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1、,标题,答辩人： 专 业： 导 师：,本科生毕业论文答辩,目 录,论文内容,研究的目的及意义,试验设计,工艺流程,试验方法,一 最佳方法的确定,结果与分析,结果表明,表1 几种方法的对比 Table1 A few kinds contrast that clarify a method,试验方法,二 最佳工艺研究,结果与分析,表2 用量对效果的影响 Table2 Relationship between the dosage of pecticase and clarity of grape juice,由表2可知,结果与分析,表3 酶解温度效果的影响 Table3 Relationship
2、between the temperature of pectinase hydrolysis and clarity of grape juice,从表3可看出，,结果与分析,表4 酶解时间效果的影响 Table4 Relationship between the time of pectinase hydrolysis and clariy of grape juice,从表4可看出，,结果与分析,表5 试验因素及水平安排表 Table 5 Factors and levels of the pectinase for enzymolysis grape juice orthogonal test,根据素试验的结果，,结果与分析,表6 果胶酶澄清葡萄汁L9(34)正交试验结果 Table 6 Results of the pectinase for enzymolysis grape juice orthogonal test,结果与分析,表7 前后成分的对比 Table 7 Comparison of grape juice before and after clarification Components,从表7中可以看出,结论,敬请各位老师 提出宝贵的意见！,谢 谢 !,