食品配送服务方案.docx

1、职工食堂采购项目投标方案投标日期：二O二二年目录一、配送服务计划1（一）配送服务整体方案11、公司服务理念12、配送服务的其他承诺3（二）管理方式51、公司日常管理措施52、质量保证措施163、突发应急处理措施214、工作计划33一、配送服务计划(一)配送服务整体方案1、公司服务理念我公司做到尊重客户，理解客户，持续提供超越客户期望的产品与服务，做客户们永远的伙伴。这是我们一直坚持和倡导的服务理念。每走一步，首先想到的是顾客，在企业由卖方市场转变为买方市场后，消费者的消费观念产生了变化。面对众多的商品服务，消费者更乐于接受质量好的商品服务。这里的质量不仅仅指产品的内在质量,还包括产品的包装质量

2、服务质量等一系列因素。因此必须全面地、最大限度地满足消费者的需求。应站在顾客(或消费者)的立场，而不是站在公司的立场上去研究、设计和改进服务。完善服务系统，加强售前、售中、售后服务，对顾客在使用商品中出现的各种问题及时帮助解决，使顾客感到极大方便。高度重视顾客意见，让客户参与决策，把处理客户的意见作为使顾客满意的重要一环。千方百计留住已有顾客。建立一切以顾客为中心的机制。其中各个机构的设立、服务流程的变革等等，都要以顾客需求为中心，对顾客意见建立快速反应机制。顾客永远是对的，第一顾客是商品的购买者，不是麻烦制造者；第二顾客最了解自己的需求、爱好，这恰恰是企业需要搜集的信息；第三由于顾客有“天

3、然一致性”，同一顾客争吵就是同所有顾客争吵。顾客满意三要素：(1)商品满意：指顾客对商品品质的满意。(2)服务满意：指顾客对所购商品售前、售中、售后服务的一种肯定态度。无论商品多么完善，价格多么合理，当它见诸于市场时，都必须依赖服务。“售后服务制造永久顾客企业形象满意：指社会公众对企业综合实力和总体印象的肯定评价。公司从市场活动开始，到接受订货、准备采购（技术、原材料、设备、人员）、最终检验、贮存、交付顾客、售后服务的整个过程，质量策划均按IS09001-2000质量管理体系中有关条款规定执行。1、市场活动、合同谈判、接受订单阶段对甲方在合同谈判中的要求事项，如产品的技术条件、数量、交货期等，

4、进行合同细节确认后，签订正式销售合同，然后严格按签订的合同组织生产和交付。2、贮存、运输、交付公司制定了包装的技术标准及贮存、运输、交付的程序文件，确保产品在上述过程中不发生质量问题，使产品按期保质保量运送到用户指定的交货地点。3、售后服务产品发出后，公司要求服务部、技术人员、销售人员注意收集产品的使用信息。对用户提出的问题，公司派专人24小时内赶到现场与用户一道协商处理，并将用户提出的意见和建议反馈给全质办及有关领导，做出相应整改，保证用户满意。服务部定期组织用户回访，调查用户对公司产品及服务的满意度。4、公司的质量方针和目标质量方针：品质第一，一丝不苟、顾客为中心，改进无止境质量目标：成品

5、出厂合格率100%顾客满意率100虬2、配送服务的其他承诺致：我公司在为您提供服务的过程中，特对质量、数量、价格、售后服务等方面郑重作如下承诺：一、保证配送的食材质量。所有米面保证来自长期合作营业商,任何时候不出售假冒、伪劣、过期变质产品，各品种均经卫生、防疫、质检等政府职能部门严格检验检疫，杜绝质量伪劣产品，如发现假冒伪劣产品以一罚五十。若所送货物引起食物中毒事件，属我公司责任的，由我公司承担所有经济和法律责任。二、保证提供每日食材的质量检验报告，我配送部每天有一个工作人员，保证在食材送到食堂后，收去食品样品送到检验检疫局检验检疫技术中心，保证在规定时间内提供每日食材由检验检疫局检验检疫技术

6、中心提供的质量检验报告。保证送货品种齐全、数量准确，所有送货数量以客户验收为准。三、不需要加工的食材，在规定时间内送到指定地点，保证有配送应急预案。每天的供货时间（包括客户临时加单、补货）由客户指定，保证在规定的时间送货上门，如超过规定时间30分钟罚款当次金额5%,超过1小时罚款30%。如有意外情况，我们可以保证从配送部最近的摊位配送食材来供应。四、保证配送的食材按要求进行粗加工并且干净卫生。对配送的食材并进行分类包装。对具体的食品产品用保鲜盒、保鲜袋、保鲜桶进行分类包装。五、本项目我配送部固定人员，我方派专车和专人，提供全天候的跟踪服务，保证客户的任何需要都得到即时的落实。实行实名登记制上岗

