《环境影响评价报告全本公示，简介：西湖区三墩镇蒋家斗26号厂房1幢3楼301室杭州糖蕴食品有限公司杭州忠信环保科技有限公司纪建华13777417280.5.28详见(1).doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《环境影响评价报告全本公示，简介：西湖区三墩镇蒋家斗26号厂房1幢3楼301室杭州糖蕴食品有限公司杭州忠信环保科技有限公司纪建华13777417280.5.28详见(1).doc（87页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、建设项目环境影响报告表 项目名称：杭州糖蕴食品有限公司建设项目建 设 单 位： 杭州糖蕴食品有限公司 杭 州 忠 信 环 保 科 技 有 限 公 司 国环评证 乙字第2051号编制日期 2015年5月目 录1、建设项目基本情况12、建设项目所在地自然环境社会环境简况63、环境质量状况124、评价适用标准165、建设项目工程分析196、项目主要污染物产生及预计排放情况237、环境影响分析248、建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果309、结论与建议31附图：1、项目地理位置图2、项目周围环境概况及声环境现状监测布点图3、项目平面布置图4、杭州市主城区生态环境功能区划图5、项目周边环境照片附件：
2、1、企业名称预先核准通知书2、房屋租赁协议3、土地证 4、房产证5、浙江省门牌证6、废水处理工程设计方案7、法人身份证复印件附表：建设项目审批登记表1、建设项目基本情况项目名称杭州糖蕴食品有限公司建设项目建设单位杭州糖蕴食品有限公司法人代表王*联系人蔡*通讯地址杭州市西湖区三墩镇蒋家斗26号厂房1幢3楼301室联系电话137*传真邮政编码310000建设地点杭州市西湖区三墩镇蒋家斗26号厂房1幢3楼301室立项审批部门批准文号建设性质新建行业类别及代码C1411糕点、面包制造占地面积（平方米）390m2绿化面积（平方米）/总投资(万元)50其中：环保投资(万元)5.85环保投资占总投资比例11
3、.7评价经费(万元)0.6预期投产日期2015年5月1.1工程内容及规模：1.1.1、项目由来近年来烘焙制品特别是一些花色糕点，早已受到人们的欢迎，成为饮食业销售量很大的品种。尤其是在一些大中城市，成为人们外出旅游、节日庆贺的必备食品。可以预见，随着改革开放的深入，随着人民生活水平的提高以及烘焙制品的质量改进和制品的品种增多，中国的烘焙食品业无论在产量、制作技术、质量和机械化、自动化方面都将有一个更大的发展。在此背景下，业主王*决定在杭州市西湖区三墩镇蒋家斗26号厂房1幢3楼301室开设杭州糖蕴食品有限公司，租用浙江步星服饰有限公司的闲置用房作为生产场所，租赁面积为390 m2，主要从事面包的
4、生产加工。项目建成后，可形成年产面包15.4t的规模。项目总投资50万元，资金由投资人投资。根据中华人民共和国国务院令第253号建设项目环境保护管理条例有关规定及中华人民共和国环境影响评价法，建设项目须履行环境影响评价制度。为此，杭州忠信环保科技有限公司受杭州糖蕴食品有限公司委托对该建设项目进行环境影响评价。在进行现场踏勘并收集和分析资料的基础上，按照环评导则要求编制了本建设项目环境影响报告表。1.1.2、编制依据（1）法律法规中华人民共和国环境保护法，2015年1月1日；中华人民共和国环境影响评价法，2003年9月1日；中华人民共和国水污染防治法，2008年6月1日；中华人民共和国大气污染防
5、治法，2000年9月1日；中华人民共和国噪声污染防治法，1997年3月1日；中华人民共和国固体废物污染环境防治法，2005年4月1日；建设项目环境保护管理条例，国务院令第253号，1998年11月29日；产业结构调整指导目录(2011年本)（修正）（2013年5月1日）；杭州市人民政府办公厅杭政办函201350号杭州市人民政府办公厅转发市发改委关于杭州市产业发展导向目录与空间布局指引（2013年本）的通知（2013.4.02）；建设项目环境影响评价分类管理名录，国家环境保护部第2号令，2008年10月1日；浙江省人民政府浙令第321号浙江省建设项目环境保护管理办法（2014年修正）（2014.
