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1、2015 年版中国冷链物流市场现状调研与发 展前景趋势分析报告 报告编号： 15A1599 中国产业调研网 行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究 成果以报告形式呈现，通常包含以下内容： 一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济 运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。 一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策 者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了 决策方向的正确性和科学性。 中国产业调研网C 基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该
2、行 业市场现状及发展前景，注重信息的时效性， 从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。 投资机会分析 市场规模分析 市场供需状况 产业竞争格局行业发展现状 发展前景趋势 行业宏观背景 重点企业分析 行业政策法规 行业研究报告 一、基本信息 报告名称：2015 年版中国冷链物流市场现状调研与发展前景趋势分析报告 报告编号：15A1599 咨询时，请说明此编号。 优惠价：￥6480 元 可开具增值税专用发票 咨询电话：4006-128-668、010-66181099、66182099传真： 010-66183099 Email：kfC 网上阅读：http:/ XiYuY uCe.html 温馨提示
3、：如需英文、日文等其他语言版本，请与我们联系。 二、内容介绍 冷链是指采用一定的技术手段，使易腐产品从采收加工、包装、贮藏、运输及销售 的整个过程中都不间断地处于一定地适宜条件下，尽量降低货物质量的下降速度，最大 程度地保持货物最佳质量地一整套综合设施和手段。冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生 产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品 质量，减少食品损耗的一项系统工程。它是一种专业物流，是随着科学技术的进步、制 冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础，以制冷技术为手段，在低温条件 下的物流现象。 中国产业调研网发布的2015 年版中国冷链物流市场现状调研
4、与发展前景趋势分析 报告认为：目前，我国肉类、速冻食品、冷饮业和乳品业的增长必然带来冷链物流的增 长。我国的肉类食品厂3000 多家，年产肉类7000 万吨，产量以每年6%左右的速度递 增;速冻食品厂 2100 多家，年产量超过1200 万吨，以每年15%的幅度递增 ;冷饮业 6000 多家，年产量200 多万吨，产量以每年9%左右的速度递增 ;乳品业 1500 多家，产量80 0 万吨，每年以 25%的速度递增 ;水产品产量5000 万吨，每年以 7%的速度递增。 我国因 冷链问题造成每年约有1200 万吨水果、 1.3 亿吨蔬菜的浪费，损失高达1000 亿；凸显 发展冷链物流体系的必要性。
5、农产品冷链物流发展规划，规划提出到2015 年，建成 一批运转高效、规模化、现代化的跨区域冷链物流配送中心，我国果蔬、肉类、水产品 冷链流通率分别达到20%、30%、36%以上，冷藏运输率分别提高到30%、50%、65% 左右，流通环节产品腐损率分别降至15%、8%、10%以下。受宏观政策和市场需求推动， 我国冷链物流行业未来将保持年均25%的高速增长， 2017 年市场规模将达4700 亿元。 2015 年的规划目标需要冷库用制冷压缩机10.5 万台，按每台10 万元计算， 2014-2018 年冷库用制冷压缩机市场规模约为23 亿元 /年。 冷链物流配送的货物通常是生鲜产品，运输过程中多种
6、原因会使货物品质逐渐下 降。生鲜食品在运送时保存环境的温度越低，品质越能保持长久。 在货物到达销售端时， 往往会有时间窗的限制，限制运送者必须在事先约定的时段内送达。因此事先规划配送 路线，考虑时间窗的限制，不仅可降低运输企业的成本，还可提高销售商服务质量，满 足顾客需求。 2015 年版中国冷链物流市场现状调研与发展前景趋势分析报告依据国家权威机 构及冷链物流相关协会等渠道的权威资料数据，结合冷链物流行业发展所处的环境，从 理论到实践、从宏观到微观等多个角度对冷链物流行业进行调研分析。 2015 年版中国冷链物流市场现状调研与发展前景趋势分析报告内容严谨、 数据 翔实，通过辅以大量直观的图表