7、上岗人员必须配带本配送部的盖章工作牌。六、我配送部有关负责人每月定期上门回访跟踪客户，随时了解客户各种建议、意见和要求，并及时做出处理。七、配送部配备专职客户服务代表，全天候受理各类咨询、投诉，并上门服务，第一时间解决业务往来中出现的各种问题。八、配送部严格执行部门管理制度，注重加工过程的质量控制，确保出品的卫生符合要求。九、建立“质量管理保证体系”，确保产品品质。十、严格按照国家饮食卫生标准执行各项操作；十、严格履行合约条款，保证品质，份量，用心服务；十一、IO0%做到管理规范化、标准化，操作流程化，形象统一化；十二、我方所有员工身体健康并持有效健康证并接收合作客户的相关纪律约束；十三、对

8、食用本配送部所有提供的的任何食品而导致食物中毒，我配送部负全部责任，并承担所有后果；十四、100%保证零事故的发生，若因我方工作人员过错导致的工业安全如火灾等事故，我配送部承担全部责任和损失；十四、随时接受服务方的改善意见并实时妥善处理；十五、保证不将项目业务转让给第三方，随时配合贵方相关检查及需协助之事宜。法定代表人或其委托代理人签字：公章：三河市珍鲜商贸有限公司日期：2018年12月20日（二）管理方式1、公司日常管理措施第一章总则为加强公司的规范化管理，完善各项工作制度，促进公司发展壮大，提高经济效益，根据国家有关法律、法规及公司章程的规定，特制订本公司管理制度大纲。一、公司管理制度大纲

9、1、公司全体员工必须遵守公司章程，遵守公司的各项规章制度和决定Q2、公司倡导树立“一盘棋”思想，禁止任何部门、个人做有损公司利益、形象、声誉或破坏公司发展的事情。3、公司通过发挥全体员工的积极性、创造性和提高全体员工的技术、管理、经营水平，不断完善公司的经营、管理体系，实行多种形式的责任制，不断壮大公司实力和提高经济效益。4、公司提倡全体员工刻苦学习科学技术和文化知识，为员工提供学习、深造的条件和机会，努力提高员工的整体素质和水平，造就一支思想新、作风硬、业务强、技术精的员工队伍。5、公司鼓励员工积极参与公司的决策和管理，鼓励员工发挥才智，提出合理化建议。6、公司实行“岗薪制”的分配制度，为员

10、工提供收入和福利保证，并随着经济效益的提高逐步提高员工各方面待遇；公司为员工提供平等的竞争环境和晋升机会；公司推行岗位责任制，实行考勤、考核制度，评先树优，对做出贡献者予以表彰、奖励。7、公司提倡求真务实的工作作风，提高工作效率；提倡厉行节约，反对铺张浪费；倡导员工团结互助，同舟共济，发扬集体合作和8、员工必须维护公司纪律，对任何违反公司章程和各项规章制度的行为，都要予以追究。二、员工守则1、遵纪守法，忠于职守，爱岗敬业。2、维护公司声誉，保护公司利益。3、服从领导，关心下属，团结互助。4、爱护公物，勤俭节约，杜绝浪费。5、不断学习，提高水平，精通业务。6、积极进取，勇于开拓，求实创新。三、公

11、司车辆管理制度一、公司车辆由行政办公室统一管理。各部门公务用车，由各负责人部门先向行政办公室申请，填写“用车通知单”，说明用车事由、地点、时间，行政办公室根据实际工作需要统筹安排用车。二、车辆使用按先急后一般的原则；先满足紧急公务和接待任务,后安排其他事务的原则。上班时间内驾驶员未被派出车的，应随时在小车队等候。不准随便乱窜其他办公室。有事需离开时，要告知去向和所需时间，经批准后方可离开；出车回公司，应立即到行政办公室报到。三、外单位借车，需经总经理批准后方可安排。四、车辆实行统一安排，各部门领导可自驾上、下班，工作期间不允许私自使用。公司配备的车辆只允许本人自驾，其他家庭成员不得使用，一经发

12、现收回车辆。双休日、节假日，未经行政办公室同意，私自驾车离开本市，一切后果自负。上班时间车辆统一交由行政办公室调配使用，如有临时安排，经行政办公室同意后方可自驾。五、驾驶员出车前，要例行检查车辆的水、电、油及其他性能是否正常，发现不正常时，要立即加补或调整。对自己所开车辆的各种证件的有效性应经常检查，出车时确保证件齐全。六、车辆在上下班后或节假日必须停放无碍位置，并采取必要的防盗措施。七、车辆实行定点维修，需维修的项目由驾驶员列出清单后，由行政办公室理部报总经理批准后执行。八、行政办公室建立车辆的维修及用油台帐记录，每月核算一次,并做到每月核对无误Q九、驾驶员应做到合理用车，节约用油，做好行车