6、3.13）；浙江省大气污染防治条例，2003年9月；浙江省水污染防治条例（2013年修正），2013年12月19日；浙江省人民政府浙令第321号浙江省环境污染监督管理办法（2014年修正）（2014.3.13）。（2）技术规范环境影响评价技术导则总纲（HJ2.1-2011）；环境影响评价技术导则大气环境（HJ2.2-2008）；环境影响评价技术导则地面水环境（HJ/T2.3-93）；环境影响评价技术导则声环境（HJ2.4-2009）；环境影响评价技术导则生态影响（HJ19-2011）；浙江省建设项目环境影响评价技术要点（修改版），浙江省环保局；杭州市人民政府关于杭州市主城区水功能区、水环境功能
7、区划分方案的批复，杭政函2012155号，杭州市人民政府，2012年10月10日；杭州市人民政府关于杭州市主城区声环境功能区划分方案的批复，杭政函201451号，杭州市人民政府，2014年3月17日。 浙江省建设项目主要污染物总量准入审核办法（试行），浙江省环境保护厅办公室，2012年4月1日。（3）其他依据 企业名称预先核准通知书 （杭）名称预核字2015第285328号； 房屋租赁协议； 土地证，杭西国用（2003）第000041号； 房产证，杭房权证西字第0051979号； 浙江省门牌证； 废水处理工程设计方案； 法人身份证复印件。 法人承诺书1.2项目工程概况1.2.1、建设规模和功能
8、布局杭州糖蕴食品有限公司建设项目位于杭州市西湖区三墩镇蒋家斗26号厂房1幢3楼301室，租用浙江步星服饰有限公司的闲置用房作为生产场所，租赁面积为390 m2，主要从事面包的生产加工。项目建成后，可形成年产面包15.4t的规模。项目总投资50万元，资金由投资人出资。项目平面布置图详见附图3。1.2.2、主要设备清单主要设备详见表1-1。表1-1 主要设备清单序号名称规格数量1标签打码机12打印机LQ-635K13不锈钢桌90608014单人超净台SW-CJ-ID25层架1502020076华美冷柜BD/BC-76827星星冷柜BD/BC-30618乘风冷柜BD/BC-45019双门单温冰箱（平
9、冷）银都五箭310不锈钢水池1007080111不锈钢水池806075112不锈钢操作台1808080113不锈钢操作台1508080114不锈钢操作台1506080115四门冰箱金城116四门冰箱SINMAG 7761-A117六门冰箱金城118和面机三麦SS-1A119打蛋机SINMAG SM202120吐司整形机焙可达121面包分量机YongMai YMKF-36122烤箱123热风炉SINMAG SM705EE124吐司切片机有麦YM-31125起酥机焙可达BKD520126三层不锈钢货架327保洁柜21.2.3、主要原辅材料消耗本项目主要原辅材料消耗见表1-2：表1-2项目主要原辅材
10、料消耗表名称单位年用量面粉t/a4.5白糖t/a0.4油t/a0.25牛奶t/a0.75黄油t/a0.5鸡蛋t/a0.4奶酪t/a0.6热狗t/a1.9培根t/a1.1葡萄干t/a0.25酵母t/a0.06盐t/a0.031.2.4、人员配置及工作制度本项目共有员工11人，工作时间为8:3017:00，年工作日220天。本项目不设食堂、宿舍。1.2.4、公共设施：（1）供电：本项目用电由市政供电网提供。（2）给水：本项目用水采用市政直供自来水。（3）排水：本项目厕所废水经化粪池处理后，汇同其他生活污水和清洗废水经污水处理设施（由杭州市环境保护有限公司设计，该设施为本项目与四楼杭州仁缘食府有限公