7、帮助冷链物流行业企业准确把握冷链物流行业发展动 向、正确制定企业发展战略和投资策略。 2015 年版中国冷链物流市场现状调研与发展前景趋势分析报告是冷链物流业内 企业、相关投资公司及政府部门准确把握冷链物流行业发展趋势，洞悉冷链物流行业竞 争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。 正文目录 第一部分产业环境透视 第一章冷链物流行业发展综述及发展环境 第一节冷链物流行业相关概述 一、冷链的定义及其特点 二、冷链物流定义和特点 三、冷链物流的适用范围 四、冷链物流的运作条件 1、冷藏加工 2、控温贮藏 3、冷藏运输 4、冷藏销售 五、冷链物流的操作原则 第二节中国
8、冷链产业发展综述 一、中国冷链物流的需求状况 二、冷链物流企业的发展模式 1、以网络化冷库为主导的冷链物流企业 2、以冷链物流配送为主导的冷链物流企业 3、以一体化冷链物流为主导的冷链物流企业 三、中国冷链产业的竞争分析 1、运输方式竞争 2、航空冷藏运输下的竞争 3、公路冷藏运输竞争 4、铁路冷藏运输下的竞争 四、中国冷链产业发展的问题 1、冷链体系尚未建成 2、冷链设施相对落后 3、冷链第三方物流发展滞后 4、冷链系统标准化有待完善 5、人力资源匮乏 五、中国冷链产业的发展建议 第三节世界冷链物流发展综述 一、世界冷链物流发展现状 1、世界冷链发展历史 2、冷链物流现代化程度高 3、行业人
9、才培养提高 二、世界冷链物流发展趋势 三、国际化冷链物流体系发展经验 第四节中国冷链物流行业的发展环境 一、冷链物流行业政策环境分析 1、冷链物流主要政策法规 2、冷链物流相关标准建设 3、冷链物流产业技术设备环境分析 二、冷链物流行业经济环境分析 1、世界经济增长有望改善和加快 2、主要国家及地区经济展望 3、国民经济运行情况 4、工业发展形势 5、固定资产投资情况 6、社会消费品零售总额 7、对外贸易 &进出口 三、冷链物流行业社会环境分析 1、城镇化进程不断加快 2、社会生态环境状况趋势 3、食品安全关注度上升 第二部分行业深度分析 第二章中国冷链物流行业的发展状况 第一节中国物流行业总
10、体发展情况 一、物流行业的发展概况分析 1、物流行业的产业阶段分析 2、物流企业的竞争状况分析 二、物流行业的运行状况分析 1、物流总额增幅及其构成情况 2、物流总费用增幅及构成情况 3、物流业增加值增幅及贡献情况 4、物流服务价格情况 5、全国企业物流盈利状况 第二节中国冷链物流行业的发展状况 一、中国冷链物流发展现状分析 1、冷鲜产品损耗率分析 2、产品冷链流通率分析 3、冷链物流设施设备分析 二、中国冷库资源发展状况分析 1、全国冷库容量持续增加 2、冷库建筑结构与特点 3、冷库的发展趋势分析 三、中国冷链物流外包情况分析 1、第三方冷链物流发展现状 2、冷链物流外包必要性分析 3、第三
11、方冷链物流发展建议 第三节中国冷链物流行业的成长路径 一、中国发展冷链物流SWOT 分析 1、中国发展冷链物流的优势分析 2、中国发展冷链物流的劣势分析 3、中国发展冷链物流的机会分析 4、中国发展冷链物流的威胁分析 二、中国冷链物流发展的制约因素 三、促进我国冷链物流发展的策略 1、加快推进冷链物流保障体系建设 2、大力更新和发展冷链物流设备 3、加快发展第三方物流 4、加强冷链物流专业人才培养 第三章我国冷链物流行业运行现状分析 第一节我国冷链物流行业发展状况分析 一、我国冷链物流行业发展阶段 二、我国冷链物流行业发展总体概况 三、我国冷链物流行业发展特点分析 四、我国冷链物流行业商业模式
12、分析 第二节我国冷链物流行业发展现状 一、我国冷链物流行业市场规模 二、我国冷链物流行业发展分析 第三节我国冷链物流市场情况分析 一、我国冷链物流市场最新状况 二、我国冷链物流服务市场发展分析 第四章我国冷链物流行业整体运行指标分析 第一节中国冷链物流行业总体规模分析 一、行业资产规模分析 二、行业市场规模分析 第二节中国冷链物流行业总值情况分析 一、我国冷链物流行业产值 二、我国 2015-2022 年冷链物流行业产值预测 第三节中国冷链物流行业财务指标分析 一、行业盈利能力分析 二、行业偿债能力分析 三、行业营运能力分析 四、行业发展能力分析 第三部分市场全景调查 第五章冷链物流行业产业结
13、构分析 第一节冷链物流产业结构分析 一、市场细分充分程度分析 二、各细分市场领先企业排名 三、各细分市场占总市场的结构比例 第二节产业价值链条的结构及整体竞争优势分析 一、产业价值链条的构成 二、产业链条的竞争优势与劣势分析 第三节产业结构发展预测 一、产业结构调整指导政策分析 二、产业结构调整中消费者需求的引导因素 三、中国冷链物流行业参与国际竞争的战略市场定位 四、产业结构调整方向分析 第六章中国冷链物流主要细分市场分析 第一节2013-2014 年肉类产品冷链物流市场分析 一、中国肉类产品的产销量分析 二、中国肉类产品流通特点分析 三、国外肉类产品冷链物流现状 1、冷链物流设备和设施齐全 2、肉类冷却保鲜技术先进 3、冷链信息系统运作高效 4、拥有冷链专业人才队伍 5、具备配套的法律法规体系 四、中国肉类产品冷链物流现状 1、肉类冷链物流日益普及 2、肉类冷链体系逐渐改善 3、政府日益重视 第二节2013-2014 年水产品冷链物流市场分析 一、中国水产品产销量分析 二、水产品市场集中度分析 1、水产品市场集中度分析 2、冷冻水产品集中度分析 三、水产品的流通特点分析 1、水产品流通渠道分析 2、水产品运输特点分析 3、水产品流通体系特点 4、水产品冷链物流流通分析 四、水产品冷链物流技术分析