《2019教案生物必修1（人教教）练习：第2章 第4节 细胞中的糖类和脂质 Word版含解析.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2019教案生物必修1（人教教）练习：第2章 第4节 细胞中的糖类和脂质 Word版含解析.pdf（7页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、1某小儿患佝偻病，发烧时就会抽搐，根据所学知识，建议他平 时要补充 某小儿患佝偻病，发烧时就会抽搐，根据所学知识，建议他平 时要补充 ( ) A钙片和维生素钙片和维生素 D B新鲜水果和蔬菜新鲜水果和蔬菜 C谷物种皮和胡萝卜谷物种皮和胡萝卜 D蛋白质和糖类蛋白质和糖类 答案：答案：A 2下列反应式中、代表不同的单糖，则下列反应式中、代表不同的单糖，则代表的糖类可 能是 代表的糖类可 能是 ( ) 水水 酶酶 A麦芽糖 麦芽糖 B淀粉淀粉 C蔗糖蔗糖 D果糖果糖 答案：答案：C 3下列是一些有机物和它们的水解产物的组合，配对不正确的一 组是 下列是一些有机物和它们的水解产物的组合，配对不正确的一
2、 组是 ( ) A蔗糖蔗糖葡萄糖葡萄糖 B糖原糖原葡萄糖葡萄糖 C胰岛素胰岛素氨基酸氨基酸 DRNA核糖核苷酸核糖核苷酸 答案：答案：A 4下列有关脂质的叙述错误的是下列有关脂质的叙述错误的是( ) A胆固醇和雌性激素属于固醇类脂质胆固醇和雌性激素属于固醇类脂质 B脂质在哺乳动物精子形成中具有重要作用脂质在哺乳动物精子形成中具有重要作用 C脂质被苏丹染液染成橘黄色脂质被苏丹染液染成橘黄色 D脂质具有构成生物膜、调节代谢和储存能量等生物学功能脂质具有构成生物膜、调节代谢和储存能量等生物学功能 答案：答案：C 5科学家对四川最长寿老人付素清的身体基因进行检测后发现， 她的钙磷代谢调解能力、叶酸利用
3、能力都非常好，不容易骨折，患心 血管疾病的概率也很低。超过一半的中国人脂质代谢能力都不如付素 清。请结合材料回答下列问题： 科学家对四川最长寿老人付素清的身体基因进行检测后发现， 她的钙磷代谢调解能力、叶酸利用能力都非常好，不容易骨折，患心 血管疾病的概率也很低。超过一半的中国人脂质代谢能力都不如付素 清。请结合材料回答下列问题： (1)脂质是细胞中重要的化合物，其中，脂质是细胞中重要的化合物，其中，_是最常见的脂质， 也是细胞内良好的储能物质，除此之外，还具有 是最常见的脂质， 也是细胞内良好的储能物质，除此之外，还具有_、_ 和和_的功能。而其中的的功能。而其中的_是构成细胞膜的重要成分。
4、是构成细胞膜的重要成分。 (2)饮食中如果过多地摄入饮食中如果过多地摄入_，会在血管壁上形成沉积，造 成血管堵塞，危及生命。 ，会在血管壁上形成沉积，造 成血管堵塞，危及生命。 (3)脂质与多糖、蛋白质、核酸都是细胞中重要的有机化合物，其 中后三者是生物大分子。生物大分子以 脂质与多糖、蛋白质、核酸都是细胞中重要的有机化合物，其 中后三者是生物大分子。生物大分子以_为基本骨架，它们都 是由许多基本的组成单位连接而成，这些基本的单位称为 为基本骨架，它们都 是由许多基本的组成单位连接而成，这些基本的单位称为_。 (4)糖类和脂质都可作为能源，相同质量的脂质和糖类彻底氧化分 解，耗氧量较多的是 糖
5、类和脂质都可作为能源，相同质量的脂质和糖类彻底氧化分 解，耗氧量较多的是_。 答案：答案：(1)脂肪 缓冲压力 减少摩擦 保温 磷脂脂肪 缓冲压力 减少摩擦 保温 磷脂 (2)胆固醇 胆固醇 (3)碳链 单体 碳链 单体 (4)脂质脂质 A 级 基础巩固级 基础巩固 1国家癌症研究中心最近公布了国家癌症研究中心最近公布了 20 种抗癌蔬菜，其中红薯位列 榜首。红薯的块状根中贮藏有丰富的多糖，下列属于红薯中的多糖的 是 种抗癌蔬菜，其中红薯位列 榜首。红薯的块状根中贮藏有丰富的多糖，下列属于红薯中的多糖的 是( ) A蔗糖、麦芽糖 蔗糖、麦芽糖 B果糖、糖原果糖、糖原 C葡萄糖、纤维素葡萄糖、纤
