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1、 ICS DB34 安徽省地方标准 DB34/T 500-2005 无公害花椰菜生产技术规程 2005-05-09 发布 2005-05-09 实施 安徽省质量技术监督局 发布 标准分享网 w w w .b z f x w .c o m 免费下载 DB34/T 500-2005 I 前 言 花椰菜是我省南方地区特色经济作物之一，为规范我省花椰菜生产技术，保护农业生态环境，结合 本省生产实际，在调查研究和试验示范基础上，参照国际标准，对本省花椰菜生产技术作了较为系统的 概括和总结。旨在规范我省花椰菜生产，提升产品质量。增强市场竞争力和占有率，增加农民收入，促 进我省农业可持续发展。 本标准由安徽
2、省菜篮子工程办公室提出。 本标准由巢湖市农业委员会起草。 本标准由由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本标准主要起草人：丁祖华、吕珊珊 本标准2005年5月9日首次发布 标准分享网 w w w .b z f x w .c o m 免费下载 DB34/T 500-2005 1 无公害花椰菜生产技术规程 1 范围 本规程规定了无公害花椰菜的产地环境要求和生产管理措施。 本标准适用于我省无公害花椰菜生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。 凡是注日期的引用文件， 其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各
3、方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB4285 农药安全使用标准 GB/T8321 农药合理使用准则 GB16715 瓜类作物种子 NY/T496 肥料合理使用准则 NY5010 无公害蔬菜产地环境条件 3 产地环境条件 产地环境除要符合NY5010要求外，应选择有机质丰富、疏松深厚、保水保肥和排水良好的壤土或砂 壤土的田块。 4 肥料、农药使用的原则和要求 允许使用和禁止使用的肥料、农药的种类按GB4285、GB/T8321、NY/T496执行。 5 生产技术管理 5.1 品种选择 春花椰菜栽培选择生长期短、耐寒、商品性好、适销对路的品种
4、；秋冬花椰菜栽培选择抗病、优质、 商品性好、适销对路的品种。种子质量符合GB16715要求。 5.2 播种期、定植期 春花菜11月中旬-12月上旬播种，1月定植；秋冬花菜7月中下旬-8月上中旬播种，8月中旬-9月中旬 定植。 5.3 播种育苗 5.3.1 育苗床准备 5.3.1.1 床土配制 选用3年未种过十字花科作物的肥沃园土70%，与经无害化处理的有机肥30%配合，每m 3肥土中加1kg 三元复合肥，混合均匀，制成营养土。将营养土铺在育苗床上，厚度约10cm。 2.1.1.1 床土消毒 先用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂按1： 1比例混合， 或25%甲霜灵可湿性粉剂与70%
5、 代森锰锌可湿性粉剂按9：1比例混合，按8g-10g与4kg-5kg过筛细土混合，播种时三分之二铺于床面， 三分之一覆盖在种子上。 2.1.2 浸种催芽 DB34/T 2 阳光下晒种1d-2d。播前用55温水浸种20min，不停搅拌，待水温降至30时继续浸种2h-3h，种 子捞出洗净后，稍加晾干，再用干净湿纱布包好，在20-35下催芽。每天用清水冲洗一次。20%种子 萌芽时，即可播种。 2.1.3 播种 浇足底水，水渗透后覆一层细土，将种子均匀撒播于育苗床面，再覆土0.6cm-0.8cm，覆盖薄膜、 草帘。春季每m 2苗床用种量5g-6g，秋季每m2苗床用种量4g-5g。 2.1.4 苗期管理
