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1、大班科学课程计划：蔬菜品种更多1.知道蔬菜含有丰富的营养,并教育幼儿多吃蔬菜.2.认识普通蔬菜的形状特征,并根据食用部分进行分类.3.培养幼儿的观察力和逻辑思维能力.活动准备1,Ppt课件 - 蔬菜分类2,Ppt课件 - 美妙的蔬菜造型活动程序首先,进口老师：蔬菜大棚里有很多蔬菜.你想看看你种的什么食物？第二,扩大Ppt课件 - 蔬菜分类,图片演示：1.问题：你看到了什么？那里有什么蔬菜？你喜欢哪种蔬菜？你知道你吃的是哪一部分吗？我们先来看看蔬菜的哪些部分组成了？（根,茎,叶,花,果实,种子）3,孩子们知道蔬菜是由那些部分组成的,那你可以猜出老师说的谜语吗？4,猜谜语：它像苹果一样红而圆.它酸
2、,甜,酸.它可以用于食物和水果.（番茄）谁能说出西红柿的样子？（颜色,形状,皮肤和小坑,味道,可以生熟或生吃）我们应该吃哪一部分番茄？ （水果）还有哪些蔬菜正在吃它的水果部分？（茄子,胡椒,南瓜,甜瓜,胡须）.5,谜语：一个胖娃娃,埋在地下,头顶戴红色毛巾,夏天播种,我们都喜欢它. （萝卜）说萝卜看起来像什么？（形状,颜色,可以生吃或煮熟）老老师告诉孩子们萝卜和人参说.因为萝卜含有淀粉酶,它可以帮助消化,自古以来,人们就一直认为“萝卜是地球人参”,这有利于人类健康.我们应该吃哪一部分？ （根）还有什么其他蔬菜可以吃它的根？6.图片中有哪些蔬菜？（卷心菜,菠菜,油菜）老师可以谈谈白菜的外观.我们应该吃哪一餐？ （叶）我们吃了什么蔬菜呢.这是什么？（马铃薯也叫鸡蛋或土豆）当土豆发芽时,它们是有毒的,不能被吃掉.如果芽很小,芽和周围的肉可以在吃之前进行清洁.我们吃它的茎.孩子们告诉老师,我们经常吃哪一块土豆？8.让我们玩一个强大的游戏.看看谁快速正确地回答了问题.问题：（1）哪些蔬菜可以生吃和煮熟？（2）哪些蔬菜可以作为水果和蔬菜食用？（3）为什么将萝卜称为土壤人参？（4）为什么不能吃发芽的土豆？（5）为什么孩子们想多吃蔬菜？三,总结欣赏：美妙的蔬菜形状