广西2020版高考历史一轮复习第6单元第19课时发达的古代农业和手工业课件新人教版.pdf

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1、 -2- -3- -4- -6- 思维导图知识清单 -7- 思维导图知识清单 一、发达的古代农业 1.耕作方式 (1)刀耕火种:原始社会的人们用石刀、石斧把树木砍倒,晒干后 放火焚烧,然后用石犁翻土播种。 (2)石器锄耕:商周时期,出现青铜农具,但使用范围十分有限,主要 工具仍是木制的耒耜和石锄、石犁。 (3)铁犁牛耕 春秋战国时,开始使用铁农具和牛耕,并逐渐推广。 汉代时,赵过推广耦犁,后又出现犁壁和耧车。 东汉时,使用耦犁的牛耕方法推广到珠江流域。 隋唐时,江东地区出现曲辕犁。这种犁安装了犁评,耕犁已相 当完善。 -8- 思维导图知识清单 2.农耕技术 (1)耕作技术 春秋战国时,使用当时

2、世界上先进的垄作法。 汉朝时,出现了二牛一人的犁耕法,赵过推行代田法。 魏晋南北朝时,北方旱地的耕耙耱技术形成,南方的水田也采 用耕耙技术。 (2)耕作制度 两汉的耕作制度是以一年一熟为主。 宋代以后,江南形成稻麦轮作的一年两熟制,有些地方形成一 年三熟制。 (3)水利灌溉 水利工程:战国时期的都江堰、汉朝的漕渠、白渠和龙首渠等。 灌溉工具:曹魏时,改制翻车;唐朝时,创制了筒车;宋朝出现利用 水力的高转筒车;明清时出现风力水车。 -9- 思维导图知识清单 3.男耕女织的小农经济 (1)条件:春秋战国时,铁农具的出现和牛耕的推广;封建土地私有制 逐渐确立。 (2)特点:以一家一户为生产单位;男耕

3、女织;自给自足。 (3)地位:是中国传统农业社会生产的基本模式。 (4)局限性:农民受到地主阶级的沉重剥削,小农经济十分脆弱,抗 击自然灾害能力差。 (5)影响:在较长时间内推动了社会的发展和经济的进步;由于小 农经济长期牢固地存在,中国封建社会发展缓慢和长期存在。 微点拨精耕细作是指在一定面积的土地上,投入较多的生产资料 和劳动力,采用先进的技术进行细致的耕作,以提高单位面积产量。 它是中国传统农业的主要特色,也是中国古代农业长期居于世界领 先地位的关键因素。 -10- 思维导图知识清单 二、古代手工业的进步 1.官营手工业 (1)历程 夏商周时,手工业由官府垄断,商周实行“工商食官”制度。

4、 春秋战国时,官营手工业继续发展。 西汉武帝以后,煮盐、冶铁、铸钱等都收归官办。 (2)特点:由政府直接经营,进行集中的大作坊生产;生产不计成本, 产品大多精美。 -11- 思维导图知识清单 (3)成就 -12- 思维导图知识清单 -13- 思维导图知识清单 2.家庭手工业:是农户的副业,产品主要用来交纳赋税和家庭消费, 剩余一小部分作为商品出卖。 3.民营手工业 (1)生产特点:由民间私人经营,主要生产供民间消费的产品。 (2)发展历程 早期状况:经历春秋战国和秦汉的发展后,魏晋南北朝时遭受 摧残。 隋唐时期,朝廷赋税户调的布、绢、锦等,多数出自农夫织妇 之手。 宋元时期,民间日常用品主要出

