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1、华南农业大学期末考试试卷（A 卷） 2009-2010学年第一学期考试科目：基础生物化学 考试类型：闭卷考试时间： 120分钟 学号_ 姓名_ 年级专业 _ 题 号一二三四五总分 得 分 评阅人 一、选择题（每题 1 分，共 20 分） 1. 下列哪种碱基只存在于RNA 而不存在于 DNA 中？（C） A. 腺嘌呤 B. 鸟嘌呤 C. 尿嘧啶 D. 胸腺嘧啶 2. 将双链 DNA 溶液加热到温度恰好在Tm 以下，然后缓慢冷却至室温，此过程 中 OD260值将发生下列哪种变化（C） A. 一直下降 B. 一直上升 C. 先升后降 D. 先降后升 3. 280nm波长处有吸收峰的氨基酸为（B） A
2、. 精氨酸 B. 色氨酸 C. 丝氨酸 D. 谷氨酸 4. 蛋白质 螺旋沿纵轴上升一圈的氨基酸残基数和距离分别是（A） A. 3.6 个，0.54nm B. 10 个， 0.54 nm C. 3.6个，0.34nm D. 10 个， 0.34nm 5. 有关蛋白质三级结构描述，错误的是（ A） A. 具有三级结构的多肽链都有生物学活性 B. 三级结构是单体蛋白质或亚基的空间结构 C. 三级结构的稳定性由次级键维持 D. 亲水基团多位于三级结构的表面 6.碳酸酐酶催化 H2CO3 CO2+H2O反应，它属于（B） A. 水解酶类 B. 裂合酶类 C. 异构酶类 D. 合成酶类 7. 下列哪种抑制
3、作用可通过增加底物浓度的方法减轻抑制程度（C） A. 专一性不可逆抑制 B. 非专一性不可逆抑制 C. 竞争性可逆抑制 D. 非竞争性可逆抑制 8. 下列哪一种维生素缺乏会导致丙酮酸及乳酸在体内积累（C） A. 生物素 B. 叶酸 C. 硫胺素 D. 核黄素 9. 在有氧条件下，线粒体内下述反应中能产生FADH2步骤是？（A） A. 琥珀酸 延胡索酸 B. 异柠檬酸 -酮戊二酸 C. -戊二酸 琥珀酰 CoA D. 苹果酸 草酰乙酸 10. 下列哪种酶在糖酵解和糖异生中都有催化作用（D ） A. 丙酮酸激酶 B. 丙酮酸羧化酶 C. 1,6-二磷酸果糖酶 D. 3-磷酸甘油醛脱氢酶 11. 三
4、羧酸循环和有关的呼吸链反应中能产生ATP 最多的步骤是（C） A. 柠檬酸异柠檬酸 B. 异柠檬酸 -酮戊二酸 C. -酮戊二酸琥珀酸 D. 琥珀酸苹果酸 12. 能直接将电子传递给氧的细胞色素是（D） A. Cyt c B. Cyt c1 C. Cyt b D. Cyt aa3 13. 抗霉素 A 可与阻断电子在下列哪个复合体中的传递（C） A. 复合体 B. 复合体 C. 复合体 D. 复合体 14. 活化的脂肪酸进入线粒体通过（B） A. 苹果酸穿梭 B. 肉碱穿梭 C. 丙酮酸穿梭 D. 柠檬酸穿梭 15. 含 2n 个碳原子的饱和脂酸经 -氧化分解，可生成的FADH2数是（ D） A
5、. 2n个 B. n个 C. n+1个 D. n-1个 16. 如果一个完全放射标记的双链DNA 分子，放在不含有放射标记物的溶液中， 进行两轮复制，所产生的四个DNA 分子的放射活性将会怎样（A） A. 半数分子没有放射性 B. 半数分子的两条链均有放射性 C. 所有分子均有放射性 D. 一个分子的两条链均有放射性 17. 逆转录酶 不具备 下列何种功能（D） A. DNA 指导的 DNA 聚合酶 B. 核糖核酸酶 H C. RNA 指导的 DNA 聚合酶 D. 核酸内切酶 18. 以下有关核糖体的论述哪项是不正确 的？（ D ） A. 原核生物核糖体由50S大亚基和 30S小亚基组成 B.
