我国连锁超市业发展的对策研究.pdf

《我国连锁超市业发展的对策研究.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《我国连锁超市业发展的对策研究.pdf（4页珍藏版）》请在三一文库上搜索。

1、山 东 幼 帆 经 济2 0 0 4 年5 期( 总第1 2 3 期) ( 二) 建立财政管理信息系统和现代化的 银行 清算系统。国库集中收付制度， 是以高速的信息 传递手段和快捷的银行清算系统为依托的。 比如， 财政国库部门必须依赖预算执行系统来审核单位 申请，向代理银行发出支付指令;代理银行通过 零余额帐户实现支付后， 必须于当日 实现与国库 单一帐户的清算;有关的支付信息， 代理银行和 人民银行必须及时反馈给财政国库管理部门。另 外， 实行国库集中收付后， 财政部门每天要处理 大量的用款申请， 要对税收和非税收入进行监控， 要每天掌握库款情况， 等等。所有这一切，用传 统的方法是难以实现

2、的。因此， 必须尽快建立现 代化的管理系统和银行清算系统。 ( 三) 修订、制定相关法律法规和管理办法。 国库集中收付制度对帐户体系设置、 财政资金收 缴和支付程序都进行了重大改革， 并涉及银行清 算制度， 相应地需要重新修订 预算法 、 预算 法实施条例 、 国家金库条例 、 国家金库条例 实施细则 、 财政总预算会计制度以及相关税 收征管法规、 行政事业单位会计制度等。 同时， 为 了国库集中收付制度的顺利实施， 还要制定 国 库收入管理办法 、 收入退库管理办法和 财 政资金支付管理办法 。令 料洲洲口 叙 画 一0LOW, W YLxm 张金被 k 东大学 经济学晚 ， o o r ,

3、4 连锁超市业作为现代零售业最具发展潜力的 业态形式， 随着零售业改革的深化和对外开放力 度的加大， 正在持续高速增长。高速发展的国内 零售市场同样也吸弓 了全世界的目 光。 上世纪九 十年代，外资连锁超市纷纷进入中国大陆市场， 加人WT O以后， 我国的连锁超市业更是面临着 巨大的挑战。 在这种情况下， 我国的连锁超市业 如何解决自 身存在的问题， 探索适合自己的发展 道路已成为当务之急。 我国连锁超市业的发展现状 超市在我国的产生， 始于8 0 年代中后期， 由 经济发达的沿海地区率先导人。 经过一段时间的 发展， 特别是到9 0 年代后期， 超市在我国城市零 售业中异军突起，成为各种零售

4、业中发展最快、 最具市场活力与市场竞争力的一种独特的业态形 式。近几年我国超市经营规模日 趋扩大， 连锁化 程度日 益提高， 其销售额和门店数大幅增加。商 务部商业改革发展司的调查表明， 去年上半年我 国连锁经营企业克服了非典疫情的影响， 继续保 持了稳定增长的良好态势， 前3 0 家连锁企业的销 售额达到1 0 7 4 . 4 7 亿元，同比增长4 0 . 8 3 % ，增幅 是同期全社会消费品零售总额增长率8 %的5 倍。 中国最大零售连锁企业联华超市股份有限公司基 于国内 零售市场蓬勃发展， 在刚刚过去的2 0 0 3 年 继续保持强劲稳健的发展势头， 仅上半年联华所 属的超级市场的营业

5、额增幅就达4 0 . 0 % 。 目 前， 联 华的连锁门店突破2 , 5 0 0 家， 遍布上海、 浙江、 江 苏及北京等2 0 个省及直辖市。 上世纪九十年代以来， 外资连锁超市纷纷进 入中国大陆市场。 世界最大的连锁零售商美 国的沃尔玛， 目前在中国开设店铺数已超过了3 0 家， 在华员工超过1 . 2 万人， 沃尔玛雄心勃勃地号 称2 5 年后要在中国开设3 0 0 家连锁店。 而法国的 家乐福已经在中国2 0 个城市开设了大型超市。 进 入二十一世纪后，“ 洋”超市抢滩的战争愈演愈 烈， 紧随家乐福和麦德龙之后， 法国的欧尚、 荷 作者简介:张金霞，女， 研究生 万方数据 PDF W