5、自民营手工业;元代黄道婆推 广棉纺织技术。 明中叶以后,民营手工业占据手工业生产的主导地位;明朝中 后期,在江南一些手工业部门开始出现了资本主义性质的生产关系。 清朝时,资本主义萌芽继续发展。 -14- 思维导图知识清单 -15- 思维导图知识清单 4.享誉世界 (1)西汉时,中国丝绸远销亚洲、欧洲。运送丝绸产品的商路被后 世称为“丝绸之路”。 (2)唐朝时,中国瓷器大量输出国外,远达欧洲、非洲。明清时,通 过海上丝绸之路,瓷器对外的销量更大。西方国家称中国为 “瓷器大国”。 自主探究 想一想有人说,古代农民“交了粮,自由王”,你赞同这种观点吗?请 说明理由。 提示:不赞同。小农经济具有脆弱性

6、,农民除了交纳国家赋税外, 还受到地主剥削,并承担国家的徭役、兵役等义务,他们的生产还 受到自然灾害的影响。 -16- 思维导图知识清单 串一串古代中国农业和手工业的关系 古代中国农业,自成体系;古代中国手工业,享誉世界。古代中国 农业和手工业存在着密切关系: (1)以家庭为单位,农业和手工业相结合是古代中国农业的基本特 点。 (2)在小农经济占主导地位的古代社会,手工业是农业的补充,处 于从属地位。 -17- 主题一主题二 精耕细作的古代农业精耕细作的古代农业 图片说史 古代农田灌溉工具的革新与应用 解读 以上图片分别为曹魏时期的翻车和宋代的高转筒车,这反 映了古代中国劳动人民重视对灌溉工具

7、的革新、应用,也表明水利 对农业生产发展有重要作用。 -18- 主题一主题二 材料探究 材料 中国古代农业科技成绩(部分) -19- 主题一主题二 思考 精耕细作是古代中国农业的显著特点。根据材料概括这 一特点表现在哪些方面。 提示:发明创新农业生产工具;改进耕作技术;兴修农田水利;重视 农时;总结推广农业生产经验。 -20- 主题一主题二 论从史出小农经济的基本特点及影响因素 (1)基本特点 分散性:以家庭为单位的个体经营为主的经营方式。 封闭性:农业和家庭手工业相结合,男耕女织,具有封闭性。 自足性:生产的主要目的是满足自家生活需要和交纳赋税。 脆弱性:规模小,水平低,具有分散性,抵御天灾

8、人祸的能力差,是 一种简单落后的小生产模式。 -21- 主题一主题二 (2)影响因素 有利因素:生产工具的改进和使用,如铁器、牛耕的普及。农 民拥有一定的生产资料,生产积极性高;农民努力提高耕作技术,尽 可能提高单位面积产量。政府采取重农政策,注意减轻农民负担, 扶植小农经济。 不利因素:自耕农经济规模小,条件简陋,缺乏必要的积累和储 备能力,抗御天灾人祸的能力十分薄弱。由于自耕农生产规模小和 条件简陋,古代农业始终维持着简单再生产水平,顽固地保持着自 给自足的自然经济形态。封建政府统治腐朽、剥削沉重及社会动 荡。 -22- 主题一主题二 高考例析 1.(2015课标全国,24)吕氏春秋上农在

9、描述农耕之利时不 无夸张地说:一个农夫耕种肥沃的土地可以养活九口人,耕种一般 的土地也能养活五口人。战国时期农业收益的增加( ) A.导致畜力与铁制农具的使用 B.抑制了手工业和商业的发展 C.促进了个体小农经济的形成 D.阻碍了大土地所有制的成长 -23- 主题一主题二 -24- 主题一主题二 古代中国的手工业古代中国的手工业 材料解读 材料 官方以法令来保护手工业技术的世代传习。有时,为了技 术的世代传习,官府还要干涉到某些手工业者家属的婚姻,使民间 技术的传习成为顽固的传统。元稹织女词:“东家头白双女儿, 为解挑纹嫁不得。”可见其一斑。一直到不久以前,各地还有所谓 “祖传秘方”的存在。