13、记录。十、车辆在异地维修须经公司领导审批，否则不予报销，驾驶员出车遇特殊情况不能按时返回的，应及时通知行政办公室，并说明原因。十一、行政办公室应对公司所有车辆建立车辆档案，填写车辆登记表，按时办好车辆保险、养路费等各项手续，车辆有关证件及资料由驾驶员妥善保管。十二、违规与事故处理1、驾驶人员应严格遵守交通法规和车辆安全操作规程及公司各项管理规章制度，如出现下列情况，所造成的罚款或经济损失由驾驶人员承担：(1)无照驾驶；(2)未经许可将车借予他人使用;(3)违反交通规则引起的交通肇事；(4)违反交通规则。2、意外事故、不可抗拒原因造成的车辆事故由公司酌情研究处理。四、车辆管理补充制度为加强公司车

14、辆的管理，进一步做好公司后勤保障服务工作，确保车辆清洁、安全可靠的行驶，结合本公司的实际，制定本补充制度：一、日常管理1、本公司车辆的钥匙上交行政办公室，工作时间由行政办公室统一安排车辆调度；非工作时间，车辆实行定人、定车责任制，专人驾驶，不得用于办理私事或外借使用，特殊情况报分管领导及公司领导同意方可使用。2、驾驶人员应及时登记行车记录，如实记录行车日期、时间、路线、里程数、事项及车辆使用状态。3、所有车辆保险、年审、维修、清洁等由行政办公室负责办理。4、驾驶员及派车人通讯必须保持24小时畅通，驾驶员应服从调度、随叫随到。工作时间内所有车辆由行政办公室指定位置停放，未经批准不准擅自出车。5、

15、驾驶员禁止在车内吸烟。6、驾驶人员在驾驶前须对车辆进行检查，以便于界定责任。二、安全管理1、驾驶人员出车，须带齐有关证照，加强安全法律法规、安全知识和安全技能学习，禁止酒后驾驶，做到谨慎驾驶，确保安全行车。2、驾驶人员应严格遵守车辆操作规定，加强车辆的安全检查，确保无故障出车。3、发生任何事故必须第一时间报告行政办公室。三、维修、维护管理1、公司车辆实行定点维修，一般由驾驶员拟定“维修报告”（附维修清单），交行政办公室审核、确认，由公司领导审批方可安排维修或保养。2、车辆卫生清洁，由行政办公室安排地点清洁，费用由公司承担，行政办公室负责车辆卫生的监督和检查Q3、因公出差途中，车辆发生故障需及时

16、维修，须经随车领导批准、电话告知综合管理部后即可安排维修，并将旧部件带回公司，凭有效票据进行费用核销，凡未经许可，私自维修的费用由责任人自行承担。四、油料管理1、实行统一管理，定点（中国石化）加油，分车核算，由行政办公室每月通报里程数、油量使用情况。主卡由行政办公室负责保管，定时补充分卡金额。2、除长途行车和特殊情况，不得自行购买油料。车辆外出途中需购买油料，必须电话请示行政办公室，由用车领导批准后方可购买及办理报销。五、车辆违规处理规定1、凡发生行车事故者必须写出书面报告，根据事故损失，保险公司赔付除外的不足部分，按30%在当月效益工资中扣除，事故情节严重者，经“总经理办公会”研究确定如何进

17、一步处罚。2、驾驶员或车辆使用人将车辆私自交由他人驾驶，或擅自出车发生事故由驾驶员或车辆使用人承担所有责任，并罚款100元/次。3、所有驾驶人员工作时间，未按指定地点停放，发现一次，处罚当事人50元，在当月工资中扣除。4、凡违反交通法规受到交警部门处罚，由车辆使用人当月处理、承担所有费用。5、酒后驾车发生事故，驾驶员或车辆使用人承担全部责任。6、驾驶人员私自将油料外流，一经发现，给予解聘处理。7、驾驶员无故不出车，给予解聘处理。8、所有配备车辆的领导，回家后车辆须停放小区物业指定位置或停车场，不得将车交他人（含家人）驾驶，发现一次，收回车辆;如出现车辆丢失，及时报司法部门处理；如未按规范停车导

