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1、 食品经营许可申请类文书1新办申请1-1食品经营许可证申请书法定代表人（负责人）情况登记表食品安全管理人员情况登记表从业人员情况登记表食品安全设施设备登记表1-2食品经营许可证申请审核意见表1-3核发食品经营许可证情况登记表2变更申请2-1食品经营许可证变更申请书法定代表人（负责人）变更情况登记表食品安全设施设备变更情况登记表2-2食品经营许可证变更审核意见表2-3核发食品经营许可证变更情况登记表3延续申请3-1食品经营许可证延续申请书法定代表人（负责人）情况登记表食品安全管理人员情况登记表从业人员情况登记表食品安全设施设备登记表3-2食品经营许可证延续审核意见表3-3核发食品经营许可证延续情
2、况登记表4补证申请4-1食品经营许可证补证申请书4-2食品经营许可证补证审核意见表4-3核发食品经营许可证补证情况登记表5注销申请5-1食品经营许可证注销申请书5-2食品经营许可证注销审核意见表6退回申请6-1食品经营许可业务退回申请书6-2食品经营许可业务退回审核意见表7撤销申请7-1食品经营许可证撤销申请书7-2食品经营许可证撤销审核意见表8换证申请8-1食品经营许可证申请书法定代表人（负责人）情况登记表食品安全管理人员情况登记表从业人员情况登记表食品安全设施设备登记表8-2食品经营许可证申请审核意见表8-3换发食品经营许可证情况登记表9委托书10. 食品经营许可听证记录1-1.食品经营许
3、可证申请书 NO：食品经营许可证申请书申请者名称： 日期： 年 月 日敬 告 1.申请人应当了解相关的法律、法规，并确知其享有的权利和应承担的义务。2.申请人应当如实向许可机关提交有关材料和反映真实情况，并对申请材料的真实性、有效性、合法性负责。3.提交的申请材料应当是原件，如需提交复印件的，应当在复印件上注明与原件一致，并由申请人或者委托代理人签字（盖章）。4.提交的申请材料、证件复印件应当使用A4纸。5.填写申请书应当字迹工整，使用蓝、黑色钢笔或签字笔，也可以打印，但签字必须由本人书写。 6.在申请许可过程中，申请人应当认真阅读申请书的内容。云南省食品药品监督管理局制填 报 说 明1.申请
4、人名称应当填写营业执照或其他主体资格证明上的经营者名称。2.社会信用代码（身份证号码）栏参照营业执照填写社会信用代码，无社会信用代码的填写营业执照号码；无营业执照的机关、企、事业单位、社会团体以及其他组织机构，填写组织机构代码；个体经营者填写相关身份证件号码。 3.本申请书内所称法定代表人（负责人）包括：企业法人的法定代表人；个人独资企业的投资人；分支机构的负责人；合伙企业的执行事务合伙人（委派代表）；个体工商户业主；农民专业合作社的法定代表人。 4.填写住所、经营场所时要具体表述所在位置，明确到门牌号、房间号，住所应与营业执照（或组织机构证、相关身份证件）内容一致。 5.申请人自主选择主体业
5、态和经营项目，在中打。申请人可同时申请多种经营项目；主体业态根据主要经营项目确定，只能选择一种。 6.本申请书内所称食品安全管理人员是指企业内部专职或兼职的食品安全负责人。食品销售经营者申请食品经营许可应提交的资料1.食品经营许可申请书；2.营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；3.法定代表人（负责人）和食品安全管理人员的名册、身份证明复印件。申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件；4.与食品销售相适应的设施设备清单及布局示意图； 5.从业人员健康管理、食品安全自查、进货查验记录等保证食品安全的规章制度；6.申请销售直接入口散装食品的，申请人还