6、维素 D淀粉、纤维素淀粉、纤维素 解析：解析：蔗糖和麦芽糖为二糖，蔗糖和麦芽糖为二糖，A 项错误；果糖为单糖，糖原存在 于动物细胞中， 项错误；果糖为单糖，糖原存在 于动物细胞中，B 项错误；葡萄糖为单糖，项错误；葡萄糖为单糖，C 项错误；淀粉和纤维素 均为多糖，且二者都存在于植物细胞中， 项错误；淀粉和纤维素 均为多糖，且二者都存在于植物细胞中，D 项正确。项正确。 答案：答案：D 2 医生给低血糖休克患者在静脉内注射 医生给低血糖休克患者在静脉内注射 50%葡萄糖溶液， 其目的 是 葡萄糖溶液， 其目的 是( ) A供给全面营养供给全面营养 B供给能量供给能量 C维持细胞的渗透压维持细胞的
7、渗透压 D供给水分供给水分 解析：解析：葡萄糖是细胞的主要能源物质。葡萄糖是细胞的主要能源物质。 答案：答案：B 3下列关于脂质的叙述，正确的是下列关于脂质的叙述，正确的是 ( ) A脂质中，只有磷脂参与细胞膜的构成脂质中，只有磷脂参与细胞膜的构成 B脂肪只存在于脂肪细胞中脂肪只存在于脂肪细胞中 C某些脂质可调节动物的生命活动某些脂质可调节动物的生命活动 D等质量的脂肪彻底氧化分解释放的能量比多糖少等质量的脂肪彻底氧化分解释放的能量比多糖少 解析：解析：胆固醇也可参与动物细胞膜的构成，胆固醇也可参与动物细胞膜的构成，A 错误；脂肪普遍存 在于各种细胞中， 错误；脂肪普遍存 在于各种细胞中， B
8、 错误 ； 某些脂质可调节动物的生命活动， 如性激素，错误 ； 某些脂质可调节动物的生命活动， 如性激素， C 正确；等质量的脂肪彻底氧化分解释放的能量比多糖多，正确；等质量的脂肪彻底氧化分解释放的能量比多糖多，D 错误。错误。 答案：答案：C 4糖类广泛地存在于动植物细胞中，在生物体中发挥着重要的作 用。下列有关糖的叙述中，不正确的是 糖类广泛地存在于动植物细胞中，在生物体中发挥着重要的作 用。下列有关糖的叙述中，不正确的是( ) A发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生葡萄糖发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生葡萄糖 B葡萄糖等还原糖加斐林试剂后会直接生成砖红色沉淀葡萄糖等还原糖加斐林试剂后会直
9、接生成砖红色沉淀 C葡萄糖、麦芽糖和果糖均有还原性葡萄糖、麦芽糖和果糖均有还原性 D乳糖、麦芽糖等不能被小肠上皮细胞直接吸收乳糖、麦芽糖等不能被小肠上皮细胞直接吸收 解析：解析：麦芽糖经水解生成葡萄糖，麦芽糖经水解生成葡萄糖，A 正确；葡萄糖与斐林试剂混 合后需水浴加热才能生成砖红色沉淀， 正确；葡萄糖与斐林试剂混 合后需水浴加热才能生成砖红色沉淀，B 错误；葡萄糖、麦芽糖和果 糖均属于还原糖， 错误；葡萄糖、麦芽糖和果 糖均属于还原糖，C 正确；乳糖和麦芽糖是二糖，分解成单糖后才能正确；乳糖和麦芽糖是二糖，分解成单糖后才能 被小肠上皮细胞吸收，被小肠上皮细胞吸收，D 正确。正确。 答案：答案
10、：B 5下图表示生物体内四种有机物的组成与功能关系，请据图回答 下列问题。 下图表示生物体内四种有机物的组成与功能关系，请据图回答 下列问题。 (1)物质物质 D 的元素组成是的元素组成是_； 乙肝病毒内的物质乙肝病毒内的物质 H 彻底水解后，产生的物质是彻底水解后，产生的物质是_。 (2)物质物质 C的不同取决于的不同取决于_； 现有； 现有 C若干个， 在合成含有若干个， 在合成含有3 条链的条链的 G 过程中，共产生过程中，共产生 200 个水分子，则个水分子，则 C 的数目为的数目为_。 (3)在小麦种子细胞中，物质在小麦种子细胞中，物质 E 是指是指_。 (4)相同质量的相同质量的