11、司三墩分公司共同建设并使用，污水处理量为3t/d）处理后达污水综合排放标准（GB8978-1996）中的一级标准后排入附近水体。（4）空调：本项目使用分体式空调，共六台，3台外机位于东侧墙外，2台外机位于西侧墙外，1台外机位于南侧墙外。1.3与该项目有关的原有污染情况及主要环境问题：本项目为新建项目，系租用浙江步星服饰有限公司的闲置用房作为生产场所，不存在与本项目有关的原有污染问题。2、建设项目所在地自然环境社会环境简况2.1自然环境简况(地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等)：2.2.1、项目所在地周围环境杭州糖蕴食品有限公司建设项目位于杭州市西湖区三墩镇蒋家斗26号厂房1
12、幢3楼301室，根据现场调查，本项目所在建筑共4F，1F、2F为服装仓库；3F为本项目；4F为杭州仁缘食府有限公司三墩分公司。项目所在建筑四周现状为：东侧为浙江步星服饰有限公司厂房（4幢），再以东为村道；南侧为浙江步星服饰有限公司厂房(2幢和3幢)和1户华联村农居，华联村农居与本项目最近距离为49m；西侧为浙江步星服饰有限公司厂房，隔浙江步星服饰有限公司厂房为4户华联村农居，与本项目最近距离为40m；北侧为浙江步星服饰有限公司员工宿舍和浙江步星服饰有限公司厂房，其中员工宿舍与本项目最近距离为29m。本项目地理位置详见附图1，项目拟建地周边环境详见附图2。2.1.2、地质地貌杭州市大部分地区属浙
13、西中低山丘陵，小部分地区属浙北平原，地势西高东低。山地有泥页岩，碎屑岩、火山岩构成的侵蚀剥蚀中、低山和由碳酸盐岩的喀斯特中、低山两类。丘陵由砂岩、页岩、石灰岩等沉积构成，呈北东南西延伸。市区丘陵主要分布在市区西南部，有高丘和低丘两类。高丘由滞留泥盆纪长石英砂石、石英砂岩、石英砂砾等构成。低丘多处向斜构造轴部。由于石炭纪、二叠纪石灰岩质地，断裂多，地表水和地下水活动十分强烈，喀斯特非常发育，石芽、溶沟、溶斗、溶洞比比皆是，均为风景区，杭州市平原多位于钱塘江、浦阳江附近及其内侧，而较大河流两岸又有带状的河谷平原分布。大地构造处于扬子准地台钱塘褶带。市区包括三个褶皱区，西湖复向斜，石龙山褶皱区及该项
14、目所在地半山的皋亭区褶皱区。根据中国地震烈度区划图(1990)杭州市地震基本烈度为6度。2.1.3、水系杭州市内有钱塘江、东苕溪、京杭大运河、萧绍运河和市区的上塘河等江河。钱塘江水系包括新安江、富春江。杭州市主要纳污水体为钱塘江和上塘河，钱塘江杭州段属于径流与潮流共同作用的河段，多年平均流量267亿m3，径流量年际变化很大，最大径流量101亿m3，潮流为往复流，涨潮历时短，落潮历时长，涨潮流速大于落潮流速，七堡断面观测结果为：涨潮时最大流速4.11m/s，平均流速0.65m/s；落潮时最大流速1.94m/s，平均流速0.53m/s，在潮流与径流的共同作用下，河床冲淤多变，导致沿程各段潮夕变化复
15、杂。上塘河起自海宁盐官镇，终至杭州艮山门，全长48km，其年径流深403mm，年径流量均值为0.71亿m3，95%保证率径流量0.36亿m3。2.1.4、气候特征杭州属北亚热带的季风气候，四季分明，气候温和湿润，光照充足，雨量充沛，无霜期长。夏季常受西太平洋副热带高压控制，冬季则受西伯利亚冷气团影响。春末夏初有一雨量集中期，夏秋季常有干旱和台风的出现。据杭州气象台资料统计，其基本气象要素如下：多年平均气温 16.5多年平均降水量 1419.1mm多年平均日照时数 1783.9hr多年平均风速 2.02m/s常年地面主导风向 SSW（13.06%）2.2 社会环境简况(社会经济结构、教育、文化、
16、文物保护等)：2.2.1、杭州市概况杭州市地处长江三角洲南翼，杭州湾西端，钱塘江下游，京杭大运河南端，是长江三角洲重要中心城市和中国东南部交通枢纽。杭州市区中心地理坐标为北纬3016、东经12012。杭州是浙江省省会，是全省政治、经济、科教和文化中心，是国务院确定的全国重点风景旅游城市和历史文化名城，中央机构编制委员会确定的行政级别为副省级的城市。全市面积16596平方千米，其中市辖区3068平方千米。辖8个市辖区、2个县，代管3个县级市，共有57个街道、110个镇、39个乡（包括1个民族乡），678个社区、65个居民区、3666个行政村；其中市辖区共有44个街道、49个镇、3个乡，597个社