6、应当提交接触食品的从业人员的健康证明复印件；7.申请销售散装熟食的，申请人还应当提交与挂钩生产单位的合作协议（合同），提交生产单位的食品生产许可证复印件；8.申请利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料；9.在经营场所外设置仓库的，申请人还应当提交仓库地址等相关情况的说明；10.法律法规要求提交的其他材料。餐饮服务经营者和单位食堂申请食品经营许可应提交的资料1.食品经营许可申请书；2.营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；3.法定代表人（负责人）的身份证明复印件。申请人委托他人办理食品
7、经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件；4.设置专职或者兼职食品安全管理岗位及人员的证明材料，专（兼）职食品安全管理人员培训证明复印件，从事接触直接入口食品工作从业人员的健康证明复印件；5.经营场所、设备布局、加工流程、卫生设施等平面示意图及说明和经营设备或者设施清单；6.食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度；7.申请单位食堂还需提供关键环节食品加工操作规程；8.申请自制生鲜乳饮品的，还需提供加工消毒等关键环节操作规程、加工设备、包装材料（容器）的生产合格证明、成品安全性检验合格报告和奶源供货合同及供货商资质等文件；9.申
8、请通过网络经营的，还需提供符合食品安全要求的产品包装材料证明，以及与经营规模相适应、符合配送要求的设施设备等有关资料（运输车辆、容器等）；10.申请建立中央厨房、从事集体用餐配送的，还需提供关键环节食品加工操作规程、符合食品安全要求的产品包装材料证明、与实际产品内容相符合的标识说明样张、与经营规模相适应、符合配送要求的设施设备等有关资料（运输车辆、容器等）和开展食品及环节表面菌落总数、致病菌检验设施设备清单；11.法律法规要求提交的其他材料。食品经营许可证申请表经营者名称法定代表人（负责人）社会信用代码（身份证号码）住 所 省（区/市） 市（区/州） 县（市/区） 乡（镇/街道） 村（路） 门
9、牌号码经营场所 省（区/市） 市（区/州） 县（市/区） 乡（镇/街道） 村（路） 门牌号码外设仓库地址（如有） 省（区/市） 市（区/州） 县（市/区） 乡（镇/街道） 村（路） 门牌号码主体业态食品销售经营者（批发 批零兼营；含网络经营 网络经营；含自动售货 自动售货）餐饮服务经营者（特大型 大型 中型 小型；含网络经营；中央厨房；集体用餐配送）单位食堂（学校食堂 托幼机构食堂 养老机构食堂 工地食堂；含中央厨房 含集体用餐配送）经营项目预包装食品销售（含冷藏冷冻食品 不含冷藏冷冻食品）散装食品销售（含冷藏冷冻食品 不含冷藏冷冻食品；含散装熟食 不含散装熟食）特殊食品销售（保健食品 特殊医
10、学用途配方食品 婴幼儿配方乳粉 其他婴幼儿配方食品）其他类食品销售 热食类食品制售 冷食类食品制售 生食类食品制售 半成品类食品制售 糕点类食品制售（含裱花类糕点 不含裱花类糕点） 自制饮品制售（含自制生鲜乳饮品 不含自制生鲜乳饮品）其他类食品制售 申请副本数（份）有效期（申请短期从事餐饮服务经营活动者填写）经济性质 企业 个体工商户 农民专业合作社 其它职工人数（人）应体检人数（人）邮政编码E-mail保证申明申请人承诺，本申请书中所填内容及所附资料均真实、合法、有效，复印文本均与原件一致。如有不实之处，本人（单位）愿负相应的法律责任，并承担由此产生的一切后果。申请人签字（盖章）： 委托代理
