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1、精品文档就在这里 -各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有- - - 精品文档 - 中式快餐加盟运营管理指导 中式快餐加盟运营组织框架 中式快餐加盟单店架构 中式快餐加盟运营模式 （1） 、全程无忧一站式的贴心服务： 筹备期： 在工程结束前20 天左右，公司派出店长和厨务督导到分店，主要负责： a） 、当地市场的调研及商圈的考察， b） 、确定人员招聘的计划及培训计划， 店长 店长助理 采购面点主管厨师长值班经理财务 服务员厨师面点师 售饭员 汤粥师 收银员 保洁员粗加工 精品文档就在这里 -各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有
2、- - - 精品文档 - c） 、协助进行证照的办理， d） 、菜品体系的确立及试制试吃， e） 、营销计划的制定及实施 f） 、关注工程进度，确认物资采购和到货情况，确保开业计划的正常进行。 运营期： a） 、参照运营部 管理手册，制定各项管理制度，把主要的管理制度上墙，如考勤制度 、 前厅服务流程 、 后厨管理制度 、 采购管理制度 、 验货制度 、 出品管理制度等； b） 、制定前厅和后厨排班表 c） 、参照管理手册中的成本控制部分，制定成本控制计划d） 、在营销上，市场营 销部定期根据市场情况做出针对性的营销方案。 e） 、其他如打菜量的标准化、出品的标准化、器皿的标准化、厨房管理5s
3、 标准化管理等， 确保分店高效运行。 （2） 、整店输出确保分店省钱省力： A） 、能够享受集团总部提供的全国统一采购、统一配送等服务； B） 、能够享受公司总部研发、运营、物资、工程等多部门专业人员的鼎力支持、配合； C） 、加盟商即使没有开店经验也能通过总部的引导，服务， 帮您从装修、 物品采购以及专业 化团队提供的全程指导等服务，轻松营业，让您省时、省心、省力更省钱； （3） 、 帮助客户赚钱是我们经营的核心指导思想，提高投资回报率是我们的经营战略之一， 我们要求投资回报期在618 个月。 案例分析 尚客优品赤峰店投资盈亏分析（一） 投资 投资构成投资预估（单位：元）备注 房租149 万
4、/ 年 加盟费19.9 万 初始投资65 万 装修费30 万；家具、餐具、厨具、工 装、易耗品、 20 万；空调、 监控、 音响、 办公用品等13 万；开办费、培训费、 精品文档就在这里 -各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有- - - 精品文档 - 宣传费等其他费用2 万 支出 项目金额（元）备注 房租 /日4000 人工 /日3000 前厅 20 人，工资1400 元/ 天；后厨18 人， 1600 元/ 天 水电 /日500 燃气 /日500 合计8000 盈利分析 日 营 业 额 / 元 （ 毛 利 率 ： 68%） 日毛利润 /元净利润 /元年收益
5、/元 回收 期 /月 18000 12240 4240 1547600 6 尚客优品唐山店投资盈亏分析（二） 投资 投资构成投资预估（单位：元）备注 房租 面积280 平方，房租 15 万/年 加盟费19.9 万 初始投资50 万 装修费20 万；家具、餐具、厨具、工 装、易耗品、 20 万；空调、 监控、 音响、 办公用品等8 万；开办费、培训费、宣 传费等其他费用2 万 精品文档就在这里 -各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有- - - 精品文档 - 支出 项目金额（元）备注 房租 / 日400 人工 / 日1600 前厅 8 人，工资 600 元/天；后
6、厨 12 人， 工资 1000 元/天。 水电 / 日300 燃气 / 日400 合计2700 盈利分析 日 营 业 额 / 元 （ 毛 利 率 ： 60%） 日毛利润 /元净利润 /元年收益 /元 回 收 期 / 月 8000 4800 2100 766500 12 2010 年读书节活动方案 一、活动目的： 书是人类的朋友，书是人类进步的阶梯！为了拓宽学生的知识面，通过开展“和书交朋友，遨游知识大海洋”系列读书活动，激发学生读书的兴趣，让每一个学生都想读书、爱读书、会 读书，从小养成热爱书籍，博览群书的好习惯，并在读书实践活动中陶冶情操，获取真知，树立理想！ 二、活动目标： 1、通过活动，
7、建立起以学校班级、个人为主的班级图书角和个人小书库。 2、通过活动，在校园内形成热爱读书的良好风气。 3、通过活动，使学生养成博览群书的好习惯。 4、通过活动，促进学生知识更新、思维活跃、综合实践能力的提高。 三、活动实施的计划 1、做好读书登记簿 （1） 每个学生结合实际，准备一本读书登记簿，具体格式可让学生根据自己喜好来设计、装饰，使其生动活泼、各具特色，其中要有读书的内容、容量、实现时间、好词佳句集锦、心得 体会等栏目，高年级可适当作读书笔记。 （2） 每个班级结合学生的计划和班级实际情况，也制定出相应的班级读书目标和读书成长规划书，其中要有措施、有保障、有效果、有考评，简洁明了，易于操作。 （3）中队会组织一次“读书交流会”展示同学们的读书登记簿并做出相应评价。 精品文档就在这里 -各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有- - - 精品文档 - 2、举办读书展览： 各班级定期举办“读书博览会”，以“名人名言” 、格言、谚语、经典名句、“书海拾贝” 、 “我最喜欢的”、 “好书推荐”等形式，向同学们介绍看过的新书、好书、及书中的部分内容 交流自己在读书活动中的心得体会, 在班级中形成良好的读书氛围。 3、出读书小报：