17、区、4个居民区、807个行政村。2014年，全市实现地区生产总值9201.16亿元，增长8.2%；财政总收入1920.11亿元，增长10.7%，其中地方一般公共预算收入1027.32亿元，增长8.7%；城镇和农村居民人均可支配收入分别达到44632元和23555元，分别增长9.1%和11.1%；城镇登记失业率1.84%，居民消费价格涨幅2.0%；节能减排指标超额完成省下达任务。市实现工业总产值12945.28亿元，首次突破万亿元大关，同比增加3525.57亿元，增长6.2%。2.2.2、杭州市城市总体规划概况根据杭州市城市总体规划（20012020），基本概况如下：城市性质：国际风景旅游城市，
18、国家历史文化名城，长江三角洲的重要中心城市，浙江省的政治、经济、文化中心。规划总人口规模：中期2010年460万人；远期2020年530万人。规划建成区用地规模：远期2020年城市建设用地452.99km2，人均92.77m2。城市发展方向：“城市东扩、旅游西进、沿江开发、跨江发展”，实施“南拓、北调、东扩、西优”的城市发展战略，形成“东动、西静、南新、北秀、中兴”的格局。城市布局结构：形成“一主三副、双心双轴、六大组团、六条生态带”开放式空间结构。一主指：上城、下城、西湖、拱墅和江干城区。中部、南部为商贸、居住生活区，北部以工业、仓储物流区为主，东部为交通、市政设施区，西部为教育科研、居住区
19、。三副指：由江南城、临平城和下沙城组成。江南城由滨江区、萧山城区和江南临江地区组成，是以高科技工业园区为骨干，产、学、研协调发展的现代化科技城和城市远景商务中心；临平城由临平城区、星桥、运河镇等组成，是以现代化加工制造业为主的综合性工业城；下沙城由下沙、九堡、乔司组成，是以杭州经济技术开发区和高教园区为骨干的综合性新城。六大组团指：六大组团分为北片和南片。北片由塘栖、良渚和余杭组团组成，南片由临浦、瓜沥和义蓬组团组成。塘栖组团由塘栖、仁和镇组成；良渚组团由良渚、瓶窑镇组成；余杭组团由余杭、闲林镇和仓前镇南部组成；临浦组团由临浦、义桥、戴村镇组成；瓜沥组团由瓜沥、衙前、砍山镇组成；义蓬组团范围涉
20、及义蓬、南阳、河庄、新湾镇，建立江东工业区，作为城市未来综合性工业发展的主要空间。六条生态带指：由灵龙风景区西湖风景名胜区、径山风景区西溪风景区、超山半山山风景区彭埠交通生态走廊、石牛山风景区湘湖风景区、青化山风景区航坞山新街绿化产业区、东部沿江湿地区和生态农业区。给水规划城市远期需水量为460万m3/d。城市用水水源主要为钱塘江和东苕溪。排水规划到2020年，预测城区污水量为260万m3/d。城区建立完善的分流制排水系统，使市区污水处理率达到95%。2.2.3、西湖区社会环境概况西湖区位于杭州市西南部，东连上城区和下城区，东北与拱墅区、东南与江干区相邻，东南部以钱塘江为界，与滨江区和萧山区隔
21、江相望，南部滨临富春江，西南部与富阳市交界，西北部与余杭区接壤，总面积312.43平方千米，辖2个镇、10个街道，共有132个社区和48个行政村。西湖区是著名的旅游区，辖区内有西湖、西溪湿地两个国家5A级景区，还有西山国家森林公园、西泠印社、之江国家旅游度假区、宋城等知名景区景点；是著名的文教区，拥有浙江大学、中国美院等名校和小和山高教园区等众多科研院所和高等院校；是著名的龙井茶产区，龙井茶产在西湖区才能称之为西湖龙井；是国家级园区集聚区，包括之江国家旅游度假区，国家高新技术开发区（江北区块），浙大国家大学科技园，中国美院国家大学科技园、西溪国家湿地公园、西山国家森林公园；是省会机关聚集区，全