6、atermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkR to remove the watermark 兰的阿霍德、 泰国的易初莲花、 以及香港的百佳、 台湾的乐购等超市企业纷至沓来，中外超市之争 异常激烈。 我国连锁超市业目 前存在的主要问题 虽然外资连锁超市给我国连锁超市业的发展 带来了一些机遇， 但更多的却是挑战，同时也暴 露出中国连锁超市业目 前所存在的一些主要问题。 营销观念落后。 “ 以消费者的需求为中心” 一 直是很多超市的经营口 号。 但真正做到的却是寥 寥无几。 随着经济发展水平进一步提高， 我国消 费者的消费日 趋知识

7、化、理性化，对商品质量和 服务质量的要求越来越高， 但不少超市却没有充 分重视这一点， 大量假冒伪劣商品充斥在柜台上， 更有不少服务人员面无表情， 严重抑制了消费者 的购买欲望。 市场定位不明确。 “ 千店一面” 的现象在我国 很多超市中普遍存在。 消费者在购物时可以任意 选择， 在心目中没有一个清晰的形象为什么非要 去某个超市购物不可。 而整个市场的顾客数量是 有限的， 只有锁定稳定的消费群体， 从经营品种、 服务时间、 商品价位等各方面为他们考虑，才能 在竞争中取胜。 法国大型超市家乐福在日 本开店 失败以及日 本的八佰伴向海外进军最终导致破产 的主要原因都是由于定位失误没有形成自已的特

8、色。 供应链管理矛盾突出。在我国， 大多数连锁 超市与供应商之间是一种“ 竞争关系” ， 随着市场 竟争的加剧， 超市与供应商之间的矛盾日 益突出， 针对超市提出的圈钱现象、收取费用名目繁多、 推迟货款结算等几大问题， 一直争论不休。去年 上海炒货协会以此为导火索向家乐福公开叫板; 福州最大连锁超市华榕超市的倒闭， 其中一个重 要原因也是超市长期占用供货商资金、 商业企业 缺乏信用的结果， 一旦超市资金链条断裂， 就遭 遇灭顶之灾。 华榕超市的倒闭给国内零售企业敲 响了警钟， 并由此引发了有关超市赢利模式、 进 场费、工商矛盾、 商业企业信用等问题的持续讨 论。 物流管理存在漏洞。 首先， “

9、 统一采购” 只是 停留在理论阶段， 并没有真正实现， 导致物流成 本太高。 如果我们去家乐福的连锁超市走一走的 话， 就会发现每个店的差异几乎约等于零， 在这 一点上家乐福不知节约了多少费用。 其次， 对存 货周转没有进行有效的管理。 我们大多数企业的 存货周转周期在5 0 天到7 0 天之间， 而家乐福、 麦 德龙在中国的平均周期不超过3 0 天， 欧美标准超 市的平均周期在2 0 天以内。 而超市管理者应该知 道， 保持存货要投人资金， 即使那是供应商的钱， 也该明白信用是有成本的。 我国连锁超市业的发展对策 中国已成功加入WT O ， 根据协议， 零售业在 入世后有三年的保护期。如今保

10、护期的最后期限 很快就要到了， 可以预料未来国外零售企业会大 举登陆中国市场， 我国连锁超市业面临的市场竞 争压力会更加严峻， 挑战会更加残酷。因此， 我 国的连锁超市业必须研究出相应的对策， 以寻求 更大的发展空间。 首先要树立正确的营销观念。 我国连锁超市 业要想取得进一步的发展， 必须树立正确的营销 观念。 营销观念是贯穿于企业营销活动始终的指 导思想， 是企业一切市场营销活动的指南。 要以 消费者的需求为中心， 充分重视顾客， 通过提供 满意的服务、 高质量的产品， 来提高顾客忠诚度， 与顾客建立长期稳定的关系， 从而创造一个良 好 的市场营销环境， 达到占领并扩大市场份额的目 的。

