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1、第十二单元化学与生活综合测试 (时间： 45 分钟总分： 100 分) 题号一二三四总分合分人复分人 得分 可能用到的相对原子质量：H1C12N14O 16Cl35.5Ca 40 一、选择题 (每小题 4 分，共 40 分 ) 1(武威中考 )化学元素含量的多少对人体健康有着重要的影响。人体缺钙易引发的疾 病是 ( ) A贫血B夜盲症 C骨质疏松D甲状腺肿大 2(邵阳中考 )下列物品用到的主要材料，不属于有机合成材料的是( ) A塑胶水管B涤纶运动服 C汽车轮胎D不锈钢饭盒 3(咸宁中考 )中考第一天，妈妈为小明设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鲫鱼、小炒 黄牛肉、鸡蛋汤。你认为添加下列哪项会使这
2、份食谱更合理( ) A豆角茄子B牛奶C肉沫鸡蛋D稀饭 4化学源于生活，服务于生活。以下说法合理的是( ) A油脂会使人发胖，不要食用油脂 B铝制品易在表面形成氧化膜，铝壶要经常用清洁球清洗 C冬季用煤取暖，为了防止煤气中毒，经常开窗通风 D Cu2H2SO4(浓)= CuSO4SO2 2H2O 制取 CuSO4的原理符合绿色化学的核心 5(绥化中考 )学好化学，掌握物质的性质和用途，为人类开启智慧之旅。下列说法不 正确的是 ( ) A摄入糖类和维生素都能为人体提供能量 B用灼烧闻气味的方法可以鉴别羊毛和合成纤维 C研制、生产可降解塑料可以解决“ 白色污染 ” 问题 D包装食品的聚乙烯塑料袋可用
3、加热的方法封口 6(安徽中考 )生活习惯直接影响人体健康。小明同学一家人的下列饮食习惯科学合理 的是 ( ) A小明长期偏食“ 洋快餐 ” B奶奶不忍浪费，即使食物霉变仍然食用 C妈妈为了保持身材，只吃蔬菜和水果 D爸爸喜爱运动，大量出汗后常饮用含无机盐的饮料 7日常生活中有很多问题都涉及化学知识，下列说法不正确的是( ) A煤气中毒是指“ CO 中毒 ” B棉花、塑料属于有机合成高分子材料 C水是人体所需的六大营养素之一D加碘食盐包装袋上的“ 含碘量 ” 中的碘是指碘 元素 8(泸州中考 )下列说法不正确的是( ) A聚乙烯塑料很难自然分解 B淀粉 (C6H10O5)n中 O 和 H 元素质
4、量比是81 C人类需要的维生素可以从蔬菜水果中获得 D海鲜食品可用甲醛溶液浸泡以保鲜 9(威海中考 )民以食为天，食以安为先，下列做法不会危害人体健康的是( ) A用甲醛浸泡海产品，延长保鲜时间B用二氧化硫熏蒸馒头，使它更白 C用适量的小苏打做糕点，使它更松软D用大量的甜蜜素制作果冻，使它更加可 口 10(菏泽中考 )化学与人类的生活密切相关。下列对化学知识的应用归纳完全正确的一 组是 ( ) A.化学与生活B.化学与安全 用活性炭包可吸附汽车内的异味 用洗涤剂可以洗掉衣服和餐具上的油污 炒菜时油锅着火可以用锅盖盖灭 在室内放一盆水能防止煤气中毒 C.化学与资源D.化学与健康 煤、石油、天然气