6、 核糖体小亚基参与翻译起始复合物的形成 C. 核糖体大亚基含有肽基转移酶活性 D. fMet tRNA fMet 与核糖体的 A 位结合 19. 考马斯亮蓝试剂可用于测定下列哪种物质含量（A） A. 蛋白质 B. 核酸 C. 还原糖 D. 维生素 C 20. 在唾液淀粉酶影响因素的实验中，有两试管a、b，加入的试剂除缓冲液的pH 值不同外，其余的都一样，经保温加碘液后，试管a显蓝色，试管 b 显棕红 色，下列哪一说法是正确？( B ) A. 试管 a的酶活性高 B. 试管 b 的酶活性高 C. 两试管的酶活性一样高 D. 两试管的酶没有活性 二、判断题（每题 1 分，共 15 分） 1. 真核
7、生物的 mRNA 是多顺反子结构。（ ） 2. Km是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶的底物无关。（ ） 3. 非竞争性抑制作用引起酶促反应动力学变化是Km 不变 Vmax变小。（） 4. 底物水平磷酸化和氧化磷酸化都需要氧气的参与。（ ） 5. 柠檬酸是磷酸果糖激酶的激活剂。（ ） 6. 所有的维生素都可以作为辅酶或辅基的前体。（ ） 7. 线粒体中电子传递过程依赖于氧化磷酸化。（ ） 8. 脂肪酸从头合成的方向是从甲基端向羧基端。（） 9. DNA 生物合成的原料是dNMP，RNA 生物合成的原料是NMP。（ ） 10. DNA 在一条母链上沿 5 3方向合成，而在另一条母链上则沿3
8、5方向合 成。（ ） 11. 密码子的 3 端碱基与反密码子5 端碱基可以不严格配对。（） 12. 氨酰 tRNA 上 tRNA 与氨基酸之间通过酯键相连。（） 13. 原核细胞 RNA 生物合成中， RNA 链的延长是由 RNA 聚合酶核心酶催化的。 （ ） 14. 原核生物蛋白质生物合成所消耗的能量全部由ATP 提供。（ ） 15. 糖酵解中间产物的鉴定实验中，观察到的气泡是CO2。（ ） 三、填空题 （每空 0.5 分，共 25 分） 1. 核酸的基本结构单元是核苷酸 ，其连接方式是 3 ,5 -磷酸二酯 键；蛋白质的基 本结构单元是 氨基酸 ，其连接方式是 肽 键。 2. 米氏动力学的
9、酶促反应中，当底物浓度S 等于 3倍 Km（即S3Km）时，反 应速度等于最大反应速度的百分数（%）为 75% 。 3. 维持蛋白质二级结构和四级结构的主要化学键分别是氢键、次级键 / 疏水键 。 4. pI 值为 4.68的蛋白质在 pH8.6 的缓冲液中将向电场的正 极移动。 5. L-精氨酸酶只能催化L-精氨酸的水解反应，对D-精氨酸则无作用，这是因为 该酶具有 立体异构 专一性。 6. 磺胺类药物与对氨基苯甲酸结构相似，对二氢叶酸合成酶的抑制属于竞争性 抑制，有机磷杀虫剂二异丙基氟磷酸酯可与胆碱酯酶共价结合，对此酶的抑制 属于 不可逆 抑制。 7. 磷酸戊糖途径的主要生物学意义是产生了
10、5 -磷酸核糖和NAPDH 。 8. 糖酵解中催化葡萄糖到6-磷酸葡萄糖的酶是己糖 / 葡萄糖激酶 。脂肪酸代谢中 脂肪酸生物合成的限速酶是乙酰 CoA 羧化酶 。 9. 位于线粒体内膜的ATP 合成酶主要由 F0 和 F1两部分组成。 10. 目前被认为能解释氧化磷酸化机制的假说主要是化学渗透假说 。 11. 原核生物 mRNA 的 5端有一段 SD / 先导 序列，富含 嘌呤 碱基，与 mRNA 对核糖体的快速识别有关。真核生物mRNA 的 5端有一个特殊的帽子 结 构，其化学本质是m7G / 甲基化鸟苷酸 ，有抵御 mRNA 被核酸酶水解的作 用。 12. 大肠杆菌 DNA 聚合酶在 D
11、NA 复制中的主要功能是切除引物，补上DNA ， 功能的发挥依赖其5 3 外切酶 活性； DNA 聚合酶的主要功能是合成新链 DNA ，依赖其 5 3 聚合酶 活性。 13. 大肠杆菌 RNA 聚合酶全酶的亚基组成是2 ；参与识别起始信号的是因 子。 14. 氨基酸的活化和氨酰tRNA 的合成是蛋白质合成的第一步，由氨酰 tRNA 合成 酶催化完成。 15. DNA 的损伤修复系统目前已经知道的有四种，分别是光复活、切除修复 、重 组修复 和 SOS修复。 16. 有如下一段原核 DNA ，假设复制叉移动方向与转录方向一致，箭头所示。则 复制出的滞后链的序列为TTACTGCAATCGATGCA