11、如家乐福对供货商提供的生鲜食品都有专门 的质检部门进行严格的检查， 包括外观、 保质日 期、 标示内容等，另外还须有卫生检验合格的证 明， 才能在家乐福销售;沃尔玛则在服务方面坚 持 “ 日 落原则”、 “ 比满意更满意原则” 、 “ 十步 服务原则”。 其次要有准确的市场定位。 准确的市场定位 包括:一是区位定位，即选择商圈区段。如德国 的 “ 麦德龙”公司在开店的选址上十分慎重。在 选址时， 会综合考虑交通、 竞争和市场发展目 标 等因素。 麦德龙在中国的第一个店最后选在沪宁 高速公路入口 处， 此前总共排除了前期2 2 个预选 点。 其战略规划是， 沿沪宁高速公路， 每一百公 里开设一个

12、麦德龙商店， 实现沿长江走廊的市场 发展;为了确定一家新店开设地点， 家乐福的工 作人员 居然写出了一份厚达数十页的 “ 商圈调查 报告” ， 从这家新店周围1 公里、2 公里、3 公里 等范围内的商业设施分布， 到这座城市前一年的 人均收入、GDP等数据，详尽之至。二是规模 定位。如法国的家乐福采取的是超大规模战略。 家乐福的大规模主要体现在五个方面:店堂面积 大， 顾客可以滑着旱冰鞋在场内购物;停车场大; 收 款台多，可以减少顾客排队付款的时间;服务范 围大， 只要顾客愿意， 可以在店内理发、 吃饭、 娱 乐等;发展空间不断扩大， 不断地将触角伸向世 万方数据 PDF Watermark

13、Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkR to remove the watermark 山 东 防 月 尺盛 乏 济2 0 0 4 年5 期( 总第1 2 3 期) 界， 以寻求新的增长点。 三是商品品种与价格定 位。如世界第一大连锁零售商一沃尔玛认准的目 标是面向中低收人的大众阶层，经营低价位、多 而全的商品。 四是经营方式定位， 如品牌经营、 差 别经营、 绿色经营等。如联华将生鲜食品作为特 色经营。 他们投资6 0 0 0 万元， 建起了一座 “ 高智 商”的生鲜加工配送中 b :每天， 所有的门店通 过电脑终端发出要货指令;配送中心

14、的计算机系 统自动接收， 并且根据每个门店的要货时间和地 点远近，自动安排生产次序，自动加工，自动包 装。在市场定位时要根据自身情况和具体环境制 定明确的目 标市场和经营决策。 第三要发展企业自 有品牌。自 有品牌是指由 批发商或零售商设计、拥有的品牌。发展企业自 有品牌可以使企业获得很多的竞争优势:( 1 ) 降 低商品价格。商业企业自己组织生产， 或从厂家 直接定货， 节约了交易费用和流通成本; 另外， 自 有品牌商品只在本连锁企业内销售， 无须支付大 量的广告费和推广费用。( 2 ) 有利于形成企业的 经营特色。( 3 ) 有利于增强连锁企业的信誉。商 业企业通过开发自 有品牌， 将自身

15、信誉和品牌形 象以一个易认、 易懂、易记的象征物即企业标识 体现出来， 使消费者更容易接受并且产生消费偏 爱， 从而易于对该企业形成较高的品牌认同度和 忠诚度。( 4 ) 有利于连锁企业规避风险。由于自 有品牌的商品是商业企业根据消费者的需求开发 的， 所以一经上市即可得到消费者的认可和接受， 从而大大减轻了商业企业在商品品种选择上的压 力， 降低了经营风险。世界知名零售企业大都重 视自 有品牌的开发和利用。自 有品牌销售额占超 市营业额的比重在美国为4 0 %， 英国为3 6 %， 法 国为2 4 %，并且这一比重仍在上涨。沃尔玛3 0 % 的销售额、 5 0 % 以上的利润来自 它的自 有

