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1、知识点 1 细胞的分子组成知识点 1 细胞的分子组成 1.(2014海南高考T2)下列有关脂质的叙述,正确的是 ( ) A.脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分 B.维生素 D 和性激素不属于固醇类物质 C.脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少 D.脂质在核糖体、内质网及高尔基体上合成 【解题指南】(1)题干关键词:“脂质” 。 (2)隐含信息:细胞中的能源物质与供能。 【解析】选 A。本题主要考查脂质的种类和作用。A 项中,磷脂是构成细胞膜及各种细胞器膜 的重要成分,故 A 项正确。 B 项中,维生素 D 和性激素的化学本质是固醇类,故 B 项错误。 C 项 中,因为脂肪的氧含量远远少于糖类,而其碳
2、氢比远大于糖类,因此,在氧化分解后释放的能 量远远多于等质量的糖类、蛋白质,故 C 项错误。D 项中,脂质是在滑面型内质网合成的,有 些在囊泡运输下到达高尔基体,再分泌到外面,故 D 项错误。 2.(2014海南高考T5)下列关于植物体内水分的叙述,错误的是 ( ) A.植物体内的水分参与营养物质的运输 B.水是构成叶肉细胞的重要化合物之一 C.自由水可作为细胞内化学反应的反应物 D.同种植物萌发种子的含水量与休眠种子的相同 【解题指南】(1)关键知识:细胞中水的存在形式及功能。 (2)隐含信息:自由水的含量与细胞代谢强度有关。 【解析】选 D。本题主要考查细胞中水的存在形式及功能。植物体内的
3、水分参与营养物质的 运输,故 A 项正确。 水是构成叶肉细胞的重要化合物之一,故 B 项正确。 自由水可作为细胞内 化学反应的反应物,如光合作用,故 C 项正确。同种植物萌发种子由于新陈代谢旺盛,所以其 含水量大于休眠种子(新陈代谢不旺盛),故 D 项错。 3.(2014江苏高考T1)下列关于细胞中化合物及其化学键的叙述,正确的是 ( ) A.tRNA 分子中含有一定数量的氢键 B.每个 ADP 分子中含有两个高能磷酸键 C.血红蛋白中不同肽链之间通过肽键连接 D.DNA 的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键连接 【解题指南】(1)题干关键词:“不同肽链之间” “两条脱氧核苷酸链之间” 。 (
4、2)关键知识:DNA 的两条脱氧核苷酸链之间通过氢键连接;tRNA 分子的单链可以折叠形成三 叶草形,因此折叠部分的碱基可以通过氢键相连接。 【解析】选 A。本题考查蛋白质和核酸的结构和区别。tRNA 分子为三叶草形,单链 RNA 在某 些区域折叠形成局部双链,通过氢键相连,所以 A 正确;每个 ADP 分子中只含有一个高能磷酸 键,所以 B 错误;血红蛋白的不同肽链间可以靠二硫键等相互作用而连接,因此 C 错误;DNA 的 两条脱氧核苷酸链之间通过氢键连接,故 D 错误。 4.(2014江苏高考T22)关于生物组织中还原糖的鉴定,下列叙述正确的是(多选) ( ) A.量取 2 mL 斐林试剂
5、时应优先选用 5 mL 量筒而不用 10 mL 量筒 B.隔水加热时,试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面 C.在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现无色,加热后变成砖红色 D.实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶,以便长期保存备用 【解题指南】关键知识:还原糖鉴定的实验操作过程、实验现象和使用的试剂特点。 【解析】选 A、B。本题考查鉴定生物组织中还原糖的实验。用 5 mL 量筒量取 2 mL 斐林试剂比用 10 mL 量筒更精确,故 A 正确;隔水加热时试管中液体的液面低于烧杯中水 的液面,才能保证试管内液体受热均匀,故 B 正确;在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体 为蓝色,显示的是斐
6、林试剂的颜色,故 C 错误;斐林试剂需现配现用,故 D 错误。 5.(2014四川高考T2)生物体的生命活动离不开水。下列关于水的叙述,错误的是 ( ) A.在最基本生命系统中,H2O 有自由水和结合水两种存在形式 B.由氨基酸形成多肽链时,生成物 H2O 中的氢来自氨基和羧基 C.有氧呼吸时,生成物 H2O 中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解 D.H2O 在光下分解,产生的H将固定的 CO2还原成(CH2O) 【解题指南】 (1)隐含信息:葡萄糖分解成丙酮酸时产生少量H,丙酮酸分解需水的参与且产 生大量H。 (2)关键知识:有氧呼吸前两个阶段产生的H与氧结合生成水。 【解析】 选 C。 本题考查
7、细胞内水的存在形式、 脱水缩合反应、 有氧呼吸和光合作用的过程。 A 项中,最基本生命系统是细胞,水在细胞中有自由水和结合水两种存在形式,故 A 项正确;B 项 中,氨基酸脱水缩合时,氨基的“-H”和羧基的“-OH”结合生成水,故 B 项正确;C 项中,有氧 呼吸的产物 H2O 是在第三阶段生成的,其中氢来自第一阶段葡萄糖提供的少量氢、第二阶段 丙酮酸和水提供的大量氢,故 C 项错误;D 项,水光解产生H,CO2固定生成 C3,H还原 C3生 成(CH2O),故 D 项正确。 6.(2014福建高考T1)用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质,处理后的核糖体仍可催化 氨基酸的脱水缩合反应。由此可推
8、测核糖体中能催化该反应的物质是 ( ) A.蛋白酶 B.RNA 聚合酶 C.RNA D.逆转录酶 【解题指南】(1)隐含信息:用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质,处理后的核糖体只有 RNA。 (2)关键知识:核糖体由蛋白质和 RNA 组成,是合成蛋白质的场所。 【解析】选 C。本题主要考查核糖体的组成和功能。核糖体主要由 RNA 和蛋白质构成,其功 能是按照 mRNA 的指令将氨基酸合成蛋白质;当用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质后,余 下的物质主要是 RNA,故 C 项正确。 7.(2014广东高考T5)油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图所示,将不同成熟阶段 的种子匀浆后检测,结果正确的
9、是 ( ) 选项取样时间检测试剂检测结果 A第 10 天斐林试剂不显色 B第 20 天双缩脲试剂不显色 C第 30 天苏丹试剂橘黄色 D第 40 天碘液蓝色 【解题指南】(1)图示信息:在油菜种子成熟过程中,可溶性糖、淀粉和脂肪三种有机物发生 了变化。 (2)关键知识:组成细胞的三大有机物的鉴定和成熟种子内有机物成分的变化。 【解析】选 C。本题考查成熟种子内有机物成分的变化及三大物质鉴定的相关知识。据图分 析可知,第 10 天时有可溶性糖,加入斐林试剂水浴加热后,会出现砖红色沉淀,故 A 项错误。 由于细胞内存在催化淀粉合成的酶,而酶的化学本质是蛋白质,同时在种子成熟过程中糖类 也可转化成蛋白质,用双缩脲试剂检测可显紫色,故 B 项错误。 第 30 天脂肪含量较高,加入苏 丹试剂后,出现橘黄色,故 C 项正确。 第 40 天时,淀粉含量为零,加入碘液不变蓝色,故 D 项 错误。