22、省80%以上的省级机关设在西湖区。2014年年末，全区户籍人口64.60万人，比上年末增加1.26万人。其中：农业人口4.95万人，非农业人口59.65万人。人口出生率为11.9，人口自然增长率为8.3。计划生育率97.09%。实现地区生产总值（GDP）799.53亿元，按可比价格计算，比上年增长8.3。其中：第三产业增加值689.04亿元，比上年增长9.3，第三产业增速高于经济总量增速1.0个百分点，三次产业比重调整为：0.5:13.3:86.2。完成财政总收入154.36亿元，比上年增长16.2，其中地方财政收入90.55亿元，比上年增长13.0。全年一般预算支出47.92亿元，比上年增长
23、17.7。其中教育支出10.22亿元，增长17.4；社会保障和就业支出5.53亿元，增长8.2；城乡社区事务支出8.11亿元，增长11.5。据抽样调查，市区城镇居民人均可支配收入45949元，比上年增长9.0，全区农民人均纯收入26554元，比上年增长11.5。城乡居民养老保险、医疗保险参保率分别达到99.7%和99.8%。深入开展“春风行动”，发放各类救助补贴4300万，惠及困难群众3.5万人次。启用居家养老服务照料中心50个、“大爱人家”11家，每百名老人拥有机构床位数4.7张。推进卫生“四院一中心”建设；推广应用“社区健康通”APP服务，访问量达到3.68万人次。加大就业帮扶力度，优化社
24、保服务，新增城镇就业3.18万人，失业人员再就业、转移农村劳动力就业2.14万人。共有各类医疗机构377家，床位6611张。社区卫生服务中心12个，社区卫生服务站67家。全区拥有卫生技术人员10322人，其中：执业医师（助理）4003人，注册护士4059人。全年门诊人数达1556.9万人次。指导创作歌曲、舞蹈、摄影、文学作品1200余件，荣获全国、省、市金奖30个、银奖27个、铜奖18个，优秀奖2个。文化馆接待团队活动690场次，到馆活动人数累计2.5万余人次；201个图书馆（室）借阅量79万余册次，到馆读者累计35万余人次。开设 “西湖文艺大课堂”和“西湖人文大讲堂”，举办各类公益性讲座、培
25、训149场，参与人数累计17.77万人次。成功举办市第七届“风雅颂”民间艺术展演、市第十一届“邻居节”、区“清风颂”、“工人原创歌曲歌咏大赛”组唱比赛等活动。2.3、生态功能区划分根据杭州市主城区生态环境功能区规划及杭环函【2010】16号文件关于对西湖区生态环境功能区规划进行局部调整和修改意见的函，本项目建设地址处于“西湖三墩综合发展生态环境功能小区（110106D06）”。属优化准入区。2.3.1、基本特征该小区位于主城区西北角西湖分区北部，面积14.8平方公里。该区南部是浙江大学紫金港校区和部分新建楼盘，中部是集镇中心和三墩科技经济区块，北部是西湖科技经济区块和农业生产用地。该区目前仍处
26、于建设开发期，基础设施配套也在建设中。2.3.2、主要生态环境功能与保护目标该区是西湖分区主要生态环境功能是城市景观建设和城市生态文化培育、发展教育产业和高新技术产业，将建成具有商贸娱乐、文体旅游、医卫教育、工业仓储等多种产业及服务设施、生活居住配套设施完善的杭州西北部新城区。本小区主要环境质量目标是使环境空气质量达到二级标准，地表水环境质量达到水功能区要求。2.3.3、功能小区生态环境保护与建设措施（1）大力发展高新科技产业和技术密集型产业，重点鼓励发展电子信息、生物医药、机电一体化、新材料等主导产业，适当发展上规模的劳动密集型产业。逐步打造以浙大紫金港校区为核心、产学研相结合的创新创业基地
27、，以承接主城人口扩散为主的大型居住区，以及主城区西部商贸和公共服务中心。（2）加快集镇改造步伐，完善该区污水管网及其它配套设施建设，提高污水截污纳管率。（3）开展区内河道综合整治工程，完成截污和河道清淤工作。（4）建设农居点生活污水处理设施，确保各村生活污水处理设施建成实施，解决农村生活污水排放问题。（5）规范垃圾收集系统，组织制定和落实垃圾管理办法，重点完善村庄的生活垃圾收集系统。（6）继续巩固和扩大农业结构调整成果，大力发展无公害蔬菜、花卉苗木和休闲旅游农业，加强农业面源污染防治，鼓励农民积极发展生态农业。本项目属糕点、面包制造，产污量较小。项目的建设符合产业结构调整指导目录（2011年本