11、E 和和 F 彻底氧化分解，耗氧量较多的是彻底氧化分解，耗氧量较多的是_。 解析：解析：(1)本题中本题中 A 和和 E 都是主要的能源物质，可以判断都是主要的能源物质，可以判断 A 和和 E 属于糖类， 又属于糖类， 又 A 是是 E 的基本单位， 所以的基本单位， 所以 A 为葡萄糖，为葡萄糖， E 为淀粉或糖原。为淀粉或糖原。 F 是主要的储能物质，所以是主要的储能物质，所以 F 是脂肪，是脂肪，B 为甘油和脂肪酸。为甘油和脂肪酸。G 是生命活 动的主要承担者，所以 是生命活 动的主要承担者，所以 G 是蛋白质，是蛋白质，C 是氨基酸。是氨基酸。H 是遗传信息的携 带者， 所以 是遗传信
12、息的携 带者， 所以 H 是核酸，是核酸， D 为核苷酸。 核苷酸的组成元素是为核苷酸。 核苷酸的组成元素是 C、 H、 O、 N、 P。 乙肝病毒的遗传物质 。 乙肝病毒的遗传物质 H 应该为应该为 DNA， 其彻底水解后得到的产物为脱氧 核糖、磷酸、含氮碱基。 ， 其彻底水解后得到的产物为脱氧 核糖、磷酸、含氮碱基。(2)决定氨基酸种类的是各种氨基酸的决定氨基酸种类的是各种氨基酸的 R 基。 氨基酸的数目肽键数目肽链数目 基。 氨基酸的数目肽键数目肽链数目2003203。 (3)在小麦种子细 胞中，淀粉是主要能源物质，所以 在小麦种子细 胞中，淀粉是主要能源物质，所以 E 是指淀粉。是指淀
13、粉。(4)相同质量的糖类和 脂肪彻底氧化分解，耗氧较多的是脂肪。 相同质量的糖类和 脂肪彻底氧化分解，耗氧较多的是脂肪。 答案：答案：(1)C、H、O、N、P 脱氧核糖、磷酸、含氮碱基 脱氧核糖、磷酸、含氮碱基 (2)R 基 基 203 (3)淀粉 淀粉 (4)F B 级 能力训练级 能力训练 6下列有关脂质和糖类的叙述，正确的是下列有关脂质和糖类的叙述，正确的是( ) A都是生物大分子都是生物大分子 B都是生物体的主要能源物质都是生物体的主要能源物质 C脂质分子中脂质分子中 O 的含量少于糖类，的含量少于糖类，H 的含量比糖类多的含量比糖类多 D脂质和糖类分子中氢原子和氧原子之比都是脂质和糖
14、类分子中氢原子和氧原子之比都是 21 解析：解析：糖类中的单糖、二糖和脂质都不是生物大分子；糖类是主 要的能源物质；脂质分子中 糖类中的单糖、二糖和脂质都不是生物大分子；糖类是主 要的能源物质；脂质分子中 O 的含量少于糖类，的含量少于糖类，H 的含量比糖类多； 多数糖类分子中氢原子和氧原子之比是 的含量比糖类多； 多数糖类分子中氢原子和氧原子之比是 21。 答案：答案：C 7如果图如果图 1 表示纤维素的结构组成方式，那么符合图表示纤维素的结构组成方式，那么符合图 2 所示结构 组成方式的是 所示结构 组成方式的是( ) 核酸 多肽 淀粉核酸 多肽 淀粉 A B C D 解析：解析：核酸包括
15、核糖核酸和脱氧核糖核酸，其中核糖核酸是以 四种核糖核苷酸为基本单位聚合而成的，脱氧核糖核酸是以四种脱氧 核糖核苷酸为基本单位聚合而成的，与图 核酸包括核糖核酸和脱氧核糖核酸，其中核糖核酸是以 四种核糖核苷酸为基本单位聚合而成的，脱氧核糖核酸是以四种脱氧 核糖核苷酸为基本单位聚合而成的，与图 2 相符；多肽是以氨基酸相符；多肽是以氨基酸 (约有约有 20 种种)为基本单位聚合而成的，与图为基本单位聚合而成的，与图 2 相符；淀粉是以葡萄糖 为基本单位聚合而成的，与图 相符；淀粉是以葡萄糖 为基本单位聚合而成的，与图 2 不符。不符。 答案：答案：D 8根据表中分析，同质量的脂肪和糖类在氧化分解时
16、的差异，以 下说法错误的是 根据表中分析，同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异，以 下说法错误的是( ) 各元素比例各元素比例氧化分解时氧化分解时 物质物质 CO耗氧量耗氧量释放能量释放能量产生的水量产生的水量 脂肪脂肪75%13%较多较多较多较多X 糖类糖类44%50%较少较少较少较少Y A.相同质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多相同质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多 B脂肪中脂肪中 H 的比例是的比例是 12% C相同质量的脂肪和糖类氧化分解时产生的水量相同质量的脂肪和糖类氧化分解时产生的水量 XY。 糖类和脂肪都是由。 糖类和脂肪都是由 C、 H、 O 三种元素组成的，根
