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1、第 1 页 厨师和酒店承包合同范文 特征码 GvICMHkOrRmluNKdpSSn 这篇厨师和酒店承包合同范文是为大家整理的，希望对大 家有所帮助。以下信息仅供参考！ 甲方； （ ）酒店有限公司（以下称甲方） 乙方； （ ）先生为代表的外聘厨师团体（以下称乙方） 双方经过相互信任，平等，自愿协商达成一致，甲方愿意将酒 店厨房承包给乙方工作 一. 承包期限暂定两年，于（ ）起至（ ）止 二. 甲方将厨房承包给乙方工作，其中不包括厨房刷洗等勤杂 工作，基本月工资定在（ ）元整。每月的工资发放为次月的 1 日，由乙方代表领取自由 支配。 三. 在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率 45的基础上，菜
2、肴营业额宝低为（ ） 如超出（ ）以上部分按菜肴营业额 6提成作为厨房的奖金， 奖金于次月的 1 日连同基本工资一起发放，由乙方代表领取和自由支配。 四. 甲方负责乙方厨师的工作餐，住宿及健康证，暂住证的办 第 2 页 理，节假日补贴和其他福利 参照相关法规及酒店服务员（于酒店其他员工同等） 。 五. 甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的社会活动，如烹 饪比赛等等，并负责 50以上的费用（届时可具体协商） 六. 甲方的权利和义务： 1 提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。 2 甲方如对主干厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权利。 3 乙方接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲方有
3、权 利对乙方做出正当处罚（具体条件协商制定于酒店的规章制度 中） 。 七. 乙方的权利和义务： 1 在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利 归乙方代表。 3 乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫 生要求，菜肴出品要求，安全操作要求，人为浪费要求，设备 设施保管的要求（具体条例协商制定于酒店的规章制度中） 。 八. 公伤事故的处理方法： 乙方在厨房工作期间，如正常操作情况下出现的受伤等事故视 为工伤，甲方负责参照相关法律法规处理。 九. 甲方视乙方工作的第一个月为试用期，试用期内乙方的留， 走由甲方决定。 十. 如遇酒店转让，后来的法人不留用乙方的情况下，甲方须 第
4、 3 页 补偿乙方半个月的工资，如遇非典等类似情况则按相关法规处 理。 十一. 提前终止协议的处理方法： 1 如果甲方提前终止协议，须提前一个月书面形式通知乙方， 并给予七天的基本工资作为赔偿。 2 如乙方提前终止协议，须提前一个月书面形式通知甲方，并 赔偿 7 天基本工资给甲方作为找厨师的费用 十二. 违约的处理办法： 1 欠发工资奖金七天以上视为违约 2 双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。 3 工伤事故未按协议方法处理视为违约。 4 双方刻意刁难对方视为违约。 如任何一方违约将赔偿对方一月的基本工资总额 十三. 协议在执行中，经双方协商可修改条款，但未修改前仍 按原条款执行，协议经双方签字后生效，本协议一式两份，双 方各执一份。 甲方：（ ）法人代表签字，酒店印章 乙方：（ ）代表签字, 印章 签订日期 年 月