5、都是可再生能源 我国试采可燃冰成功，为未来提供新能源 烧烤食品营养丰富，可大量食用 每天食用适量蔬菜，以补充维生素 二、填空与简答题(共 38 分) 11(6 分 )现在人们一年四季都可以吃到新鲜的瓜果蔬菜，这是“ 大棚种植 ” 给我们的生 活带来的益处。请回答下列问题： (1)塑料大棚用的塑料其组成成分属于_(填“ 有机物 ” 或“ 无机物 ”)。 (2)塑料大棚中要定期补充CO2，这样做有利于植物进行 _作用。 (3)蔬菜中所含的营养素主要是_。 12(5 分) 根据下列图片信息回答问题： (1)牛奶、鸡蛋富含的营养素是_； (2)食品包装时充氮气其主要目的是_； (3)大豆叶边缘发黄缺少
6、_( 填化肥种类 ) 肥，该类化肥可增强作物 _能力； (4)用洗涤剂洗碗洗涤剂的作用是。 13(6 分)(乌鲁木齐中考) “ 一带一路 ” 带动了新疆的经济发展，提高了人们的生活质量。 (1)南疆地区是我国重要棉花产地，区别纯棉和涤纶的方法是_。 (2)新疆地方美食“ 拌面 ” ，面中提供的营养素主要是_。 (3)新疆是著名的“ 瓜果之乡 ” ，瓜果可为人体提供大量的维生素C，维生素C 可有效预 防_病。 14(7 分)(雅安中考 )某方便面的营养成分表如下(其中碳水化合物主要指淀粉等)： 营养成分表 项目每 100 克 能量1 966 千焦 蛋白质7.5 克 脂肪21.8 克 碳水化合物6
7、0.7 克 钠2 530 毫克 (1)表中 “ 钠” 是指 _(填字母 )。 A离子B分子 C元素D单质 (2)方便面中含的营养素有_种。 (3) 方 便 面 中 使 用 的 食 盐 可 以 是 加 碘 盐 ， 人 体 中 缺 碘 可 能 患 有 的 疾 病 是 _(填“ 甲状腺肿大 ” 或“ 骨质疏松 ”)。 (4) 若 小 明 用 天 然 气 煮 方 便 面 ， 请 问 天 然 气 主 要 成 分 燃 烧 的 化 学 方 程 式 是 _。 (5)若用漏勺捞煮好的方便面，这与化学基本操作中的_原理相似。 (6)中国居民膳食指南建议每天食用食盐不超过6 克。假设小明某天吃了100 克该方便 面
8、，相当于吃了食盐_克(计算结果保留一位小数)。 15(6 分)(盐城中考 )生活中处处有化学。 (1)人类六大营养素中，能供给人体能量的有油脂、蛋白质和_。青少年缺 _(填元素符号 )会患佝偻病和发育不良。 (2)下列做法有益人体健康的是_。 A霉变的大米洗净后食用 B大量使用防腐剂，延长食品保存期 C大量出汗后，适量饮用含无机盐的饮料 D每天摄入一定量的蔬菜、水果等含维生素较多的食物 (3) 化 肥 可 提 供 农 作 物 生 长 需 要 的 营 养 元 素 ， 磷 矿 粉 化 学 式 为Ca3(PO4)2 属 于 _( 填 “ 氮 ”“磷 ” 或 “ 钾 ”) 肥 ， 尿 素 化 学 式
9、为CO(NH2)2 中 氮 元 素的 质 量 分 数 为 _(计算结果保留一位小数)。 16(8 分)酸奶是日常生活中常见的一种食品，下表是某酸奶外包装上标识的营养成分 表。 项目能量蛋白质脂肪糖类钠 每 100 g 329 kJ 2.6 g 3.1 g 10.0 g 60 mg 请填写下列空格： (1)酸奶中的 _在消化道内会逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸。 (2)脂肪在人体内分解、氧化释放出能量的过程，是将_能转化为热能。 (3)蔗糖 (C12H22O11)是酸奶中的一种糖类物质，蔗糖的组成中碳、氢元素的质量比为 _(填最简整数比 )。 (4) 在 选 择 制 作 酸 奶 包 装 盒