18、致车体受损，保险外的损失额由驾驶人员按以下比例承担：（1）100o元以内，承担50%；（2）100O元以上，按3096承担维修费用。9、工作期间公司领导办事，原则上不得自驾车辆。驾车不当或野蛮操作造成机件损坏的，给予200元罚款。10、非工作时间公司领导用车：超出本市（包括三县）必须报告行政办公室。无特殊情况应做到随叫随到，保障公司用车。车辆用车发生事故，使用人应负全部责任。11、每年年审前必须清除所有车辆的违章记录，违章费用由使用人承担。12、本制度与原制度不一致，依此为准。五、各部门职责行政部一、负责内部文件和外部文件的收取、编号、传递、催办归档。二、负责公司文件打印、复印、传真函件的发送

19、各种会议的通知、安排、记录及纪要的制发跟踪检查实施情况及时向总经理作出汇报。三、负责公司的对外公关接待工作。四、为总经理起草有关文字材料及各种报告。五、保管公司行政印鉴，开具公司对外证明及介绍信。六、协助总经理做好各部门之间的业务沟通及工作协调。七、负责安排落实领导值班和节假日的值班。八、负责处理本公司对外经济纠纷的诉讼及相关法律事务。九、负责调查和处理本公司员工各种投诉意见和检举信。十、负责公司公务车辆管理。十一、负责公司员工食堂、员工宿舍管理。，十二、负责公司办公用品采购及管理。十三、负责公司内的清洁卫生管理门卫、厂区治安管理。十四、分析公司经济活动状况找出各种管理隐患和漏洞并提出整改方

20、案。十五、负责填报政府有关部门下发的各种报表及公司章程，营业执照变更等工作。十六、公司人员招聘及员工培训员工考勤管理。十七、员工绩效考核，薪酬管理。十八、员工社会保险的各项管理。十九、针对公司的经营情况提出奖惩方案，核准各部门奖惩的实施，执行奖惩决定。二十、人员档案管理及人事背景调查。二十一、检查和监督公司的员工手册和一切规章制度是否得到执行。二十二、负责与劳动、人事、公安、社保等相关政府机构协调与沟通及政府文件的执行。二十三、负责员工的劳资纠纷事宜及各种投诉的处理。二十四、负责公司员工工伤事故的处理。二十五、完成总经理交办的各项工作。财务部一、公司财务预算、决算、预测。二、编制财务计划及会计

21、报表，拟写财务状况分析报告。三、负责合同的管理，对公司对外的经济合同进行审核并备案。四、负责建立公司内部成本核算体系，并进行核算及控制工作。五、对各种单据进行审核。六、负责各种财务资料的收集、保管、保密工作。七、处理应收、应付货款等有关业务工作。八、负责公司税务处理工作。九、与财政、税务、银行等机关政府机构的协调与沟通，政府文件的执行。十、监督公司不合理费用开支。十一、公司全盘账务业务处理。十二、核算、发放公司员工的工资。销售部一、负责公司全面形象的管理工作，根据公司产品营销条件进行市场定位和势态分析作出公司营销策略、方针的建议方案。二、搞好公司的产品宣传策划。三、组织合同评审工作。四、催收货

22、款做好资金回笼及账款异常处理。五、负责产品的售后服务，负责接待客户并协助处理好客户投诉。六、负责客户的沟通和联系及潜在客户的开发。七、负责建立公司营销资料库。采购部一、负责制订公司物资采购需求计划，并督导实施。二、负责编制公司物资管理相关制度。三、负责制订公司物资采购原则，实施统一采购。四、负责建立公司物资采购渠道，搞好供应商的择优、筛选与新供应商的开发工作。五、负责严格监控公司物资的状况，控制不合理的物资采购和消费。六、负责建立公司物资比价体系。七、组织建立科学的库存储备量标准，最小限度地占用流动资金,充分发挥物资的有效使用。八、组织建立公司物资消耗定额并严格定额管理。九、严格规范物资保管，

23、采用科学的仓储管理办法，保证物资尽其所用。并建立物资的综合利用和废品利用制度。十、负责做好仓储管理，加强对有毒、有害、易燃、易爆、危险物品的管理，严防一切事故的发生。质量部一、负责建立公司质量管理保证体系，并推进、实施、督导。二、负责对产品品质的全过程管理。三、对原材料及外协零部件入库前进行质量检验。四、对质量异常情况进行追踪分析及处理。五、对产品进行各种功能性测检。六、加强对检测和试验设备、器具的使用和保管。七、负责公司计量管理工作。八、收集客户对本公司产品质量情况的各种信息，并做好相应分析提出改进具体方案。九、买力做好客户对质量异常投诉的处理工作。配送部在货品运抵中心后，依据不同的批次和不

