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1、第 1 页 社区食品安全工作计划格式 特征码 QSqIyxPdnqOSfxOMUHqL 为切实加强食品卫生安全工作，确保社区广大居民群众身体健 康和生命安全，加快推进和深入实施“放心食品工程” ，确保辖 区食品卫生安全，特制定 20 新学年人民路北社区食品安全工作 计划如下： 一、在辖区范围内进一步宣传贯彻中华人民共和国食品卫生 法 、 餐饮业食品卫生管理办法 ，传达、贯彻并落实好桥头镇 政府及有关县政府等有关部门的文件精神。 二、强化食品安全属地监管责任，居委会要对本辖区食品经营 户进行摸底调查，加强联合执法和入场监管，进一步完善制度 建设，各食品经营户对食品安全工作要设专人管理，签定食品
2、安全工作责任书，落实岗位责任制，强化安全意识，确保食品 安全问题及时解决。 三、各食品经营户在重大节日前定期进行全面自检自查工作， 发现问题及时解决。 四、各食品经营户在重大节日前前期进行全面自检自查，杜绝 传染病源，并不断向其宣传、传授食品卫生知识。 五、各食品经营户要严格执行有关部门的管理规定，主动接受 街道、居委会的检查监督。 第 2 页 六、各食品经营户要严格执行食品准入制度，从源头把住食品 安全关。 七、聘请社区志愿者做食品卫生安全监督员，让关大居民参与 食品安全管理，听取他们的意见，不断提高食品安全工作管理 水平。 八、在居民中开展食品卫生安全知识讲座和烹饪技能评比活动， 使居民在
3、参与食品卫生安全管理的同时也得到自身生活能力的 提高。 九、及时掌握各食品经营户的思想动态，以避免可能的恶性事 件的发生。 十、加强店铺的防火工作。各食品经营户的电器设备多、多使 用明火，对电线老化问题、防火安全疏散问题必须高度重视， 加强对员工防火和火灾处理的常识培训，避免火灾事故的发生。 十一、各食品经营户的员工，上岗必须执上岗证，严格体检制 度，做好自身卫生整洁。 十二、要求各食品经营户经常开展自检自查工作，做到室内外 及周边环境卫生，加大老鼠、蟑螂、蚊子、苍蝇和病霉生物的 防治工作，发现问题立即整改。 十三、加大食品卫生安全检查工作力度，做到食品卫生安全检 查经常化、制度化，控制食物中毒和肠道传染病的发生，确保 用餐者的身心健康。 第 3 页 十四、加强民工的食品卫生安全管理工作，采取督促检查等有 效措施，杜绝食品安全事故的发生。 十五、加强对辖区内小副食店、小饭馆的食品卫生安全检查， 发现问题整改，确保居民的食品安全。 十六、各食品经营户在食品卫生检查中，一旦发现问题，要立 即整改，并提交切实可行的整改措施。 十七、居委会食品安全领导小组将不定期的对各食品经营户进 行检查和抽查，对卫生不达标的单位将上报业务部门。