16、品牌。 目 前从国外的发展经验来看，自 有品牌占企业销售 额的3 0 % - 5 0 % 最为适宜。 但企业在开发自 有品牌 时，一是要注意自 有品牌要体现出 “ 物有所值” 甚至是 “ 物超所值” ， 否则不但不会吸引消费者的 购买，反而给企业带来负面影响。二是要注意自 有品牌并不同于商店品牌， 那种将商店品牌直接 拿来作为自 有品牌的做法会大大增大企业的风险。 企业应当为自己创立几个自 有品牌， 如沃尔玛的 自 有品牌有:山 姆精选 ( S a m s C h o i c e ) 、 乔治 服饰 ( G e o r g e ) 、K a t h i e L e e , C a t a l

17、i n a . . . . . . . , 第四要扩大连锁规模， 实现规模效益。 单纯 依靠企业自 我的资本积累， 其扩大规模的能力是 十分有限的。 连锁超市可以走联合的道路， 通过 兼并与重组的方式， 对国内商业零售业资源优化 配置和重新组合， 组建一批大型的商业企业集团。 如联华以灵活多样的资本运作， 撬动企业的规模 化发展， 他们陆续收购、 重组了上海百家便利、 永 昌 超市、 为民超市等十几家中小型公司， 将1 0 0 多 个超市网点纳入旗下;他们和杭州金龙万家福、 苏州百汇等外地超市公司实施资产重组， 借助合 资方优势， 在江浙迅速开出一批新网点。中国连 锁业 “ 第一盟”上海 “

18、家联”采购联盟有限 公司， 探寻的是一条自由连锁联盟之路。这是一 个以采购为突破口，由6 家连锁企业联合形成的 自由 连锁组织， 其在2 0 0 3 年的销售总额为8 5 亿 元， 预计今年家联的销售额则肯定会超过1 0 0 亿， 总店铺数将达到4 0 0 到5 0 0 家，这个规模即使在 国内连锁百强内也位居前列。 但是连锁超市业在 发展规模的同时， 一定要加强管理。 一旦连锁超 市过快地发展， 在企业的自身素质尚未达到规模 经济所要求的水平， 管理模式、 人才储备等条件 跟不上门店发展的步伐时，就会破坏进货能力、 销售能力、 财力、 人力、系统能力等经营资源之 间的平衡， 导致规模不经济。

19、例如， 美国零售业 巨人凯马特在2 0 0 2 年申请了破产保护， 成为美国 历史上寻求破产保护的最大零售商， 它破产的其 中一个原因就是规模发展过快， 但是管理和技术 没跟上。我国的连锁超市业应以此为鉴， 从中吸 取教训。 第五要优化供应链管理。 供应链系统是连锁 超市的核心， 对连锁超市来说， 它就如同是一座 大厦的钢筋骨架， 大厦盖的越高， 这个骨架就要 越坚固， 否则就要倒塌。在目 前激烈的竞争环境 下， 供应商和零售商之间应共享信息 ( 主要是指 存货信息) ， 通过合作和协商来协调相互的行为， 以建立供应双赢关系模式。 2 0 世纪9 0 年代中期以 来， 美国零售业巨 头沃尔玛公

20、司充分利用最新的 信息技术成果，与供应商携手合作， 其电子数据 交换系统 ( E D I ) 连结3 6 0 0 个供应商， 用于进行 定货、销售预测、计划、 库存、 送货管理， 还用 它开具收据和结算， 沃尔玛可以做到不用准备商 品库存， 因为供应商对其货架情况了如指掌， 一 旦发现某类商品货架的数量接近最低点， 供货商 则立即组织主动送货， 零售商与供应商形成了真 正的合作伙伴。由于库存费用、 运输费用都非常 低， 沃尔玛的市场竞争力自 然远大于竞争对手; 而德国的 “ 麦德龙”公司则是与供货商签订了责 万方数据 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase

21、from www.PDFWatermarkR to remove the watermark 2 0 0 4 年5 期( 总第1 2 3 期) 山 东 防 织 经 济 权明晰、内容详尽的供应合同， 确保了与供应商 的合作顺利、公平地进行。 第六要强化物流配送， 完善存货管理。 随着 连锁超市的发展， 物流配送中心显得越来越重要， 配送中心是企业降低经营成本的重要来源之一。 专业的物流配送中l ., 运用先进的电子技术， 将极 大地提高超市运营效率，因此， 配送中心的建立 和发展将是连锁超市发展的一个重要趋势之一。 其形式可以有以下三种:加强自身商品配送体系 建设， 立足于内部的配送服务， 逐步