24、同的保质期，设置不同储藏位置，建立储藏卡片制度。当货品发出时，中心向配送员提交货品发货单，发货单主要表明品名，数量和发货时间，由中心和配送员共同审核无误后，共同签章。当货品运抵店铺时，经店铺点货验货合格后，又店铺方签章。配送员完成工作后，持票据到中心后，又经理或经理助理签单备案。在运输过程中，如有货品发生损耗时，属自然损耗，由经理签单后按照正常损耗予以记录；属认为损耗的，当由当时人赔偿。配送员1、每天准时做好各单位物资需求量的记录。2、严格做好分料、拣料、称料工作，做到一丝不苟，保证质量，把好所配送物资的质量关。3、每天按时完成各个单位配送任务4、认真深入了解各市场价格信息，及时向经理汇报市场

25、供应情况和价格变化情况。准确、公正、合理的制定好各类饮食物资的采购价格。5、认真负责的完成其他各项工作任务。配送员配送司机每天完成配送规定出车任务；协助切配员完成向配送单位物资的搬运、设备的回收；按时对所属车辆进行保养、维护、检查；严格遵守交通规则，不能超速、乱抢道等违章行车；司机在上班时间内不能饮酒，严禁醉酒驾驶，开车时要集中精神，不能在行车中你推我让，搞其他小动作；认真负责的完成其他各项工作任务。2、质量保证措施(1)从业人员健康管理制度为保证保健品质量，保证职工身体健康，防止传染病的发生及传播，中华人民共和国食品安全法及其实施条例等法律、法规，特制定本制度。一、食品从业人员、管理人员必须

26、掌握有关食品卫生的基本要求。具有一定的食品卫生知识和食品卫生相关的法律法规知识。二、食品从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品从业人员必须先进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作上岗位操作。三、健康体检应在具备体检资格的符合要求的医疗机构进行。严格按照规定的体检项目进行检查，不得有漏检或找人替检行为。四、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病；活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病，不得从事接触直接入口食品的工作。五、从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除病症或治愈后，方可重新上岗。六、从业人

27、员必须具有良好的卫生习惯，并且做到：1、工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手；接触直接入中食品之前应冼手消毒；2、穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内；3、不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。4、不得在食品加工和销售场所内吸烟。七、公司负责制定每年健康体检计划，并对每一次体检情况进行汇总，建立人员体检台帐，并建立员工健康档案，在日常工作中发现员工健康异常时，应及时处理，由办公人员填写记录，记录内容包括上报日期、健康异常员工姓名、症状、处理意见及结果。(2)原料采购查验管理制度为了使公司对原料的质量实施有效控制，确保采购物资的质量符合规定要求，价格合理、交货及时，特制定本制度。

28、一.适用范围适用于所需的原料采购二.工作程序1 .采购应及时收集填制供应商档案表，内容包括：供应商的名称、产量、供货能力、质量保证能力和供货情况等方面的资料，由主管人员汇总分门别类建立档案。供应商的档案，包括：a.法人资料、资质、资信等；b.产品质量状况；c.价格与交货期；d.历史业绩等。2 .对合格供应商的控制a.质检员对供应商每次供货时进行抽样检验；b.供应商每次供货如产品质量不合格按本公司不合格品控制程序执行，如交货期，交货数量等没按合同进行时，可由采购员对供应商提出警告，严重时发出暂撤消供应商关系的通知。3 .采购资料对主要原材料的采购由采购部门根据订货合同对原材料的需求量要求和库存情

29、况制定采购计划，注明品名、规格、数量、采购依据等报总经理批准。在合格供应商名单上选择供应商，并与之取得联系，拟制采购合同，采购合同的拟制必须符合国家合同法有关规定。4 .采购产品的验证原辅材料必须符合相应的国家标准、行业标准、地方标准、及相关法律、法规和规章的规定。实行生产许可证的坚决采购有QS标志的产品，质量检验科严格按照标准要求进行验收，不合格的拒收，合格的办理手续入库。原辅材料验收：从合格供应商采购的原辅材料，供应商应提供有关证明材料，采购产品进厂后质检部进行验收的同时还需对供应商名称、货证是否相符等相关资料进行核对。具体控制如下：a.采购产品验收：在按照原辅料标准及检验和试验方法各种原

30、辅料供应商需提供的证明材料清单进行验收的同时，还要按照下述规定进行严格控制，并做好相关检验、验证内容的记录。b.采购产品进厂时要严格控制其验收检验过程，供应商必须提供其营业执照、卫生许可证、生产许可证（如在发证范围）和出厂检验合格证明；c.如供应商未提供或证明内容与规定不符时，应视情况对其采购产品拒收或单独存放，待证明材料重新提供后再进行核对，符合要求的即可办理入库手续；来自非合格供应商的货物拒收；到期未提供官方合格证明资料或与要求内容不符，应停止其合格供应商资格直到提供资料齐全为止；连续3次发生偏差的供应商应停止其合格供应商资格；运输车辆是否卫生；外包装是否有破损、有油污等；验证货证是否相符