11、人签字：年 月 日 年 月 日 法定代表人（负责人）情况登记表姓 名性别民族职务户籍登记住址证件类型证件号固定电话移动电话备注：食品经营单位法定代表人（负责人）应当履行以下承诺（声明），并签字加盖单位公章。法定代表人（负责人）承诺（声明）本人向许可机关郑重声明：过去五年内，本人担任直接负责的主管人员和食品安全管理人员所在的食品经营单位，不存在被吊销食品生产经营（卫生、生产、流通或者餐饮服务）许可证的情形。谨此承诺，本表所填内容不含虚假成份，现亲笔签字（盖章）确认。法定代表人（负责人）签字（盖章）： 年 月 日（身份证件复印件粘贴处） 9 食品安全管理人员情况登记表姓名性别民族户籍登记住址证件类
12、型证件号职务联系电话任免单位备注：食品经营单位食品安全管理人员应当履行以下承诺（声明），并签字加盖单位公章。食品安全管理人员承诺（声明）本人向许可机关郑重声明：过去五年内，本人担任直接负责的主管人员和食品安全管理人员所在的食品经营单位，不存在被吊销食品生产经营（卫生、生产、流通或者餐饮服务）许可证的情形。谨此承诺，本表所填内容不含虚假成份，现亲笔签字（盖章）确认。签字（盖章）： 年 月 日从业人员情况登记表序号姓名性别民族户籍登记住址证件类型证件号职务联系电话任免单位健康证编号工种健康证发证单位 11 食品安全设施设备登记表序号设备名称数量位置备注申请人保证：本申请书中所填内容及所附资料均真实
13、、合法。如有不实之处，本人（单位）愿负相应的法律责任，并承担由此产生的一切后果。申请人（签名）： 法定代表人（负责人）（签名）： 年 月 日 年 月 日1-2.食品经营许可证申请审核意见表食品经营许可证申请审核意见表经营者名称法定代表人（负责人）社会信用代码（身份证号码）住 所 省（区/市） 市（区/州） 县（市/区） 乡（镇/街道） 村（路） 门牌号码经营场所 省（区/市） 市（区/州） 县（市/区） 乡（镇/街道） 村（路） 门牌号码外设仓库地址（如有） 省（区/市） 市（区/州） 县（市/区） 乡（镇/街道） 村（路） 门牌号码主体业态经营项目是否举行听 证是 否听证举行日 期听证结论是
14、否现场核 查是 否现场核查日 期现场核查负 责 人核查结论受理意见 受理人员签字： 年月日审核意见 审核人员签字： 年月日审批意见审批人员签字： 年月日日常监督管理机构日常监督管理人员备 注1-3.核发食品经营许可证情况登记表核发食品经营许可证情况登记表经营者名称许可证编号发证人员签字发证日期 年 月 日领取许可证情况本人领取了许可证正本1份，副本 份。领取人签字（盖章）： 年 月 日领取人身份证明复印件粘贴处备注2-1.食品经营许可证变更申请书 NO：食品经营许可证变更申请书申请人名称： 日期： 年 月 日敬 告 1.申请人应当了解相关的法律、法规，并确知其享有的权利和应承担的义务。2.申请
15、人应当如实向许可机关提交有关材料和反映真实情况，并对申请材料的真实性、有效性、合法性负责。3.提交的申请材料应当是原件，如需提交复印件的，应当在复印件上注明与原件一致，并由申请人或者委托代理人签字（盖章）。4.提交的申请材料、证件复印件应当使用A4纸。5.填写申请书应当字迹工整，使用蓝、黑色钢笔或签字笔，也可以打印，但签字必须由本人书写。 6.在申请许可过程中，申请人应当认真阅读申请书的内容。云南省食品药品监督管理局制填 报 说 明1.申请人名称应当填写营业执照或其他主体资格证明上的经营者名称。2.社会信用代码（身份证号码）栏参照营业执照填写社会信用代码，无社会信用代码的填写营业执照号码；无营