28、）（修正）中第十九“轻工”大类中的第31条：营养健康型大米、小麦粉（食品专用米、发芽糙米、留胚米、食品专用粉、全麦粉及营养强化产品等）及制品的开发生产；传统主食工业化生产；杂粮加工专用设备开发与生产。杭州市产业发展导向目录与空间布局指引（2013年本）中第十二“食品制造业”中的方便、营养、速冻食品生产项目。均表明本项目属于鼓励类项目，符合主导行业的环保准入门槛，因此满足该生态功能区“西湖三墩综合发展生态环境功能小区（1-10106D06）”要求。3、环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题(环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等)3.1 环境空气质量现状为了解项目周围空气
29、环境质量现状，本环评采用杭州市环境监测中心站提供的2013年12月25日12月31日在西湖区三墩镇翁家塘村常规监测资料进行评价。监测项目为CO、NO2、PM10，监测结果及统计情况见下表3-2： 监测结果统计详见表3-1。表3-1 翁家塘村环境空气监测数据采样时间污染物浓度mg/m3NO2COPM1012月25日0.0381.220.1150.0571.230.0431.020.0461.1012月26日0.0421.310.0780.0531.050.0501.140.0541.0812月27日0.0671.290.0920.0561.340.0541.160.0631.0512月28日0.
30、0531.360.0880.0401.050.0371.060.0331.0512月29日0.0381.320.1010.0361.360.0541.250.0571.1012月30日0.0461.200.1160.0571.250.0421.300.0451.3412月31日0.0551.190.1190.0431.240.0441.100.0481.16 评价方法本评价采用单项指数法对评价区域内的环境空气质量现状进行评价，评价标准为环境空气质量标准（GB3095-2012）中的二级标准。单项质量指数法是判别评价因子是否超标的一种计算方法，评价指数Ii的定义如下：Ii = ci/c0i式中：
31、Ii某种污染因子的单项质量指数，Ii1为超标，否则为未超标；ci某种污染因子不同取样时间的实测浓度，mg/m3；c0i某种污染因子对应的环境空气质量标准，mg/m3。 评价结果PM10按监测时日均浓度值计算其单项污染指数（NO2和CO按小时值计算），计算结果详见表3-2。表3-2 污染物最大单项污染指数监测因子NO2COPM10最大单项污染指数0.2790.1360.793由表3-3可知，监测时间内该地区NO2、CO、PM10的最大单项污染指数均小于1，能够达到环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准的要求。故从总体来看，项目拟建地环境空气质量较好。3.2、地表水环境质量现状为了解项
32、目所在区域的水环境现状，本次环评引用杭州市环境监测中心站对三墩港水质现状监测数据进行分析，监测时间为2013年4月，水质监测结果见表3-3：表3-3 地表水水质现状 单位：mg/L（除pH值）监测结果项目名称pH高锰酸盐指数氨氮总磷三墩港7.557.809.650.723类标准69101.50.3采用单因子评价法对监测结果进行评价可知，项目拟建地附近的水体pH、高锰酸盐指数都达到地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准；氨氮、总磷指标超过地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准，水环境质量不能满足类水体功能区划要求。从现场的实际调查分析，主要是由于该河水上游水质已受到一定程