10、白寿彝总主编中国通史 -25- 主题一主题二 解读 (1)作者认为中国古代出现手工业世代传习的特点是有原 因的:官府的立法保护及对手工业者的干涉;手工业市场狭小,手工 业劳动者为防止技术竞争而采取自卫措施。 (2)手工业世代传习的特点对中国古代社会经济发展的影响是巨 大的:手工业成品往往因此保证了工艺水平,但行业之间相互隔绝, 使新技术难以推广;技术传承的封闭性,往往导致失传,最终妨碍社 会生产力的发展。 -26- 主题一主题二 真题溯源 2014大纲全国,39(节选)材料 大约公元前5000年,印度河流 域开始了棉花种植。棉花种植技术传入中国后,自汉至唐,只在今 新疆、西南部分地区有零星种植

11、。南宋末,长江流域植棉渐广。元 初,“置浙东、江东、江西、湖广、福建木棉提举司。责民岁输木 棉十万匹”。黄道婆在松江传授学自海南岛的技术,改造织机,使这 里迅速成为棉纺织中心,“松江棉布,衣被天下”。元明时,各种农书 都积极推广植棉和棉纺织技术。棉花种植迅速发展并超过桑麻,棉 花成为我国纺织业的主要原料。 摘编自白寿彝总主编中国通史 思考 根据材料并结合所学知识,概括指出元明时期棉花成为中 国纺织业主要原料的原因。 -27- 主题一主题二 提示:棉花种植面积扩大;棉纺织技术的改进与推广;国家政策的 推动;农书的推介。 -28- 主题一主题二 论从史出我国古代手工业经营形态及特点 -29- 主题

12、一主题二 高考例析 2.(2018课标全国,26)北宋前中期,在今四川井研县一带山谷中, 密布着成百上千个采用新制盐技术的竹简井。井主所雇工匠大多 来自“他州别县”,以“佣身赁力”为生,受雇期间,若对工作条件或待 遇不满意,辄另谋高就。这反映出当时( ) A.民营手工业得到发展 B.手工业者社会地位高 C.雇佣劳动已经普及 D.盐业专卖制度解体 -30- 主题一主题二 -31- 主题一主题二 -32- 教材补遗史著赏析 中国古代经济重心的南移 (1)原因 中国古代经济重心发生南移是多种因素综合作用的结果。主要 表现在: 北方长期战乱,南方相对安定,为南方经济发展提供了有利的 社会环境。 北方大

13、量劳动人民为了躲避战乱而南迁,充实了南方的劳动力, 并且带去了先进的生产工具和技术。 政治中心的南移(如东晋、南朝、南宋等),加快了南方的开发。 南方统治者为了维护统治,采取了一系列有利于经济发展的措施。 南方自然条件好,适合农业发展,而且对外贸易条件比北方优 越。 -33- 教材补遗史著赏析 (2)过程 -34- 教材补遗史著赏析 (3)影响 -35- 教材补遗史著赏析 明清农村虽然还是一种以家庭为单位的小农经济,但这一时期的 小农经济与市场的联系日益紧密。农民已经不再仅仅是在自给自 足之余,将自己的农产品拿到市场上出售,而是更多地依赖于市场, 通过产品的交换来满足自己的生产和消费。农户在种

14、植粮食作物 之外,都普遍开始种植旨在交换的经济作物,如棉花、甘蔗、烟草、 荔枝、龙眼乃至经济林木,并开始对农产品进行加工。一部分 农民由于经营有道、扩大生产而成为“上农”,一部分农民则从自耕 农下降为佃农、奴仆或雇工。一般租佃关系普遍采用契约的 形式,以分成或定额的方式纳租。 张岂之中国历史十五讲 解读张岂之认为,明清时期中国农村经济发生新的变化:乡村经 济与市场联系密切;经济作物在乡村普遍种植;农民出现了阶层的 分化;租佃关系普遍采用契约的形式。这说明明清时期农耕经济高 度发展,商品经济活跃。 -36- 12345 一、考查准确通达的历史时空观念 1.吕氏春秋说:“冬至后五旬七日昌生。昌者,