16、业执照的机关、企、事业单位、社会团体以及其他组织机构，填写组织机构代码；个体经营者填写相关身份证件号码。 3.本申请书内所称法定代表人（负责人）包括：企业法人的法定代表人；个人独资企业的投资人；分支机构的负责人；合伙企业的执行事务合伙人（委派代表）；个体工商户业主；农民专业合作社的法定代表人。4.填写住所、经营场所时要具体表述所在位置，明确到门牌号、房间号，住所应与营业执照（或组织机构证、相关身份证件）内容一致。5.本申请书内所称食品安全管理人员是指企业内部专职或兼职的食品安全负责人。6.对于申请变更的项目，申请人应在对应中打，再按照要求填选变更内容。7.经营场所发生变化，应当重新申请食品经营
17、许可。 申请变更食品经营许可应提交的资料 1.食品经营许可变更申请书；2.食品经营许可证正本、副本原件；3.营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；4.设施布局、操作流程等经营条件是否发生变化的声明； 5.与变更食品经营许可事项有关的其他材料。食品经营许可证变更申请表许可证编号经营场所项 目原许可事项申请变更为经营者名称法定代表人社会信用代码（身份证号码）住 所 省（区/市） 市（区/州） 县（市/区） 乡（镇/街道） 村（路） 门牌号码 省（区/市） 市（区/州） 县（市/区） 乡（镇/街道） 村（路） 门牌号码经营场所地址名称 省（区/市） 市（区/州） 县（市/区） 乡（镇/街道） 村（
18、路） 门牌号码 省（区/市） 市（区/州） 县（市/区） 乡（镇/街道） 村（路） 门牌号码外设仓库地址（如有） 省（区/市） 市（区/州） 县（市/区） 乡（镇/街道） 村（路） 门牌号码 省（区/市） 市（区/州） 县（市/区） 乡（镇/街道） 村（路） 门牌号码主体业态食品销售经营者（批发 批零兼营；含网络经营 网络经营；含自动售货 自动售货）餐饮服务经营者（特大型 大型 中型 小型；含网络经营；中央厨房；集体用餐配送）单位食堂（学校食堂 托幼机构食堂 养老机构食堂 工地食堂；含中央厨房 含集体用餐配送）食品销售经营者（批发 批零兼营；含网络经营 网络经营；含自动售货 自动售货）餐饮服务
19、经营者（特大型 大型 中型 小型；含网络经营；中央厨房；集体用餐配送）单位食堂（学校食堂 托幼机构食堂 养老机构食堂 工地食堂；含中央厨房 含集体用餐配送）经营项目预包装食品销售（含冷藏冷冻食品 不含冷藏冷冻食品）散装食品销售（含冷藏冷冻食品 不含冷藏冷冻食品；含散装熟食 不含散装熟食）特殊食品销售（保健食品 特殊医学用途配方食品 婴幼儿配方乳粉 其他婴幼儿配方食品）其他类食品销售 热食类食品制售 冷食类食品制售 生食类食品制售 半成品类食品制售 糕点类食品制售（含裱花类糕点 不含裱花类糕点） 自制饮品制售（含自制生鲜乳饮品 不含自制生鲜乳饮品）其他类食品制售 预包装食品销售（含冷藏冷冻食品
20、不含冷藏冷冻食品）散装食品销售（含冷藏冷冻食品 不含冷藏冷冻食品；含散装熟食 不含散装熟食）特殊食品销售（保健食品 特殊医学用途配方食品 婴幼儿配方乳粉 其他婴幼儿配方食品）其他类食品销售 热食类食品制售 冷食类食品制售 生食类食品制售 半成品类食品制售 糕点类食品制售（含裱花类糕点 不含裱花类糕点） 自制饮品制售（含自制生鲜乳饮品 不含自制生鲜乳饮品）其他类食品制售 其它信息有效期至 年 月 日是否申请延续：是 否经济性质 企业 个体工商户 农民专业合作社 其它邮政编码E-mail申请人承诺，本申请书中所填内容及所附资料均真实、合法、有效，复印文本均与原件一致。如有不实之处，本人（单位）愿负
