到来之前加大钙的摄取量，那么年老时就会减
32、少出现骨质疏松症的危险。一项为时年,涉及45对同性双胞胎的研究发现:青春期前的儿童吸收大量钙，其骨的矿物质密度大，使他们年老时不那么容易受骨质疏松影响。印第安纳大学内分泌学家康拉德说: “由于大多数人是在岁时获得大部分骨质”, 因此，他知道儿童的钙摄取量超过目前推荐的量是有好处的。,中年人更需补钙,很多人认为只有小儿和老年人会缺钙，中年人骨长成了似乎不会缺钙其实不然；人体内的钙每天都要更新每天要从骨骼释放 出500 mg钙到血浆 里然后随粪、尿排 出一部分。,因此，就需要每天从食物中得到充足的钙，来补充消耗。如果一个人从食物中摄入的钙补充不足，就会造成缺钙。 据我国人民营养素供给量标准中规定,
33、中年人应该每天摄入800mg钙，但是只靠食物 中摄取的量是远远 不够的，需要额外 的补充。,如果血钙降低会出现神经兴奋性增高，肌肉不由自主地动，也就是 “抽鸡爪风”, 医学上叫作手足搐溺症。血钙降低还 会影响到凝血过程 和心脏肌肉的节律 性收缩与扩张，固 然中年人应该补钙 。,老年人要补钙吗？,钙的作用在人的生命活动中举足轻重。骨是钙的贮存库。人过20岁，骨钙便逐渐丢失，但人们毫无觉察。到了岁，骨钙 的丢失已经相当可 观。然而，这时的 血清钙也明显增高,长期钙质缺乏是人生的一种沉默疾病它不声不响地给人体带来了两方面的疾患一方面是骨缺钙引起的骨质疏松和骨质增生，以及各类骨折；另一方面是血液及细胞
34、内的钙含量增高，引起动脉硬化高血压结石、老年痴呆等症。这种骨钙减少、是人衰老的特征。所以，只有充分供应钙质才能保证人体骨坚固，血钙正常，防止软组织钙化和形成结石，延缓衰老的发生和发展。,例如：血钙增高可引起胃液分泌变化， 骨肌和心肌收缩性、神经兴奋性 肾和大脑功能的变化；血钙过低 则神经兴奋性增高，不言而喻， 在人体钙代谢中，维持血钙稳定 是生命攸关的事。,这项任务是由骨钙库和血钙调控激素共同完成的。骨钙库酷似一座巨大的水库，可血钙调控激素主要包括甲状旁腺激素（促进破骨使骨钙外流血钙增加），降钙素（促进成骨，使血钙降低）和维生素促进肠道吸收钙质等，它们互相配合，将血钙稳定在昼夜变化不超过单位的
35、水平上。换言之，血管血液中暂时增加或减少若干钙质在激素调控和骨钙库配合之下，血钙水平能够保持稳定而无大起大落现象。这是老年人必须大量补钙的原因。,钙的吸收,人体从食物中吸取的钙质先进入血液，与各类组织的细胞的钙质进行代谢。从出生到岁之前，人体处于正钙平衡期，骨生长旺盛，在这年里，通过血液贮存在骨组织的钙质可多达公斤。到了25岁后，人体的钙平衡期被打破，它将伴随人生直至生命结束。这是一个漫长的人体丢钙的过程。届时，人体必然显现出种因缺钙引起的衰老现象。,人在运动过程中，会消耗能量大量的元素物质也会随着排汗等而丢失。其中以钙的流失量最大，人们在补充的同时着重对钙进行单一的补充，从而造成体内元素失衡
36、状 态，也不能增加骨钙 密度和血钙浓度，要 改变这现象，必需是 从元素群的补充着手。,钙的吸收主要在十二指肠和空肠并要在弱酸性环境当中才能吸收好；换言之，摄入的食物需要消化快才能使钙很好的吸收。消化快、吸收早、利用好成为补钙的九字方针。钙会从泌尿排汗当中而流失，我们排汗就会有200毫克的钙流失, 所以夏季更需要补钙。,随着年龄的增长，钙的吸收会下降，成年人元素的吸收率一般只有 2 5 % 左右，而婴儿则达 60%70%，女性和老人更低。,从古至今我们都讲究饮食平衡， 食物从多元化着手，我们人体所需的各种物质都来自于饮食，但有些物质还需从自然环境中吸收。如我们所需的D3则必须从阳光中吸取。,元素
37、分子生命论和元素分子谐同 论奠定了元素分子的活性基础，这两个理论的成立即给人类医学带来福音同时也给人类带来一个新的考验。科 学家们对元素分子作了一些对比实验怎样保证元素分子的活性，这是必须打破的一个技术核心，其次怎样达到谐同也是医学所面临的一个技术难题,要解决这一难题首先要找到一种元素含量高种类多的物质，其实早在曼谷学术会召开之前：我国的赵霖教授与著名的珍珠专家杨品红教授就开始了潜心研究和反复的试验，在试验过程中，他们惊奇的发现珍珠的元素分子结构完全吻合人体元素分子需求的特性；,他们发现珍珠中元素种类之多、之全，是当今世上任何一种物质都无法代替的。2000年，在杨品红教授的带领下 正式成立了珍
38、珠研究组，专门对珍珠进行开发与研究，在2002年我国对珍珠的 研究有了一个重大突破：在原来的生物水解技术的基础上研究出了一种新的生物酶解技术。这一技术开创世界之先河并获得国际专利。,该技术的成功能完全解决不能保留元素分子活性成分的难题，利用该技术能让元素的提取率由原来的 20%提高到 95%，该技术的诞生预示着中国医学界在微量元素的开发利用上进入国际顶尖水平。,该技术一 举荣获第六届: “国家 专利技术发明奖” 金奖和 “国家专利 技术创新奖” 银奖。此技术也引起国 家卫生组织的高度重视, 该 技术的发明创始人杨品红教授也荣获了卫生部 颁发的最高殊荣；国务院因此向杨品红教授颁发了国务院特殊津贴。从 2005年开始，该技术已利用到珍珠产 业化生产当中。,从此开始翻开了世界珍珠利用技术的新的一页，使珍珠的价值不仅仅是用于护肤、饰品和观赏，更重要的是珍珠对人们健康的贡献。,谢谢!,