6、 出苗后及时间苗，春季育苗，在幼苗1-2片真叶时，覆细土一次，2-3片真叶时分苗1次，3-4片真叶 时分苗1次。夏秋育苗不分苗。 2.1.5 壮苗标准 苗龄30d-50d，株高约15cm，具有5-6片真叶，叶色浓绿稍有蜡粉，叶片大而肥厚，节间短、叶柄短、 根系发达、须根多，全株无病虫害，无机械损伤。 2.2 定植 2.2.1 施肥整地做畦 定植前7d-10d施基肥，667m 2施经无害化处理的有机肥3000kg-5000kg，三元素复合肥20kg-40kg。 深翻20cm-30cm，打碎土块整平。做成宽1m-12m，高20cm-25cm的高畦，四周开宽30cm、深20cm的排灌 沟，覆盖地膜。
7、 2.2.2 定植 定植前苗床浇透水，带土起苗。在栽培畦上按每畦2行，60cm-8040cm的行株距挖定植穴，浇足水 再栽苗，或先栽苗再浇水。苗坨土面与畦面平齐，并用土封严定植孔。667m 2栽苗2200株-2500株。 2.3 定植后管理 2.3.1 水分管理 花菜不耐涝，但在封行前后、花球生长期，应保持充足的水分。 2.3.2 肥料管理 追肥一般2-3次，第一次追肥在活棵后进行，每667m 2施尿素5kg；第二次追肥在植株封行前进行， 每667m 2施尿素10kg。如土壤肥力不足或植株有脱肥现象时，在现蕾初期，可再施1次。 2.3.3 除草 定植后至植株封行前，要根据天气情况和田间杂草的多
8、少等，及时除草、培土2-3次。不以采收侧 花球栽培的，应及时整去侧枝。 3 病虫害防治 以防为主，综合防治，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，配合合理使用化学防治。 3.1 农业防治 选用抗（耐）病品种，与葫芦科作物实行3-4年轮作，培育无病虫害壮苗，使用经无害化处理的有 机肥，加强除草，清洁田园。 3.2 生物防治 保护利用天敌，使用生物农药。 3.3 物理防治 日光晒种，银灰膜避蚜或黄板诱蚜，灯光诱杀，防虫网防虫。 3.4 化学防治 3.4.1 虫害防治 3.4.1.1 菜青虫 卵孵化盛期，选用苏云杆菌（Bt）可湿性粉剂1000倍液，或5%定虫隆乳油1500-2500倍液喷雾。 标准分
9、享网 w w w .b z f x w .c o m 免费下载 DB34/T 500-2005 3 在低龄幼虫发生高峰期， 选用2.5%氯氟氰菊酯2500-5000倍液， 或10%联苯菊酯乳油1000倍液， 或50% 辛硫磷乳油1000倍液，或1.8%齐墩螨素3000-4000倍液喷雾。 3.4.1.2 小菜蛾 于2龄幼虫盛期，用5%氟虫腈悬浮剂每667m 217ml-34ml，加水50l-75l，或5%定虫隆乳油1500-2500 倍液，或1.8%齐墩螨素3000倍液，或苏云杆菌（Bt）可湿性粉剂1000倍液喷雾。交替使用。 3.4.1.3 蚜虫 用50%抗蚜威可湿性粉剂2000-3000倍
10、液， 或10%吡虫啉可湿性粉剂5000倍液、 或3%啶虫脒3000倍液， 或5%啶高氯3000倍液喷雾，6d-7d防治一次，连续防治2-3次。 3.4.1.4 夜蛾科害虫 在幼虫3龄前，用5%定虫隆乳油1500-2500倍液，或37.5%硫双灭多威悬浮剂1500倍液，或52%高氯乳 油1000倍液，或20%虫酰肼1000倍液喷雾。晴天傍晚用药，阴天可全天用药。 3.4.2 病害防治 3.4.2.1 霜霉病 发病初期，每667m 2用45%百菌清烟雾剂110g-180g，傍晚密闭熏蒸。每隔7d熏一次，共熏3-4次。 发现中心病株后， 用40%乙磷酸铝可湿性粉剂150-200倍液， 或72.2%霜
11、霉威水剂600-800倍液， 或75% 百菌清可湿性粉剂500倍液，或72%霜脲锰锌600-800倍液，或69安克锰锌500-600倍液喷雾，交替使用， 7d-10d防治一次，连续防治2-3次。 3.4.2.2 黑斑病 发病初期用75%百菌清可湿性粉剂500-600倍液，或50%异菌脲可湿性粉剂1500倍液，7d-10d防治一 次，连续防治2-3次。 3.4.2.3 黑腐病 发病初期用14%络氨铜水剂600倍液，或77%氢氧化铜可湿性粉剂500倍液，或72%农用链霉素可溶性 粉剂4000倍液，7d-10d防治一次，连续防治2-3次。 3.4.2.4 菌核病 用40%菌核净1500-2000倍液，或50%腐霉利1000-2000倍液，发病初期开始用药，7d-10d防治一次， 连续防治2-3次。 4 采收 花球充分长大，茎部花枝略有疏松，边缘花枝开始向下反卷，但尚未散开时采收，保留3-4片小叶