21、相应的法律责任，并承担由此产生的一切后果。 申请人签字（盖章）： 委托代理人签字： 年 月 日 年 月 日法定代表人（负责人）变更情况登记表项目原法定代表人（负责人）情况申请变更法定代表人（负责人）情况姓名性别民族户籍登记住址证件类型证件号职务任免单位联系电话备注：食品经营单位法定代表人（负责人）应当履行以下承诺（声明），并签字加盖单位公章。法定代表人（负责人）承诺（声明）本人向许可机关郑重声明：过去五年内，本人担任直接负责的主管人员和食品安全管理人员所在的食品经营单位，不存在被吊销食品生产经营（卫生、生产、流通或者餐饮服务）许可证的情形。谨此承诺，本表所填内容不含虚假成份，现亲笔签字（盖章）
22、确认。签字（盖章）： 年 月 日（身份证件复印件粘贴处）食品安全设施设备变更情况登记表原食品安全设施设备情况设备名称数量位置备注申请变更食品安全设施设备情况设备名称数量位置备注2-2.食品经营许可证变更审核意见表食品经营许可证变更审核意见表许可证编号经营场所 省（区/市） 市（区/州） 县（市/区） 乡（镇/街道） 村（路） 门牌号码变更项目经营者名称 社会信用代码（身份证号码） 法定代表人（负责人）住所 经营场所地址名称 主体业态 经营项目外设仓库地址经营者名称法定代表人（负责人）住 所 省（区/市） 市（区/州） 县（市/区） 乡（镇/街道） 村（路） 门牌号码经营场所地址名称 省（区/市
23、） 市（区/州） 县（市/区） 乡（镇/街道） 村（路） 门牌号码外设仓库地址（如有） 省（区/市） 市（区/州） 县（市/区） 乡（镇/街道） 村（路） 门牌号码主体业态经营项目是否举行听证是 否听证举行日期听证结论是否现场核查是 否现场核查日期现场核查负责人核查结论受理意见 受理人员签字： 年 月 日审核意见 审核人员签字： 年 月 日审批意见 审批人员签字： 年 月 日日常监督管理机构日常监督管理人员备注2-3.核发食品经营许可证变更情况登记表核发食品经营许可证变更情况登记表经营者名称许可证编号发证人员签字发证日期年 月 日领取许可证情况本人领取了许可证正本1份，副本 份。 领取人签字（
24、盖章）： 年 月 日领取人身份证明复印件粘贴处备注3-1.食品经营许可证延续申请书 NO：食品经营许可证延续申请书 申请者名称： 日期： 年 月 日敬 告 1.申请人应当了解相关的法律、法规，并确知其享有的权利和应承担的义务。2.申请人应当如实向许可机关提交有关材料和反映真实情况，并对申请材料的真实性、有效性、合法性负责。3.提交的申请材料应当是原件，如需提交复印件的，应当在复印件上注明与原件一致，并由申请人或者委托代理人签字（盖章）。4.提交的申请材料、证件复印件应当使用A4纸。5.填写申请书应当字迹工整，使用蓝、黑色钢笔或签字笔，也可以打印，但签字必须由本人书写。 6.在申请许可过程中，申
25、请人应当认真阅读申请书的内容。云南省食品药品监督管理局制填 报 说 明 1.“原核准内容”栏严格按照原食品经营许可的内容填写。 2.如实填报布局流程、设施设备等内容变化情况，如有变化，另附变化情况说明材料。 3.如因内容过多，表内无法填写，可后续页。申请延续食品经营许可应提交的资料1.食品经营许可延续申请书；2.食品经营许可证正本、副本原件； 3.营业执照或者其他主体资格证明文件复印件； 4.设施布局、操作流程等经营条件是否发生变化的声明； 5.与延续食品经营许可事项有关的其他材料。食品经营许可证延续申请表原核准内容许可证编号社会信用代码（身份证号码）经营者名称法定代表人（负责人）住 所 省（
