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1、出口芳香油、单离和合成香料旋光度的 测定 Essential oils, perfumery isolates and synthetics for export-Determination of optical rotation SNT0735.1 1997 代替ZB Y40 003 86 前言 本标准是对ZB Y40003 86出口芳香油、单离和合成香料 旋光度测定法的修订，原 ZB Y40 003 86等效采用国际标准ISO 592：1981香 精油 旋光度的测定。 ZB Y40 003 86由上海进出口商品检验局姚信君、陈懋英起草。 本标准与前版无技术内容的改变，仅在标准格式上按照GB
2、T1.1 1993标准化工作导则 第一单元：标准的起草与表述规则 第一部分：标准 编写的基本规定的要求进行了修订。 本标准由中华人民共和国国家进出口商品检验局提出。 本标准由中华人民共和国上海进出口商品检验局负责修订。 本标准主要起草人：杨勇、李晓琪。 1 范围 本标准规定了出口芳香油、液体单离和合成香料旋光度以及比旋光度的测定方法。 本标准适用于出口芳香油、液体单离和合成香料旋光度的测定，以及深色或固体、半固体试样比旋光度的测定。 2 引用标准 下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的 各方应探讨使用下列标
3、准最新版本的可能性。 GBT 14454.1 93 香料 试样制备 GBT14455.2 93 精油 取样方法 3 定义 本标准采用下列定义。 3.1 旋光度()optical rotation 在规定温度下，用与钠的D线相一致波长为589.3nm 0.3nm的光线通过试样液层厚度为100mm而产生偏转面的角度数，即为旋光度。若测定在其他 厚度进行时，其值应换算为l00mm的值来表示。 3.2 比旋光度()specific optical rotation 试样溶液的旋光度()除以单位容积中该物质的质量而得到的商。 旋光度和比旋光度的测定温度规定为20。特殊类别的芳香油应加注说明测定温度。 4
4、 试剂 所用试剂除说明外均为分析纯。 溶剂(仅用于需要在溶液中测定的试样)：95乙醇(VV)或四氯化碳。其旋光度为0。 5 仪器 5.1 旋光仪 通用型或电子型旋光仪，可读准至0.01 。 旋光仪应该用已知旋光度的标准石英片进行校正。或用每l00mL含26.00g无水蔗糖的蒸馏水溶液校正，使在20及液层厚200mm时得到的旋光度为 +34.62 。 5.2 光源 任何波长为589.3nm 0.3nm的光源。最好是钠蒸气灯。 5.3 旋光管 旋光管长度为100mm 0.5mm，当测试低旋光度浅色样品时，可使用长度为200mm 0.5mm的管子。当测试深色样品时，可使用长度为50mm 0.5mm
5、的管子，必要时可使用更短的管子。当需要定温测定时，用双壁旋光管使恒温水流循环通过夹套，使管内试样处在测试所需要的温度。 5.4 恒温水浴 通过恒温水流循环，使双壁旋光管处在测试所需的温度(控温精度为 1)。 6 取样 按GBT14455.2进行。 7 操作程序 7.1 试样的制备 按GBT14454.1进行。 浅色油样可直接测试。深色油样、固态香料按指定溶剂和浓度配成溶液进行测试。 7.2 测定 接通光源，待仪器稳定并达到充分亮度。将试样(7.1)温度调节至20 1。注满旋光管排出气泡。将旋光管放入旋光仪，按仪器说明书的规定 进行操作，读记旋光度，准确至0.01，左旋以负号表示，右旋以正号表示。 如试样系含多量高旋光萜烯的芳香油，如柑桔油等，使用双壁旋光管通入恒温水流，在20 1下测定。 试样重复测定三次，三次数值互相之差不大于0.08 。取三次平均值为测定结果。 8 结果计算和表述 8.1 旋光度()按式(1)计算： （1） 式中：A 旋光度读数( )； L 旋光管长度，mm。 8.2 比旋光度()按式(2)计算： （2） 式中： 溶液的旋光度。按8.1计算； c 芳香油溶液的浓度，gmL。 平行试验的结果允许差为0.2 。