31、货证不符的拒收或单独存放并做好标识；标识是否清楚、正确，标识不清楚的单独存放；采购部每年对合格供应商进行一次复评。d原辅料的贮存：原辅料应在专用库房中分类贮存。5 .采购产品的质量跟踪采购部门定期或不定期对正式供货方进行质量跟踪并填写质量跟踪报告，对质量下降的供应商由采购部门及时反映给供应商，并限期整改。到期无改进的供应商，报总经理批准取消其供货资格。6、验收记录应及时、准确、完整、有效，并按规定归档、保存。验收记录保存期限不得少于二年。(3)卫生管理制度一、生产场区周围保持清洁，无污染源，25米内不得有暴露的垃圾堆、垃圾场、坑式厕所、粪池等孳生有害昆虫的场所，卫生区采取“四定”办法，即：定

32、人、定物、定时间、定质量，划片分工，责任到人，确保内外环境整洁。二、原材料要符合卫生要求，采购员采购食品必须按规定向供货方索取有效的检验合格证明及卫生许可证复印件，禁止采购不符合卫生要求的食品。三、食品入库前要进行验收登记，食品贮存应做到分类存放，离地离墙先入先出，定期检验，及时清理；盛装原材料的容器要定期清洗。仓库严禁存放亚硝酸盐及杀虫剂等有害有毒物质。四、仓库内应保持干燥、整洁、通风，地面清洁，无积水，门窗玻璃洁净完好，墙壁天花板无霉斑、无脱落，防虫、防鼠、防尘、防潮、防霉、防火设施配置齐全有效；定期做好清洁卫生消毒工作，每日进行防蝇、防鼠、防虫等检查和打扫卫生。五、生产设备、工具、容器在

33、使用前彻底清洗消毒，用后要清洗。六、全体员工均应保持经营场所的干净、整洁，不得随地吐痰、乱丢果皮、杂物等；不得存放有毒、有害物品；不得随地吐痰、乱丢果皮、杂物等；灭蚊蝇灯、鼠夹、杀虫剂应保持有效状态，发现故障应及时报告办公室，采取措施加以解决。(4)配送时间保证措施为了快速送货，公司成立了的相关部门，实行部门负责制，专人专事，明确职责，保证整个配送的及时性与稳定性。一、作业时间为了保障送货时间的及时性，员工上班时间从早上6：OO开始(可按招标方要求时间更改)，早上早下。通过作业时间前提，保证配送时间在顾客要求范围内有一定的弹性。二、送货根据顾客需求，进行线路调整。为本项目进行优先配送。做到优先

34、分割，优先加工，优先开票，优先装车，优先发车，优先配送，保证客户的时间需求。三、售后处理当产品配送出去后，发生顾客纠纷，在第一时间内快速处理。质量问题无条件退货，然后以最快的时间给客户进行调货。其它问题,在第一时间内与客户进行沟通，解决客户问题。3、突发应急处理措施(1)临时送货任务的保障方案关于应对突发紧急物料采购配送，我公司做出如下方案：(1)整合车辆资源，保证货物运输的及时性。把自有车辆与社会固有车辆进行合理搭配，对不同吨位及目的地的货物，安排合适的车型，以保证货物到达的及时性。(2)在驾驶人员的学习教育及车辆出行前的安全检查上下功夫,驾驶人员做为运输中的主导者在技能及思想方面必须过硬，

35、车辆在运输途中的稳定性是安全的重要保障。(3)做好货物运输途中的安全防护举措，针对不同季节及天气配备相应的防护用具，如：防雨布，棉被，胶垫及固定保护装置等。保证货物的安全运达。(4)针对此次应急物料派送线路我公司设立了专职专岗。(5)及时调整，保证以最快的时间将物资送达甲方指定地点。(2)面临交通或临时管制情况的保障方案为切实做好应对恶劣天气情况下的物资运送工作，保证物资完好无损安全送达甲方指定地点，防范恶劣天气安全事故的发生，并能快速、及时、妥善的处理突发事件，切实有效降低雨雪天气安全事故的发生，我公司特制定本预案。(1)加强和市气象部门的联系，依据气象部门发布的灾害信息，做到早分析、早预警