26、区/市） 市（区/州） 县（市/区） 乡（镇/街道） 村（路） 门牌号码经营场所 省（区/市） 市（区/州） 县（市/区） 乡（镇/街道） 村（路） 门牌号码外设仓库地址（如有） 省（区/市） 市（区/州） 县（市/区） 乡（镇/街道） 村（路） 门牌号码主体业态食品销售经营者（批发 批零兼营；含网络经营 网络经营；含自动售货 自动售货）餐饮服务经营者（特大型 大型 中型 小型；含网络经营；中央厨房；集体用餐配送）单位食堂（学校食堂 托幼机构食堂 养老机构食堂 工地食堂；含中央厨房 含集体用餐配送）经营项目预包装食品销售（含冷藏冷冻食品 不含冷藏冷冻食品）散装食品销售（含冷藏冷冻食品 不含冷藏
27、冷冻食品； 含散装熟食 不含散装熟食）特殊食品销售（保健食品 特殊医学用途配方食品 婴幼儿配方乳粉 其他婴幼儿配方食品）其他类食品销售 热食类食品制售 冷食类食品制售 生食类食品制售 半成品类食品制售 糕点类食品制售（含裱花类糕点 不含裱花类糕点） 自制饮品制售（含自制生鲜乳饮品 不含自制生鲜乳饮品）其他类食品制售 有效期至 年 月 日发证机关食品经营者基本信息经济性质 企业 个体工商户 农民专业合作社 其它职工人数（人）应体检人数（人）邮政编码E-mail申请副本数（份）布局流程、设施设备等内容变化情况无有（另附变化情况说明材料）许可证有效期限延续至年 月 日保证申明申请人承诺，本申请书中所
28、填内容及所附资料均真实、合法、有效，复印文本均与原件一致。如有不实之处，本人（单位）愿负相应的法律责任，并承担由此产生的一切后果。本申请只涉及延续许可，除所附变化情况说明材料里提及的内容外其他内容未发生变化。申请人签字（盖章）： 委托代理人签字：年 月 日 年 月 日 法定代表人（负责人）情况登记表姓 名性别民族职务户籍登记住址证件类型证件号固定电话移动电话备注：食品经营单位法定代表人（负责人）应当履行以下承诺（声明），并签字加盖单位公章。法定代表人（负责人）承诺（声明）本人向许可机关郑重声明：过去五年内，本人担任直接负责的主管人员和食品安全管理人员所在的食品经营单位，不存在被吊销食品生产经营
29、（卫生、生产、流通或者餐饮服务）许可证的情形。谨此承诺，本表所填内容不含虚假成份，现亲笔签字（盖章）确认。法定代表人（负责人）签字（盖章）： 年 月 日（身份证件复印件粘贴处） 31 食品安全管理人员情况登记表姓名性别民族户籍登记住址证件类型证件号职务联系电话任免单位备注：食品经营单位食品安全管理人员应当履行以下承诺（声明），并签字加盖单位公章。食品安全管理人员承诺（声明）本人向许可机关郑重声明：过去五年内，本人担任直接负责的主管人员和食品安全管理人员所在的食品经营单位，不存在被吊销食品生产经营（卫生、生产、流通或者餐饮服务）许可证的情形。谨此承诺，本表所填内容不含虚假成份，现亲笔签字（盖章）确认。签字（盖章）： 年 月 日从业人员情况登记表序号姓名性别民族户籍登记住址证件类型证件号职务联系电话任免单位健康证编号工种发证单位 33 食品安全设施设备登记表序号设备名称数量位置备注申请人保证：本申请书中所填内容及所附资料均真实、合法。如有不实之处，本人（单位）愿负相应的法律责任，并承担由此产生的一切后果。申请人（签名）： 法定代表人（负责人）（签名）：年 月 日3-2.食品经营许可证延续审核意见表食品经营许可证延续审核意见表经营者名称法定代表人（负责人）