17、据表中数据可知，脂肪中三种元素组成的，根据表中数据可知，脂肪中 H 的比例是的比例是 175% 13%12%，糖类中，糖类中 H 的比例是的比例是 144%50%6%。 答案：答案：C 9 “瘦素”是最近由英国研究人员发现的人体中一种重要激素， 它能控制人的食欲。注射“瘦素”后，人的食欲会下降，从而对控制 人体发胖起到至关重要的作用。请回答下列问题： “瘦素”是最近由英国研究人员发现的人体中一种重要激素， 它能控制人的食欲。注射“瘦素”后，人的食欲会下降，从而对控制 人体发胖起到至关重要的作用。请回答下列问题： (1)肥胖是由体内脂肪过多引起的，脂肪对人体的主要作用是肥胖是由体内脂肪过多引起的
18、，脂肪对人体的主要作用是 _。 (2)在地震后期的救援中， 从废墟下救出的生还者， 女性较男性多。 其原因在于女性皮下脂肪厚，在没有食物和饮水的条件下，女性的生 存期限会比男性长。请从脂肪的元素组成及主要作用角度分析出现上 述现象的原因。 在地震后期的救援中， 从废墟下救出的生还者， 女性较男性多。 其原因在于女性皮下脂肪厚，在没有食物和饮水的条件下，女性的生 存期限会比男性长。请从脂肪的元素组成及主要作用角度分析出现上 述现象的原因。 _ _。 (3)某校生物兴趣小组想利用以下材料，设计实验探究“瘦素”能某校生物兴趣小组想利用以下材料，设计实验探究“瘦素”能 否控制动物的食欲以及能否起到减肥
19、作用，请帮他们完成下列实验设 计。 否控制动物的食欲以及能否起到减肥作用，请帮他们完成下列实验设 计。 材料用具：大鼠若干只、普通饲料、一定剂量的“瘦素”溶液、 生理盐水，其他所需条件均满足。 材料用具：大鼠若干只、普通饲料、一定剂量的“瘦素”溶液、 生理盐水，其他所需条件均满足。 实验步骤：实验步骤： 第一步：第一步：_。 第二步：甲组每天注射一定剂量的“瘦素”溶液，乙组每天注射 等量的生理盐水。 第二步：甲组每天注射一定剂量的“瘦素”溶液，乙组每天注射 等量的生理盐水。 第三步：第三步：_。 第四步：一段时间后，观察大鼠的食欲状况，称量并统计各组大 鼠的体重。 第四步：一段时间后，观察大鼠
20、的食欲状况，称量并统计各组大 鼠的体重。 解析：解析：(1)(2)脂肪之所以会成为生物体内的重要储能物质，原因是 组成脂肪的 脂肪之所以会成为生物体内的重要储能物质，原因是 组成脂肪的 C、H、O 三种元素中，三种元素中，C、H 比例高，与同质量的糖类相 比，在氧化分解时会释放更多的能量，产生更多的水。 比例高，与同质量的糖类相 比，在氧化分解时会释放更多的能量，产生更多的水。(3)在进行实验 设计时，要严格遵循等量对照原则，合理设置实验组和对照组，对实 验组和对照组要进行单一变量处理，确保得出更科学更合理的实验结 论。一般实验步骤设计的“三部曲”：分组 在进行实验 设计时，要严格遵循等量对照
21、原则，合理设置实验组和对照组，对实 验组和对照组要进行单一变量处理，确保得出更科学更合理的实验结 论。一般实验步骤设计的“三部曲”：分组(如本题的第一步如本题的第一步)；处 理 ；处 理(如本题的第二、三步如本题的第二、三步)；观察；观察(如本题的第四步如本题的第四步)。 答案：答案：(1)生物体内的储能物质生物体内的储能物质 (2)脂肪是重要的储能物质， 其含氢量高， 氧化分解时释放能量多， 产生的水多 脂肪是重要的储能物质， 其含氢量高， 氧化分解时释放能量多， 产生的水多 (3)选取身体健康、生长状况基本相同的大鼠若干只，随机平均分 为两组，并编号为甲、乙 在正常饲养的基础上，在相同且适宜的条 件下分别饲养一段时间 选取身体健康、生长状况基本相同的大鼠若干只，随机平均分 为两组，并编号为甲、乙 在正常饲养的基础上，在相同且适宜的条 件下分别饲养一段时间