12、T，所转录的 mRNA 链的 序列为 AUGCAUCGAUUGCAGUAA，此 mRNA 编码的多肽链 N-端第一个氨 基酸为 fMet / 甲酰甲硫氨酸 ，此肽链含 5 个氨基酸。 5-TTACTGCAATCGATGCAT-3 3-AATGACGTTAGCTACGTA-5 17. 写出下列英文缩写符号的中文名称及功能 cGMP：环鸟苷酸 ，功能是 参与信号转导 / 二级信使 ； FMN：黄素单核苷酸 ，功能是 传递氢 ； UDPG：尿苷二磷酸葡萄糖 ，功能是 活化单糖，用于寡糖和多糖合成； SSB：单链结合蛋白 ，功能是 复制中结合于 DNA 单链，防止双螺旋形成； IF2：起始因子 2 ，
13、功能是 蛋白合成中促进fMet- tRNA fMet 与 30S亚基结合 ； 18. 完成下列反应 丙酮酸 + CoASH + NAD + 乙酰 CoA + NADH + H + + CO 2 催化上述反应的酶为： 丙酮酸脱氢酶系 /复合体 ；其辅因子包括TPP / 焦磷酸硫 胺素 、硫辛酸、 FAD 以及 Mg 2+。 、 O O O RCH2 CH CH2CSCoA RCH2 C CH2CSCoA OH ( NAD + ) ( NADH + H + ) O O RCH2 CH ScoA + CH3 CH ScoA CoASH 四、名词解释（每题 2 分，共 20分） 1. 同工酶 2. 酶
14、活性中心 3. 蛋白质二级结构 4. 肽平面 5. 氧化 6. 呼吸链 7. 磷氧比（ P/O） 8. 半保留复制 9. 冈崎片段 1. 同工酶： 存在于同一种属生物或同一个体中能催化同一种化学反应，但酶分子 的结构及理化性质和生化特性（Km、电泳行为等）存在明显差异的一组酶。 2. 酶活性中心： 酶分子中能直接与底物分子结合，并催化底物化学反应的部位。 -羟脂酰 CoA 脱氢酶 -酮脂酰 CoA 硫解酶 3. 蛋白质二级结构： 指多肽链主链由于氢键的作用而形成的空间排布。 4. 肽平面： 肽键中的 C-N 键具有部分双键性质，不能自由旋转。组成肽键的4 个 原子和 2 个碳原子处在同一平面内
15、，称肽平面。 5. 氧化： 指脂肪酸在一系列酶作用下，在-碳原子和 -碳原子之间发生断裂， 碳原子被氧化成酮基，然后裂解生成2 个碳原子的乙酰CoA 和较原来少了两 个碳原子的脂肪酸的过程。 6. 呼吸链： 在生物氧化过程中，从代谢物上脱下的氢由一系列传递体依次传递， 最后与氧形成水的整个体系称为呼吸链。 7. 磷氧比（ P/O）：是指一对电子通过呼吸链传递到氧时所产生的ATP 分子数。 8. 半保留复制： 在复制过程中，每个子代DNA 分子中有一条链完全来自亲代 DNA，另一条是新合成的。 9. 冈崎片段： 在复制过程中，以5 3 为模板的链不能连续合成，其子链上不连 续合成的小片段称为冈崎
16、片段。 10. 中心法则： 包括 DNA 的复制、转录和翻译，在少数RNA 病毒中，还存在 RNA 的复制和逆转录。 五、简答题（20 分） 1.请写出米氏方程，并计算下面双倒数图所示酶的Km值及 Vmax。（5分） （3 分） 由图可求 Km = 20， Vmax = 2 （2分） V= Vmax S Km + S 2.计算 1mol 丙酮酸彻底氧化为CO2和 H2O时产生 ATP 的 mol 数。（ 5分） 乙酰 CoA + 3NAD + FAD + GDP + 2H 2O + Pi 2CO2 + CoA + 3NADH + FADH2 + GTP + 2H + 共 4 NADH + 1
17、FADH 2 + 1 GTP（ATP） 产生 ATP 为：42.5 + 1.5 +1 12.5 3.简述 tRNA 的结构及在蛋白质生物合成过程中所起的作用。（5 分） tRNA 的结构：单链核酸，通常由7388 个核苷酸组成；二级结构为三叶草 形，由四臂四环组成；三级结构为倒L 型。（ 2分） tRNA 在蛋白质生物合成过程中所起的作用：3端碱基为CCA，可接受氨基 酸；识别 mRNA 链上的密码子，保证了氨基酸按照密码子所规定的顺序进入 肽链；在多肽链合成过程中，起连接多肽链和核糖体的作用。（3分） 4.简述复制与转录的异同点。（5 分） 相同：新链延伸方向5 3 ；延长时3 ,5 -磷酸二酯键相连；焦磷酸水解放出 能量推动合成反应。（ 2分） 不同：复制需要引物，转录不需引物；转录时模板DNA 的信息全保留，复制 时模板信息是半保留；转录时RNA 聚合酶只有 5 3 聚合作用，无5 3 及 3 5 外切活性。（ 3 分） CH3CCOOH O + HS-CoA NAD + CH3C O SCoA + CO2 NADH 丙酮酸脱氢酶系 丙酮酸 辅酶 A 乙酰辅酶 A