15、百草之先生也,于 是始耕。”氾胜之书说:“凡耕之本,在于趣时,和土,务粪泽,早锄 早获。”材料反映了古代农业( ) A.注重农业时令B.尊重自然规律 C.重视历法指导D.强调精耕细作 D 解析: 根据材料“冬至后五旬七日昌生。昌者,百草之先生也,于是 始耕”“凡耕之本,在于趣时,和土,务粪泽,早锄早获”,可知材料反映 了古代农业注重农业时令、尊重自然规律、重视历法指导,这些都 是中国古代精耕细作的农业生产模式的表现。故D项正确。 -37- 12345 2.汉书地理志记载,全国设铁官四十九处,有六处在今天河南 境内,并且规模都比较大。如今发现汉代冶铁遗址共三十多处,近 半在河南。这反映出汉代(

16、) A.河南手工业最发达 B.冶铁由官府垄断经营 C.冶铁技术相当成熟 D.中原地区的经济领先 D 解析:材料只反映了河南冶铁业的情况,无法说明河南手工业最发 达,故A项错误;冶铁由官府垄断经营是在西汉汉武帝以后,而题干 时间是“汉代”,故B项错误;材料只是介绍汉代冶铁遗址在河南的分 布情况,不能说明冶铁技术相当成熟,故C项错误;根据材料,可知河 南既有铁官,又有多处规模较大的冶铁遗址,这说明河南冶铁手工 业比较发达,这与中原地区的经济领先有关,故D项正确。 -38- 12345 二、考查回到现场的历史思维特征 3.据东汉崔寔记载:“(汉)武帝以赵过为搜粟都尉,教民耕殖。其法: 三犁共一牛,一

17、人将之,下种,挽耧,皆取备焉。日种一顷。至今三辅 犹赖其利。”若为该材料配图,合适的一幅是( ) 答案解析解析 关闭 图A为二牛抬杠,只有一犁,不符合材料“三犁共一牛”,故A项错误;图B为曲 辕犁,出现于唐朝,与材料时间不符,故B项错误;从图C中可以看出有三个 犁,并且配有耧车,边耕边播,与材料描述一致,故C项正确;图D中没有耧车, 故D项错误。 答案解析 关闭 C -39- 12345 4.唐末徐夤有诗云:“捩翠融青瑞色新,陶成先得贡吾君。巧剜明月 染春水,轻旋薄冰盛绿云。”该诗句中描述的瓷器( ) A.质地纯净,官府垄断B.色泽光亮,晶莹如雪 C.造型优美,釉色粉彩D.技术精良,面向市场

18、A 解析:材料“融青瑞色新”说明瓷器质地纯净,“先得贡吾君”说明此种 瓷器被官府垄断,故A项正确;材料“融青”“盛绿”等信息与选项“晶 莹如雪”不符,故B项错误;粉彩瓷器出现在清朝,时间上与材料不符, 故C项错误;材料没有“面向市场”的相关信息,故D项错误。 -40- 12345 三、考查合乎逻辑的历史推理意识 5.汉代田庄的生产经营活动主要包括:粮食作物、蔬菜及染料作物 栽培,桑蚕作业,禽畜养殖,药材采集。此外,酒、醋、酱等产品的酿 造加工,纺织手工业,农具和兵器的修造,也被列入日常生产安排之 中。这从本质上反映了( ) A.农业与商业的互相影响B.田庄经济多样化经营 C.自然经济的生产模式D.小农经济的基础作用 C 解析: 汉代田庄的生产经营活动是自给自足的,没有受商业的影响, 故A项错误;材料中田庄经济多样化经营只是表面现象,故B项错误; 汉代田庄的生产经营活动是自给自足的,符合自然经济的生产模式, 故C项正确;汉代田庄的生产经营活动规模是相对较大的,不同于以 一家一户为单位的小农经济,故D项错误。

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