食疗痰湿质的改善.ppt

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1、痰湿质的改善,10药学5班 梁婉翘(21号),痰湿质的特征,体形肥胖,腹部肥满松软,面部皮肤油脂较多,多汗且粘,胸闷,痰多,面色淡黄而暗,眼胞微浮,容易困倦,平素舌体胖大,舌苔白腻或甜,身重不爽,喜食肥甘甜粘 性格偏温和、稳重,多善于忍耐 体质类型有易患高血压,糖尿病,肥胖症,高脂血症,哮喘,痛风,冠心病,代谢综合征,脑血管疾病等疾病的倾向,不宜居住在潮湿的环境里;在阴雨季节,要注意湿邪的侵袭。,环境调摄,少食肥甘厚味,酒类也不宜多饮,且勿过饱。多吃些蔬菜、水果,尤其是一些具有健脾利湿、化痰祛痰的食物,更应多食之,如白萝卜、荸荠、紫菜、海蜇、洋葱、批杷、白果、大枣、扁豆、薏苡仁、红小豆、蚕豆、

2、包菜等。,饮食调理,运动锻炼,痰湿质,多形体肥胖,身重易倦,故应长期坚持体育锻炼,散步、慢跑、球类、五禽戏,以及各种舞蹈,均可选择。活动量应逐渐增强,让疏松的皮肉逐渐转变成结实、致密之肌肉。气功方面,以动桩功、保健功、长寿功为宜,加强运气功法。,以下是一些有利于痰湿体质者健康的食疗方: 1、韭菜炒虾仁 2、虾马童子鸡 3、珍珠薏米丸子 4、茯苓香菇玉笋 5、冬瓜炖排骨,1、韭菜炒虾仁 原料:韭菜250 克,鲜虾仁100 克。 制作方法:用油锅先将韭菜炒好,然后将鲜虾仁100 克放入,再炒片刻,加少许胡椒粉(0.2 克左右)即成。 养生功效:壮肾阳,温中散寒,健胃提神,消肿止痛,活血化淤,下乳汁

3、,解毒等。,2、虾马童子鸡,原料:虾仁20 克,海马10 克,童子鸡1 只。 制作方法:将虾仁与海马用温水洗净,泡10分钟后放在已洗干净的子公鸡上,加少许葱与姜蒸熟到烂。虾仁、海马、鸡肉并汤都可吃完。 养生功效:温肾壮阳,益气补精,活血去痰湿。,3、珍珠薏米丸子 原料:瘦猪肉200g,薏米150g,盐,味精,蛋清,淀粉,白糖,油适量。 做法:将猪肉剁成馅,做成直径2cm大小的丸子备用,将薏米洗净,备用的丸子裹上生薏米,放在笼屉或蒸锅内蒸10-15分钟,然后取出丸子,放调味 品勾芡即可。 功效:健脾化湿,降脂轻身。 适应人群:脾虚湿盛,食少腹泻,四肢无力,头重如裹等症。,4、茯苓香菇玉笋,原料:

4、玉笋250g,香菇100g,茯苓粉10g,盐,味 精,高汤,水淀粉,香油适量。 做法:将香菇、玉笋切成丝,茯苓粉与水淀粉调 和,当油锅约六七成熟时,放入玉笋、香菇、 高汤、味精、水淀粉,翻炒撒盐出锅。 功效:补中健脾,除湿利尿。适应人群:脾虚湿 盛,小便不利,嗜睡易困,眼泡浮肿,关节 不利等症。,5、冬瓜炖排骨 原料:姜1块,大料1个,盐、胡椒粉、味精各适量。 做法:把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块。将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。再将排骨、姜、大料和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟,放入冬瓜再炖约20分钟,捞出姜块、大料,再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。 功效:益气补血,利水渗湿。,痰湿质的养生茶,1.痰湿质养生茶 2.E型橘皮祛湿茶,组方:陈皮 茯苓 甘草 冬瓜子 凉枣 功效:健脾化痰、泻浊养颜,对痰湿质肥胖,浮肿,神疲等有改善作用,痰湿质养生茶 E型,橘皮祛湿茶,组成:橘皮 香橼 茯苓 薏苡仁 功效:化痰除湿,健脾理气,适用于痰湿引起的肥胖、三高、肢体困重、咳嗽痰多、头晕目眩、心慌、皮肤油腻等,谢谢观看,

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