《幼儿园食物中毒演练方案.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《幼儿园食物中毒演练方案.pdf（5页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、- 各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有- - 各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有- 鄞州区集士港镇中心幼儿园二0 一二学年第一学期 后勤人员应对食物中毒演练活动方案 一、活动 目的 为正确规范和指导食物中毒事故应急处理工作的调查和处理，及时控制， 有效 预防，积极应对食物中毒事故的发生，有效提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处 置能力，以最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，切实保障幼儿的身体健康， 通过演练，有效做到早发现、早控制、早报告、早治疗、早反馈，以提高全体教职 工处理食物中毒事件的应急能力和自我保护意识。 二、
2、活动 时间 ： 2012 年 11 月 28 日 15：15 开 始 三、 活动 地点 ： 保 健 室 四、 参加 人员 ： 全 体 后勤 人员 五、 具体 人员 安排 保健 医生 负责 对患 儿 进行 初步 诊断 ，并及 时向 后勤 主任 汇报 情 况 。及 时带 患儿 就医 。 后勤 主任 负责 将情 况 汇报 给园 长， 并控 制现场 。 后勤 保障 组组 长及 财 务负 责稳 定师 生情 绪做好 家长 工作 。 食堂 主任 负责 封住 食 堂留 样冰 箱及 备餐 间。 保育 员负 责采 集呕 吐 物， 做好 呕吐 物的 处理及 现场 的消 毒。 其他 后勤 人员 为观 看 了解 具体
3、的演 练流 程。 五、 演练 流程 ： 发现 疑似 食物 中毒 病例后 ，立 即启 动幼 儿 园食 物中 毒 应 急预 案。 1大 一班 保育 员 发现有 2 位幼儿 出现 严 重呕 吐，立 即抱 幼儿 到保 健室 通知 保健 医生 ，并 注 意保 护现 场， 组织 其 他幼 儿尽 量远 离现 场。 2保 健医 立即 对患 儿进 行初 步诊 断，认定为 食物 中毒 疑似 病 例即 刻向 后 勤主 任汇 报， 由后 勤 主 任向园 长汇 报 并 说 明 现状。 园长则向食品药品卫生 监督检验所、镇卫生院和上级教育处报告。报告内容有：发生中毒的单位、地址、 时间、中毒人数及死亡人数，主要临床表现，
4、可能引起中毒的食物等。若怀疑投毒 则向公安部门报告。 3后 勤主 任 立即 安 排 通知食堂封存可能引起中毒的食物和饮用水，并封住 - 各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有- - 各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有- 食堂禁止 人员 出入 发生病 例的 班级 。 4由 保健 医生 和班 级一 名教 师立 即陪 护 患儿 就医， 由班 主任 通知 患儿 家长 说明 情况 。 5教 师和 保 育员 对 患儿 所在 班级 的儿童 进行 细 致的观 察 。 全园各班级 密切观察在园幼儿，及时掌握全 园幼 儿身 体 状况。留观期间不得
5、随意出入班级， 不得进食、进水。病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要 急于冲洗，病人的排泄物（呕吐物、大便）要保留，以便卫生部门采样检验，为确 定食物中毒提供可靠的情况。 6. 如实反映情况。 如食堂工作人员、 保育员老师及病人等应如实反映本次中毒 情况。将病人所吃的食物，进餐总人数，同时进餐而未发病者所吃的食物，病人中 毒的主要特点， 可疑食物的来源、 质量、存放条件、 加工烹调的方法和加热的温度、 时间等情况如实向有关部门反映。 7. 全 园 教 职 工 各 尽 其 责， 在查明情况之前对可疑食物应立即停止食用。在 卫生部门已查明情况，确定了食物中毒，既可对于引起中毒的
6、食物及时进行处理。 对中毒食物可采取煮沸15 分钟后掩埋或焚烧。 液体食品可用漂白粉混合消毒。 食品 用工具、容器可用 12% 碱水或漂白粉溶液消毒。 病人的排泄物可用20% 石灰乳或 5% 的来苏溶液进行消毒。并继续做 好各 项消 毒 和常 规工 作。 8. 保 健医 随时 向 后勤主任 汇报 就诊 情况 ， 如医 院确 诊为 食物 中 毒， 后 勤主 任 立 即上 报园 长 。根 据上 级主 管部 门 要求 逐级 上报 并按 上 级部 门指示 指导 班级 做好 一切 配 合工 作。 8. 稳定师生情绪， 要求各类人员不以个人名义向外扩散消息，以免引起不必要 的混乱。如有个别家长来园探视，由
7、幼儿园做好家长的思想工作和接待工作。事故 发生以后，要注意维护正常的学习秩序和工作秩序，组织人员做好食物中毒人员的 思想工作。如有新闻媒体要求采访，必须经过有关领导同意，未经同意，任何单位 和个人不得接受采访，以避免报道失实。 9. 幼儿园进一步调查事故原因，追究当事人责任。 2012 年 11 月 1 日 - 各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有- - 各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有- 后勤人员应对食物中毒演练活动反思： 11月 28 下午 3 点 15 分左右，大一班 2 位老师抱着 2 名幼儿急匆匆跑进保健 室：
8、“我班有两名幼儿突然出现严重的呕吐、腹泻、全身乏力现象，怀疑是不是食物 中毒，请帮忙马上来看下” ，保健室张老师根据幼儿出现的临床体症，初步认定 为食物中毒。 幼儿园马上启动应急预案，并立即逐级汇报，班级教师及保育员协助保健老师 对 2 名发生疑似“食物中毒”的幼儿实施了初步的救治，接着送幼儿去医院就诊。 并马上保护现场、通知家长。 保育员张老师立即将病儿的呕吐物及排泄物取样，其他各班保育员仔细观察自 己班级是否有类似症状的幼儿出现等。食堂人员立即封存食堂一切剩余可疑食物及 原料、工具、设备，保护留样的食品，等候卫生执法部门全面检查、处理等等。 这几幕紧张的食物中毒处理场面，是幼儿园后勤人员正
9、在进行“食物中毒”应 急演练。通过这次演练对我们后勤人员来说是一次培训、教育和提高的过程，是一 次学习应急处置流程，提高危机意识、责任意识的机会。同时，通过演练也能提高 在应对食物中毒等事件的快速反应能力、领导的应急指挥能力以及协同作战能力。 整个演练过程运行规范、有条不紊，对突发事件进行了快捷有效的处理，演练取得 了圆满成功。 2012 年 11 月 28 日 - 各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有- - 各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有- 后勤人员应对食物中毒演练活动现场照片： 大一班张彩平老师抱着中毒幼儿前往保健室！ 保育员和保健医生进行催吐！ - 各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有- - 各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有- 食堂人员马上给留样冰箱贴上封条！