33、度的污染，为劣类水质。3.3、环境噪声质量现状根据杭州市主城区声功能区划分方案，项目建设所在地属2类声环境功能区，故本项目厂界各侧声环境质量现状执行声环境质量标准（GB3096-2008）中的2类声环境功能区标准。为了解项目拟建地目前声环境质量，环评单位于2015年4月24日对项目所在地周围环境进行了噪声监测。本次监测沿项目拟建地场界共布设4个监测点，监测点位置详见周边环境示意图，监测周围状况正常，监测结果见表3-4。表3-4 环境噪声监测结果 （单位：dB）编号测点位置昼间监测值标准值1东51.8602南52.7603西52.4604北52.160对照标准及监测结果，监测点处的噪声监测值均低
34、于2类标准限值。3.4、主要环境保护目标及保护级别1、主要环境保护目标根据现场踏勘和调查，项目主要环境保护敏感目标见表3-5：表3-5项目主要环境保护敏感对象一览表序号环境敏感对象名称方位最近距离规模敏感性1华联村农居西侧40米4户固废、噪声、废水2华联村农居南侧49米1户固废、噪声、废水3浙江步星服饰有限公司员工宿舍北侧29米约15户固废、噪声、废水2、保护级别大气环境保持环境空气质量标准（GB3095-2012）中的二级标准；声环境保持声环境质量标准（GB3096-2008）中2类标准； 水环境水环境：维持现状水质不至下降。4、评价适用标准环境质量标准1、环境空气质量标准环境空气执行环境空
35、气质量标准（GB3095-2012）的二级标准，见表4-1。 表4-1 环境空气质量标准二级标准污染因子环境质量标准单位取值时间浓度限值g/m3SO2年平均6024小时平均1501小时平均500NO2年平均4024小时平均801小时平均200PM10年平均7024小时平均1502、地表水环境质量标准本项目所在地附近地表水为三墩港，水质控制指标执行地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准，具体标准值如下表所示（单位：除pH外为mg/L），其具体标准值见表4-2：表4-2 地表水环境质量标准基本项目标准限值 项目类类类pH69溶解氧653氨氮0.51.01.5高锰酸盐指数4610总磷（以
36、 P 计）0.10.20.33、声环境质量标准根据杭州市主城区声功能区划分方案，项目所在地声环境质量执行声环境质量标准（GB3096-2008）2类声环境功能区（商业金融、集市贸易为主要功能或者居住、商业、工业混杂，需要维护住宅安静的区域），即：昼间60dB(A)，夜间不生产。1、废气本项目废气主要为烘烤过程产生的少量食品香气及面粉投料搅拌时产生的少量粉尘。食品香气参照执行恶臭污染物排放标准（GB14554-93）中的相关标准，详见表4-3。粉尘排放执行大气污染物综合排放标准（GB16297-1996）中表2“新污染源大气污染物排放限值”中的二级标准，具体标准限值详见表4-4。表4-3 恶臭污
37、染物排放标准控制项目名称排气筒高度（m）标准值（无量纲）厂界标准值（无量纲）臭气浓度15200020表4-4 大气污染物综合排放标准污染物最高允许排放浓度(mg/m3)最高允许排放速率(kg/h)无组织排放监控浓度限值排气筒（m）二级监控点浓度（mg/m3）颗粒物120153.5周界外浓度最高点1.02、废水本项目废水主要为员工生活污水及清洗废水，本项目厕所废水经化粪池处理后，汇同其他生活污水和清洗废水一并经污水处理设施处理后达污水综合排放标准（GB8978-1996）中的一级标准后排入附近水体，排放标准详见表4-5：表4-5污水综合排放标准（GB8978-1996）项目名称pHCODCrNH
