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1、幼儿园小班课程计划：彩虹饼干【活动背景】在主题真好玩系列的活动设计中，彩虹饼干无疑将是最具吸引力的儿童，美丽的彩虹糖果，色彩缤纷的色彩，甜美的口感和甜美的饼干，美观而有趣。在材料的选择上也是我们熟悉的一些小吃，面粉生产是第一次，孩子的好奇心和游戏欲望更高。如何使简单有趣的活动变得有意义，而不是纯粹的乐趣，是我课前思考的重点。在活动期间，孩子将如何反应和行为？随着活动的进行，我也希望逐步解决这些问题。活动1.学习蹲下和按压的技巧，并乐意用彩色豆子装饰小饼干。2.大胆想象各种形状，体验操作的乐趣。活动准备1.对于面粉制作的面团，在面粉中加入适量的油和糖。微波炉2.材料分组提供。彩虹集团：提供彩虹糖
2、和巧克力豆。豆豆集团：提供各种豆类，花生，绿豆等。【活动程序】1.认识彩虹饼干。（1）问题：孩子们吃了饼干。你吃了什么饼干？ “（2）老师今天带了彩虹饼干。什么是彩虹饼干？ “教学建议：老师提供一个好的彩虹饼干，引导孩子看和说，并激发孩子的尝试欲望。2.制作彩虹饼干。“今天，我们一起制作彩虹饼干，好吗？ “（1）小面团变化。A.看看制作彩虹饼干需要什么？ “桌子上的小盘子上有面团。拿一小块面团和老师一起煮饼干。 小面团柔软，捣碎，捣成球状。 “教学建议：指导小面团的理解和练习四舍五入的技巧。B，你喜欢什么形状的饼干？ 按压一下，球变成蛋糕，圆形，方形，三角形，蛋糕的形状真的很有趣。 “教学建议
3、：引导幼儿尝试将面团制成各种形状，如：圆形，方形，三角形等。（2）有趣的彩豆装饰。A，蛋糕已经完成，彩虹饼干上缺少什么？ “这些豆子是什么？ “教学建议：让孩子们了解各种豆类，如花生，青豆，豌豆等。B，这些豆怎么放在饼干上？ “我的彩虹饼干上的豆子被颜色和颜色分开了。你能用这些豆来创造有趣的图案吗？ “记住，这些豆子处于压力下，被困在糕点中。 “C，豌豆组，彩虹组操作。教学建议：鼓励幼儿进行定期彩色间隔装饰;引导孩子们用豌豆拼出有趣的图案。3.烘烤彩虹饼干。鼓励幼儿在等待烘焙时继续制作不同形状和图案的彩虹饼干。4.品尝活动。（1）引导孩子们谈论彼此的彩虹饼干，并选择孩子喜欢的彩虹饼干。（2）孩
4、子们品尝彩虹饼干，体验分享的快乐。活动评估：活动设计过程清晰流畅，目标定位也合适。在活动期间，孩子们充满动力和热情。特别是当他们看到彩虹糖和各种辅助材料时，他们兴奋地欢呼。他们急于尝试。当时，孩子们都渴望品尝。孩子们设计的饼干颜色丰富，形状各异，甜美可口，分享的快乐场景让人知道今天的快乐。 活动反思在制备材料的过程中，我发现芝麻也是一种很好的辅料，还有黑芝麻和白芝麻，烤饼干也很香。而且有些豆子显然太大了，所以我删掉了豆子和豌豆，分成了第三组：芝麻组。让孩子们用不同的材料制作不同的饼干。孩子们确实在活动中表现出独特而有趣的特征。当我们揉面团时，我展示了用双手蹲下按压的方法。在学习过程中，孩子使用
5、不同的形式，如桌面和手侧压力。孩子们在玩橡皮泥的游戏中学到了这些表演，他们在不知情的情况下被用于这项活动。效果显然是一样的。当我欣赏彩虹饼干时，我展示了三种形状的方形，圆形和三角形。当我边做边学的时候，我孩子的建议是做圆饼干，所以我常常做圆饼干，所以大多数孩子今天都做饼干。它是圆的。当然，还有孩子们制作不规则的图形，小动物饼干。在装饰饼干时，彩虹糖无疑是儿童的首选。因为饼干的图案没有事先的欣赏和交流，所以孩子们的装饰很随意，所以没有规律。孩子必须了解cookie模式的过程。可以事先欣赏和观察孩子，并且孩子的工作不会混乱。孩子们的面团很小，事实上，大面团更容易装饰和玩耍。当第一块饼干被释放出来时，孩子的眼睛都被香浓的饼干所吸引，等待着快速的味道。所以有些孩子忍不住想咬一口。鉴于结果，最喜欢的彩虹饼干的选择有点打乱了孩子的经验。1/3