22、向社会化配 送发展;联合发展共用的商品配送中l s ，实现配 送共同化， 并不断向社会化方向发展;社会化的 商品物流配送中心( 即第三方物流) ， 开展契约式 配送服务。 J I T 指的是 “ J U S T I N T I ME “ ， 即 “ 即时生 产” ， 是由日 本丰田公司在上世纪5 0 年代创立的 一种低库存的生产方式， 提倡一种 “ 零存货”的 理想理论。 库存会给企业带来太大的风险， 一方 面是资金的积压，另一方面是货物的破旧贬值。 就是存在仓库里也要成本、 租金、 仓库管理费用 等。现在的社会基本上是一个充分竞争的社会， 完善存货管理， 尽量减少积压 ， 这是关系到企业 生

23、死存亡的问题。所以要看重货物的存储时间， 也就是货物的周转问题。 当然要想促进连锁超市的发展， 还须重视企 业的文化建设， 加强人力资源开发， 加强政府的 宏观调控， 利用电子商务手段推进连锁超市发展 等等多方面因素，对这些，本文不再赘述。. 投资体制改革对纺织行业的影响 备受社会瞩目的 国务院关于投资体制改革 的决定)(以下简称 决定) 近日正式出台。 为指导和推动 决定的贯彻落实工作， 温 家宝总理曾作出重要批示， 指出 “ 推进投资体制 改革， 是建立和完善社会主义市场经济体制的重 要举措， 对当前加强和改善宏观调控有特别重要 的意义。 这项改革的基本出发点， 就是要充分发 挥市场配置资

24、源的基础性作用，实行政企分开， 减少行政干预;就是要确立企业在投资活动中的 主体地位， 实行企业自 主投资，自 负盈亏， 银行 自 主审贷，自 担风险;就是要合理界定政府投资 职能， 通过制定发展规划、产业政策，运用经济 和法律的手段引导社会投资;就是要改进政府投 资项目的决策规则和程序， 提高投资决策的科学 化、民主化水平，建立严格的投资决策责任追究 制度。实行这项改革一定会对调整结构、深化改 革、转变经济增长方式发挥积极作用” 。 一、新投资体制的特点 1 、 企业不使用政府投资建设的项目 一律不再 实行审批; 2 ,颁布 政府核准的投资项目目录); 3 、放宽社会资本的投资领域; 4 、

25、加快推行 “ 代建制” ; 5 、改进投资宏观调控方式; 6 、建立政府投资责任追究制度。 决定 指出， 对于企业不使用政府投资建设 的项目， 今后一律不再实行审批制，区别不同情 况实行核准制和备案制。 实行核准制的项目 全部 列入 政府核准的投资项目目 录)( 以下简称 目 录)中。按照规定， 企业不使用政府性资金投资 建设本 目 录以外的项目， 除国家法律法规和 国务院专门规定禁止投资的项目 以外， 全部实行 备案管理。 二、投资体制改革对纺织行业的影响 l , 纺织行业除 “ 日 产3 0 0 吨及以上级聚醋项 目 ”需执行核准制，由国务院投资主管部门核准 外，其他项目均不需核准，实行备

26、案制。 2 、 新的投资体制改革， 是国家宏观调控的重 要组成部分， 确立了企业投资主体地位。企业项 目投资将要按照 “ 谁投资、谁决策、谁收益、谁 承担风险”的原则实施。 3 、 新的投资体制出台， 各金融机构作为企业 拥有对贷款项目 的否决权。 4 、环境保护工作仍然十分重要。 5 、 由 于投资领域的市场放开， 只要是国家不 限制的领域，任何企业都可以介人。 6 、新的投资体制实行后，国家将采取经济 的、法律的和必要的行政手段， 对全社会投资进 行间接调控。 三、新的投资体制下，应注意的几个问题 1 、 可行性报告要真正从 “ 可批性”向 “ 可行 性”转移。 2 、 加强信息化工作。 3 、充分发挥行业协会的作用。 4 、避免低水平重复建设。. 万方数据 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkR to remove the watermark