36、及时响应、科学处置、有效应对。安排专门人员(调度员)收集中、短期气象信息，及时了解天气变化情况、车辆沿途道路通行等情况，立即通知在途驾驶员同时做好各项应急响应准备工作。(2)遇有达到启动本应急预案条件时，配送人员及时向领导报告，由组长或副组长确定相关人员和职能部门负责开展应急工作。应急指挥负责人视事态发展程度，必要时可成立现场领导小组，部署现场处置方案，同时立即组织相关人员，确保疏运和疏散物资工作安全有序的进行。如遇暴雪，凡属简易仓库、工棚的屋顶积雪厚度超过5厘米以上的须采用消防高压龙头水喷去屋顶积雪和易结冰情况，结冰厚度超过2厘米以上的采用工业用盐进行泼洒，除去结冰。如遇高温,提醒车辆减速

37、防止因高温产生爆胎等事故，并采取积极措施应对可能出现的高温中暑事件。如遇暴雨，车辆减速慢行或到安全地点停放,各库区须做好篷布、水桶、阴沟等准备工作，巡视库内是否漏雨、库外排水沟是否畅通，确保客户仓储物资安全度汛。(3)我公司参加应急疏运和疏散物资的工作人员(装卸工)积极配合，齐心协力，由我公司现场指挥负责人统一指挥和调度，开展相应工作，如现场处置需要增加人力、物力支援时，我公司会积极加派工作人员做好一切应对工作。(4)运用GPS监控系统，密切关注车辆行驶及道路通行情况，做好车辆调度准备工作，确保在通行恢复后及时疏运物资，确保安全,平安地将物资送达目的地。(5)应急机构领导小组全体成员在本预案

38、启动期间，手机24小时开机，以保持通讯联系畅通。(6)安技部门和保安人员及相关工作人员要加大维持现场治安保卫秩序力度，确保现场及仓库物资的安全。(7)对已经装卸贵重物资待定但尚未出发的货运车辆，将车辆停放或将货物储存于应急领导小组或指定的位置，安排人员做好看护守卫工作。（3）食品质量突发事件如发生食材质量问题时，我公司第一时间到达现场并配合采购人处理本次事件。若因我公司食材出现问题，我公司负责因此带来的一切后果，接受采购人对我公司的处罚。如果出现因食材质量问题引发的食物中毒，我公司会做到以下措施：（1）发生食品卫生突发事件后，立即停止生产经营活动，并向所在地的医疗单位、上级卫生主管部门报告。拨

39、打电话120向当地医院求援，协助卫生机构和医务人员救治中毒或疑似中毒病人。（2）上级卫生主管部门尚未到达之前，应保护事故现场，并停用食物、出售等一切经营活动；保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场，便于卫生局工作人员展开调查、取证和分析。（3）主动配合区卫生局进行调查，按要求如实提供有关材料和样品；落实卫生局的具体要求并采取一切可以采取的措施，把事态控制在最小范围。（4）配合区卫生局详细调查：中毒发生时间、地点、中毒人数（包括就诊人数、住院人数、危重病人及死亡人数）、中毒发展趋势及采取的紧急措施；污染食品种类、可疑污染物、污染程度、食品加工设备和场所、食品有效地点

40、食品运输工具及车辆等等。（4）运输途中突发事件我公司在运输途中发生突发事件时采取以下措施：1、如发生事故时第一时间报警通知公司，简述整个事件。2、如发生车辆损坏不能按时送达时，我公司会安排距离最近的车辆进行交接，并按时到达采购人指定地点。3、当不能尽快解决时我将启动公司备用车辆，尽快装配订单的货物，并在有效时间内到达采购人指定的地点。4、我公司会提前安排配送车辆及线路避免发生突发事件。我公司保证在配送过程中发生突发事件造成的一切损失与采购人无关，一切损失由我单位承担。我公司保证发生突发事件后仍可保证送货时效，保证不会因为此事件影响到采购人的正常运行。（5）特殊情况处理方案1、无条件重新发货对

41、于因为我方按订单发货发生错误的，应有我方重新调整发货方案，将错发的货物调回，重新按照正确的订单发货，中间发生的所有费用应有我方自行承担。2、运输单位赔偿对于因为运输中产品受到损坏而发生退货的，根据退货情况，由我方确定所需的修理费或赔偿金额，由我方进行赔偿。3、收取费用，重新发货对于因为客户订货有误而发生退货的，退货的所有费用由客户承担，退货后我方将根据客户的新订单进行重新发货。4、重新发货或替代对于因为产品有缺陷，过保质期或者质量问题的，客户需要退货,配送中心街道退货指示后，工作人员安排车辆收回退货产品，将产品集中到仓库退货处理区进行处理。一旦产品回收活动结束，我方将及时联系生产厂家，立即采取