38、3-NBOD5SS动植物油一级标准6910015307020注：（1）单位除pH外均为mg/L。3、噪声本项目厂界噪声执行工业企业厂界环境噪声排放标准（GB12348-2008）中2类昼间标准，本项目夜间不生产。具体标准值见表4-6：表4-6工业企业厂界环境噪声排放标准（GB12348-2008）区域类别昼间2类60dB (A)污染物排放标准总量控制指标根据“十二五”主要污染物总量控制规划编制指南，十二五期间，纳入总量控制的污染物为化学需氧量、氨氮、二氧化硫、氮氧化物在内的共4项指标。本项目不产生二氧化硫及氮氧化物。本项目营运期产生的废水主要为员工生活污水及清洗废水。经计算，项目建成运营后废水
39、产生量约207.9t/a，经污水处理设施处理达标排入环境的值为CODCr 0.02t/a（100 mg/L），NH3-N0.003t/a（15 mg/L），则本项目总量控制建议值为CODCr0.02t/a，NH3-N0.003t/a。本项目厕所废水经化粪池处理后，汇同其他生活污水和清洗废水经污水处理设施处理后达污水综合排放标准（GB8978-1996）中的一级标准后排入附近水体。5、建设项目工程分析5.1该项目工艺流程简述杭州糖蕴食品有限公司建设项目位于杭州市西湖区三墩镇蒋家斗26号厂房1幢3楼301室，项目建成后年产面包15.4t。本项目生产工艺流程图详见图5-1。噪声、粉尘食品香气自然冷却
40、烘培醒发整形搅拌配料包装发货物流图5-1 生产工艺流程与主要污染工序5.1.1、工艺流程说明先将面粉等原料按一定比例进行配料，后加入和面机进行搅拌，然后整形，醒发之后进电烤炉进行烤制，待自然冷却后经内包装、外包装即发货。5.2主要污染因子：本项目污染源主要有：（1）废气：面粉搅拌时产生的少量粉尘及烘培过程产生的少量食品香气；（2）废水：主要为员工生活污水及清洗废水；（3）噪声：主要为设备运作时（和面机、打蛋机及起酥机）产生的噪声；（4）固废：主要为生产残渣、废包装材料、污水处理设备污泥及员工生活垃圾。5.3、项目营运期污染源分析：5.3.1、废气本项目废气主要为面粉投料搅拌时产生的少量粉尘及烘
41、培过程产生的少量食品香气。（1）粉尘根据建设单位提供的资料，结合同类型企业调查分析，其产尘系数约为0.5，本项目面粉年用量为4.5t/a，则本项目的粉尘年产生量约为22.5kg/a，以无组织形式排放。每天投料时间按2小时计，则粉尘的无组织排放速率为0.05kg/h。（2）食品香气本项目在烘烤过程中会产生少量食品香气。食品香气无毒无害，对人体无影响。5.3.2、废水项目废水主要为职工生活污水及清洗废水。（1）生活污水本项目拟设员工11人，生活用水量以50L/人d计，则生活用水量约为0.55t/d，121t/a。排污系数取90%，则生活污水产生量约0.495t/d，108.9t/a，污水水质类比城
42、市生活污水水质CODCr 350mg/L、SS 200mg/L、NH3-N 35mg/L；则本项目污染物产生量约为CODCr 0.038t/a、SS 0.022t/a、NH3-N 0.004t/a。（2）清洗废水本项目清洗废水主要为设备清洗废水，用水量约为0.5t/d，污水产生量约为用水量的90%，则废水产生量为0.45 t/d（99t/a）。清理步骤为一刮二擦三清洗，即先用软质刮刀把烤盘等容器中残渣、油污等刮掉，然后再用专用纸巾擦拭，接着才用水清洗，因此清洗废水里残渣较少、CODCr浓度能够满足低于500mg/L的要求。根据类比调查同类型生产企业废水水质一般为CODCr 500mg/L、SS
43、 300mg/L、NH3-N 30mg/L、动植物油20mg/L，则主要污染物产生量为CODCr 0.119t/a、SS 0.04t/a、NH3-N 0.003t/a、动植物油 0.02t/a。综上，本项目废水产生总量如下表5-1所示。表5-1 污水产生量及排放量情况表污染物污水(t/a)CODCrSSNH3-N动植物油生活污水产生浓度108.935020035产生量0.0380.0220.004清洗废水产生浓度995003003020产生量0.0490.0290.0030.002合计浓度207.941824533.69.6排放量0.0870.0510.0070.002本项目厕所废水经化粪池处