10、 的 材 料 时 ， 从 化 学 性 质 的 角 度 分 析 该 材 料 应 具 备 _的特点 (填写一条即可)。 三、实验探究题(12 分 ) 17(台州中考 )牛奶含有丰富的蛋白质，本草纲目中说牛奶有“ 返老还童 ” 的功效， 奶茶是否也具有类似的功效呢？ 【查阅资料】食醋中的酸性物质会使蛋白质凝固和沉淀。 【实验步骤】 在盛有 100 毫升某奶茶的烧杯中，加入足量的食醋，充分搅拌后过滤、干燥，称量滤 渣的质量。 选取 4 种品牌的纯牛奶各100 毫升，分别倒入4 个烧杯，重复步骤操作。 【数据记录】如图，请回答下列问题： (1)从样品的选取上看，该实验存在的缺陷是_。 (2)下列因素会对
11、滤渣质量多少产生影响的是_。 A倒入食醋的量B被测样品的体积C烧杯的大小 (3)上述实验只能粗略测定蛋白质的含量，准确检测的方法之一是：先对样品中所含氮 元素质量进行测定，再根据蛋白质中氮元素的含量约16%，折算成蛋白质的质量，已知牛 奶、奶茶中的营养成分有蛋白质、脂肪、糖类等，那么，利用这种方法检测牛奶、奶茶中的 蛋白质含量，其前提条件是 _ 。 (4)据统计，我国人均乳制品消费量只及世界人均乳制品消费量的1/3，而白酒的消费量 却与牛奶相似，可见，提高居民健康饮食的意识势在必行，下列观点和做法合理的是 _。 A选择食品前，应该研读其标签B购买食品时，主要看口味 C食品价格越贵，对健康越有益
12、D根据膳食平衡，选择食品 四、计算题 (10 分) 18(东营中考 )钙是人体中的常量元素，缺钙时可通过食用保健药剂来增加摄入量。某 补钙药剂说明书的部分信息如图1 所示。现将100 g 盐酸分成5等份，逐次加到用40 片该 药剂制成的粉末中(其他成分不与盐酸反应)，得到部分数据与图象如图2 和图 3 所示。请根 据有关信息回答问题。 牌补钙剂 有效成分： CaCO3 净重： 100 g 100 片/瓶 图 1图 2 图 3 (1)人体缺钙易出现的疾病是_，这时除在医生指导下服用保健药剂外，日常生 活中要多摄入 _等食物。 (2)该品牌补钙药剂中CaCO3的质量分数是 _，a 的数值为 _。
13、(3)求该盐酸中溶质的质量分数(写出计算过程，计算结果保留一位小数)。 参考答案 1C2.D3.A4.C5.A6.D7.B8.D9.C10.A11.(1)有机物(2)光合(3) 维生素12.(1)蛋白质(2)防止食物腐败(3)钾抗病虫害和抗倒伏(4)乳化作用13.(1) 第 1 次第 3 次第 4 次 加入盐酸的质量(g) 20 20 20 剩余固体的质量(g) 35 a 20 灼烧(2)糖类(3)坏血14.(1)C(2)4(3)甲状腺肿大(4)CH4 2O2= 点燃 CO2 2H2O (5) 过 滤(6)6.415.(1) 糖 类Ca(2)CD(3) 磷46.7%16.(1) 蛋 白 质(2) 化 学 (3)7211(4)无毒 (合理即可 )17.(1)奶茶样品单一(2)AB(3)牛奶、奶茶中脂肪、糖类 等物质中不含有氮元素(4)AD18.(1)骨质疏松牛奶、虾皮或骨头汤(2)50%25 (3)设药剂粉末中CaCO3恰好完全反应消耗盐酸中的溶质质量为 x。 CaCO32HCl=CaCl2H2OCO2 73 44 x 8.8 g 73 44 x 8.8 g x14.6 g 盐酸溶质质量分数为 14.6 g 80 g 100% 18.3% 答：反应的盐酸中溶质的质量分数为18.3%。