42、措施，用没有缺陷的，没有质量问题的产品或替代品重新填补空缺。5、补货流程将货物从仓库保管区搬出，保证货物能安按质按量的送到目的地。6、基本方案一般情况下，送货具有以下几个特点：时效性、便利性、可靠性、经济性。一般按照退货或调货的额原因，依照协议可以退货的情况、搬运中损坏、货物过期退回、次品回收、货物送错退回。(6)送货不达应急预案为了努力做到想客户所想，急客户所急，帮客户所需，解客户所难，较好地解决了客户在经营中遇到的各种问题和困难。打造客户服务的良好形象，现根据公司实际情况，特制定秋梅食品送货服务应急预案。1、领导小组为确保配送工作的顺利实施，加强对配送工作的领导，特成立送货不达应急预案领导

43、小组2、送货不达应急类型和措施2.1、 车辆2.1.1 如遇送货车辆故障无法出车，由公司安排备用车辆送货。2.1. 2车辆途中发生故障，驾驶员自行检查排除同时报告公司车辆发生故障的地点及故障原因。排除后继续送货，记录排除故障时间，故障无法排除由办公室处理。同时与客户联系，取得客户对延时送货的谅解。2.2、 人员2 .2.1如遇送货驾驶员有特殊情况无法正常出车，由备用驾驶员替补。3 .2.2如遇送货员有特殊情况无法正常送货，由备用人员替补。3、气候3.1 如遇雾天，在能见度小于30米的情况下（含特大雨雪台风天气），送货车辆在待发区待命，同时联系客户说明情况，取得谅解。待可以出发时由公司负责人统一

44、指挥出车。3.2 送货途中遇特大自然灾害应及时向公司报告，取得意见，同时妥善保管好货物，电话联系客户说明情况取得谅解。4、道路4.1如遇道路损坏或封闭而无法通行时，向公司汇报说明，可以绕道或电话预约与客户交接地点。同时向客户解释延时原因，取得谅解。行车记录详细记载绕道行驶情况。4.2如遇特殊节日（高考等）或集镇逢集送货车辆无法进入时，向公司汇报，同时电话预约货物交接地点，注意货物安全。5、客户如遇客户关门又未作其他安排时，无法联系的实行告示制，同时按规定将货物如数带回公司交专人保管，待下次送货一起送到。在此期间如客户急要，可凭身份证到公司按手续领取。6、事故（交通事故、抢劫事故）按紧急情况应急

45、预案处理。7、其他7.1如遇“钉子户”拦车，及时与公司联系取得指示，同时以理服人多宣传，以情感人多解释，注意行业形象，避免冲突Q7.2如遇“预案”未列到的其他情况，及时与公司联系取得指示后执行。原则要求公司全体人员从讲政治的高度认识“预案”，执行预案落实责任制。并将预案执行情况列入绩效考核内容。确保方案的顺利实施。提高企业效益和社会效益。全面提升企业客户和消费者的满意度。(7)食品安全应急预案为了有效应急处置食品配送过程中可能发生的食品安全事故，确保事故处理工作高效、有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障人员生命安全，维护社会稳定，促进健康发展，特制订本方案。1、领导机构与职责：1

46、1、机构设置：1. 1.1食品卫生安全工作领导小组：1.1. 2领导小组下设办公室，全面负责日常工作及领导小组交办的事宜。1.1.3监督检查组：由公司总经办负责日常的监督检查工作。1.1.4医疗救护组：当发生一般轻微食物中毒(5人以下的轻微呕吐、腹泻)由医务室负责治疗。当发生较严重食品卫生安全事故时，应立即向就近医疗机构发出医疗救援，拨打“120”医疗抢救电话。要及时果断将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况,做好秩序维护等工作。2、机构职责：2.1 领导小组职责:全面领导公司食品卫生安全工作，根据上级文件精神及本公司实际，研究制订工作意见，并对办公室、预防检查小组工作提出指导性

47、意见。统一指挥食品卫生安全事故处理，协调各方力量进行应急救援,控制事态发展。统一组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复秩序。定期组织开展食品卫生安全工作总结、研讨，形成评估和反馈意见，并负责对食品卫生安全工作的年度考核与评价。2.2 办公室职责：下发上级有关文件和本办制订的各项文件、通知，指导下属各相关部门或人员实施应急处理预案。接到事故报告，立即向领导小组（组长）报告，随时掌握应急处理进展情况，协调各方关系，具体负责人员调度，组织后勤保障，保障应急处理工作的有序进行。根据工作计划和领导小组的指示，在有计划有组织地开展食品卫生安全的宣传预防工作，并组织人员对开展工作的情况进行定期和不定期的检查，及时向领导小组反馈检查情况，提出阶段性工作建议。2.3 常工作开展：3. 1完善制度。在各级政府部门下发有关制度和工作意见的基础上，要求对本公司食品卫生安